夏季天熱，就給孩子喝這湯，每週三次，味鮮營養，補腦強記憶好！ 夏天越是炎熱越不能讓孩子們吃太多的雪糕類的冰冷食品，涼性太大，對身體不好，只是獲得暫時的降溫。家長們可以給孩子多煲一些湯，既有消暑降溫的效果，而且健康營養。當然，選擇煲什麼湯也很重要，過於油膩的也不行，這道番茄金針菇牛肉丸湯就很適合在炎熱的夏季食用。金針菇所含的人體必需氨基酸成分很全面，尤其是其中的含鋅量很高，對孩子的身高和智力發育有良好的作用。湯里加一些牛肉丸，增加湯的蛋白質，能夠增強人體抵抗力。
番茄金針菇牛肉丸湯
夏季天熱，就給孩子喝這湯，每週三次，味鮮營養，補腦強記憶好！ 夏天越是炎熱越不能讓孩子們吃太多的雪糕類的冰冷食品，涼性太大，對身體不好，只是獲得暫時的降溫。家長們可以給孩子多煲一些湯，既有消暑降溫的效果，而且健康營養。當然，選擇煲什麼湯也很重要，過於油膩的也不行，這道番茄金針菇牛肉丸湯就很適合在炎熱的夏季食用。金針菇所含的人體必需氨基酸成分很全面，尤其是其中的含鋅量很高，對孩子的身高和智力發育有良好的作用。湯里加一些牛肉丸，增加湯的蛋白質，能夠增強人體抵抗力。
番茄金針菇牛肉丸湯
By xiaoduo(來自微信..)
配料：
牛肉丸 3個、番茄 1個、金針菇 100克、細香蔥 適量、食用油 適量、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.番茄洗乾淨，去掉蒂，切片。
夏季天熱，就給孩子喝這湯，每週三次，味鮮營養，補腦強記憶好！ 夏天越是炎熱越不能讓孩子們吃太多的雪糕類的冰冷食品，涼性太大，對身體不好，只是獲得暫時的降溫。家長們可以給孩子多煲一些湯，既有消暑降溫的效果，而且健康營養。當然，選擇煲什麼湯也很重要，過於油膩的也不行，這道番茄金針菇牛肉丸湯就很適合在炎熱的夏季食用。金針菇所含的人體必需氨基酸成分很全面，尤其是其中的含鋅量很高，對孩子的身高和智力發育有良好的作用。湯里加一些牛肉丸，增加湯的蛋白質，能夠增強人體抵抗力。
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配料：
牛肉丸 3個、番茄 1個、金針菇 100克、細香蔥 適量、食用油 適量、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.番茄洗乾淨，去掉蒂，切片。
2.牛肉丸對半切，不切也沒關係，就是煮的時間長點。
夏季天熱，就給孩子喝這湯，每週三次，味鮮營養，補腦強記憶好！ 夏天越是炎熱越不能讓孩子們吃太多的雪糕類的冰冷食品，涼性太大，對身體不好，只是獲得暫時的降溫。家長們可以給孩子多煲一些湯，既有消暑降溫的效果，而且健康營養。當然，選擇煲什麼湯也很重要，過於油膩的也不行，這道番茄金針菇牛肉丸湯就很適合在炎熱的夏季食用。金針菇所含的人體必需氨基酸成分很全面，尤其是其中的含鋅量很高，對孩子的身高和智力發育有良好的作用。湯里加一些牛肉丸，增加湯的蛋白質，能夠增強人體抵抗力。
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配料：
牛肉丸 3個、番茄 1個、金針菇 100克、細香蔥 適量、食用油 適量、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.番茄洗乾淨，去掉蒂，切片。
2.牛肉丸對半切，不切也沒關係，就是煮的時間長點。
3.金針菇洗乾淨，切掉根部，然後切成寸段。
夏季天熱，就給孩子喝這湯，每週三次，味鮮營養，補腦強記憶好！ 夏天越是炎熱越不能讓孩子們吃太多的雪糕類的冰冷食品，涼性太大，對身體不好，只是獲得暫時的降溫。家長們可以給孩子多煲一些湯，既有消暑降溫的效果，而且健康營養。當然，選擇煲什麼湯也很重要，過於油膩的也不行，這道番茄金針菇牛肉丸湯就很適合在炎熱的夏季食用。金針菇所含的人體必需氨基酸成分很全面，尤其是其中的含鋅量很高，對孩子的身高和智力發育有良好的作用。湯里加一些牛肉丸，增加湯的蛋白質，能夠增強人體抵抗力。
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牛肉丸 3個、番茄 1個、金針菇 100克、細香蔥 適量、食用油 適量、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.番茄洗乾淨，去掉蒂，切片。
2.牛肉丸對半切，不切也沒關係，就是煮的時間長點。
3.金針菇洗乾淨，切掉根部，然後切成寸段。
4.小蔥洗乾淨，切碎。
夏季天熱，就給孩子喝這湯，每週三次，味鮮營養，補腦強記憶好！ 夏天越是炎熱越不能讓孩子們吃太多的雪糕類的冰冷食品，涼性太大，對身體不好，只是獲得暫時的降溫。家長們可以給孩子多煲一些湯，既有消暑降溫的效果，而且健康營養。當然，選擇煲什麼湯也很重要，過於油膩的也不行，這道番茄金針菇牛肉丸湯就很適合在炎熱的夏季食用。金針菇所含的人體必需氨基酸成分很全面，尤其是其中的含鋅量很高，對孩子的身高和智力發育有良好的作用。湯里加一些牛肉丸，增加湯的蛋白質，能夠增強人體抵抗力。
番茄金針菇牛肉丸湯
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配料：
牛肉丸 3個、番茄 1個、金針菇 100克、細香蔥 適量、食用油 適量、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.番茄洗乾淨，去掉蒂，切片。
2.牛肉丸對半切，不切也沒關係，就是煮的時間長點。
3.金針菇洗乾淨，切掉根部，然後切成寸段。
4.小蔥洗乾淨，切碎。
5.鍋燒熱，倒入少量油，將鍋潤一遍，然後倒入番茄煸炒一下。因為是煮湯，所以油不要太多，不然太膩。
夏季天熱，就給孩子喝這湯，每週三次，味鮮營養，補腦強記憶好！ 夏天越是炎熱越不能讓孩子們吃太多的雪糕類的冰冷食品，涼性太大，對身體不好，只是獲得暫時的降溫。家長們可以給孩子多煲一些湯，既有消暑降溫的效果，而且健康營養。當然，選擇煲什麼湯也很重要，過於油膩的也不行，這道番茄金針菇牛肉丸湯就很適合在炎熱的夏季食用。金針菇所含的人體必需氨基酸成分很全面，尤其是其中的含鋅量很高，對孩子的身高和智力發育有良好的作用。湯里加一些牛肉丸，增加湯的蛋白質，能夠增強人體抵抗力。
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配料：
牛肉丸 3個、番茄 1個、金針菇 100克、細香蔥 適量、食用油 適量、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.番茄洗乾淨，去掉蒂，切片。
2.牛肉丸對半切，不切也沒關係，就是煮的時間長點。
3.金針菇洗乾淨，切掉根部，然後切成寸段。
4.小蔥洗乾淨，切碎。
5.鍋燒熱，倒入少量油，將鍋潤一遍，然後倒入番茄煸炒一下。因為是煮湯，所以油不要太多，不然太膩。
6.倒入適量水，將牛肉丸放入。蓋上鍋蓋，湯煮開後，再煮五分鐘左右。
夏季天熱，就給孩子喝這湯，每週三次，味鮮營養，補腦強記憶好！ 夏天越是炎熱越不能讓孩子們吃太多的雪糕類的冰冷食品，涼性太大，對身體不好，只是獲得暫時的降溫。家長們可以給孩子多煲一些湯，既有消暑降溫的效果，而且健康營養。當然，選擇煲什麼湯也很重要，過於油膩的也不行，這道番茄金針菇牛肉丸湯就很適合在炎熱的夏季食用。金針菇所含的人體必需氨基酸成分很全面，尤其是其中的含鋅量很高，對孩子的身高和智力發育有良好的作用。湯里加一些牛肉丸，增加湯的蛋白質，能夠增強人體抵抗力。
番茄金針菇牛肉丸湯
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配料：
牛肉丸 3個、番茄 1個、金針菇 100克、細香蔥 適量、食用油 適量、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.番茄洗乾淨，去掉蒂，切片。
2.牛肉丸對半切，不切也沒關係，就是煮的時間長點。
3.金針菇洗乾淨，切掉根部，然後切成寸段。
4.小蔥洗乾淨，切碎。
5.鍋燒熱，倒入少量油，將鍋潤一遍，然後倒入番茄煸炒一下。因為是煮湯，所以油不要太多，不然太膩。
6.倒入適量水，將牛肉丸放入。蓋上鍋蓋，湯煮開後，再煮五分鐘左右。
7.加入金針菇，適量鹽調味，再煮兩分鐘。不用蓋上。
夏季天熱，就給孩子喝這湯，每週三次，味鮮營養，補腦強記憶好！ 夏天越是炎熱越不能讓孩子們吃太多的雪糕類的冰冷食品，涼性太大，對身體不好，只是獲得暫時的降溫。家長們可以給孩子多煲一些湯，既有消暑降溫的效果，而且健康營養。當然，選擇煲什麼湯也很重要，過於油膩的也不行，這道番茄金針菇牛肉丸湯就很適合在炎熱的夏季食用。金針菇所含的人體必需氨基酸成分很全面，尤其是其中的含鋅量很高，對孩子的身高和智力發育有良好的作用。湯里加一些牛肉丸，增加湯的蛋白質，能夠增強人體抵抗力。
番茄金針菇牛肉丸湯
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配料：
牛肉丸 3個、番茄 1個、金針菇 100克、細香蔥 適量、食用油 適量、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.番茄洗乾淨，去掉蒂，切片。
2.牛肉丸對半切，不切也沒關係，就是煮的時間長點。
3.金針菇洗乾淨，切掉根部，然後切成寸段。
4.小蔥洗乾淨，切碎。
5.鍋燒熱，倒入少量油，將鍋潤一遍，然後倒入番茄煸炒一下。因為是煮湯，所以油不要太多，不然太膩。
6.倒入適量水，將牛肉丸放入。蓋上鍋蓋，湯煮開後，再煮五分鐘左右。
7.加入金針菇，適量鹽調味，再煮兩分鐘。不用蓋上。
8.最後關火，撒入蔥花。
夏季天熱，就給孩子喝這湯，每週三次，味鮮營養，補腦強記憶好！ 夏天越是炎熱越不能讓孩子們吃太多的雪糕類的冰冷食品，涼性太大，對身體不好，只是獲得暫時的降溫。家長們可以給孩子多煲一些湯，既有消暑降溫的效果，而且健康營養。當然，選擇煲什麼湯也很重要，過於油膩的也不行，這道番茄金針菇牛肉丸湯就很適合在炎熱的夏季食用。金針菇所含的人體必需氨基酸成分很全面，尤其是其中的含鋅量很高，對孩子的身高和智力發育有良好的作用。湯里加一些牛肉丸，增加湯的蛋白質，能夠增強人體抵抗力。
番茄金針菇牛肉丸湯
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配料：
牛肉丸 3個、番茄 1個、金針菇 100克、細香蔥 適量、食用油 適量、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.番茄洗乾淨，去掉蒂，切片。
2.牛肉丸對半切，不切也沒關係，就是煮的時間長點。
3.金針菇洗乾淨，切掉根部，然後切成寸段。
4.小蔥洗乾淨，切碎。
5.鍋燒熱，倒入少量油，將鍋潤一遍，然後倒入番茄煸炒一下。因為是煮湯，所以油不要太多，不然太膩。
6.倒入適量水，將牛肉丸放入。蓋上鍋蓋，湯煮開後，再煮五分鐘左右。
7.加入金針菇，適量鹽調味，再煮兩分鐘。不用蓋上。
8.最後關火，撒入蔥花。
9.最後盛湯碗裡。
夏季天熱，就給孩子喝這湯，每週三次，味鮮營養，補腦強記憶好！ 夏天越是炎熱越不能讓孩子們吃太多的雪糕類的冰冷食品，涼性太大，對身體不好，只是獲得暫時的降溫。家長們可以給孩子多煲一些湯，既有消暑降溫的效果，而且健康營養。當然，選擇煲什麼湯也很重要，過於油膩的也不行，這道番茄金針菇牛肉丸湯就很適合在炎熱的夏季食用。金針菇所含的人體必需氨基酸成分很全面，尤其是其中的含鋅量很高，對孩子的身高和智力發育有良好的作用。湯里加一些牛肉丸，增加湯的蛋白質，能夠增強人體抵抗力。
番茄金針菇牛肉丸湯
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配料：
牛肉丸 3個、番茄 1個、金針菇 100克、細香蔥 適量、食用油 適量、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.番茄洗乾淨，去掉蒂，切片。
2.牛肉丸對半切，不切也沒關係，就是煮的時間長點。
3.金針菇洗乾淨，切掉根部，然後切成寸段。
4.小蔥洗乾淨，切碎。
5.鍋燒熱，倒入少量油，將鍋潤一遍，然後倒入番茄煸炒一下。因為是煮湯，所以油不要太多，不然太膩。
6.倒入適量水，將牛肉丸放入。蓋上鍋蓋，湯煮開後，再煮五分鐘左右。
7.加入金針菇，適量鹽調味，再煮兩分鐘。不用蓋上。
8.最後關火，撒入蔥花。
9.最後盛湯碗裡。
烹飪小貼士：
1、金針菇還含有金針菇多糖、樸菇素等物質，能增強機體對癌細胞的抗禦能力。
2、金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，具有抵抗疲勞的作用。
3、常食金針菇可以提高機體免疫力，也有抗菌消炎的作用。
參考文獻：胡敏《營養師隨身查》
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