看看別人家的小媳婦做的美食,有沒有羨慕!
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別人家的小媳婦兒
1/5 第一道菜是小火腿腸可樂雞翅。這個是我自創一道菜,因為女兒喜歡吃可樂雞翅還有小火腿腸,小火腿腸先用油煎一下剷起備用,雞翅斬成小塊。然後另外把雞翅加入桂皮、薑片入鍋炒至七八成熟,加入可樂再倒入煎過的小火腿腸一起燜二十分鐘左右,最後加入食鹽收汁即可,特別的香,女兒可喜歡吃了
2/5 第二道菜是梅菜扣肉。這個扣肉是老爸炸好的五花肉和晒乾的梅菜乾,這次老公回去接女兒也替我帶著女兒去了一趟我孃家看望我的爸媽,爸媽讓老公帶來深圳的,我只稍微加工了一下把炸過的五花肉切片加上梅菜乾蒸著吃的,這個是我們贛州的特色菜,也是逢年過節,紅白喜事必做的一道待客菜
3/5 第三道菜是爆炒雞爪。我們一家三口都挺喜歡吃這道菜的,買回來的雞爪去腳趾對半切開,再用水煮熟之後再入鍋爆炒,因為加了蒜蓉,辣椒麵爆炒吃著特別的香
4/5 第四道菜是醋溜土豆絲。這個是女兒喜歡吃的菜,把土豆去皮洗乾淨後切成絲,將土豆泡在碗里加入適量的醋;鍋裡的油燒熱後倒入土豆絲,依次放入醋、白糖和鹽大火翻炒,最後加入適量水澱粉蔥花翻炒即可。非常爽口開胃的一道菜
5/5 第五道菜是爆炒空心菜。這個是最簡單的了,空心菜洗淨切成小段,起鍋開大火一定要大火可多放些油等到油熱後放入空心菜爆炒加少許水,等空心菜炒至變軟變色後加少許食鹽雞精翻炒幾下即可起鍋,鹽不要放太早起鍋前放食鹽這樣炒出來的空心菜顏色亮口感嫩比較好吃
2017-08-27

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