首先讓大家看看CC今天做了什麼好吃的？
首先讓大家看看CC今天做了什麼好吃的？
噔噔噔噔~就是健康營養的藜麥沙拉。
藜麥最近幾年在我們國內很流行，而且很多餐廳，沙拉專門店都會有藜麥沙拉，因為蛋白質含量高、熱量低，特別吸引健身人士和健康愛好者的目光。被稱為超級食物、營養黃金的藜麥，蛋白質含量最高可達22%，甚至比每100克含有20.2克蛋白質的牛肉還要多。而牛肉是我們所知道蛋白質含量最多的肉類。蛋白質是我們必不可缺的營養，對於想鍛鍊肌肉的人來說，吃藜麥來補充蛋白質是更健康的選擇。藜麥除了含有豐富的蛋白質、纖維素、Omega3，藜麥中的鈣、鐵、鎂、鉀等微量元素的含量也很高，可以幫助身體維持電解質的平衡，以及身體正常機能的運作。
對於愛美和要減肥的女生來說，藜麥中的纖維素可以增加飽腹感，除此之外藜麥不含膽固醇，熱量低，和我們一般吃的米飯、麵條比起來，熱量低很多，吃著吃著就瘦了。
首先讓大家看看CC今天做了什麼好吃的？
噔噔噔噔~就是健康營養的藜麥沙拉。
藜麥最近幾年在我們國內很流行，而且很多餐廳，沙拉專門店都會有藜麥沙拉，因為蛋白質含量高、熱量低，特別吸引健身人士和健康愛好者的目光。被稱為超級食物、營養黃金的藜麥，蛋白質含量最高可達22%，甚至比每100克含有20.2克蛋白質的牛肉還要多。而牛肉是我們所知道蛋白質含量最多的肉類。蛋白質是我們必不可缺的營養，對於想鍛鍊肌肉的人來說，吃藜麥來補充蛋白質是更健康的選擇。藜麥除了含有豐富的蛋白質、纖維素、Omega3，藜麥中的鈣、鐵、鎂、鉀等微量元素的含量也很高，可以幫助身體維持電解質的平衡，以及身體正常機能的運作。
對於愛美和要減肥的女生來說，藜麥中的纖維素可以增加飽腹感，除此之外藜麥不含膽固醇，熱量低，和我們一般吃的米飯、麵條比起來，熱量低很多，吃著吃著就瘦了。
那麼藜麥應該怎麼煮？怎麼吃呢？
如果你買的藜麥味道比較重，可以透過洗滌來減少皁素的味道。首先用水清洗一下藜麥，再用飲用水浸泡30分鐘以上，這樣就可以有效地去除藜麥皁素的味道。而藜麥的煮法很簡單，一杯藜麥對一杯的水放在電飯鍋裡面煮就可以了，一般白藜麥煮10到15分鐘就可以，口感就跟米飯一樣，煮久了會比較軟，所以可以根據自己的口味喜好來調整煮的時間。今天CC使用的是藜麥君的西藏白藜麥，是免清洗，免浸泡的，下鍋就能直接吃。所以如果大家用的藜麥需要洗的話，要用我上面說的方法清洗浸泡來減少皁味哦。
首先讓大家看看CC今天做了什麼好吃的？
噔噔噔噔~就是健康營養的藜麥沙拉。
藜麥最近幾年在我們國內很流行，而且很多餐廳，沙拉專門店都會有藜麥沙拉，因為蛋白質含量高、熱量低，特別吸引健身人士和健康愛好者的目光。被稱為超級食物、營養黃金的藜麥，蛋白質含量最高可達22%，甚至比每100克含有20.2克蛋白質的牛肉還要多。而牛肉是我們所知道蛋白質含量最多的肉類。蛋白質是我們必不可缺的營養，對於想鍛鍊肌肉的人來說，吃藜麥來補充蛋白質是更健康的選擇。藜麥除了含有豐富的蛋白質、纖維素、Omega3，藜麥中的鈣、鐵、鎂、鉀等微量元素的含量也很高，可以幫助身體維持電解質的平衡，以及身體正常機能的運作。
對於愛美和要減肥的女生來說，藜麥中的纖維素可以增加飽腹感，除此之外藜麥不含膽固醇，熱量低，和我們一般吃的米飯、麵條比起來，熱量低很多，吃著吃著就瘦了。
那麼藜麥應該怎麼煮？怎麼吃呢？
如果你買的藜麥味道比較重，可以透過洗滌來減少皁素的味道。首先用水清洗一下藜麥，再用飲用水浸泡30分鐘以上，這樣就可以有效地去除藜麥皁素的味道。而藜麥的煮法很簡單，一杯藜麥對一杯的水放在電飯鍋裡面煮就可以了，一般白藜麥煮10到15分鐘就可以，口感就跟米飯一樣，煮久了會比較軟，所以可以根據自己的口味喜好來調整煮的時間。今天CC使用的是藜麥君的西藏白藜麥，是免清洗，免浸泡的，下鍋就能直接吃。所以如果大家用的藜麥需要洗的話，要用我上面說的方法清洗浸泡來減少皁味哦。
下面就讓CC為大家分享這個簡單又健康的藜麥沙拉的做法吧，在家就能輕輕鬆鬆地做哦。
【黑椒牛肉腸藜麥沙拉】
所需材料：牛肉腸 1根、西藏白藜麥 適量、沙拉菜 適量、橄欖油 2勺、紅酒醋 1勺、黑椒碎 適量、鹽 適量、雞蛋 一個、小番茄 適量
做法：
1、準備好所需要的食材。
首先讓大家看看CC今天做了什麼好吃的？
噔噔噔噔~就是健康營養的藜麥沙拉。
藜麥最近幾年在我們國內很流行，而且很多餐廳，沙拉專門店都會有藜麥沙拉，因為蛋白質含量高、熱量低，特別吸引健身人士和健康愛好者的目光。被稱為超級食物、營養黃金的藜麥，蛋白質含量最高可達22%，甚至比每100克含有20.2克蛋白質的牛肉還要多。而牛肉是我們所知道蛋白質含量最多的肉類。蛋白質是我們必不可缺的營養，對於想鍛鍊肌肉的人來說，吃藜麥來補充蛋白質是更健康的選擇。藜麥除了含有豐富的蛋白質、纖維素、Omega3，藜麥中的鈣、鐵、鎂、鉀等微量元素的含量也很高，可以幫助身體維持電解質的平衡，以及身體正常機能的運作。
對於愛美和要減肥的女生來說，藜麥中的纖維素可以增加飽腹感，除此之外藜麥不含膽固醇，熱量低，和我們一般吃的米飯、麵條比起來，熱量低很多，吃著吃著就瘦了。
那麼藜麥應該怎麼煮？怎麼吃呢？
如果你買的藜麥味道比較重，可以透過洗滌來減少皁素的味道。首先用水清洗一下藜麥，再用飲用水浸泡30分鐘以上，這樣就可以有效地去除藜麥皁素的味道。而藜麥的煮法很簡單，一杯藜麥對一杯的水放在電飯鍋裡面煮就可以了，一般白藜麥煮10到15分鐘就可以，口感就跟米飯一樣，煮久了會比較軟，所以可以根據自己的口味喜好來調整煮的時間。今天CC使用的是藜麥君的西藏白藜麥，是免清洗，免浸泡的，下鍋就能直接吃。所以如果大家用的藜麥需要洗的話，要用我上面說的方法清洗浸泡來減少皁味哦。
下面就讓CC為大家分享這個簡單又健康的藜麥沙拉的做法吧，在家就能輕輕鬆鬆地做哦。
【黑椒牛肉腸藜麥沙拉】
所需材料：牛肉腸 1根、西藏白藜麥 適量、沙拉菜 適量、橄欖油 2勺、紅酒醋 1勺、黑椒碎 適量、鹽 適量、雞蛋 一個、小番茄 適量
做法：
1、準備好所需要的食材。
2、白藜麥加水放入鍋中煮12分鐘，煮熟之後撈出瀝乾水分備用。藜麥煮熟的標誌是“發芽”，也就是那一圈圈的白色“小尾巴”被煮出來的時候。
首先讓大家看看CC今天做了什麼好吃的？
噔噔噔噔~就是健康營養的藜麥沙拉。
藜麥最近幾年在我們國內很流行，而且很多餐廳，沙拉專門店都會有藜麥沙拉，因為蛋白質含量高、熱量低，特別吸引健身人士和健康愛好者的目光。被稱為超級食物、營養黃金的藜麥，蛋白質含量最高可達22%，甚至比每100克含有20.2克蛋白質的牛肉還要多。而牛肉是我們所知道蛋白質含量最多的肉類。蛋白質是我們必不可缺的營養，對於想鍛鍊肌肉的人來說，吃藜麥來補充蛋白質是更健康的選擇。藜麥除了含有豐富的蛋白質、纖維素、Omega3，藜麥中的鈣、鐵、鎂、鉀等微量元素的含量也很高，可以幫助身體維持電解質的平衡，以及身體正常機能的運作。
對於愛美和要減肥的女生來說，藜麥中的纖維素可以增加飽腹感，除此之外藜麥不含膽固醇，熱量低，和我們一般吃的米飯、麵條比起來，熱量低很多，吃著吃著就瘦了。
那麼藜麥應該怎麼煮？怎麼吃呢？
如果你買的藜麥味道比較重，可以透過洗滌來減少皁素的味道。首先用水清洗一下藜麥，再用飲用水浸泡30分鐘以上，這樣就可以有效地去除藜麥皁素的味道。而藜麥的煮法很簡單，一杯藜麥對一杯的水放在電飯鍋裡面煮就可以了，一般白藜麥煮10到15分鐘就可以，口感就跟米飯一樣，煮久了會比較軟，所以可以根據自己的口味喜好來調整煮的時間。今天CC使用的是藜麥君的西藏白藜麥，是免清洗，免浸泡的，下鍋就能直接吃。所以如果大家用的藜麥需要洗的話，要用我上面說的方法清洗浸泡來減少皁味哦。
下面就讓CC為大家分享這個簡單又健康的藜麥沙拉的做法吧，在家就能輕輕鬆鬆地做哦。
【黑椒牛肉腸藜麥沙拉】
所需材料：牛肉腸 1根、西藏白藜麥 適量、沙拉菜 適量、橄欖油 2勺、紅酒醋 1勺、黑椒碎 適量、鹽 適量、雞蛋 一個、小番茄 適量
做法：
1、準備好所需要的食材。
2、白藜麥加水放入鍋中煮12分鐘，煮熟之後撈出瀝乾水分備用。藜麥煮熟的標誌是“發芽”，也就是那一圈圈的白色“小尾巴”被煮出來的時候。
3、雞蛋放在鍋裡煮熟備用。
首先讓大家看看CC今天做了什麼好吃的？
噔噔噔噔~就是健康營養的藜麥沙拉。
藜麥最近幾年在我們國內很流行，而且很多餐廳，沙拉專門店都會有藜麥沙拉，因為蛋白質含量高、熱量低，特別吸引健身人士和健康愛好者的目光。被稱為超級食物、營養黃金的藜麥，蛋白質含量最高可達22%，甚至比每100克含有20.2克蛋白質的牛肉還要多。而牛肉是我們所知道蛋白質含量最多的肉類。蛋白質是我們必不可缺的營養，對於想鍛鍊肌肉的人來說，吃藜麥來補充蛋白質是更健康的選擇。藜麥除了含有豐富的蛋白質、纖維素、Omega3，藜麥中的鈣、鐵、鎂、鉀等微量元素的含量也很高，可以幫助身體維持電解質的平衡，以及身體正常機能的運作。
對於愛美和要減肥的女生來說，藜麥中的纖維素可以增加飽腹感，除此之外藜麥不含膽固醇，熱量低，和我們一般吃的米飯、麵條比起來，熱量低很多，吃著吃著就瘦了。
那麼藜麥應該怎麼煮？怎麼吃呢？
如果你買的藜麥味道比較重，可以透過洗滌來減少皁素的味道。首先用水清洗一下藜麥，再用飲用水浸泡30分鐘以上，這樣就可以有效地去除藜麥皁素的味道。而藜麥的煮法很簡單，一杯藜麥對一杯的水放在電飯鍋裡面煮就可以了，一般白藜麥煮10到15分鐘就可以，口感就跟米飯一樣，煮久了會比較軟，所以可以根據自己的口味喜好來調整煮的時間。今天CC使用的是藜麥君的西藏白藜麥，是免清洗，免浸泡的，下鍋就能直接吃。所以如果大家用的藜麥需要洗的話，要用我上面說的方法清洗浸泡來減少皁味哦。
下面就讓CC為大家分享這個簡單又健康的藜麥沙拉的做法吧，在家就能輕輕鬆鬆地做哦。
【黑椒牛肉腸藜麥沙拉】
所需材料：牛肉腸 1根、西藏白藜麥 適量、沙拉菜 適量、橄欖油 2勺、紅酒醋 1勺、黑椒碎 適量、鹽 適量、雞蛋 一個、小番茄 適量
做法：
1、準備好所需要的食材。
2、白藜麥加水放入鍋中煮12分鐘，煮熟之後撈出瀝乾水分備用。藜麥煮熟的標誌是“發芽”，也就是那一圈圈的白色“小尾巴”被煮出來的時候。
3、雞蛋放在鍋裡煮熟備用。
4、小番茄洗乾淨切半備用。
首先讓大家看看CC今天做了什麼好吃的？
噔噔噔噔~就是健康營養的藜麥沙拉。
藜麥最近幾年在我們國內很流行，而且很多餐廳，沙拉專門店都會有藜麥沙拉，因為蛋白質含量高、熱量低，特別吸引健身人士和健康愛好者的目光。被稱為超級食物、營養黃金的藜麥，蛋白質含量最高可達22%，甚至比每100克含有20.2克蛋白質的牛肉還要多。而牛肉是我們所知道蛋白質含量最多的肉類。蛋白質是我們必不可缺的營養，對於想鍛鍊肌肉的人來說，吃藜麥來補充蛋白質是更健康的選擇。藜麥除了含有豐富的蛋白質、纖維素、Omega3，藜麥中的鈣、鐵、鎂、鉀等微量元素的含量也很高，可以幫助身體維持電解質的平衡，以及身體正常機能的運作。
對於愛美和要減肥的女生來說，藜麥中的纖維素可以增加飽腹感，除此之外藜麥不含膽固醇，熱量低，和我們一般吃的米飯、麵條比起來，熱量低很多，吃著吃著就瘦了。
那麼藜麥應該怎麼煮？怎麼吃呢？
如果你買的藜麥味道比較重，可以透過洗滌來減少皁素的味道。首先用水清洗一下藜麥，再用飲用水浸泡30分鐘以上，這樣就可以有效地去除藜麥皁素的味道。而藜麥的煮法很簡單，一杯藜麥對一杯的水放在電飯鍋裡面煮就可以了，一般白藜麥煮10到15分鐘就可以，口感就跟米飯一樣，煮久了會比較軟，所以可以根據自己的口味喜好來調整煮的時間。今天CC使用的是藜麥君的西藏白藜麥，是免清洗，免浸泡的，下鍋就能直接吃。所以如果大家用的藜麥需要洗的話，要用我上面說的方法清洗浸泡來減少皁味哦。
下面就讓CC為大家分享這個簡單又健康的藜麥沙拉的做法吧，在家就能輕輕鬆鬆地做哦。
【黑椒牛肉腸藜麥沙拉】
所需材料：牛肉腸 1根、西藏白藜麥 適量、沙拉菜 適量、橄欖油 2勺、紅酒醋 1勺、黑椒碎 適量、鹽 適量、雞蛋 一個、小番茄 適量
做法：
1、準備好所需要的食材。
2、白藜麥加水放入鍋中煮12分鐘，煮熟之後撈出瀝乾水分備用。藜麥煮熟的標誌是“發芽”，也就是那一圈圈的白色“小尾巴”被煮出來的時候。
3、雞蛋放在鍋裡煮熟備用。
4、小番茄洗乾淨切半備用。
5、沙拉菜清洗乾淨備用。
首先讓大家看看CC今天做了什麼好吃的？
噔噔噔噔~就是健康營養的藜麥沙拉。
藜麥最近幾年在我們國內很流行，而且很多餐廳，沙拉專門店都會有藜麥沙拉，因為蛋白質含量高、熱量低，特別吸引健身人士和健康愛好者的目光。被稱為超級食物、營養黃金的藜麥，蛋白質含量最高可達22%，甚至比每100克含有20.2克蛋白質的牛肉還要多。而牛肉是我們所知道蛋白質含量最多的肉類。蛋白質是我們必不可缺的營養，對於想鍛鍊肌肉的人來說，吃藜麥來補充蛋白質是更健康的選擇。藜麥除了含有豐富的蛋白質、纖維素、Omega3，藜麥中的鈣、鐵、鎂、鉀等微量元素的含量也很高，可以幫助身體維持電解質的平衡，以及身體正常機能的運作。
對於愛美和要減肥的女生來說，藜麥中的纖維素可以增加飽腹感，除此之外藜麥不含膽固醇，熱量低，和我們一般吃的米飯、麵條比起來，熱量低很多，吃著吃著就瘦了。
那麼藜麥應該怎麼煮？怎麼吃呢？
如果你買的藜麥味道比較重，可以透過洗滌來減少皁素的味道。首先用水清洗一下藜麥，再用飲用水浸泡30分鐘以上，這樣就可以有效地去除藜麥皁素的味道。而藜麥的煮法很簡單，一杯藜麥對一杯的水放在電飯鍋裡面煮就可以了，一般白藜麥煮10到15分鐘就可以，口感就跟米飯一樣，煮久了會比較軟，所以可以根據自己的口味喜好來調整煮的時間。今天CC使用的是藜麥君的西藏白藜麥，是免清洗，免浸泡的，下鍋就能直接吃。所以如果大家用的藜麥需要洗的話，要用我上面說的方法清洗浸泡來減少皁味哦。
下面就讓CC為大家分享這個簡單又健康的藜麥沙拉的做法吧，在家就能輕輕鬆鬆地做哦。
【黑椒牛肉腸藜麥沙拉】
所需材料：牛肉腸 1根、西藏白藜麥 適量、沙拉菜 適量、橄欖油 2勺、紅酒醋 1勺、黑椒碎 適量、鹽 適量、雞蛋 一個、小番茄 適量
做法：
1、準備好所需要的食材。
2、白藜麥加水放入鍋中煮12分鐘，煮熟之後撈出瀝乾水分備用。藜麥煮熟的標誌是“發芽”，也就是那一圈圈的白色“小尾巴”被煮出來的時候。
3、雞蛋放在鍋裡煮熟備用。
4、小番茄洗乾淨切半備用。
5、沙拉菜清洗乾淨備用。
6、鍋裡放少許橄欖油，把黑椒牛肉腸煎熟備用。
首先讓大家看看CC今天做了什麼好吃的？
噔噔噔噔~就是健康營養的藜麥沙拉。
藜麥最近幾年在我們國內很流行，而且很多餐廳，沙拉專門店都會有藜麥沙拉，因為蛋白質含量高、熱量低，特別吸引健身人士和健康愛好者的目光。被稱為超級食物、營養黃金的藜麥，蛋白質含量最高可達22%，甚至比每100克含有20.2克蛋白質的牛肉還要多。而牛肉是我們所知道蛋白質含量最多的肉類。蛋白質是我們必不可缺的營養，對於想鍛鍊肌肉的人來說，吃藜麥來補充蛋白質是更健康的選擇。藜麥除了含有豐富的蛋白質、纖維素、Omega3，藜麥中的鈣、鐵、鎂、鉀等微量元素的含量也很高，可以幫助身體維持電解質的平衡，以及身體正常機能的運作。
對於愛美和要減肥的女生來說，藜麥中的纖維素可以增加飽腹感，除此之外藜麥不含膽固醇，熱量低，和我們一般吃的米飯、麵條比起來，熱量低很多，吃著吃著就瘦了。
那麼藜麥應該怎麼煮？怎麼吃呢？
如果你買的藜麥味道比較重，可以透過洗滌來減少皁素的味道。首先用水清洗一下藜麥，再用飲用水浸泡30分鐘以上，這樣就可以有效地去除藜麥皁素的味道。而藜麥的煮法很簡單，一杯藜麥對一杯的水放在電飯鍋裡面煮就可以了，一般白藜麥煮10到15分鐘就可以，口感就跟米飯一樣，煮久了會比較軟，所以可以根據自己的口味喜好來調整煮的時間。今天CC使用的是藜麥君的西藏白藜麥，是免清洗，免浸泡的，下鍋就能直接吃。所以如果大家用的藜麥需要洗的話，要用我上面說的方法清洗浸泡來減少皁味哦。
下面就讓CC為大家分享這個簡單又健康的藜麥沙拉的做法吧，在家就能輕輕鬆鬆地做哦。
【黑椒牛肉腸藜麥沙拉】
所需材料：牛肉腸 1根、西藏白藜麥 適量、沙拉菜 適量、橄欖油 2勺、紅酒醋 1勺、黑椒碎 適量、鹽 適量、雞蛋 一個、小番茄 適量
做法：
1、準備好所需要的食材。
2、白藜麥加水放入鍋中煮12分鐘，煮熟之後撈出瀝乾水分備用。藜麥煮熟的標誌是“發芽”，也就是那一圈圈的白色“小尾巴”被煮出來的時候。
3、雞蛋放在鍋裡煮熟備用。
4、小番茄洗乾淨切半備用。
5、沙拉菜清洗乾淨備用。
6、鍋裡放少許橄欖油，把黑椒牛肉腸煎熟備用。
7、製作油醋汁，2勺橄欖油、紅酒醋、黑胡椒、鹽放在小瓶子裡，搖動瓶子混合均勻乳化備用。
首先讓大家看看CC今天做了什麼好吃的？
噔噔噔噔~就是健康營養的藜麥沙拉。
藜麥最近幾年在我們國內很流行，而且很多餐廳，沙拉專門店都會有藜麥沙拉，因為蛋白質含量高、熱量低，特別吸引健身人士和健康愛好者的目光。被稱為超級食物、營養黃金的藜麥，蛋白質含量最高可達22%，甚至比每100克含有20.2克蛋白質的牛肉還要多。而牛肉是我們所知道蛋白質含量最多的肉類。蛋白質是我們必不可缺的營養，對於想鍛鍊肌肉的人來說，吃藜麥來補充蛋白質是更健康的選擇。藜麥除了含有豐富的蛋白質、纖維素、Omega3，藜麥中的鈣、鐵、鎂、鉀等微量元素的含量也很高，可以幫助身體維持電解質的平衡，以及身體正常機能的運作。
對於愛美和要減肥的女生來說，藜麥中的纖維素可以增加飽腹感，除此之外藜麥不含膽固醇，熱量低，和我們一般吃的米飯、麵條比起來，熱量低很多，吃著吃著就瘦了。
那麼藜麥應該怎麼煮？怎麼吃呢？
如果你買的藜麥味道比較重，可以透過洗滌來減少皁素的味道。首先用水清洗一下藜麥，再用飲用水浸泡30分鐘以上，這樣就可以有效地去除藜麥皁素的味道。而藜麥的煮法很簡單，一杯藜麥對一杯的水放在電飯鍋裡面煮就可以了，一般白藜麥煮10到15分鐘就可以，口感就跟米飯一樣，煮久了會比較軟，所以可以根據自己的口味喜好來調整煮的時間。今天CC使用的是藜麥君的西藏白藜麥，是免清洗，免浸泡的，下鍋就能直接吃。所以如果大家用的藜麥需要洗的話，要用我上面說的方法清洗浸泡來減少皁味哦。
下面就讓CC為大家分享這個簡單又健康的藜麥沙拉的做法吧，在家就能輕輕鬆鬆地做哦。
【黑椒牛肉腸藜麥沙拉】
所需材料：牛肉腸 1根、西藏白藜麥 適量、沙拉菜 適量、橄欖油 2勺、紅酒醋 1勺、黑椒碎 適量、鹽 適量、雞蛋 一個、小番茄 適量
做法：
1、準備好所需要的食材。
2、白藜麥加水放入鍋中煮12分鐘，煮熟之後撈出瀝乾水分備用。藜麥煮熟的標誌是“發芽”，也就是那一圈圈的白色“小尾巴”被煮出來的時候。
3、雞蛋放在鍋裡煮熟備用。
4、小番茄洗乾淨切半備用。
5、沙拉菜清洗乾淨備用。
6、鍋裡放少許橄欖油，把黑椒牛肉腸煎熟備用。
7、製作油醋汁，2勺橄欖油、紅酒醋、黑胡椒、鹽放在小瓶子裡，搖動瓶子混合均勻乳化備用。
8、拿一個沙拉碗，把沙拉菜墊底，把雞蛋、黑椒腸、番茄、藜麥放在碗裡，吃的時候淋上油醋汁即可。
首先讓大家看看CC今天做了什麼好吃的？
噔噔噔噔~就是健康營養的藜麥沙拉。
藜麥最近幾年在我們國內很流行，而且很多餐廳，沙拉專門店都會有藜麥沙拉，因為蛋白質含量高、熱量低，特別吸引健身人士和健康愛好者的目光。被稱為超級食物、營養黃金的藜麥，蛋白質含量最高可達22%，甚至比每100克含有20.2克蛋白質的牛肉還要多。而牛肉是我們所知道蛋白質含量最多的肉類。蛋白質是我們必不可缺的營養，對於想鍛鍊肌肉的人來說，吃藜麥來補充蛋白質是更健康的選擇。藜麥除了含有豐富的蛋白質、纖維素、Omega3，藜麥中的鈣、鐵、鎂、鉀等微量元素的含量也很高，可以幫助身體維持電解質的平衡，以及身體正常機能的運作。
對於愛美和要減肥的女生來說，藜麥中的纖維素可以增加飽腹感，除此之外藜麥不含膽固醇，熱量低，和我們一般吃的米飯、麵條比起來，熱量低很多，吃著吃著就瘦了。
那麼藜麥應該怎麼煮？怎麼吃呢？
如果你買的藜麥味道比較重，可以透過洗滌來減少皁素的味道。首先用水清洗一下藜麥，再用飲用水浸泡30分鐘以上，這樣就可以有效地去除藜麥皁素的味道。而藜麥的煮法很簡單，一杯藜麥對一杯的水放在電飯鍋裡面煮就可以了，一般白藜麥煮10到15分鐘就可以，口感就跟米飯一樣，煮久了會比較軟，所以可以根據自己的口味喜好來調整煮的時間。今天CC使用的是藜麥君的西藏白藜麥，是免清洗，免浸泡的，下鍋就能直接吃。所以如果大家用的藜麥需要洗的話，要用我上面說的方法清洗浸泡來減少皁味哦。
下面就讓CC為大家分享這個簡單又健康的藜麥沙拉的做法吧，在家就能輕輕鬆鬆地做哦。
【黑椒牛肉腸藜麥沙拉】
所需材料：牛肉腸 1根、西藏白藜麥 適量、沙拉菜 適量、橄欖油 2勺、紅酒醋 1勺、黑椒碎 適量、鹽 適量、雞蛋 一個、小番茄 適量
做法：
1、準備好所需要的食材。
2、白藜麥加水放入鍋中煮12分鐘，煮熟之後撈出瀝乾水分備用。藜麥煮熟的標誌是“發芽”，也就是那一圈圈的白色“小尾巴”被煮出來的時候。
3、雞蛋放在鍋裡煮熟備用。
4、小番茄洗乾淨切半備用。
5、沙拉菜清洗乾淨備用。
6、鍋裡放少許橄欖油，把黑椒牛肉腸煎熟備用。
7、製作油醋汁，2勺橄欖油、紅酒醋、黑胡椒、鹽放在小瓶子裡，搖動瓶子混合均勻乳化備用。
8、拿一個沙拉碗，把沙拉菜墊底，把雞蛋、黑椒腸、番茄、藜麥放在碗裡，吃的時候淋上油醋汁即可。
健康有營養的藜麥沙拉就做好啦，有蔬菜、肉、雞蛋，營養搭配，越吃越健康。
首先讓大家看看CC今天做了什麼好吃的？
噔噔噔噔~就是健康營養的藜麥沙拉。
藜麥最近幾年在我們國內很流行，而且很多餐廳，沙拉專門店都會有藜麥沙拉，因為蛋白質含量高、熱量低，特別吸引健身人士和健康愛好者的目光。被稱為超級食物、營養黃金的藜麥，蛋白質含量最高可達22%，甚至比每100克含有20.2克蛋白質的牛肉還要多。而牛肉是我們所知道蛋白質含量最多的肉類。蛋白質是我們必不可缺的營養，對於想鍛鍊肌肉的人來說，吃藜麥來補充蛋白質是更健康的選擇。藜麥除了含有豐富的蛋白質、纖維素、Omega3，藜麥中的鈣、鐵、鎂、鉀等微量元素的含量也很高，可以幫助身體維持電解質的平衡，以及身體正常機能的運作。
對於愛美和要減肥的女生來說，藜麥中的纖維素可以增加飽腹感，除此之外藜麥不含膽固醇，熱量低，和我們一般吃的米飯、麵條比起來，熱量低很多，吃著吃著就瘦了。
那麼藜麥應該怎麼煮？怎麼吃呢？
如果你買的藜麥味道比較重，可以透過洗滌來減少皁素的味道。首先用水清洗一下藜麥，再用飲用水浸泡30分鐘以上，這樣就可以有效地去除藜麥皁素的味道。而藜麥的煮法很簡單，一杯藜麥對一杯的水放在電飯鍋裡面煮就可以了，一般白藜麥煮10到15分鐘就可以，口感就跟米飯一樣，煮久了會比較軟，所以可以根據自己的口味喜好來調整煮的時間。今天CC使用的是藜麥君的西藏白藜麥，是免清洗，免浸泡的，下鍋就能直接吃。所以如果大家用的藜麥需要洗的話，要用我上面說的方法清洗浸泡來減少皁味哦。
下面就讓CC為大家分享這個簡單又健康的藜麥沙拉的做法吧，在家就能輕輕鬆鬆地做哦。
【黑椒牛肉腸藜麥沙拉】
所需材料：牛肉腸 1根、西藏白藜麥 適量、沙拉菜 適量、橄欖油 2勺、紅酒醋 1勺、黑椒碎 適量、鹽 適量、雞蛋 一個、小番茄 適量
做法：
1、準備好所需要的食材。
2、白藜麥加水放入鍋中煮12分鐘，煮熟之後撈出瀝乾水分備用。藜麥煮熟的標誌是“發芽”，也就是那一圈圈的白色“小尾巴”被煮出來的時候。
3、雞蛋放在鍋裡煮熟備用。
4、小番茄洗乾淨切半備用。
5、沙拉菜清洗乾淨備用。
6、鍋裡放少許橄欖油，把黑椒牛肉腸煎熟備用。
7、製作油醋汁，2勺橄欖油、紅酒醋、黑胡椒、鹽放在小瓶子裡，搖動瓶子混合均勻乳化備用。
8、拿一個沙拉碗，把沙拉菜墊底，把雞蛋、黑椒腸、番茄、藜麥放在碗裡，吃的時候淋上油醋汁即可。
健康有營養的藜麥沙拉就做好啦，有蔬菜、肉、雞蛋，營養搭配，越吃越健康。
小貼士：
藜麥可以根據自己的口味選擇煮的軟硬度，一般煮到米飯的硬度差不多了。
大家好，我是chihiro婷，一個愛生活、愛美食、愛烘焙的女孩，每天為大家分享各種美食的製作，希望有你喜歡的一道美味，歡迎轉發、點贊、收藏和關注哦。