導讀：不用烤箱也不用油的甜點，僅需7步出鍋，香甜酥軟，好吃不上火！
中秋節放假，根據自己的行程安排今天是要炒辣虎醬，上回送一小罐給朋友，吃過這個辣椒醬後他說其他的辣椒醬已經不能相比而且大大上癮，問何時會再炒他想要。剛好家裡的存貨最後一罐也開始食用，早上去市集採買新鮮辣椒準備補貨，忙碌之際小妹的微信來聊聊，她帶著女兒在外逛逛，擇日不如撞日的邀請來家裡坐坐吧，好久沒來家裡看小獒的小姪女開心極了。
導讀：不用烤箱也不用油的甜點，僅需7步出鍋，香甜酥軟，好吃不上火！
中秋節放假，根據自己的行程安排今天是要炒辣虎醬，上回送一小罐給朋友，吃過這個辣椒醬後他說其他的辣椒醬已經不能相比而且大大上癮，問何時會再炒他想要。剛好家裡的存貨最後一罐也開始食用，早上去市集採買新鮮辣椒準備補貨，忙碌之際小妹的微信來聊聊，她帶著女兒在外逛逛，擇日不如撞日的邀請來家裡坐坐吧，好久沒來家裡看小獒的小姪女開心極了。
快速想起已經備好櫻餅材料的道明寺粉、鹽漬櫻葉，當然還有已經做好的紅豆沙餡，趕緊動手做個日式甜點在晚餐後一起享用。日本道明寺粉，包裝上看起來一顆顆的像是米粒，然而是以糯米蒸熟晒乾磨碎製成的。 經過簡單的微波加熱就像麻糬一樣QQ 的口感，實為神奇。
導讀：不用烤箱也不用油的甜點，僅需7步出鍋，香甜酥軟，好吃不上火！
中秋節放假，根據自己的行程安排今天是要炒辣虎醬，上回送一小罐給朋友，吃過這個辣椒醬後他說其他的辣椒醬已經不能相比而且大大上癮，問何時會再炒他想要。剛好家裡的存貨最後一罐也開始食用，早上去市集採買新鮮辣椒準備補貨，忙碌之際小妹的微信來聊聊，她帶著女兒在外逛逛，擇日不如撞日的邀請來家裡坐坐吧，好久沒來家裡看小獒的小姪女開心極了。
快速想起已經備好櫻餅材料的道明寺粉、鹽漬櫻葉，當然還有已經做好的紅豆沙餡，趕緊動手做個日式甜點在晚餐後一起享用。日本道明寺粉，包裝上看起來一顆顆的像是米粒，然而是以糯米蒸熟晒乾磨碎製成的。 經過簡單的微波加熱就像麻糬一樣QQ 的口感，實為神奇。
鹽漬櫻葉很鹹，覺得可以冷開水沖洗後擦乾食用。 不過沒經過沖洗的葉片，在包覆米飯和紅豆沙餡後一起食用鹹度並不會不能接受。但是，家裡的孩子們都對可以吃的葉子有些不認同( 這葉子很貴，OK ！) 。
【秋天櫻餅】
材料（9顆櫻餅）：
道明寺粉( 中粒) 150g、上白糖 35g、鹽 1g、清水 220~225ml、紅色色素極少、紅豆沙餡 225g、鹽漬櫻葉 9 片
做法：
材料如圖：清水中加入極少的紅色色素，如不喜歡可省略。
導讀：不用烤箱也不用油的甜點，僅需7步出鍋，香甜酥軟，好吃不上火！
中秋節放假，根據自己的行程安排今天是要炒辣虎醬，上回送一小罐給朋友，吃過這個辣椒醬後他說其他的辣椒醬已經不能相比而且大大上癮，問何時會再炒他想要。剛好家裡的存貨最後一罐也開始食用，早上去市集採買新鮮辣椒準備補貨，忙碌之際小妹的微信來聊聊，她帶著女兒在外逛逛，擇日不如撞日的邀請來家裡坐坐吧，好久沒來家裡看小獒的小姪女開心極了。
快速想起已經備好櫻餅材料的道明寺粉、鹽漬櫻葉，當然還有已經做好的紅豆沙餡，趕緊動手做個日式甜點在晚餐後一起享用。日本道明寺粉，包裝上看起來一顆顆的像是米粒，然而是以糯米蒸熟晒乾磨碎製成的。 經過簡單的微波加熱就像麻糬一樣QQ 的口感，實為神奇。
鹽漬櫻葉很鹹，覺得可以冷開水沖洗後擦乾食用。 不過沒經過沖洗的葉片，在包覆米飯和紅豆沙餡後一起食用鹹度並不會不能接受。但是，家裡的孩子們都對可以吃的葉子有些不認同( 這葉子很貴，OK ！) 。
【秋天櫻餅】
材料（9顆櫻餅）：
道明寺粉( 中粒) 150g、上白糖 35g、鹽 1g、清水 220~225ml、紅色色素極少、紅豆沙餡 225g、鹽漬櫻葉 9 片
做法：
材料如圖：清水中加入極少的紅色色素，如不喜歡可省略。
道明寺粉和糖、鹽稱量在同一耐熱容器中。加入清水，利用橡皮刮刀將材料攪拌均勻。
導讀：不用烤箱也不用油的甜點，僅需7步出鍋，香甜酥軟，好吃不上火！
中秋節放假，根據自己的行程安排今天是要炒辣虎醬，上回送一小罐給朋友，吃過這個辣椒醬後他說其他的辣椒醬已經不能相比而且大大上癮，問何時會再炒他想要。剛好家裡的存貨最後一罐也開始食用，早上去市集採買新鮮辣椒準備補貨，忙碌之際小妹的微信來聊聊，她帶著女兒在外逛逛，擇日不如撞日的邀請來家裡坐坐吧，好久沒來家裡看小獒的小姪女開心極了。
快速想起已經備好櫻餅材料的道明寺粉、鹽漬櫻葉，當然還有已經做好的紅豆沙餡，趕緊動手做個日式甜點在晚餐後一起享用。日本道明寺粉，包裝上看起來一顆顆的像是米粒，然而是以糯米蒸熟晒乾磨碎製成的。 經過簡單的微波加熱就像麻糬一樣QQ 的口感，實為神奇。
鹽漬櫻葉很鹹，覺得可以冷開水沖洗後擦乾食用。 不過沒經過沖洗的葉片，在包覆米飯和紅豆沙餡後一起食用鹹度並不會不能接受。但是，家裡的孩子們都對可以吃的葉子有些不認同( 這葉子很貴，OK ！) 。
【秋天櫻餅】
材料（9顆櫻餅）：
道明寺粉( 中粒) 150g、上白糖 35g、鹽 1g、清水 220~225ml、紅色色素極少、紅豆沙餡 225g、鹽漬櫻葉 9 片
做法：
材料如圖：清水中加入極少的紅色色素，如不喜歡可省略。
道明寺粉和糖、鹽稱量在同一耐熱容器中。加入清水，利用橡皮刮刀將材料攪拌均勻。
蓋上保鮮膜( 稍微戳洞) 放入微波爐加熱約4 分鐘。 完成後去除保鮮膜，小心燙。
導讀：不用烤箱也不用油的甜點，僅需7步出鍋，香甜酥軟，好吃不上火！
中秋節放假，根據自己的行程安排今天是要炒辣虎醬，上回送一小罐給朋友，吃過這個辣椒醬後他說其他的辣椒醬已經不能相比而且大大上癮，問何時會再炒他想要。剛好家裡的存貨最後一罐也開始食用，早上去市集採買新鮮辣椒準備補貨，忙碌之際小妹的微信來聊聊，她帶著女兒在外逛逛，擇日不如撞日的邀請來家裡坐坐吧，好久沒來家裡看小獒的小姪女開心極了。
快速想起已經備好櫻餅材料的道明寺粉、鹽漬櫻葉，當然還有已經做好的紅豆沙餡，趕緊動手做個日式甜點在晚餐後一起享用。日本道明寺粉，包裝上看起來一顆顆的像是米粒，然而是以糯米蒸熟晒乾磨碎製成的。 經過簡單的微波加熱就像麻糬一樣QQ 的口感，實為神奇。
鹽漬櫻葉很鹹，覺得可以冷開水沖洗後擦乾食用。 不過沒經過沖洗的葉片，在包覆米飯和紅豆沙餡後一起食用鹹度並不會不能接受。但是，家裡的孩子們都對可以吃的葉子有些不認同( 這葉子很貴，OK ！) 。
【秋天櫻餅】
材料（9顆櫻餅）：
道明寺粉( 中粒) 150g、上白糖 35g、鹽 1g、清水 220~225ml、紅色色素極少、紅豆沙餡 225g、鹽漬櫻葉 9 片
做法：
材料如圖：清水中加入極少的紅色色素，如不喜歡可省略。
道明寺粉和糖、鹽稱量在同一耐熱容器中。加入清水，利用橡皮刮刀將材料攪拌均勻。
蓋上保鮮膜( 稍微戳洞) 放入微波爐加熱約4 分鐘。 完成後去除保鮮膜，小心燙。
利用耐熱橡皮刮刀將材料拌合，很快的就像是熟米飯一般。戴上乳膠手套，抹上少許食用油( 材料外) ，將米飯分割成9 等分，取一份壓扁( 原先想分10 等分，內餡太大作罷) 。
導讀：不用烤箱也不用油的甜點，僅需7步出鍋，香甜酥軟，好吃不上火！
中秋節放假，根據自己的行程安排今天是要炒辣虎醬，上回送一小罐給朋友，吃過這個辣椒醬後他說其他的辣椒醬已經不能相比而且大大上癮，問何時會再炒他想要。剛好家裡的存貨最後一罐也開始食用，早上去市集採買新鮮辣椒準備補貨，忙碌之際小妹的微信來聊聊，她帶著女兒在外逛逛，擇日不如撞日的邀請來家裡坐坐吧，好久沒來家裡看小獒的小姪女開心極了。
快速想起已經備好櫻餅材料的道明寺粉、鹽漬櫻葉，當然還有已經做好的紅豆沙餡，趕緊動手做個日式甜點在晚餐後一起享用。日本道明寺粉，包裝上看起來一顆顆的像是米粒，然而是以糯米蒸熟晒乾磨碎製成的。 經過簡單的微波加熱就像麻糬一樣QQ 的口感，實為神奇。
鹽漬櫻葉很鹹，覺得可以冷開水沖洗後擦乾食用。 不過沒經過沖洗的葉片，在包覆米飯和紅豆沙餡後一起食用鹹度並不會不能接受。但是，家裡的孩子們都對可以吃的葉子有些不認同( 這葉子很貴，OK ！) 。
【秋天櫻餅】
材料（9顆櫻餅）：
道明寺粉( 中粒) 150g、上白糖 35g、鹽 1g、清水 220~225ml、紅色色素極少、紅豆沙餡 225g、鹽漬櫻葉 9 片
做法：
材料如圖：清水中加入極少的紅色色素，如不喜歡可省略。
道明寺粉和糖、鹽稱量在同一耐熱容器中。加入清水，利用橡皮刮刀將材料攪拌均勻。
蓋上保鮮膜( 稍微戳洞) 放入微波爐加熱約4 分鐘。 完成後去除保鮮膜，小心燙。
利用耐熱橡皮刮刀將材料拌合，很快的就像是熟米飯一般。戴上乳膠手套，抹上少許食用油( 材料外) ，將米飯分割成9 等分，取一份壓扁( 原先想分10 等分，內餡太大作罷) 。
放入紅豆沙餡。
導讀：不用烤箱也不用油的甜點，僅需7步出鍋，香甜酥軟，好吃不上火！
中秋節放假，根據自己的行程安排今天是要炒辣虎醬，上回送一小罐給朋友，吃過這個辣椒醬後他說其他的辣椒醬已經不能相比而且大大上癮，問何時會再炒他想要。剛好家裡的存貨最後一罐也開始食用，早上去市集採買新鮮辣椒準備補貨，忙碌之際小妹的微信來聊聊，她帶著女兒在外逛逛，擇日不如撞日的邀請來家裡坐坐吧，好久沒來家裡看小獒的小姪女開心極了。
快速想起已經備好櫻餅材料的道明寺粉、鹽漬櫻葉，當然還有已經做好的紅豆沙餡，趕緊動手做個日式甜點在晚餐後一起享用。日本道明寺粉，包裝上看起來一顆顆的像是米粒，然而是以糯米蒸熟晒乾磨碎製成的。 經過簡單的微波加熱就像麻糬一樣QQ 的口感，實為神奇。
鹽漬櫻葉很鹹，覺得可以冷開水沖洗後擦乾食用。 不過沒經過沖洗的葉片，在包覆米飯和紅豆沙餡後一起食用鹹度並不會不能接受。但是，家裡的孩子們都對可以吃的葉子有些不認同( 這葉子很貴，OK ！) 。
【秋天櫻餅】
材料（9顆櫻餅）：
道明寺粉( 中粒) 150g、上白糖 35g、鹽 1g、清水 220~225ml、紅色色素極少、紅豆沙餡 225g、鹽漬櫻葉 9 片
做法：
材料如圖：清水中加入極少的紅色色素，如不喜歡可省略。
道明寺粉和糖、鹽稱量在同一耐熱容器中。加入清水，利用橡皮刮刀將材料攪拌均勻。
蓋上保鮮膜( 稍微戳洞) 放入微波爐加熱約4 分鐘。 完成後去除保鮮膜，小心燙。
利用耐熱橡皮刮刀將材料拌合，很快的就像是熟米飯一般。戴上乳膠手套，抹上少許食用油( 材料外) ，將米飯分割成9 等分，取一份壓扁( 原先想分10 等分，內餡太大作罷) 。
放入紅豆沙餡。
包覆起來，內餡有點多但沒關係，已經不用在蒸過不會露餡。包覆起來的米團稍微整形，比較不美觀的面在下方。葉子光滑面朝上，米團不美觀下方面朝葉子的中間擺放，葉子折起。
導讀：不用烤箱也不用油的甜點，僅需7步出鍋，香甜酥軟，好吃不上火！
中秋節放假，根據自己的行程安排今天是要炒辣虎醬，上回送一小罐給朋友，吃過這個辣椒醬後他說其他的辣椒醬已經不能相比而且大大上癮，問何時會再炒他想要。剛好家裡的存貨最後一罐也開始食用，早上去市集採買新鮮辣椒準備補貨，忙碌之際小妹的微信來聊聊，她帶著女兒在外逛逛，擇日不如撞日的邀請來家裡坐坐吧，好久沒來家裡看小獒的小姪女開心極了。
快速想起已經備好櫻餅材料的道明寺粉、鹽漬櫻葉，當然還有已經做好的紅豆沙餡，趕緊動手做個日式甜點在晚餐後一起享用。日本道明寺粉，包裝上看起來一顆顆的像是米粒，然而是以糯米蒸熟晒乾磨碎製成的。 經過簡單的微波加熱就像麻糬一樣QQ 的口感，實為神奇。
鹽漬櫻葉很鹹，覺得可以冷開水沖洗後擦乾食用。 不過沒經過沖洗的葉片，在包覆米飯和紅豆沙餡後一起食用鹹度並不會不能接受。但是，家裡的孩子們都對可以吃的葉子有些不認同( 這葉子很貴，OK ！) 。
【秋天櫻餅】
材料（9顆櫻餅）：
道明寺粉( 中粒) 150g、上白糖 35g、鹽 1g、清水 220~225ml、紅色色素極少、紅豆沙餡 225g、鹽漬櫻葉 9 片
做法：
材料如圖：清水中加入極少的紅色色素，如不喜歡可省略。
道明寺粉和糖、鹽稱量在同一耐熱容器中。加入清水，利用橡皮刮刀將材料攪拌均勻。
蓋上保鮮膜( 稍微戳洞) 放入微波爐加熱約4 分鐘。 完成後去除保鮮膜，小心燙。
利用耐熱橡皮刮刀將材料拌合，很快的就像是熟米飯一般。戴上乳膠手套，抹上少許食用油( 材料外) ，將米飯分割成9 等分，取一份壓扁( 原先想分10 等分，內餡太大作罷) 。
放入紅豆沙餡。
包覆起來，內餡有點多但沒關係，已經不用在蒸過不會露餡。包覆起來的米團稍微整形，比較不美觀的面在下方。葉子光滑面朝上，米團不美觀下方面朝葉子的中間擺放，葉子折起。
完美呈現。放上去除鹽分的櫻花，美色加分。一顆顆飽滿的櫻餅很迅速地可以完成。擺放在帶有日式風味的餐盤上，和果子架勢十足。 家人們吃得很開心覺得是一道很特別的甜點。
導讀：不用烤箱也不用油的甜點，僅需7步出鍋，香甜酥軟，好吃不上火！
中秋節放假，根據自己的行程安排今天是要炒辣虎醬，上回送一小罐給朋友，吃過這個辣椒醬後他說其他的辣椒醬已經不能相比而且大大上癮，問何時會再炒他想要。剛好家裡的存貨最後一罐也開始食用，早上去市集採買新鮮辣椒準備補貨，忙碌之際小妹的微信來聊聊，她帶著女兒在外逛逛，擇日不如撞日的邀請來家裡坐坐吧，好久沒來家裡看小獒的小姪女開心極了。
快速想起已經備好櫻餅材料的道明寺粉、鹽漬櫻葉，當然還有已經做好的紅豆沙餡，趕緊動手做個日式甜點在晚餐後一起享用。日本道明寺粉，包裝上看起來一顆顆的像是米粒，然而是以糯米蒸熟晒乾磨碎製成的。 經過簡單的微波加熱就像麻糬一樣QQ 的口感，實為神奇。
鹽漬櫻葉很鹹，覺得可以冷開水沖洗後擦乾食用。 不過沒經過沖洗的葉片，在包覆米飯和紅豆沙餡後一起食用鹹度並不會不能接受。但是，家裡的孩子們都對可以吃的葉子有些不認同( 這葉子很貴，OK ！) 。
【秋天櫻餅】
材料（9顆櫻餅）：
道明寺粉( 中粒) 150g、上白糖 35g、鹽 1g、清水 220~225ml、紅色色素極少、紅豆沙餡 225g、鹽漬櫻葉 9 片
做法：
材料如圖：清水中加入極少的紅色色素，如不喜歡可省略。
道明寺粉和糖、鹽稱量在同一耐熱容器中。加入清水，利用橡皮刮刀將材料攪拌均勻。
蓋上保鮮膜( 稍微戳洞) 放入微波爐加熱約4 分鐘。 完成後去除保鮮膜，小心燙。
利用耐熱橡皮刮刀將材料拌合，很快的就像是熟米飯一般。戴上乳膠手套，抹上少許食用油( 材料外) ，將米飯分割成9 等分，取一份壓扁( 原先想分10 等分，內餡太大作罷) 。
放入紅豆沙餡。
包覆起來，內餡有點多但沒關係，已經不用在蒸過不會露餡。包覆起來的米團稍微整形，比較不美觀的面在下方。葉子光滑面朝上，米團不美觀下方面朝葉子的中間擺放，葉子折起。
完美呈現。放上去除鹽分的櫻花，美色加分。一顆顆飽滿的櫻餅很迅速地可以完成。擺放在帶有日式風味的餐盤上，和果子架勢十足。 家人們吃得很開心覺得是一道很特別的甜點。
不用搭飛機就可以取得食材，想要體驗一下櫻餅DIY 請把握當下。Ps：小姪女更開心的帶走了最大罐的辣虎醬，大舅真有面子 J
導讀：不用烤箱也不用油的甜點，僅需7步出鍋，香甜酥軟，好吃不上火！
中秋節放假，根據自己的行程安排今天是要炒辣虎醬，上回送一小罐給朋友，吃過這個辣椒醬後他說其他的辣椒醬已經不能相比而且大大上癮，問何時會再炒他想要。剛好家裡的存貨最後一罐也開始食用，早上去市集採買新鮮辣椒準備補貨，忙碌之際小妹的微信來聊聊，她帶著女兒在外逛逛，擇日不如撞日的邀請來家裡坐坐吧，好久沒來家裡看小獒的小姪女開心極了。
快速想起已經備好櫻餅材料的道明寺粉、鹽漬櫻葉，當然還有已經做好的紅豆沙餡，趕緊動手做個日式甜點在晚餐後一起享用。日本道明寺粉，包裝上看起來一顆顆的像是米粒，然而是以糯米蒸熟晒乾磨碎製成的。 經過簡單的微波加熱就像麻糬一樣QQ 的口感，實為神奇。
鹽漬櫻葉很鹹，覺得可以冷開水沖洗後擦乾食用。 不過沒經過沖洗的葉片，在包覆米飯和紅豆沙餡後一起食用鹹度並不會不能接受。但是，家裡的孩子們都對可以吃的葉子有些不認同( 這葉子很貴，OK ！) 。
【秋天櫻餅】
材料（9顆櫻餅）：
道明寺粉( 中粒) 150g、上白糖 35g、鹽 1g、清水 220~225ml、紅色色素極少、紅豆沙餡 225g、鹽漬櫻葉 9 片
做法：
材料如圖：清水中加入極少的紅色色素，如不喜歡可省略。
道明寺粉和糖、鹽稱量在同一耐熱容器中。加入清水，利用橡皮刮刀將材料攪拌均勻。
蓋上保鮮膜( 稍微戳洞) 放入微波爐加熱約4 分鐘。 完成後去除保鮮膜，小心燙。
利用耐熱橡皮刮刀將材料拌合，很快的就像是熟米飯一般。戴上乳膠手套，抹上少許食用油( 材料外) ，將米飯分割成9 等分，取一份壓扁( 原先想分10 等分，內餡太大作罷) 。
放入紅豆沙餡。
包覆起來，內餡有點多但沒關係，已經不用在蒸過不會露餡。包覆起來的米團稍微整形，比較不美觀的面在下方。葉子光滑面朝上，米團不美觀下方面朝葉子的中間擺放，葉子折起。
完美呈現。放上去除鹽分的櫻花，美色加分。一顆顆飽滿的櫻餅很迅速地可以完成。擺放在帶有日式風味的餐盤上，和果子架勢十足。 家人們吃得很開心覺得是一道很特別的甜點。
不用搭飛機就可以取得食材，想要體驗一下櫻餅DIY 請把握當下。Ps：小姪女更開心的帶走了最大罐的辣虎醬，大舅真有面子 J