By 霓虹兔
用料
- 雞蛋 2個
- 細砂糖/糖粉 50g
- 泡打粉（可要可不要） 5g
- 檸檬皮屑 一小撮
- 藍莓 100g
- 原味瑪芬蛋糕預拌粉 300g
- 色拉油 200g
做法步驟
1、將凌檬皮屑、色拉油、雞蛋、原味瑪芬預拌粉、泡打粉和在一起拌勻。
2、拌勻之後再加入藍莓，在輕輕的拌。
3、將麵糊倒入模具中，我只倒了一點點，做出來的效果就已經很好了，到少了完全不用擔心漲不起來。
4、烤箱預熱170度需要預熱10分鐘再放入烤箱，上下管考170度大約烤20分鐘左右即可（時間僅供參考，看自家烤箱脾氣）。
5、這種效果，絕了。
6、還可以烤各種各樣的形狀。
7、小鹿都被吸引住了，笑哭
小貼士
1.拌的手法無需太過於嚴格，就像拌蛋好的拌法即可。 2.我的這個方子做出來的瑪芬較多，如果要做少的，可以依次減少。 3.只能用稍微淡一點的油，濃的油（菜籽油之類的）儘量不要用，因為會很濃，都拌不勻。 4.儘量不要改變水果，藍莓在烤的過程中和爆開，效果極好。如果實在買不到，可以用樗李子代替。
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