昨天介紹了日本快餐連鎖店“鬆屋”(可以去我的主頁看)，有些朋友在評論區推薦了另一家好吃的快餐連鎖店“食其家”，正好北京也有了分店，今天中午就去北京的食其家嚐嚐看。
離我最近的這家店位於北京印象城B1層，店面不大，圍著柱子一圈也就十多張桌子，中午飯點兒都坐滿了。
落座後會送上涼的大麥茶，印象深刻的是服務員非常客氣和熱情，遞水杯都是雙手，先贊一個！
餐桌一側有菜單和餐具及調味料，這裡的泡薑絲是免費自取的，不像吉野家是裝小袋售賣的。另一個細節是餐巾紙和日本的完全一樣，紙巾的折法也一樣。
餐食品種很豐富，除了傳統的牛肉飯、咖喱飯等日本料理以外，這裡還比中國的吉野家多了日本拉麵，另外這裡的小食品種很多，還特別準備了兒童套餐，看上去營養搭配合理。點了經典的溫泉蛋牛肉飯和炸豬排咖喱飯。
溫泉蛋牛肉飯上來了，牛肉上面有一個看上去很嫩很嫩的溫泉蛋，看上去牛肉的量沒有日本的多，而且牛肉片很薄很薄，不像日本的比較厚。
筷子輕輕一劃溫泉蛋的蛋黃就流出來了，問了服務員雞蛋是來自日本的滅菌蛋，不然普通雞蛋可不敢生食。將牛肉和雞蛋與米飯充分拌勻後開吃了，總體感覺味道和北京的吉野家相似，但是吉野家不提供溫泉蛋，這裡溫泉蛋牛肉飯因為拌入了蛋液口感更爽滑，在日本的時候也喜歡這樣吃。
炸豬排咖喱飯看上去和日本的差不多，顏色就是這樣的，和泰國咖喱飯的黃色不同。咖喱汁的味道偏甜，有點兒鹹，所以拌飯的時候不能放多了。
咖喱汁裡有幾塊這樣的牛肉塊，肉燉的挺爛的，味道不錯。總體感覺咖喱汁的咖喱味不濃，不像在日本的食其家滿滿的咖喱味，要更好吃一些。
炸豬排很薄，裡面的豬肉薄薄的，厚度大約也就三分之一，裹得面和炸粉太厚了，吃不出豬肉的香味。
這是在日本吃的厚切炸豬排，豬肉的厚度有手掌厚，《孤獨的美食家》裡的五郎甚至用捲尺量過厚度
這是蛤蜊味噌湯，菜單上註明了是青島蛤蜊，不過湯裡喝不出明顯的鮮味，倒是中規中矩的日本味噌湯的味道。
價格不比日本便宜多少，溫泉蛋牛肉飯24元，在日本牛肉飯套餐(含小菜和味噌湯)大概不到人民幣40元。
整體感覺北京的這家“食其家”服務非常棒，菜品味道中規中矩，比較忠於日本料理的味道，感覺比北京的吉野家好多了，但是和日本本土的“食其家”味道有一定的差距。下次還會去的，要試試日本拉麵，看圖片還不錯，但願湯不是像味千拉麵一樣勾兌的。
