剛去河南參加了妹妹的婚禮回來,親家準備了正宗的河南滷牛肉,我看到這麼大塊的牛肉,口水直流,河南的滷牛肉早有耳聞,是必吃不可的一道美食,就像吃燴麵,有了牛肉搭配,其味道更美味。今天,我用它炒捲心菜,加上一點辣椒,好吃的不要不要的。切成塊的牛肉綿軟透紅,醇香可口。下了油放了辣椒,爆炒後的牛肉,香味滿屋飄。這道菜一出鍋上桌,一家人不到10分鐘吃個精光。
剛去河南參加了妹妹的婚禮回來,親家準備了正宗的河南滷牛肉,我看到這麼大塊的牛肉,口水直流,河南的滷牛肉早有耳聞,是必吃不可的一道美食,就像吃燴麵,有了牛肉搭配,其味道更美味。今天,我用它炒捲心菜,加上一點辣椒,好吃的不要不要的。切成塊的牛肉綿軟透紅,醇香可口。下了油放了辣椒,爆炒後的牛肉,香味滿屋飄。這道菜一出鍋上桌,一家人不到10分鐘吃個精光。
海味媽媽的做法:牛肉炒捲心菜---Recipe 食譜
用料:滷牛肉、捲心菜、鹽、小辣椒、蒜,料酒、糖、油
- step 1 -
捲心菜對關切開,然後切碎洗乾淨,個頭看似小小的捲心菜,切碎後,我的菜籃子都快裝不下了。
剛去河南參加了妹妹的婚禮回來,親家準備了正宗的河南滷牛肉,我看到這麼大塊的牛肉,口水直流,河南的滷牛肉早有耳聞,是必吃不可的一道美食,就像吃燴麵,有了牛肉搭配,其味道更美味。今天,我用它炒捲心菜,加上一點辣椒,好吃的不要不要的。切成塊的牛肉綿軟透紅,醇香可口。下了油放了辣椒,爆炒後的牛肉,香味滿屋飄。這道菜一出鍋上桌,一家人不到10分鐘吃個精光。
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用料:滷牛肉、捲心菜、鹽、小辣椒、蒜,料酒、糖、油
- step 1 -
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海味媽媽的做法:牛肉炒捲心菜---Recipe 食譜
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- step 1 -
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用料:滷牛肉、捲心菜、鹽、小辣椒、蒜,料酒、糖、油
- step 1 -
捲心菜對關切開,然後切碎洗乾淨,個頭看似小小的捲心菜,切碎後,我的菜籃子都快裝不下了。
- step 2 -
滷牛肉切成塊,滷過的牛肉,有了調料的醃製,非常入味,我們炒菜時可以少放點鹽。切塊時肉質透紅酥鬆,直接吃一片,回味無窮。
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- step 1 -
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- step 2 -
滷牛肉切成塊,滷過的牛肉,有了調料的醃製,非常入味,我們炒菜時可以少放點鹽。切塊時肉質透紅酥鬆,直接吃一片,回味無窮。
- step 3 -
倒油熱鍋,放入幹辣椒和備好的蒜炒香。
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- step 2 -
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- step 3 -
倒油熱鍋,放入幹辣椒和備好的蒜炒香。
- step 4 -
倒入切好的牛肉炒出香味,由其醃製過牛肉,肉質酥鬆,炒一炒就成絲狀了,這樣更能讓牛肉的味道散開。
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- step 3 -
倒油熱鍋,放入幹辣椒和備好的蒜炒香。
- step 4 -
倒入切好的牛肉炒出香味,由其醃製過牛肉,肉質酥鬆,炒一炒就成絲狀了,這樣更能讓牛肉的味道散開。
- step 5 -
最後一步,倒入切好的捲心菜,大火翻炒,慢慢的軟了下來,加入適量的水炒4分鐘後,加入料酒,鹽和少許的糖即可。
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- step 5 -
最後一步,倒入切好的捲心菜,大火翻炒,慢慢的軟了下來,加入適量的水炒4分鐘後,加入料酒,鹽和少許的糖即可。
我們只需要5個小步驟即可完成,操作簡單,一道美味的牛肉炒捲心菜製作完成了,簡單的食材,自己下廚,健康有營養。喜歡我的文章,請點贊,收藏,轉發,海味媽媽每天更新原創健康營養菜譜,歡迎常來看看。
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最後一步,倒入切好的捲心菜,大火翻炒,慢慢的軟了下來,加入適量的水炒4分鐘後,加入料酒,鹽和少許的糖即可。
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- step 2 -
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- step 3 -
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- step 4 -
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用料:滷牛肉、捲心菜、鹽、小辣椒、蒜,料酒、糖、油
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- step 2 -
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用料:滷牛肉、捲心菜、鹽、小辣椒、蒜,料酒、糖、油
- step 1 -
捲心菜對關切開,然後切碎洗乾淨,個頭看似小小的捲心菜,切碎後,我的菜籃子都快裝不下了。
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海味媽媽:頭條加V認證的優質美食領域創作者,多次青雲計劃獲獎者。努力做出健康食譜,拍好每一張照片。如果喜歡,請點贊,收藏,轉發。關注海味媽媽,一起做好吃的菜。