很簡單就能做的很好吃的奶油鮭魚炊飯非常營養，藏菜料理再一發～內藏孩兒不愛的胡蘿蔔、舞菇，充滿鮭魚與奶油香氣的營養炊飯，誰能抵擋呢？挑食退散(￣▽￣)ノ大熱天做這個也非常省事哦！
預備食材
2大1小
米 1.5 杯
鮭魚（薄的可用一片） 1/2 塊
胡蘿蔔 適量
舞菇 1/3 包
蒜末 2 瓣
醬油 1 大匙
白胡椒粉 適量
自制香草奶油 10 g
水（內鍋） 1.5 杯
步驟
米洗淨瀝乾備用（須放置10分鐘以上，讓米吸收水份）
鮭魚用白胡椒粉、醬油，醃漬10分鐘。
胡蘿蔔、舞菇切碎，和蒜末一起炒香，再加入生米、醬油拌炒至有醬油香氣飄出，放入內鍋中。
使用自制香草奶油（一般奶油亦可），將鮭魚兩面略煎過，不用煎到全熟。
將煎好的鮭魚放在生米材料上，內鍋加入1.5杯水，外鍋2杯水，按下開關。
開關跳起後，先取出鮭魚（飯繼續悶），趁熱將魚肉挑刺弄散。
將挑好的鮭魚倒回炊飯中，再加一小塊奶油一起拌勻，悶5分鐘（或悶到自己喜歡的溼軟度）即可。
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