下班晚,回家不愛做飯,外賣吃到吐,這大概就是上班族的痛。其實準備一頓可口的晚餐並沒有那麼難,今天親測,半小時,兩道家常菜,分享給大家!
第一道菜:黃豆芽炒肉
1、油有五分熱的時候,放入幹辣椒就可以。老一輩的人都說,油要全熱,才能下菜,那樣像是辣椒、蔥花、蒜片會瞬間炸焦,產生致癌物。
2、放入肉,切成肉絲也行,但是我切成了肉片。
3、開始翻炒肉,這個很簡單啦,快速翻炒就好啦
4、放入黃豆芽後,加點調料,耗油、花椒粉、醬油、鹽。
繼續翻炒個兩分鐘,這盤豆芽炒肉就做好啦,前後差不多5分鐘的時間,是不是很快呢。後面上圖哈!
第二道菜,辣椒炒肉
1、先是放油,放肉,炒炒炒。
2、將肉炒到這個程度,就是整體發白,也就一分鐘左右吧,然後加人辣椒。
3、之後的步驟就不說了,看圖。
4、調料和黃豆芽炒肉的一樣,家裡常備這四樣就好。再囉嗦一遍:鹽、花椒粉、醬油、耗油(也可以沒有)
噹噹噹~~~~
成品圖來嘍
再來看看L先生做的飯
很有食慾有沒有,下次專門發一個怎麼做米飯的,L先生很注重保養自己哦!
吃飯前還要先拍照,簡直好痛苦!
這頓飯整個也就花了30分鐘吧,有木有很快呢?快去做起來吧!
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