馬上入夏，這六樣菜每天吃點，一個夏天身體都健健康康

森林食品

1/6 夏天不時喝點綠豆糖水，是非常有用的解暑法寶，具有清熱解暑的功效。綠豆性味甘涼，夏天喝了除了解暑，還能止渴利尿，補充體內流失的礦物質。可以適當放點海帶絲，解暑效果會更好。在南方，一到夏天幾乎家家都會煲煮綠豆糖水，每人一碗，滋味甚妙！

2/6 夏天體內燥熱，夜裡常會失眠多夢，不妨多喝銀耳蓮子湯，清熱解暑之外，銀耳蓮子還有非常好的美容養顏效果，再加兩顆紅棗下去一起煮，加著補血功效。

3/6 很多人覺得苦瓜苦，吃不下去，實不知味道清苦的苦瓜，卻是一大寶貝。苦瓜越苦，敗火的效果就越好。吃不了太苦的苦瓜，那就選苦味燒淡點的。根據自己的苦味製作，清炒、釀肉蒸，或者做湯，都有很好的食療效果。

4/6 雪梨瘦肉湯，夏季用來潤肺止咳、解暑，再好不過。可以選黃莉、啤梨、鴨嘴梨，和瘦肉、麻黃、南北杏、蜜棗一起燉煮。煮好後，加入冰糖或蜜糖，再煮個5分鐘就可以飲用了。

5/6 夏季最佳的開胃菜——涼拌藕片，一定會推薦的。燥熱的夏季，吃點涼拌的脆甜的藕片，胃口更好了，還能清火潤燥。藕片並不是生的，焯過了水，性由涼變溫，不用擔心會傷胃，相反還有健脾養胃的作用。

6/6 說到涼拌的菜，怎麼可以少了涼拌黃瓜呢？夏季最好的補水食材，黃瓜當屬。飽滿的水分，還帶有淡淡的苦味，既有解暑功效，還有一定的抗癌作用。黃瓜性涼，還具有解毒、利水的功效。用來涼拌最好不過了，下酒食之，再好不過！（關注“中國森林食品網”，飲食的品質和健康，從森林食品開始）

2017-05-12

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'5歲兒子吃了媽媽做的菜，食物中毒被送醫院，這菜你敢給孩子吃嗎'

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'低肥食譜來了，減脂期間吃這幾個菜，不擔心發胖，簡單突破平臺期'

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金針菇雞蛋黃瓜 4月吃什麼生抽麵條冬瓜豆芽胡蘿蔔蝦仁玉米蔬菜調味品西藍花蕎麥麵豆腐芫荽拌麵油菜蒜茸吃在四海八方 2019-09-15

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