一、菠蘿炒苦瓜
食材
300克苦瓜、150克菠蘿肉、各少許紅椒片、蒜末、3克鹽、1克味精、各適量食粉、白糖、蠔油、水澱粉、食用油
1、將洗好的苦瓜去除瓤籽，切成片。
2、將菠蘿肉切片。
3、鍋中注入清水燒開，加少許食粉拌勻，倒入苦瓜。
4、煮沸，撈出苦瓜。
5、鍋置旺火，注油燒熱，倒入紅椒、蒜末爆香。
6、倒入苦瓜、菠蘿炒約1分鐘至熟。
7、加入鹽、味精、白糖、蠔油調味。
8、加入少許水澱粉勾芡。
9、淋入少許熟油拌勻。
10、盛入盤內即可。
二、香蕉聖女果糖水
食材
100克聖女果、60克香蕉、15克鹽、20克冰糖
1、將香蕉果肉切片。
2、浸入清水中，加鹽，用湯匙輕輕攪拌，以免破壞果肉的完整。
3、鍋中倒入約800毫升清水，用大火燒開。
4、倒入冰糖，拌煮約2分鐘至溶化。
5、放入香蕉，煮沸。
6、加入洗淨的聖女果。
7、煮約1分鐘至熟。
8、將鍋中的糖水盛入碗中即成。
三、涼拌口蘑
食材
150克口蘑、15克紅椒、蔥花少許、6克鹽、2克雞粉、3毫升生抽、2毫升芝麻油、料酒適量
1、將洗淨的口蘑切成小塊,裝入盤中備用。
2、將洗淨的紅椒對半切開，去籽，切成絲，再切成粒,裝入盤中備用。
3、鍋中倒入適量清水，用大火燒開，加入鹽.
4、倒入口蘑。
5、加入料酒，煮約2分鐘至熟。
6、把煮熟的口蘑撈出，裝盤備用。
7、把口蘑倒入碗中。
8、放入紅椒粒、蔥花。
9、加入鹽、雞粉、生抽。
10、加入芝麻油。
11、用小湯匙拌勻。
12、盛出裝盤即可。
代飲茶-火龍果荷葉茶
配方：山楂、火龍果、荷葉
荷葉是一種非常有營養的物質，荷葉有助於過多的脂肪吸收與體內，荷葉還有助於防止體內毒素的堆積。
山楂也是非常又營養的物質，多吃一些山楂有助於改善我們的食慾，還能促進胃酸的分泌，有助於對事物的消化。
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