進入7月中旬，迎來了一年中最難熬的半個月：三伏天。三伏天是小暑節氣之後，每年的7月中旬到8月中旬左右，這段時間的氣候特別溼熱，跟蒸桑拿似的特別熬人。這個季節就適合吃一些清熱敗火，清香爽口的菜餚。夏季清熱敗火的食材也有不少，苦瓜、冬瓜等各種蔬菜瓜果都是非常不錯的選擇，除此之外，還有一樣食材在我們家也特別受歡迎，那就是：藕尖。
進入7月中旬，迎來了一年中最難熬的半個月：三伏天。三伏天是小暑節氣之後，每年的7月中旬到8月中旬左右，這段時間的氣候特別溼熱，跟蒸桑拿似的特別熬人。這個季節就適合吃一些清熱敗火，清香爽口的菜餚。夏季清熱敗火的食材也有不少，苦瓜、冬瓜等各種蔬菜瓜果都是非常不錯的選擇，除此之外，還有一樣食材在我們家也特別受歡迎，那就是：藕尖。
藕尖也叫“藕帶”，“藕稍”，只產於初夏5－8月，現在是7月份還可以再吃半個月，別錯過了。藕尖已經接近尾聲了，這個適合產量也不多了，所以價格也相對貴一些，我們當地沒有產藕尖，都是外地運來的蔬菜，價格就更貴一些了，貴是貴了點，但它脆嫩爽口，家人特別愛吃，每次看到都會買一些。
進入7月中旬，迎來了一年中最難熬的半個月：三伏天。三伏天是小暑節氣之後，每年的7月中旬到8月中旬左右，這段時間的氣候特別溼熱，跟蒸桑拿似的特別熬人。這個季節就適合吃一些清熱敗火，清香爽口的菜餚。夏季清熱敗火的食材也有不少，苦瓜、冬瓜等各種蔬菜瓜果都是非常不錯的選擇，除此之外，還有一樣食材在我們家也特別受歡迎，那就是：藕尖。
藕尖也叫“藕帶”，“藕稍”，只產於初夏5－8月，現在是7月份還可以再吃半個月，別錯過了。藕尖已經接近尾聲了，這個適合產量也不多了，所以價格也相對貴一些，我們當地沒有產藕尖，都是外地運來的蔬菜，價格就更貴一些了，貴是貴了點，但它脆嫩爽口，家人特別愛吃，每次看到都會買一些。
藕尖跟蓮藕是一樣的，屬於涼性，寒涼性食物。三伏天很熱的適合多吃點，對清熱敗火也是很有幫助的。藕尖的口感特別棒，嫩、鮮、香、爽、脆特別受食客的喜愛，做法也有很多，夏天做成酸辣藕尖、醃成酸菜也是很開胃下飯的。新鮮的藕尖拿來直接清炒或者涼拌也很美味。這裡要分享的做法是：藕尖木耳炒蛋，幾樣食材搭配在一起炒，不僅色澤看著很有食慾，營養和口感也更豐富。三伏天這菜別錯過，貴是貴了點，但清脆爽口，清熱敗火，家人愛吃；這幾樣食材一起炒，鮮香爽脆，難怪兒子愛吃，上桌比肉菜更早光盤，接下來一起來看看詳細做法吧。
進入7月中旬，迎來了一年中最難熬的半個月：三伏天。三伏天是小暑節氣之後，每年的7月中旬到8月中旬左右，這段時間的氣候特別溼熱，跟蒸桑拿似的特別熬人。這個季節就適合吃一些清熱敗火，清香爽口的菜餚。夏季清熱敗火的食材也有不少，苦瓜、冬瓜等各種蔬菜瓜果都是非常不錯的選擇，除此之外，還有一樣食材在我們家也特別受歡迎，那就是：藕尖。
藕尖也叫“藕帶”，“藕稍”，只產於初夏5－8月，現在是7月份還可以再吃半個月，別錯過了。藕尖已經接近尾聲了，這個適合產量也不多了，所以價格也相對貴一些，我們當地沒有產藕尖，都是外地運來的蔬菜，價格就更貴一些了，貴是貴了點，但它脆嫩爽口，家人特別愛吃，每次看到都會買一些。
藕尖跟蓮藕是一樣的，屬於涼性，寒涼性食物。三伏天很熱的適合多吃點，對清熱敗火也是很有幫助的。藕尖的口感特別棒，嫩、鮮、香、爽、脆特別受食客的喜愛，做法也有很多，夏天做成酸辣藕尖、醃成酸菜也是很開胃下飯的。新鮮的藕尖拿來直接清炒或者涼拌也很美味。這裡要分享的做法是：藕尖木耳炒蛋，幾樣食材搭配在一起炒，不僅色澤看著很有食慾，營養和口感也更豐富。三伏天這菜別錯過，貴是貴了點，但清脆爽口，清熱敗火，家人愛吃；這幾樣食材一起炒，鮮香爽脆，難怪兒子愛吃，上桌比肉菜更早光盤，接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：藕尖3根、黑木耳適量、紅蘿蔔一根。配料：油鹽適量、蠔油適量。
進入7月中旬，迎來了一年中最難熬的半個月：三伏天。三伏天是小暑節氣之後，每年的7月中旬到8月中旬左右，這段時間的氣候特別溼熱，跟蒸桑拿似的特別熬人。這個季節就適合吃一些清熱敗火，清香爽口的菜餚。夏季清熱敗火的食材也有不少，苦瓜、冬瓜等各種蔬菜瓜果都是非常不錯的選擇，除此之外，還有一樣食材在我們家也特別受歡迎，那就是：藕尖。
藕尖也叫“藕帶”，“藕稍”，只產於初夏5－8月，現在是7月份還可以再吃半個月，別錯過了。藕尖已經接近尾聲了，這個適合產量也不多了，所以價格也相對貴一些，我們當地沒有產藕尖，都是外地運來的蔬菜，價格就更貴一些了，貴是貴了點，但它脆嫩爽口，家人特別愛吃，每次看到都會買一些。
藕尖跟蓮藕是一樣的，屬於涼性，寒涼性食物。三伏天很熱的適合多吃點，對清熱敗火也是很有幫助的。藕尖的口感特別棒，嫩、鮮、香、爽、脆特別受食客的喜愛，做法也有很多，夏天做成酸辣藕尖、醃成酸菜也是很開胃下飯的。新鮮的藕尖拿來直接清炒或者涼拌也很美味。這裡要分享的做法是：藕尖木耳炒蛋，幾樣食材搭配在一起炒，不僅色澤看著很有食慾，營養和口感也更豐富。三伏天這菜別錯過，貴是貴了點，但清脆爽口，清熱敗火，家人愛吃；這幾樣食材一起炒，鮮香爽脆，難怪兒子愛吃，上桌比肉菜更早光盤，接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：藕尖3根、黑木耳適量、紅蘿蔔一根。配料：油鹽適量、蠔油適量。
1、藕尖洗幹斜刀淨切塊，紅蘿蔔去皮切塊，黑木耳泡發洗乾淨撕成小塊待用。
進入7月中旬，迎來了一年中最難熬的半個月：三伏天。三伏天是小暑節氣之後，每年的7月中旬到8月中旬左右，這段時間的氣候特別溼熱，跟蒸桑拿似的特別熬人。這個季節就適合吃一些清熱敗火，清香爽口的菜餚。夏季清熱敗火的食材也有不少，苦瓜、冬瓜等各種蔬菜瓜果都是非常不錯的選擇，除此之外，還有一樣食材在我們家也特別受歡迎，那就是：藕尖。
藕尖也叫“藕帶”，“藕稍”，只產於初夏5－8月，現在是7月份還可以再吃半個月，別錯過了。藕尖已經接近尾聲了，這個適合產量也不多了，所以價格也相對貴一些，我們當地沒有產藕尖，都是外地運來的蔬菜，價格就更貴一些了，貴是貴了點，但它脆嫩爽口，家人特別愛吃，每次看到都會買一些。
藕尖跟蓮藕是一樣的，屬於涼性，寒涼性食物。三伏天很熱的適合多吃點，對清熱敗火也是很有幫助的。藕尖的口感特別棒，嫩、鮮、香、爽、脆特別受食客的喜愛，做法也有很多，夏天做成酸辣藕尖、醃成酸菜也是很開胃下飯的。新鮮的藕尖拿來直接清炒或者涼拌也很美味。這裡要分享的做法是：藕尖木耳炒蛋，幾樣食材搭配在一起炒，不僅色澤看著很有食慾，營養和口感也更豐富。三伏天這菜別錯過，貴是貴了點，但清脆爽口，清熱敗火，家人愛吃；這幾樣食材一起炒，鮮香爽脆，難怪兒子愛吃，上桌比肉菜更早光盤，接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：藕尖3根、黑木耳適量、紅蘿蔔一根。配料：油鹽適量、蠔油適量。
1、藕尖洗幹斜刀淨切塊，紅蘿蔔去皮切塊，黑木耳泡發洗乾淨撕成小塊待用。
2、鍋燒熱，熱鍋涼油放入雞蛋液煎至凝固劃散裝盤待用。
進入7月中旬，迎來了一年中最難熬的半個月：三伏天。三伏天是小暑節氣之後，每年的7月中旬到8月中旬左右，這段時間的氣候特別溼熱，跟蒸桑拿似的特別熬人。這個季節就適合吃一些清熱敗火，清香爽口的菜餚。夏季清熱敗火的食材也有不少，苦瓜、冬瓜等各種蔬菜瓜果都是非常不錯的選擇，除此之外，還有一樣食材在我們家也特別受歡迎，那就是：藕尖。
藕尖也叫“藕帶”，“藕稍”，只產於初夏5－8月，現在是7月份還可以再吃半個月，別錯過了。藕尖已經接近尾聲了，這個適合產量也不多了，所以價格也相對貴一些，我們當地沒有產藕尖，都是外地運來的蔬菜，價格就更貴一些了，貴是貴了點，但它脆嫩爽口，家人特別愛吃，每次看到都會買一些。
藕尖跟蓮藕是一樣的，屬於涼性，寒涼性食物。三伏天很熱的適合多吃點，對清熱敗火也是很有幫助的。藕尖的口感特別棒，嫩、鮮、香、爽、脆特別受食客的喜愛，做法也有很多，夏天做成酸辣藕尖、醃成酸菜也是很開胃下飯的。新鮮的藕尖拿來直接清炒或者涼拌也很美味。這裡要分享的做法是：藕尖木耳炒蛋，幾樣食材搭配在一起炒，不僅色澤看著很有食慾，營養和口感也更豐富。三伏天這菜別錯過，貴是貴了點，但清脆爽口，清熱敗火，家人愛吃；這幾樣食材一起炒，鮮香爽脆，難怪兒子愛吃，上桌比肉菜更早光盤，接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：藕尖3根、黑木耳適量、紅蘿蔔一根。配料：油鹽適量、蠔油適量。
1、藕尖洗幹斜刀淨切塊，紅蘿蔔去皮切塊，黑木耳泡發洗乾淨撕成小塊待用。
2、鍋燒熱，熱鍋涼油放入雞蛋液煎至凝固劃散裝盤待用。
3、鍋裡再添少許油，放入紅蘿蔔下鍋翻炒至斷生。
進入7月中旬，迎來了一年中最難熬的半個月：三伏天。三伏天是小暑節氣之後，每年的7月中旬到8月中旬左右，這段時間的氣候特別溼熱，跟蒸桑拿似的特別熬人。這個季節就適合吃一些清熱敗火，清香爽口的菜餚。夏季清熱敗火的食材也有不少，苦瓜、冬瓜等各種蔬菜瓜果都是非常不錯的選擇，除此之外，還有一樣食材在我們家也特別受歡迎，那就是：藕尖。
藕尖也叫“藕帶”，“藕稍”，只產於初夏5－8月，現在是7月份還可以再吃半個月，別錯過了。藕尖已經接近尾聲了，這個適合產量也不多了，所以價格也相對貴一些，我們當地沒有產藕尖，都是外地運來的蔬菜，價格就更貴一些了，貴是貴了點，但它脆嫩爽口，家人特別愛吃，每次看到都會買一些。
藕尖跟蓮藕是一樣的，屬於涼性，寒涼性食物。三伏天很熱的適合多吃點，對清熱敗火也是很有幫助的。藕尖的口感特別棒，嫩、鮮、香、爽、脆特別受食客的喜愛，做法也有很多，夏天做成酸辣藕尖、醃成酸菜也是很開胃下飯的。新鮮的藕尖拿來直接清炒或者涼拌也很美味。這裡要分享的做法是：藕尖木耳炒蛋，幾樣食材搭配在一起炒，不僅色澤看著很有食慾，營養和口感也更豐富。三伏天這菜別錯過，貴是貴了點，但清脆爽口，清熱敗火，家人愛吃；這幾樣食材一起炒，鮮香爽脆，難怪兒子愛吃，上桌比肉菜更早光盤，接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：藕尖3根、黑木耳適量、紅蘿蔔一根。配料：油鹽適量、蠔油適量。
1、藕尖洗幹斜刀淨切塊，紅蘿蔔去皮切塊，黑木耳泡發洗乾淨撕成小塊待用。
2、鍋燒熱，熱鍋涼油放入雞蛋液煎至凝固劃散裝盤待用。
3、鍋裡再添少許油，放入紅蘿蔔下鍋翻炒至斷生。
4、加入藕尖，黑木耳下鍋一同翻炒均勻。
進入7月中旬，迎來了一年中最難熬的半個月：三伏天。三伏天是小暑節氣之後，每年的7月中旬到8月中旬左右，這段時間的氣候特別溼熱，跟蒸桑拿似的特別熬人。這個季節就適合吃一些清熱敗火，清香爽口的菜餚。夏季清熱敗火的食材也有不少，苦瓜、冬瓜等各種蔬菜瓜果都是非常不錯的選擇，除此之外，還有一樣食材在我們家也特別受歡迎，那就是：藕尖。
藕尖也叫“藕帶”，“藕稍”，只產於初夏5－8月，現在是7月份還可以再吃半個月，別錯過了。藕尖已經接近尾聲了，這個適合產量也不多了，所以價格也相對貴一些，我們當地沒有產藕尖，都是外地運來的蔬菜，價格就更貴一些了，貴是貴了點，但它脆嫩爽口，家人特別愛吃，每次看到都會買一些。
藕尖跟蓮藕是一樣的，屬於涼性，寒涼性食物。三伏天很熱的適合多吃點，對清熱敗火也是很有幫助的。藕尖的口感特別棒，嫩、鮮、香、爽、脆特別受食客的喜愛，做法也有很多，夏天做成酸辣藕尖、醃成酸菜也是很開胃下飯的。新鮮的藕尖拿來直接清炒或者涼拌也很美味。這裡要分享的做法是：藕尖木耳炒蛋，幾樣食材搭配在一起炒，不僅色澤看著很有食慾，營養和口感也更豐富。三伏天這菜別錯過，貴是貴了點，但清脆爽口，清熱敗火，家人愛吃；這幾樣食材一起炒，鮮香爽脆，難怪兒子愛吃，上桌比肉菜更早光盤，接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：藕尖3根、黑木耳適量、紅蘿蔔一根。配料：油鹽適量、蠔油適量。
1、藕尖洗幹斜刀淨切塊，紅蘿蔔去皮切塊，黑木耳泡發洗乾淨撕成小塊待用。
2、鍋燒熱，熱鍋涼油放入雞蛋液煎至凝固劃散裝盤待用。
3、鍋裡再添少許油，放入紅蘿蔔下鍋翻炒至斷生。
4、加入藕尖，黑木耳下鍋一同翻炒均勻。
5、加入少許蠔油下鍋一同翻炒。
進入7月中旬，迎來了一年中最難熬的半個月：三伏天。三伏天是小暑節氣之後，每年的7月中旬到8月中旬左右，這段時間的氣候特別溼熱，跟蒸桑拿似的特別熬人。這個季節就適合吃一些清熱敗火，清香爽口的菜餚。夏季清熱敗火的食材也有不少，苦瓜、冬瓜等各種蔬菜瓜果都是非常不錯的選擇，除此之外，還有一樣食材在我們家也特別受歡迎，那就是：藕尖。
藕尖也叫“藕帶”，“藕稍”，只產於初夏5－8月，現在是7月份還可以再吃半個月，別錯過了。藕尖已經接近尾聲了，這個適合產量也不多了，所以價格也相對貴一些，我們當地沒有產藕尖，都是外地運來的蔬菜，價格就更貴一些了，貴是貴了點，但它脆嫩爽口，家人特別愛吃，每次看到都會買一些。
藕尖跟蓮藕是一樣的，屬於涼性，寒涼性食物。三伏天很熱的適合多吃點，對清熱敗火也是很有幫助的。藕尖的口感特別棒，嫩、鮮、香、爽、脆特別受食客的喜愛，做法也有很多，夏天做成酸辣藕尖、醃成酸菜也是很開胃下飯的。新鮮的藕尖拿來直接清炒或者涼拌也很美味。這裡要分享的做法是：藕尖木耳炒蛋，幾樣食材搭配在一起炒，不僅色澤看著很有食慾，營養和口感也更豐富。三伏天這菜別錯過，貴是貴了點，但清脆爽口，清熱敗火，家人愛吃；這幾樣食材一起炒，鮮香爽脆，難怪兒子愛吃，上桌比肉菜更早光盤，接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：藕尖3根、黑木耳適量、紅蘿蔔一根。配料：油鹽適量、蠔油適量。
1、藕尖洗幹斜刀淨切塊，紅蘿蔔去皮切塊，黑木耳泡發洗乾淨撕成小塊待用。
2、鍋燒熱，熱鍋涼油放入雞蛋液煎至凝固劃散裝盤待用。
3、鍋裡再添少許油，放入紅蘿蔔下鍋翻炒至斷生。
4、加入藕尖，黑木耳下鍋一同翻炒均勻。
5、加入少許蠔油下鍋一同翻炒。
6、翻炒均勻至食材熟透後，加入提前炒好的雞蛋下鍋一同翻炒，翻炒均勻最後下少許鹽調味即可。
進入7月中旬，迎來了一年中最難熬的半個月：三伏天。三伏天是小暑節氣之後，每年的7月中旬到8月中旬左右，這段時間的氣候特別溼熱，跟蒸桑拿似的特別熬人。這個季節就適合吃一些清熱敗火，清香爽口的菜餚。夏季清熱敗火的食材也有不少，苦瓜、冬瓜等各種蔬菜瓜果都是非常不錯的選擇，除此之外，還有一樣食材在我們家也特別受歡迎，那就是：藕尖。
藕尖也叫“藕帶”，“藕稍”，只產於初夏5－8月，現在是7月份還可以再吃半個月，別錯過了。藕尖已經接近尾聲了，這個適合產量也不多了，所以價格也相對貴一些，我們當地沒有產藕尖，都是外地運來的蔬菜，價格就更貴一些了，貴是貴了點，但它脆嫩爽口，家人特別愛吃，每次看到都會買一些。
藕尖跟蓮藕是一樣的，屬於涼性，寒涼性食物。三伏天很熱的適合多吃點，對清熱敗火也是很有幫助的。藕尖的口感特別棒，嫩、鮮、香、爽、脆特別受食客的喜愛，做法也有很多，夏天做成酸辣藕尖、醃成酸菜也是很開胃下飯的。新鮮的藕尖拿來直接清炒或者涼拌也很美味。這裡要分享的做法是：藕尖木耳炒蛋，幾樣食材搭配在一起炒，不僅色澤看著很有食慾，營養和口感也更豐富。三伏天這菜別錯過，貴是貴了點，但清脆爽口，清熱敗火，家人愛吃；這幾樣食材一起炒，鮮香爽脆，難怪兒子愛吃，上桌比肉菜更早光盤，接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：藕尖3根、黑木耳適量、紅蘿蔔一根。配料：油鹽適量、蠔油適量。
1、藕尖洗幹斜刀淨切塊，紅蘿蔔去皮切塊，黑木耳泡發洗乾淨撕成小塊待用。
2、鍋燒熱，熱鍋涼油放入雞蛋液煎至凝固劃散裝盤待用。
3、鍋裡再添少許油，放入紅蘿蔔下鍋翻炒至斷生。
4、加入藕尖，黑木耳下鍋一同翻炒均勻。
5、加入少許蠔油下鍋一同翻炒。
6、翻炒均勻至食材熟透後，加入提前炒好的雞蛋下鍋一同翻炒，翻炒均勻最後下少許鹽調味即可。
出鍋裝盤即可上桌享用，這樣一道家常版的：藕尖木耳炒蛋就做好啦。這幾樣食材搭配在一起炒，藕尖清脆爽口、雞蛋鮮香嫩滑，非常好吃又下飯。葷素搭配營養也全面，熱量也不高，夏天吃再合適不過了，老少皆宜。簡單好吃的做法分享給你，喜歡可以試試哦。
LIly美食談小貼士：
1、藕尖很容易熟透的，炒至斷生即可，炒的時間太長了口感就不爽脆了。
2、這裡做的口味是清淡的，如果喜歡吃辣的小夥伴，也可以加入少許的辣椒一起炒，也是非常開胃下飯的。
3、藕尖是屬於涼性的食材，熱天吃清熱敗火。但是體寒和來例假的女人要少吃或者不吃。