'做法簡單，營養美味，每一種都經典美味'
萵筍炒臘腸
萵筍炒臘腸
材料： 萵筍，臘腸，大蒜子，鹽
做法：1、萵筍削外皮切片，大蒜子拍碎；臘腸先蒸熟再切薄片備用；
2、鍋燒熱放少許油，先下臘腸煸炒出油；
3、放大蒜子爆香；
4、然後下萵筍快炒，萵筍變色即可調味出鍋。
絲瓜木耳炒鮮魷
萵筍炒臘腸
材料： 萵筍，臘腸，大蒜子，鹽
做法：1、萵筍削外皮切片，大蒜子拍碎；臘腸先蒸熟再切薄片備用；
2、鍋燒熱放少許油，先下臘腸煸炒出油；
3、放大蒜子爆香；
4、然後下萵筍快炒，萵筍變色即可調味出鍋。
絲瓜木耳炒鮮魷
材料：木耳、魷魚、紅蘿蔔、彩椒、姜、蒜
做法：1、木耳提前用清水泡發，洗淨。將魷魚去掉內臟，洗淨，撕去表面層皮，斜切十字花刀。紅蘿蔔削去皮，彩椒、姜、蒜洗淨，切片。絲瓜用削皮，洗淨，切厚片，切好後用淡鹽水浸泡；
2、燒開水，將鮮魷入沸水焯至捲曲後即刻撈起，用清水洗淨，切厚片；鍋內加適量油燒熱，爆香薑片、放入焯好的魷魚，灑少數下，剷起待用；
3、鍋中留有餘油，開大火，將蒜片、彩椒、紅蘿蔔片、木耳入鍋爆香，剷起；
4、鍋內加少許油，大火燒熱，將絲瓜入鍋炒熟，再將其它炒好的食材一起回鍋，灒少許米酒快速翻炒、兜勻，加適量鹽、雞粉調味，用生粉勾個薄芡，裝碟上桌即可。
五香帶魚
萵筍炒臘腸
材料： 萵筍，臘腸，大蒜子，鹽
做法：1、萵筍削外皮切片，大蒜子拍碎；臘腸先蒸熟再切薄片備用；
2、鍋燒熱放少許油，先下臘腸煸炒出油；
3、放大蒜子爆香；
4、然後下萵筍快炒，萵筍變色即可調味出鍋。
絲瓜木耳炒鮮魷
材料：木耳、魷魚、紅蘿蔔、彩椒、姜、蒜
做法：1、木耳提前用清水泡發，洗淨。將魷魚去掉內臟，洗淨，撕去表面層皮，斜切十字花刀。紅蘿蔔削去皮，彩椒、姜、蒜洗淨，切片。絲瓜用削皮，洗淨，切厚片，切好後用淡鹽水浸泡；
2、燒開水，將鮮魷入沸水焯至捲曲後即刻撈起，用清水洗淨，切厚片；鍋內加適量油燒熱，爆香薑片、放入焯好的魷魚，灑少數下，剷起待用；
3、鍋中留有餘油，開大火，將蒜片、彩椒、紅蘿蔔片、木耳入鍋爆香，剷起；
4、鍋內加少許油，大火燒熱，將絲瓜入鍋炒熟，再將其它炒好的食材一起回鍋，灒少許米酒快速翻炒、兜勻，加適量鹽、雞粉調味，用生粉勾個薄芡，裝碟上桌即可。
五香帶魚
材料：帶魚400克，大蒜5顆，生薑4片，八角2顆，花椒8顆，香葉2張，大蔥2段，鹽1小匙，料酒2大匙，生抽20克，老抽5克，冰糖20克，陳醋20克，五香粉少量
做法：1、在帶魚段兩面都刻上花刀，以便入味，用鹽1小匙，將魚塊醃製10分鐘；
2、炒鍋燒熱，放入油加入香葉，八角，姜，蒜，花椒小火炒出香味，加入帶魚段，用小火煎至表面金黃色，翻面再煎另一面，直至兩面成金黃色；
3、加入熱開水，水量至魚的1/2處，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、陳醋；
4、大火煮開後，加蓋小火燜20分鐘，10分鐘時將魚翻面一次；
5、將裡面的香料夾出，大火煮至湯汁濃稠即可，盛盤後在表面灑上少量五香粉。
辣味小炒雞
萵筍炒臘腸
材料： 萵筍，臘腸，大蒜子，鹽
做法：1、萵筍削外皮切片，大蒜子拍碎；臘腸先蒸熟再切薄片備用；
2、鍋燒熱放少許油，先下臘腸煸炒出油；
3、放大蒜子爆香；
4、然後下萵筍快炒，萵筍變色即可調味出鍋。
絲瓜木耳炒鮮魷
材料：木耳、魷魚、紅蘿蔔、彩椒、姜、蒜
做法：1、木耳提前用清水泡發，洗淨。將魷魚去掉內臟，洗淨，撕去表面層皮，斜切十字花刀。紅蘿蔔削去皮，彩椒、姜、蒜洗淨，切片。絲瓜用削皮，洗淨，切厚片，切好後用淡鹽水浸泡；
2、燒開水，將鮮魷入沸水焯至捲曲後即刻撈起，用清水洗淨，切厚片；鍋內加適量油燒熱，爆香薑片、放入焯好的魷魚，灑少數下，剷起待用；
3、鍋中留有餘油，開大火，將蒜片、彩椒、紅蘿蔔片、木耳入鍋爆香，剷起；
4、鍋內加少許油，大火燒熱，將絲瓜入鍋炒熟，再將其它炒好的食材一起回鍋，灒少許米酒快速翻炒、兜勻，加適量鹽、雞粉調味，用生粉勾個薄芡，裝碟上桌即可。
五香帶魚
材料：帶魚400克，大蒜5顆，生薑4片，八角2顆，花椒8顆，香葉2張，大蔥2段，鹽1小匙，料酒2大匙，生抽20克，老抽5克，冰糖20克，陳醋20克，五香粉少量
做法：1、在帶魚段兩面都刻上花刀，以便入味，用鹽1小匙，將魚塊醃製10分鐘；
2、炒鍋燒熱，放入油加入香葉，八角，姜，蒜，花椒小火炒出香味，加入帶魚段，用小火煎至表面金黃色，翻面再煎另一面，直至兩面成金黃色；
3、加入熱開水，水量至魚的1/2處，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、陳醋；
4、大火煮開後，加蓋小火燜20分鐘，10分鐘時將魚翻面一次；
5、將裡面的香料夾出，大火煮至湯汁濃稠即可，盛盤後在表面灑上少量五香粉。
辣味小炒雞
材料：朝天椒，蒜，姜，老乾媽，童子雞，香菇，青辣椒
做法：1、雞剁小塊，油燒至冒煙，倒入雞塊翻炒；
2、炒八成熟，加老乾媽，繼續煸香，盛出；
3、香菇切條，倒入鍋裡用剩的底油抄；
4、薑辣椒蒜等一同倒入，炒香，加點兒生抽；
5、將做好的雞塊倒入，翻炒，加味精，出鍋。
蔥油魚片
萵筍炒臘腸
材料： 萵筍，臘腸，大蒜子，鹽
做法：1、萵筍削外皮切片，大蒜子拍碎；臘腸先蒸熟再切薄片備用；
2、鍋燒熱放少許油，先下臘腸煸炒出油；
3、放大蒜子爆香；
4、然後下萵筍快炒，萵筍變色即可調味出鍋。
絲瓜木耳炒鮮魷
材料：木耳、魷魚、紅蘿蔔、彩椒、姜、蒜
做法：1、木耳提前用清水泡發，洗淨。將魷魚去掉內臟，洗淨，撕去表面層皮，斜切十字花刀。紅蘿蔔削去皮，彩椒、姜、蒜洗淨，切片。絲瓜用削皮，洗淨，切厚片，切好後用淡鹽水浸泡；
2、燒開水，將鮮魷入沸水焯至捲曲後即刻撈起，用清水洗淨，切厚片；鍋內加適量油燒熱，爆香薑片、放入焯好的魷魚，灑少數下，剷起待用；
3、鍋中留有餘油，開大火，將蒜片、彩椒、紅蘿蔔片、木耳入鍋爆香，剷起；
4、鍋內加少許油，大火燒熱，將絲瓜入鍋炒熟，再將其它炒好的食材一起回鍋，灒少許米酒快速翻炒、兜勻，加適量鹽、雞粉調味，用生粉勾個薄芡，裝碟上桌即可。
五香帶魚
材料：帶魚400克，大蒜5顆，生薑4片，八角2顆，花椒8顆，香葉2張，大蔥2段，鹽1小匙，料酒2大匙，生抽20克，老抽5克，冰糖20克，陳醋20克，五香粉少量
做法：1、在帶魚段兩面都刻上花刀，以便入味，用鹽1小匙，將魚塊醃製10分鐘；
2、炒鍋燒熱，放入油加入香葉，八角，姜，蒜，花椒小火炒出香味，加入帶魚段，用小火煎至表面金黃色，翻面再煎另一面，直至兩面成金黃色；
3、加入熱開水，水量至魚的1/2處，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、陳醋；
4、大火煮開後，加蓋小火燜20分鐘，10分鐘時將魚翻面一次；
5、將裡面的香料夾出，大火煮至湯汁濃稠即可，盛盤後在表面灑上少量五香粉。
辣味小炒雞
材料：朝天椒，蒜，姜，老乾媽，童子雞，香菇，青辣椒
做法：1、雞剁小塊，油燒至冒煙，倒入雞塊翻炒；
2、炒八成熟，加老乾媽，繼續煸香，盛出；
3、香菇切條，倒入鍋裡用剩的底油抄；
4、薑辣椒蒜等一同倒入，炒香，加點兒生抽；
5、將做好的雞塊倒入，翻炒，加味精，出鍋。
蔥油魚片
材料：草魚中段半片、蔥姜少許、料酒1勺、鹽2克、胡椒粉2克、蒸魚豉油2大勺、蛋清半個、澱粉1勺、植物油10克
做法：1、將草魚中段洗淨，去除魚皮、龍骨、肚檔，斜刀片成約0.15公分厚的大片；
2、加入鹽、胡椒粉、蛋清、澱粉拌勻放置15分鐘；
3、鍋裡放足量清水和蔥姜燒開，加料酒中火保持水沸騰，將魚片一片一片放入；
4、至魚片顏色變白斷生浮起，關火撈出魚片放入盤裡；
5、淋入蒸魚豉油，放上蔥絲，將油燒熱澆在蔥絲上即可。
乾煸椒鹽排骨
萵筍炒臘腸
材料： 萵筍，臘腸，大蒜子，鹽
做法：1、萵筍削外皮切片，大蒜子拍碎；臘腸先蒸熟再切薄片備用；
2、鍋燒熱放少許油，先下臘腸煸炒出油；
3、放大蒜子爆香；
4、然後下萵筍快炒，萵筍變色即可調味出鍋。
絲瓜木耳炒鮮魷
材料：木耳、魷魚、紅蘿蔔、彩椒、姜、蒜
做法：1、木耳提前用清水泡發，洗淨。將魷魚去掉內臟，洗淨，撕去表面層皮，斜切十字花刀。紅蘿蔔削去皮，彩椒、姜、蒜洗淨，切片。絲瓜用削皮，洗淨，切厚片，切好後用淡鹽水浸泡；
2、燒開水，將鮮魷入沸水焯至捲曲後即刻撈起，用清水洗淨，切厚片；鍋內加適量油燒熱，爆香薑片、放入焯好的魷魚，灑少數下，剷起待用；
3、鍋中留有餘油，開大火，將蒜片、彩椒、紅蘿蔔片、木耳入鍋爆香，剷起；
4、鍋內加少許油，大火燒熱，將絲瓜入鍋炒熟，再將其它炒好的食材一起回鍋，灒少許米酒快速翻炒、兜勻，加適量鹽、雞粉調味，用生粉勾個薄芡，裝碟上桌即可。
五香帶魚
材料：帶魚400克，大蒜5顆，生薑4片，八角2顆，花椒8顆，香葉2張，大蔥2段，鹽1小匙，料酒2大匙，生抽20克，老抽5克，冰糖20克，陳醋20克，五香粉少量
做法：1、在帶魚段兩面都刻上花刀，以便入味，用鹽1小匙，將魚塊醃製10分鐘；
2、炒鍋燒熱，放入油加入香葉，八角，姜，蒜，花椒小火炒出香味，加入帶魚段，用小火煎至表面金黃色，翻面再煎另一面，直至兩面成金黃色；
3、加入熱開水，水量至魚的1/2處，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、陳醋；
4、大火煮開後，加蓋小火燜20分鐘，10分鐘時將魚翻面一次；
5、將裡面的香料夾出，大火煮至湯汁濃稠即可，盛盤後在表面灑上少量五香粉。
辣味小炒雞
材料：朝天椒，蒜，姜，老乾媽，童子雞，香菇，青辣椒
做法：1、雞剁小塊，油燒至冒煙，倒入雞塊翻炒；
2、炒八成熟，加老乾媽，繼續煸香，盛出；
3、香菇切條，倒入鍋裡用剩的底油抄；
4、薑辣椒蒜等一同倒入，炒香，加點兒生抽；
5、將做好的雞塊倒入，翻炒，加味精，出鍋。
蔥油魚片
材料：草魚中段半片、蔥姜少許、料酒1勺、鹽2克、胡椒粉2克、蒸魚豉油2大勺、蛋清半個、澱粉1勺、植物油10克
做法：1、將草魚中段洗淨，去除魚皮、龍骨、肚檔，斜刀片成約0.15公分厚的大片；
2、加入鹽、胡椒粉、蛋清、澱粉拌勻放置15分鐘；
3、鍋裡放足量清水和蔥姜燒開，加料酒中火保持水沸騰，將魚片一片一片放入；
4、至魚片顏色變白斷生浮起，關火撈出魚片放入盤裡；
5、淋入蒸魚豉油，放上蔥絲，將油燒熱澆在蔥絲上即可。
乾煸椒鹽排骨
材料：豬小排600克、蔥2段、姜1塊、幹辣椒3個、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖8克、椒鹽4克、食鹽2克
做法：1、豬小排洗淨切小段，加入料酒、鹽和薑片抓勻醃30分鐘；
2、鍋入油燒至6成熱，下入排骨炸至金黃色撈出，瀝乾油備用；
3、鍋留底油，放入蔥花、薑片和幹辣椒爆香；
4、放入炸好的排骨翻炒，放入少量鹽，糖翻炒均勻，出鍋前撒入椒鹽即可。
輕鬆一刻
在家裡敷泥狀面膜，搗鼓半天，我爸有點嫌棄的說：“都已經長成這副模樣了，再費事也沒法補救，還那麼麻煩幹啥？”我媽聽見了似乎不太樂意，是啊：“我把她生的太隨你了，醜法都一模一樣，這事賴誰？”