作者:雨沫1023
用料
裡脊肉 1塊
小蔥 半根
胡椒粉 適量
鹽 適量
醬油 1勺
料酒 1勺
辣醬(宋丹丹代言的那個) 看自己吃辣程度而定
做法步驟
1、將小蔥切小段,薑切片,蒜切片,幹辣椒切段
2、胡椒粉,鹽,醬油,料酒,醃製30分鐘
3、將自己喜歡吃的蔬菜用熱水抄一下(放點鹽,使菜有味道),然後擺好。
4、最後倒入油,放入辣醬,四川那種(宋丹丹代言的辣醬,忘記名字了)再將醃製好的裡脊肉放入翻炒,出鍋。將肉放到才上,放入切好的小蔥花,最後將油燒熱倒在菜上。如果喜歡湯多的,也可以在放入裡脊肉那一步時,加水,煮5分鐘,再倒入菜上。
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