做小龍蝦，先要將它處理乾淨，其實小龍蝦處理起來很簡單，左手食指和大拇指將一對 大爪子按住，右手輕輕將蝦頭反方向輕輕一拉就能去掉，然後揪住三瓣尾巴的中間一瓣，用力拉出來，就將蝦腸去幹淨了。
如果實在害怕，買蝦的時候就請店家幫助處理好吧。
做小龍蝦，先要將它處理乾淨，其實小龍蝦處理起來很簡單，左手食指和大拇指將一對 大爪子按住，右手輕輕將蝦頭反方向輕輕一拉就能去掉，然後揪住三瓣尾巴的中間一瓣，用力拉出來，就將蝦腸去幹淨了。
如果實在害怕，買蝦的時候就請店家幫助處理好吧。
2.
蝦頭和蝦腸去掉後，再用牙刷仔細地將蝦的腹部刷乾淨，龍蝦就處理好了。
做小龍蝦，先要將它處理乾淨，其實小龍蝦處理起來很簡單，左手食指和大拇指將一對 大爪子按住，右手輕輕將蝦頭反方向輕輕一拉就能去掉，然後揪住三瓣尾巴的中間一瓣，用力拉出來，就將蝦腸去幹淨了。
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2.
蝦頭和蝦腸去掉後，再用牙刷仔細地將蝦的腹部刷乾淨，龍蝦就處理好了。
3.
看，全部都處理好的龍蝦很誘人吧。
做小龍蝦，先要將它處理乾淨，其實小龍蝦處理起來很簡單，左手食指和大拇指將一對 大爪子按住，右手輕輕將蝦頭反方向輕輕一拉就能去掉，然後揪住三瓣尾巴的中間一瓣，用力拉出來，就將蝦腸去幹淨了。
如果實在害怕，買蝦的時候就請店家幫助處理好吧。
2.
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3.
看，全部都處理好的龍蝦很誘人吧。
4.
龍蝦處理好後，我們就可以準備佐料了，姜蒜切末，紅尖椒切圈，湘菜切成段備用。
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2.
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3.
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4.
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5.
魔芋豆腐洗乾淨後切成較厚的片狀。魔芋豆腐不含熱量，多吃也不會長肉，而且營養價值非常的高，能夠提高我們身體的免疫力，還能幫助我們的消化，它富含天然膳食纖維，能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收，對人體非常好。跟肉類是最佳搭配。
做小龍蝦，先要將它處理乾淨，其實小龍蝦處理起來很簡單，左手食指和大拇指將一對 大爪子按住，右手輕輕將蝦頭反方向輕輕一拉就能去掉，然後揪住三瓣尾巴的中間一瓣，用力拉出來，就將蝦腸去幹淨了。
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2.
蝦頭和蝦腸去掉後，再用牙刷仔細地將蝦的腹部刷乾淨，龍蝦就處理好了。
3.
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4.
龍蝦處理好後，我們就可以準備佐料了，姜蒜切末，紅尖椒切圈，湘菜切成段備用。
5.
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6.
燒開一鍋水，將處理好的龍蝦放入開水鍋中，汆燙至變色後，再煮一分鐘，保證蝦肉完全熟透。飯店裡的龍蝦，一般都是過油，咱們在家做，用水汆燙更健康。
做小龍蝦，先要將它處理乾淨，其實小龍蝦處理起來很簡單，左手食指和大拇指將一對 大爪子按住，右手輕輕將蝦頭反方向輕輕一拉就能去掉，然後揪住三瓣尾巴的中間一瓣，用力拉出來，就將蝦腸去幹淨了。
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2.
蝦頭和蝦腸去掉後，再用牙刷仔細地將蝦的腹部刷乾淨，龍蝦就處理好了。
3.
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4.
龍蝦處理好後，我們就可以準備佐料了，姜蒜切末，紅尖椒切圈，湘菜切成段備用。
5.
魔芋豆腐洗乾淨後切成較厚的片狀。魔芋豆腐不含熱量，多吃也不會長肉，而且營養價值非常的高，能夠提高我們身體的免疫力，還能幫助我們的消化，它富含天然膳食纖維，能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收，對人體非常好。跟肉類是最佳搭配。
6.
燒開一鍋水，將處理好的龍蝦放入開水鍋中，汆燙至變色後，再煮一分鐘，保證蝦肉完全熟透。飯店裡的龍蝦，一般都是過油，咱們在家做，用水汆燙更健康。
7.
汆燙好的龍蝦撈出來，瀝乾水備用。
做小龍蝦，先要將它處理乾淨，其實小龍蝦處理起來很簡單，左手食指和大拇指將一對 大爪子按住，右手輕輕將蝦頭反方向輕輕一拉就能去掉，然後揪住三瓣尾巴的中間一瓣，用力拉出來，就將蝦腸去幹淨了。
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2.
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3.
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4.
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5.
魔芋豆腐洗乾淨後切成較厚的片狀。魔芋豆腐不含熱量，多吃也不會長肉，而且營養價值非常的高，能夠提高我們身體的免疫力，還能幫助我們的消化，它富含天然膳食纖維，能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收，對人體非常好。跟肉類是最佳搭配。
6.
燒開一鍋水，將處理好的龍蝦放入開水鍋中，汆燙至變色後，再煮一分鐘，保證蝦肉完全熟透。飯店裡的龍蝦，一般都是過油，咱們在家做，用水汆燙更健康。
7.
汆燙好的龍蝦撈出來，瀝乾水備用。
8.
魔芋豆腐塊也用開水燙熟，控幹水後鋪在盤子裡。
做小龍蝦，先要將它處理乾淨，其實小龍蝦處理起來很簡單，左手食指和大拇指將一對 大爪子按住，右手輕輕將蝦頭反方向輕輕一拉就能去掉，然後揪住三瓣尾巴的中間一瓣，用力拉出來，就將蝦腸去幹淨了。
如果實在害怕，買蝦的時候就請店家幫助處理好吧。
2.
蝦頭和蝦腸去掉後，再用牙刷仔細地將蝦的腹部刷乾淨，龍蝦就處理好了。
3.
看，全部都處理好的龍蝦很誘人吧。
4.
龍蝦處理好後，我們就可以準備佐料了，姜蒜切末，紅尖椒切圈，湘菜切成段備用。
5.
魔芋豆腐洗乾淨後切成較厚的片狀。魔芋豆腐不含熱量，多吃也不會長肉，而且營養價值非常的高，能夠提高我們身體的免疫力，還能幫助我們的消化，它富含天然膳食纖維，能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收，對人體非常好。跟肉類是最佳搭配。
6.
燒開一鍋水，將處理好的龍蝦放入開水鍋中，汆燙至變色後，再煮一分鐘，保證蝦肉完全熟透。飯店裡的龍蝦，一般都是過油，咱們在家做，用水汆燙更健康。
7.
汆燙好的龍蝦撈出來，瀝乾水備用。
8.
魔芋豆腐塊也用開水燙熟，控幹水後鋪在盤子裡。
9.
另起油鍋，燒至六成熱，將姜蒜末和紅尖椒圈倒入鍋中炒香。
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2.
蝦頭和蝦腸去掉後，再用牙刷仔細地將蝦的腹部刷乾淨，龍蝦就處理好了。
3.
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4.
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5.
魔芋豆腐洗乾淨後切成較厚的片狀。魔芋豆腐不含熱量，多吃也不會長肉，而且營養價值非常的高，能夠提高我們身體的免疫力，還能幫助我們的消化，它富含天然膳食纖維，能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收，對人體非常好。跟肉類是最佳搭配。
6.
燒開一鍋水，將處理好的龍蝦放入開水鍋中，汆燙至變色後，再煮一分鐘，保證蝦肉完全熟透。飯店裡的龍蝦，一般都是過油，咱們在家做，用水汆燙更健康。
7.
汆燙好的龍蝦撈出來，瀝乾水備用。
8.
魔芋豆腐塊也用開水燙熟，控幹水後鋪在盤子裡。
9.
另起油鍋，燒至六成熱，將姜蒜末和紅尖椒圈倒入鍋中炒香。
10.
加入辣椒醬、豆瓣醬、生抽，翻炒均勻。
做小龍蝦，先要將它處理乾淨，其實小龍蝦處理起來很簡單，左手食指和大拇指將一對 大爪子按住，右手輕輕將蝦頭反方向輕輕一拉就能去掉，然後揪住三瓣尾巴的中間一瓣，用力拉出來，就將蝦腸去幹淨了。
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2.
蝦頭和蝦腸去掉後，再用牙刷仔細地將蝦的腹部刷乾淨，龍蝦就處理好了。
3.
看，全部都處理好的龍蝦很誘人吧。
4.
龍蝦處理好後，我們就可以準備佐料了，姜蒜切末，紅尖椒切圈，湘菜切成段備用。
5.
魔芋豆腐洗乾淨後切成較厚的片狀。魔芋豆腐不含熱量，多吃也不會長肉，而且營養價值非常的高，能夠提高我們身體的免疫力，還能幫助我們的消化，它富含天然膳食纖維，能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收，對人體非常好。跟肉類是最佳搭配。
6.
燒開一鍋水，將處理好的龍蝦放入開水鍋中，汆燙至變色後，再煮一分鐘，保證蝦肉完全熟透。飯店裡的龍蝦，一般都是過油，咱們在家做，用水汆燙更健康。
7.
汆燙好的龍蝦撈出來，瀝乾水備用。
8.
魔芋豆腐塊也用開水燙熟，控幹水後鋪在盤子裡。
9.
另起油鍋，燒至六成熱，將姜蒜末和紅尖椒圈倒入鍋中炒香。
10.
加入辣椒醬、豆瓣醬、生抽，翻炒均勻。
11.
處理好的龍蝦倒入鍋中，炒勻。
做小龍蝦，先要將它處理乾淨，其實小龍蝦處理起來很簡單，左手食指和大拇指將一對 大爪子按住，右手輕輕將蝦頭反方向輕輕一拉就能去掉，然後揪住三瓣尾巴的中間一瓣，用力拉出來，就將蝦腸去幹淨了。
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2.
蝦頭和蝦腸去掉後，再用牙刷仔細地將蝦的腹部刷乾淨，龍蝦就處理好了。
3.
看，全部都處理好的龍蝦很誘人吧。
4.
龍蝦處理好後，我們就可以準備佐料了，姜蒜切末，紅尖椒切圈，湘菜切成段備用。
5.
魔芋豆腐洗乾淨後切成較厚的片狀。魔芋豆腐不含熱量，多吃也不會長肉，而且營養價值非常的高，能夠提高我們身體的免疫力，還能幫助我們的消化，它富含天然膳食纖維，能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收，對人體非常好。跟肉類是最佳搭配。
6.
燒開一鍋水，將處理好的龍蝦放入開水鍋中，汆燙至變色後，再煮一分鐘，保證蝦肉完全熟透。飯店裡的龍蝦，一般都是過油，咱們在家做，用水汆燙更健康。
7.
汆燙好的龍蝦撈出來，瀝乾水備用。
8.
魔芋豆腐塊也用開水燙熟，控幹水後鋪在盤子裡。
9.
另起油鍋，燒至六成熱，將姜蒜末和紅尖椒圈倒入鍋中炒香。
10.
加入辣椒醬、豆瓣醬、生抽，翻炒均勻。
11.
處理好的龍蝦倒入鍋中，炒勻。
12.
淋入微微沒過龍蝦的水。
做小龍蝦，先要將它處理乾淨，其實小龍蝦處理起來很簡單，左手食指和大拇指將一對 大爪子按住，右手輕輕將蝦頭反方向輕輕一拉就能去掉，然後揪住三瓣尾巴的中間一瓣，用力拉出來，就將蝦腸去幹淨了。
如果實在害怕，買蝦的時候就請店家幫助處理好吧。
2.
蝦頭和蝦腸去掉後，再用牙刷仔細地將蝦的腹部刷乾淨，龍蝦就處理好了。
3.
看，全部都處理好的龍蝦很誘人吧。
4.
龍蝦處理好後，我們就可以準備佐料了，姜蒜切末，紅尖椒切圈，湘菜切成段備用。
5.
魔芋豆腐洗乾淨後切成較厚的片狀。魔芋豆腐不含熱量，多吃也不會長肉，而且營養價值非常的高，能夠提高我們身體的免疫力，還能幫助我們的消化，它富含天然膳食纖維，能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收，對人體非常好。跟肉類是最佳搭配。
6.
燒開一鍋水，將處理好的龍蝦放入開水鍋中，汆燙至變色後，再煮一分鐘，保證蝦肉完全熟透。飯店裡的龍蝦，一般都是過油，咱們在家做，用水汆燙更健康。
7.
汆燙好的龍蝦撈出來，瀝乾水備用。
8.
魔芋豆腐塊也用開水燙熟，控幹水後鋪在盤子裡。
9.
另起油鍋，燒至六成熱，將姜蒜末和紅尖椒圈倒入鍋中炒香。
10.
加入辣椒醬、豆瓣醬、生抽，翻炒均勻。
11.
處理好的龍蝦倒入鍋中，炒勻。
12.
淋入微微沒過龍蝦的水。
13.
淋入適量紅油，蓋上鍋蓋，燜燒至微微收汁。
做小龍蝦，先要將它處理乾淨，其實小龍蝦處理起來很簡單，左手食指和大拇指將一對 大爪子按住，右手輕輕將蝦頭反方向輕輕一拉就能去掉，然後揪住三瓣尾巴的中間一瓣，用力拉出來，就將蝦腸去幹淨了。
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2.
蝦頭和蝦腸去掉後，再用牙刷仔細地將蝦的腹部刷乾淨，龍蝦就處理好了。
3.
看，全部都處理好的龍蝦很誘人吧。
4.
龍蝦處理好後，我們就可以準備佐料了，姜蒜切末，紅尖椒切圈，湘菜切成段備用。
5.
魔芋豆腐洗乾淨後切成較厚的片狀。魔芋豆腐不含熱量，多吃也不會長肉，而且營養價值非常的高，能夠提高我們身體的免疫力，還能幫助我們的消化，它富含天然膳食纖維，能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收，對人體非常好。跟肉類是最佳搭配。
6.
燒開一鍋水，將處理好的龍蝦放入開水鍋中，汆燙至變色後，再煮一分鐘，保證蝦肉完全熟透。飯店裡的龍蝦，一般都是過油，咱們在家做，用水汆燙更健康。
7.
汆燙好的龍蝦撈出來，瀝乾水備用。
8.
魔芋豆腐塊也用開水燙熟，控幹水後鋪在盤子裡。
9.
另起油鍋，燒至六成熱，將姜蒜末和紅尖椒圈倒入鍋中炒香。
10.
加入辣椒醬、豆瓣醬、生抽，翻炒均勻。
11.
處理好的龍蝦倒入鍋中，炒勻。
12.
淋入微微沒過龍蝦的水。
13.
淋入適量紅油，蓋上鍋蓋，燜燒至微微收汁。
14.
撒入香菜段即可出鍋。
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2.
蝦頭和蝦腸去掉後，再用牙刷仔細地將蝦的腹部刷乾淨，龍蝦就處理好了。
3.
看，全部都處理好的龍蝦很誘人吧。
4.
龍蝦處理好後，我們就可以準備佐料了，姜蒜切末，紅尖椒切圈，湘菜切成段備用。
5.
魔芋豆腐洗乾淨後切成較厚的片狀。魔芋豆腐不含熱量，多吃也不會長肉，而且營養價值非常的高，能夠提高我們身體的免疫力，還能幫助我們的消化，它富含天然膳食纖維，能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收，對人體非常好。跟肉類是最佳搭配。
6.
燒開一鍋水，將處理好的龍蝦放入開水鍋中，汆燙至變色後，再煮一分鐘，保證蝦肉完全熟透。飯店裡的龍蝦，一般都是過油，咱們在家做，用水汆燙更健康。
7.
汆燙好的龍蝦撈出來，瀝乾水備用。
8.
魔芋豆腐塊也用開水燙熟，控幹水後鋪在盤子裡。
9.
另起油鍋，燒至六成熱，將姜蒜末和紅尖椒圈倒入鍋中炒香。
10.
加入辣椒醬、豆瓣醬、生抽，翻炒均勻。
11.
處理好的龍蝦倒入鍋中，炒勻。
12.
淋入微微沒過龍蝦的水。
13.
淋入適量紅油，蓋上鍋蓋，燜燒至微微收汁。
14.
撒入香菜段即可出鍋。
口味蝦成品圖
做小龍蝦，先要將它處理乾淨，其實小龍蝦處理起來很簡單，左手食指和大拇指將一對 大爪子按住，右手輕輕將蝦頭反方向輕輕一拉就能去掉，然後揪住三瓣尾巴的中間一瓣，用力拉出來，就將蝦腸去幹淨了。
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2.
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4.
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5.
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6.
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7.
汆燙好的龍蝦撈出來，瀝乾水備用。
8.
魔芋豆腐塊也用開水燙熟，控幹水後鋪在盤子裡。
9.
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10.
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11.
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12.
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2.
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4.
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5.
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7.
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8.
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9.
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10.
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14.
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口味蝦成品圖
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2.
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3.
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4.
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5.
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6.
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7.
汆燙好的龍蝦撈出來，瀝乾水備用。
8.
魔芋豆腐塊也用開水燙熟，控幹水後鋪在盤子裡。
9.
另起油鍋，燒至六成熱，將姜蒜末和紅尖椒圈倒入鍋中炒香。
10.
加入辣椒醬、豆瓣醬、生抽，翻炒均勻。
11.
處理好的龍蝦倒入鍋中，炒勻。
12.
淋入微微沒過龍蝦的水。
13.
淋入適量紅油，蓋上鍋蓋，燜燒至微微收汁。
14.
撒入香菜段即可出鍋。
口味蝦成品圖
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4.
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5.
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6.
燒開一鍋水，將處理好的龍蝦放入開水鍋中，汆燙至變色後，再煮一分鐘，保證蝦肉完全熟透。飯店裡的龍蝦，一般都是過油，咱們在家做，用水汆燙更健康。
7.
汆燙好的龍蝦撈出來，瀝乾水備用。
8.
魔芋豆腐塊也用開水燙熟，控幹水後鋪在盤子裡。
9.
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10.
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11.
處理好的龍蝦倒入鍋中，炒勻。
12.
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14.
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蝦頭和蝦腸去掉後，再用牙刷仔細地將蝦的腹部刷乾淨，龍蝦就處理好了。
3.
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4.
龍蝦處理好後，我們就可以準備佐料了，姜蒜切末，紅尖椒切圈，湘菜切成段備用。
5.
魔芋豆腐洗乾淨後切成較厚的片狀。魔芋豆腐不含熱量，多吃也不會長肉，而且營養價值非常的高，能夠提高我們身體的免疫力，還能幫助我們的消化，它富含天然膳食纖維，能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收，對人體非常好。跟肉類是最佳搭配。
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燒開一鍋水，將處理好的龍蝦放入開水鍋中，汆燙至變色後，再煮一分鐘，保證蝦肉完全熟透。飯店裡的龍蝦，一般都是過油，咱們在家做，用水汆燙更健康。
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汆燙好的龍蝦撈出來，瀝乾水備用。
8.
魔芋豆腐塊也用開水燙熟，控幹水後鋪在盤子裡。
9.
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10.
加入辣椒醬、豆瓣醬、生抽，翻炒均勻。
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處理好的龍蝦倒入鍋中，炒勻。
12.
淋入微微沒過龍蝦的水。
13.
淋入適量紅油，蓋上鍋蓋，燜燒至微微收汁。
14.
撒入香菜段即可出鍋。
口味蝦成品圖
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如果實在害怕，買蝦的時候就請店家幫助處理好吧。
2.
蝦頭和蝦腸去掉後，再用牙刷仔細地將蝦的腹部刷乾淨，龍蝦就處理好了。
3.
看，全部都處理好的龍蝦很誘人吧。
4.
龍蝦處理好後，我們就可以準備佐料了，姜蒜切末，紅尖椒切圈，湘菜切成段備用。
5.
魔芋豆腐洗乾淨後切成較厚的片狀。魔芋豆腐不含熱量，多吃也不會長肉，而且營養價值非常的高，能夠提高我們身體的免疫力，還能幫助我們的消化，它富含天然膳食纖維，能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收，對人體非常好。跟肉類是最佳搭配。
6.
燒開一鍋水，將處理好的龍蝦放入開水鍋中，汆燙至變色後，再煮一分鐘，保證蝦肉完全熟透。飯店裡的龍蝦，一般都是過油，咱們在家做，用水汆燙更健康。
7.
汆燙好的龍蝦撈出來，瀝乾水備用。
8.
魔芋豆腐塊也用開水燙熟，控幹水後鋪在盤子裡。
9.
另起油鍋，燒至六成熱，將姜蒜末和紅尖椒圈倒入鍋中炒香。
10.
加入辣椒醬、豆瓣醬、生抽，翻炒均勻。
11.
處理好的龍蝦倒入鍋中，炒勻。
12.
淋入微微沒過龍蝦的水。
13.
淋入適量紅油，蓋上鍋蓋，燜燒至微微收汁。
14.
撒入香菜段即可出鍋。
口味蝦成品圖