G-Super帶你吃全球蝦宴!
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每年的夏天,小龍蝦都是“國民小鮮肉”。鮮香的滋味,讓每個人都為之傾倒!但是除了小龍蝦這個“小妖精”,還有這些種類的蝦值得你愛!G-Super帶你“吃”遍全球好蝦~
G-Super帶你吃全球蝦宴!
每年的夏天,小龍蝦都是“國民小鮮肉”。鮮香的滋味,讓每個人都為之傾倒!但是除了小龍蝦這個“小妖精”,還有這些種類的蝦值得你愛!G-Super帶你“吃”遍全球好蝦~
阿根廷紅蝦——美食榜單的“常勝將軍”
一千位老饕來評選“世界名蝦”,能評出一千個不重樣的榜單。但阿根廷紅蝦始終是被青睞的那一個。
G-Super帶你吃全球蝦宴!
每年的夏天,小龍蝦都是“國民小鮮肉”。鮮香的滋味,讓每個人都為之傾倒!但是除了小龍蝦這個“小妖精”,還有這些種類的蝦值得你愛!G-Super帶你“吃”遍全球好蝦~
阿根廷紅蝦——美食榜單的“常勝將軍”
一千位老饕來評選“世界名蝦”,能評出一千個不重樣的榜單。但阿根廷紅蝦始終是被青睞的那一個。
阿根廷紅蝦是一種深海野生蝦,生長在阿根廷南部海域,200米以下的冷水區。通體呈現出均勻漂亮的橘紅色,所有被叫做“紅蝦”。生長極為緩慢,因此營養豐富。一般採用深海野生捕撈,船凍保存,蝦殼薄肉多,口感鮮嫩,肉質飽滿,爽滑美味。
- 推薦做法
整隻紅蝦解凍去蝦線後,紅燒、香煎、微波烤制均可。蝦仁白灼、香煎、煮粥、炒菜等均可。肉質非常鮮嫩,注意不要過度烹飪!
厄瓜多爾白蝦——新晉霸屏網紅
眾多海鮮發燒者的新“戀人”,就是厄瓜多爾白蝦! 只要簡單鹽水煮了一下,就能吃出鮮美滋味!
G-Super帶你吃全球蝦宴!
每年的夏天,小龍蝦都是“國民小鮮肉”。鮮香的滋味,讓每個人都為之傾倒!但是除了小龍蝦這個“小妖精”,還有這些種類的蝦值得你愛!G-Super帶你“吃”遍全球好蝦~
阿根廷紅蝦——美食榜單的“常勝將軍”
一千位老饕來評選“世界名蝦”,能評出一千個不重樣的榜單。但阿根廷紅蝦始終是被青睞的那一個。
阿根廷紅蝦是一種深海野生蝦,生長在阿根廷南部海域,200米以下的冷水區。通體呈現出均勻漂亮的橘紅色,所有被叫做“紅蝦”。生長極為緩慢,因此營養豐富。一般採用深海野生捕撈,船凍保存,蝦殼薄肉多,口感鮮嫩,肉質飽滿,爽滑美味。
- 推薦做法
整隻紅蝦解凍去蝦線後,紅燒、香煎、微波烤制均可。蝦仁白灼、香煎、煮粥、炒菜等均可。肉質非常鮮嫩,注意不要過度烹飪!
厄瓜多爾白蝦——新晉霸屏網紅
眾多海鮮發燒者的新“戀人”,就是厄瓜多爾白蝦! 只要簡單鹽水煮了一下,就能吃出鮮美滋味!
厄瓜多爾白蝦原產地為中南美太平洋,採用海水低密度養殖的養殖模式,有ASC認證。活蝦被捕撈上來後,迅速人工清洗、分級、定重、裝盒、急凍,品質絲毫不遜於新鮮的白蝦。蝦殼薄蝦體肥,口感介於阿根廷紅蝦和黑虎蝦之間,肉質細嫩又不會太緊實,清新淡雅,更為鮮甜。
- 推薦做法
厄瓜多爾白蝦非常百搭,白灼、香煎、油燜、麻辣、油炸、清炒、蒜蓉清蒸等都可以。
北極甜蝦——清甜的餐桌寵兒
北極甜蝦又稱北極蝦、冷水蝦,捕撈於北大西洋海域,是野生海產,需要得到MSC認證。由於北極甜蝦的生長環境比較特殊,所以吃起來有鹹味、甜味、鮮味三味。
G-Super帶你吃全球蝦宴!
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阿根廷紅蝦——美食榜單的“常勝將軍”
一千位老饕來評選“世界名蝦”,能評出一千個不重樣的榜單。但阿根廷紅蝦始終是被青睞的那一個。
阿根廷紅蝦是一種深海野生蝦,生長在阿根廷南部海域,200米以下的冷水區。通體呈現出均勻漂亮的橘紅色,所有被叫做“紅蝦”。生長極為緩慢,因此營養豐富。一般採用深海野生捕撈,船凍保存,蝦殼薄肉多,口感鮮嫩,肉質飽滿,爽滑美味。
- 推薦做法
整隻紅蝦解凍去蝦線後,紅燒、香煎、微波烤制均可。蝦仁白灼、香煎、煮粥、炒菜等均可。肉質非常鮮嫩,注意不要過度烹飪!
厄瓜多爾白蝦——新晉霸屏網紅
眾多海鮮發燒者的新“戀人”,就是厄瓜多爾白蝦! 只要簡單鹽水煮了一下,就能吃出鮮美滋味!
厄瓜多爾白蝦原產地為中南美太平洋,採用海水低密度養殖的養殖模式,有ASC認證。活蝦被捕撈上來後,迅速人工清洗、分級、定重、裝盒、急凍,品質絲毫不遜於新鮮的白蝦。蝦殼薄蝦體肥,口感介於阿根廷紅蝦和黑虎蝦之間,肉質細嫩又不會太緊實,清新淡雅,更為鮮甜。
- 推薦做法
厄瓜多爾白蝦非常百搭,白灼、香煎、油燜、麻辣、油炸、清炒、蒜蓉清蒸等都可以。
北極甜蝦——清甜的餐桌寵兒
北極甜蝦又稱北極蝦、冷水蝦,捕撈於北大西洋海域,是野生海產,需要得到MSC認證。由於北極甜蝦的生長環境比較特殊,所以吃起來有鹹味、甜味、鮮味三味。
和其他蝦類不同,北極甜蝦需要在海上冷凍,鎖住新鮮,肉質偏緊密,口感Q彈。
- 推薦做法
因為北極甜蝦是船凍整隻全熟,只需解凍即食,非常適合用來做刺身,帶點冰口感更好~
黑虎蝦——蝦中之王
老虎蝦,也叫老虎槍蝦,身體茶色、體型巨大飽滿。外殼偏硬、厚,蝦槍堅硬鋒利,背部帶鐵鏽色紋理,所以被大家稱為“蝦中之王”。
G-Super帶你吃全球蝦宴!
每年的夏天,小龍蝦都是“國民小鮮肉”。鮮香的滋味,讓每個人都為之傾倒!但是除了小龍蝦這個“小妖精”,還有這些種類的蝦值得你愛!G-Super帶你“吃”遍全球好蝦~
阿根廷紅蝦——美食榜單的“常勝將軍”
一千位老饕來評選“世界名蝦”,能評出一千個不重樣的榜單。但阿根廷紅蝦始終是被青睞的那一個。
阿根廷紅蝦是一種深海野生蝦,生長在阿根廷南部海域,200米以下的冷水區。通體呈現出均勻漂亮的橘紅色,所有被叫做“紅蝦”。生長極為緩慢,因此營養豐富。一般採用深海野生捕撈,船凍保存,蝦殼薄肉多,口感鮮嫩,肉質飽滿,爽滑美味。
- 推薦做法
整隻紅蝦解凍去蝦線後,紅燒、香煎、微波烤制均可。蝦仁白灼、香煎、煮粥、炒菜等均可。肉質非常鮮嫩,注意不要過度烹飪!
厄瓜多爾白蝦——新晉霸屏網紅
眾多海鮮發燒者的新“戀人”,就是厄瓜多爾白蝦! 只要簡單鹽水煮了一下,就能吃出鮮美滋味!
厄瓜多爾白蝦原產地為中南美太平洋,採用海水低密度養殖的養殖模式,有ASC認證。活蝦被捕撈上來後,迅速人工清洗、分級、定重、裝盒、急凍,品質絲毫不遜於新鮮的白蝦。蝦殼薄蝦體肥,口感介於阿根廷紅蝦和黑虎蝦之間,肉質細嫩又不會太緊實,清新淡雅,更為鮮甜。
- 推薦做法
厄瓜多爾白蝦非常百搭,白灼、香煎、油燜、麻辣、油炸、清炒、蒜蓉清蒸等都可以。
北極甜蝦——清甜的餐桌寵兒
北極甜蝦又稱北極蝦、冷水蝦,捕撈於北大西洋海域,是野生海產,需要得到MSC認證。由於北極甜蝦的生長環境比較特殊,所以吃起來有鹹味、甜味、鮮味三味。
和其他蝦類不同,北極甜蝦需要在海上冷凍,鎖住新鮮,肉質偏緊密,口感Q彈。
- 推薦做法
因為北極甜蝦是船凍整隻全熟,只需解凍即食,非常適合用來做刺身,帶點冰口感更好~
黑虎蝦——蝦中之王
老虎蝦,也叫老虎槍蝦,身體茶色、體型巨大飽滿。外殼偏硬、厚,蝦槍堅硬鋒利,背部帶鐵鏽色紋理,所以被大家稱為“蝦中之王”。
經過ASC認證的黑虎蝦,嚴選越南原料,產自潔淨水域。蝦肉飽滿,肉質緊實,味道鮮美,營養低脂,肉質嚼勁十足。
- 推薦做法
黑虎蝦同樣也是百搭蝦怎麼做都好吃~
凡納對蝦——滿足你大口吃蝦!
拉直凡納對蝦來自BAP認證的泰國亞蘭養殖場,天然純淨的水質,溫暖舒適的氣候,孕育出優質鮮活的蝦群。
G-Super帶你吃全球蝦宴!
每年的夏天,小龍蝦都是“國民小鮮肉”。鮮香的滋味,讓每個人都為之傾倒!但是除了小龍蝦這個“小妖精”,還有這些種類的蝦值得你愛!G-Super帶你“吃”遍全球好蝦~
阿根廷紅蝦——美食榜單的“常勝將軍”
一千位老饕來評選“世界名蝦”,能評出一千個不重樣的榜單。但阿根廷紅蝦始終是被青睞的那一個。
阿根廷紅蝦是一種深海野生蝦,生長在阿根廷南部海域,200米以下的冷水區。通體呈現出均勻漂亮的橘紅色,所有被叫做“紅蝦”。生長極為緩慢,因此營養豐富。一般採用深海野生捕撈,船凍保存,蝦殼薄肉多,口感鮮嫩,肉質飽滿,爽滑美味。
- 推薦做法
整隻紅蝦解凍去蝦線後,紅燒、香煎、微波烤制均可。蝦仁白灼、香煎、煮粥、炒菜等均可。肉質非常鮮嫩,注意不要過度烹飪!
厄瓜多爾白蝦——新晉霸屏網紅
眾多海鮮發燒者的新“戀人”,就是厄瓜多爾白蝦! 只要簡單鹽水煮了一下,就能吃出鮮美滋味!
厄瓜多爾白蝦原產地為中南美太平洋,採用海水低密度養殖的養殖模式,有ASC認證。活蝦被捕撈上來後,迅速人工清洗、分級、定重、裝盒、急凍,品質絲毫不遜於新鮮的白蝦。蝦殼薄蝦體肥,口感介於阿根廷紅蝦和黑虎蝦之間,肉質細嫩又不會太緊實,清新淡雅,更為鮮甜。
- 推薦做法
厄瓜多爾白蝦非常百搭,白灼、香煎、油燜、麻辣、油炸、清炒、蒜蓉清蒸等都可以。
北極甜蝦——清甜的餐桌寵兒
北極甜蝦又稱北極蝦、冷水蝦,捕撈於北大西洋海域,是野生海產,需要得到MSC認證。由於北極甜蝦的生長環境比較特殊,所以吃起來有鹹味、甜味、鮮味三味。
和其他蝦類不同,北極甜蝦需要在海上冷凍,鎖住新鮮,肉質偏緊密,口感Q彈。
- 推薦做法
因為北極甜蝦是船凍整隻全熟,只需解凍即食,非常適合用來做刺身,帶點冰口感更好~
黑虎蝦——蝦中之王
老虎蝦,也叫老虎槍蝦,身體茶色、體型巨大飽滿。外殼偏硬、厚,蝦槍堅硬鋒利,背部帶鐵鏽色紋理,所以被大家稱為“蝦中之王”。
經過ASC認證的黑虎蝦,嚴選越南原料,產自潔淨水域。蝦肉飽滿,肉質緊實,味道鮮美,營養低脂,肉質嚼勁十足。
- 推薦做法
黑虎蝦同樣也是百搭蝦怎麼做都好吃~
凡納對蝦——滿足你大口吃蝦!
拉直凡納對蝦來自BAP認證的泰國亞蘭養殖場,天然純淨的水質,溫暖舒適的氣候,孕育出優質鮮活的蝦群。
凡納對蝦捕撈後立即送至加工廠,每隻蝦都經過手工仔細清洗。專業手工人員在保證蝦的完整性基礎上,去除蝦的黑腦,深度清潔蝦殼,煮熟後急速冷凍,零下18度儲存配送,確保鮮蝦美味。
- 推薦做法
加一些蔥姜清水煮一下,再適合不過~
青蝦仁——方便快捷更美味
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每年的夏天,小龍蝦都是“國民小鮮肉”。鮮香的滋味,讓每個人都為之傾倒!但是除了小龍蝦這個“小妖精”,還有這些種類的蝦值得你愛!G-Super帶你“吃”遍全球好蝦~
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阿根廷紅蝦是一種深海野生蝦,生長在阿根廷南部海域,200米以下的冷水區。通體呈現出均勻漂亮的橘紅色,所有被叫做“紅蝦”。生長極為緩慢,因此營養豐富。一般採用深海野生捕撈,船凍保存,蝦殼薄肉多,口感鮮嫩,肉質飽滿,爽滑美味。
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厄瓜多爾白蝦——新晉霸屏網紅
眾多海鮮發燒者的新“戀人”,就是厄瓜多爾白蝦! 只要簡單鹽水煮了一下,就能吃出鮮美滋味!
厄瓜多爾白蝦原產地為中南美太平洋,採用海水低密度養殖的養殖模式,有ASC認證。活蝦被捕撈上來後,迅速人工清洗、分級、定重、裝盒、急凍,品質絲毫不遜於新鮮的白蝦。蝦殼薄蝦體肥,口感介於阿根廷紅蝦和黑虎蝦之間,肉質細嫩又不會太緊實,清新淡雅,更為鮮甜。
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北極甜蝦——清甜的餐桌寵兒
北極甜蝦又稱北極蝦、冷水蝦,捕撈於北大西洋海域,是野生海產,需要得到MSC認證。由於北極甜蝦的生長環境比較特殊,所以吃起來有鹹味、甜味、鮮味三味。
和其他蝦類不同,北極甜蝦需要在海上冷凍,鎖住新鮮,肉質偏緊密,口感Q彈。
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因為北極甜蝦是船凍整隻全熟,只需解凍即食,非常適合用來做刺身,帶點冰口感更好~
黑虎蝦——蝦中之王
老虎蝦,也叫老虎槍蝦,身體茶色、體型巨大飽滿。外殼偏硬、厚,蝦槍堅硬鋒利,背部帶鐵鏽色紋理,所以被大家稱為“蝦中之王”。
經過ASC認證的黑虎蝦,嚴選越南原料,產自潔淨水域。蝦肉飽滿,肉質緊實,味道鮮美,營養低脂,肉質嚼勁十足。
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黑虎蝦同樣也是百搭蝦怎麼做都好吃~
凡納對蝦——滿足你大口吃蝦!
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凡納對蝦捕撈後立即送至加工廠,每隻蝦都經過手工仔細清洗。專業手工人員在保證蝦的完整性基礎上,去除蝦的黑腦,深度清潔蝦殼,煮熟後急速冷凍,零下18度儲存配送,確保鮮蝦美味。
- 推薦做法
加一些蔥姜清水煮一下,再適合不過~
青蝦仁——方便快捷更美味
產地印度、越南的青蝦仁,經過ASC認證。去腸後肉質鬆軟,更易消化,營養多樣,適用各種烹飪方式。
看了這麼多的蝦,是不是現在!立刻!馬上!就要吃到?但是在吃蝦之前還有這些要注意喲~科普1分鐘,就可以當“蝦”行家啦!
吃蝦TIPS
MSC認證與ASC認證
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一千位老饕來評選“世界名蝦”,能評出一千個不重樣的榜單。但阿根廷紅蝦始終是被青睞的那一個。
阿根廷紅蝦是一種深海野生蝦,生長在阿根廷南部海域,200米以下的冷水區。通體呈現出均勻漂亮的橘紅色,所有被叫做“紅蝦”。生長極為緩慢,因此營養豐富。一般採用深海野生捕撈,船凍保存,蝦殼薄肉多,口感鮮嫩,肉質飽滿,爽滑美味。
- 推薦做法
整隻紅蝦解凍去蝦線後,紅燒、香煎、微波烤制均可。蝦仁白灼、香煎、煮粥、炒菜等均可。肉質非常鮮嫩,注意不要過度烹飪!
厄瓜多爾白蝦——新晉霸屏網紅
眾多海鮮發燒者的新“戀人”,就是厄瓜多爾白蝦! 只要簡單鹽水煮了一下,就能吃出鮮美滋味!
厄瓜多爾白蝦原產地為中南美太平洋,採用海水低密度養殖的養殖模式,有ASC認證。活蝦被捕撈上來後,迅速人工清洗、分級、定重、裝盒、急凍,品質絲毫不遜於新鮮的白蝦。蝦殼薄蝦體肥,口感介於阿根廷紅蝦和黑虎蝦之間,肉質細嫩又不會太緊實,清新淡雅,更為鮮甜。
- 推薦做法
厄瓜多爾白蝦非常百搭,白灼、香煎、油燜、麻辣、油炸、清炒、蒜蓉清蒸等都可以。
北極甜蝦——清甜的餐桌寵兒
北極甜蝦又稱北極蝦、冷水蝦,捕撈於北大西洋海域,是野生海產,需要得到MSC認證。由於北極甜蝦的生長環境比較特殊,所以吃起來有鹹味、甜味、鮮味三味。
和其他蝦類不同,北極甜蝦需要在海上冷凍,鎖住新鮮,肉質偏緊密,口感Q彈。
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黑虎蝦——蝦中之王
老虎蝦,也叫老虎槍蝦,身體茶色、體型巨大飽滿。外殼偏硬、厚,蝦槍堅硬鋒利,背部帶鐵鏽色紋理,所以被大家稱為“蝦中之王”。
經過ASC認證的黑虎蝦,嚴選越南原料,產自潔淨水域。蝦肉飽滿,肉質緊實,味道鮮美,營養低脂,肉質嚼勁十足。
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黑虎蝦同樣也是百搭蝦怎麼做都好吃~
凡納對蝦——滿足你大口吃蝦!
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青蝦仁——方便快捷更美味
產地印度、越南的青蝦仁,經過ASC認證。去腸後肉質鬆軟,更易消化,營養多樣,適用各種烹飪方式。
看了這麼多的蝦,是不是現在!立刻!馬上!就要吃到?但是在吃蝦之前還有這些要注意喲~科普1分鐘,就可以當“蝦”行家啦!
吃蝦TIPS
MSC認證與ASC認證
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整隻紅蝦解凍去蝦線後,紅燒、香煎、微波烤制均可。蝦仁白灼、香煎、煮粥、炒菜等均可。肉質非常鮮嫩,注意不要過度烹飪!
厄瓜多爾白蝦——新晉霸屏網紅
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厄瓜多爾白蝦原產地為中南美太平洋,採用海水低密度養殖的養殖模式,有ASC認證。活蝦被捕撈上來後,迅速人工清洗、分級、定重、裝盒、急凍,品質絲毫不遜於新鮮的白蝦。蝦殼薄蝦體肥,口感介於阿根廷紅蝦和黑虎蝦之間,肉質細嫩又不會太緊實,清新淡雅,更為鮮甜。
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厄瓜多爾白蝦非常百搭,白灼、香煎、油燜、麻辣、油炸、清炒、蒜蓉清蒸等都可以。
北極甜蝦——清甜的餐桌寵兒
北極甜蝦又稱北極蝦、冷水蝦,捕撈於北大西洋海域,是野生海產,需要得到MSC認證。由於北極甜蝦的生長環境比較特殊,所以吃起來有鹹味、甜味、鮮味三味。
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老虎蝦,也叫老虎槍蝦,身體茶色、體型巨大飽滿。外殼偏硬、厚,蝦槍堅硬鋒利,背部帶鐵鏽色紋理,所以被大家稱為“蝦中之王”。
經過ASC認證的黑虎蝦,嚴選越南原料,產自潔淨水域。蝦肉飽滿,肉質緊實,味道鮮美,營養低脂,肉質嚼勁十足。
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黑虎蝦同樣也是百搭蝦怎麼做都好吃~
凡納對蝦——滿足你大口吃蝦!
拉直凡納對蝦來自BAP認證的泰國亞蘭養殖場,天然純淨的水質,溫暖舒適的氣候,孕育出優質鮮活的蝦群。
凡納對蝦捕撈後立即送至加工廠,每隻蝦都經過手工仔細清洗。專業手工人員在保證蝦的完整性基礎上,去除蝦的黑腦,深度清潔蝦殼,煮熟後急速冷凍,零下18度儲存配送,確保鮮蝦美味。
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加一些蔥姜清水煮一下,再適合不過~
青蝦仁——方便快捷更美味
產地印度、越南的青蝦仁,經過ASC認證。去腸後肉質鬆軟,更易消化,營養多樣,適用各種烹飪方式。
看了這麼多的蝦,是不是現在!立刻!馬上!就要吃到?但是在吃蝦之前還有這些要注意喲~科普1分鐘,就可以當“蝦”行家啦!
吃蝦TIPS
MSC認證與ASC認證
MSC認證與ASC認證是國際上公證的兩大權威認證。MSC是國際海洋管理委員會主導對野生海產進行的認證,ASC國際養殖管理委員會主導對養殖海產進行的認證。帶有這兩個標誌的產品都可以全程追溯。
一句話總結:看著這兩個標誌買就對了!
解凍方式
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每年的夏天,小龍蝦都是“國民小鮮肉”。鮮香的滋味,讓每個人都為之傾倒!但是除了小龍蝦這個“小妖精”,還有這些種類的蝦值得你愛!G-Super帶你“吃”遍全球好蝦~
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阿根廷紅蝦是一種深海野生蝦,生長在阿根廷南部海域,200米以下的冷水區。通體呈現出均勻漂亮的橘紅色,所有被叫做“紅蝦”。生長極為緩慢,因此營養豐富。一般採用深海野生捕撈,船凍保存,蝦殼薄肉多,口感鮮嫩,肉質飽滿,爽滑美味。
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厄瓜多爾白蝦原產地為中南美太平洋,採用海水低密度養殖的養殖模式,有ASC認證。活蝦被捕撈上來後,迅速人工清洗、分級、定重、裝盒、急凍,品質絲毫不遜於新鮮的白蝦。蝦殼薄蝦體肥,口感介於阿根廷紅蝦和黑虎蝦之間,肉質細嫩又不會太緊實,清新淡雅,更為鮮甜。
- 推薦做法
厄瓜多爾白蝦非常百搭,白灼、香煎、油燜、麻辣、油炸、清炒、蒜蓉清蒸等都可以。
北極甜蝦——清甜的餐桌寵兒
北極甜蝦又稱北極蝦、冷水蝦,捕撈於北大西洋海域,是野生海產,需要得到MSC認證。由於北極甜蝦的生長環境比較特殊,所以吃起來有鹹味、甜味、鮮味三味。
和其他蝦類不同,北極甜蝦需要在海上冷凍,鎖住新鮮,肉質偏緊密,口感Q彈。
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老虎蝦,也叫老虎槍蝦,身體茶色、體型巨大飽滿。外殼偏硬、厚,蝦槍堅硬鋒利,背部帶鐵鏽色紋理,所以被大家稱為“蝦中之王”。
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凡納對蝦捕撈後立即送至加工廠,每隻蝦都經過手工仔細清洗。專業手工人員在保證蝦的完整性基礎上,去除蝦的黑腦,深度清潔蝦殼,煮熟後急速冷凍,零下18度儲存配送,確保鮮蝦美味。
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看了這麼多的蝦,是不是現在!立刻!馬上!就要吃到?但是在吃蝦之前還有這些要注意喲~科普1分鐘,就可以當“蝦”行家啦!
吃蝦TIPS
MSC認證與ASC認證
MSC認證與ASC認證是國際上公證的兩大權威認證。MSC是國際海洋管理委員會主導對野生海產進行的認證,ASC國際養殖管理委員會主導對養殖海產進行的認證。帶有這兩個標誌的產品都可以全程追溯。
一句話總結:看著這兩個標誌買就對了!
解凍方式
- 自然解凍
把蝦帶包裝放到室溫下自然解凍,不要用水衝或浸泡產品。如是真空包裝,可以隔著真空袋浸泡在水中加速解凍。
- 冷藏室解凍
提前把蝦帶包裝放在碗裡從冷凍室拿到冷藏室。
G-Super帶你吃全球蝦宴!
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阿根廷紅蝦——美食榜單的“常勝將軍”
一千位老饕來評選“世界名蝦”,能評出一千個不重樣的榜單。但阿根廷紅蝦始終是被青睞的那一個。
阿根廷紅蝦是一種深海野生蝦,生長在阿根廷南部海域,200米以下的冷水區。通體呈現出均勻漂亮的橘紅色,所有被叫做“紅蝦”。生長極為緩慢,因此營養豐富。一般採用深海野生捕撈,船凍保存,蝦殼薄肉多,口感鮮嫩,肉質飽滿,爽滑美味。
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整隻紅蝦解凍去蝦線後,紅燒、香煎、微波烤制均可。蝦仁白灼、香煎、煮粥、炒菜等均可。肉質非常鮮嫩,注意不要過度烹飪!
厄瓜多爾白蝦——新晉霸屏網紅
眾多海鮮發燒者的新“戀人”,就是厄瓜多爾白蝦! 只要簡單鹽水煮了一下,就能吃出鮮美滋味!
厄瓜多爾白蝦原產地為中南美太平洋,採用海水低密度養殖的養殖模式,有ASC認證。活蝦被捕撈上來後,迅速人工清洗、分級、定重、裝盒、急凍,品質絲毫不遜於新鮮的白蝦。蝦殼薄蝦體肥,口感介於阿根廷紅蝦和黑虎蝦之間,肉質細嫩又不會太緊實,清新淡雅,更為鮮甜。
- 推薦做法
厄瓜多爾白蝦非常百搭,白灼、香煎、油燜、麻辣、油炸、清炒、蒜蓉清蒸等都可以。
北極甜蝦——清甜的餐桌寵兒
北極甜蝦又稱北極蝦、冷水蝦,捕撈於北大西洋海域,是野生海產,需要得到MSC認證。由於北極甜蝦的生長環境比較特殊,所以吃起來有鹹味、甜味、鮮味三味。
和其他蝦類不同,北極甜蝦需要在海上冷凍,鎖住新鮮,肉質偏緊密,口感Q彈。
- 推薦做法
因為北極甜蝦是船凍整隻全熟,只需解凍即食,非常適合用來做刺身,帶點冰口感更好~
黑虎蝦——蝦中之王
老虎蝦,也叫老虎槍蝦,身體茶色、體型巨大飽滿。外殼偏硬、厚,蝦槍堅硬鋒利,背部帶鐵鏽色紋理,所以被大家稱為“蝦中之王”。
經過ASC認證的黑虎蝦,嚴選越南原料,產自潔淨水域。蝦肉飽滿,肉質緊實,味道鮮美,營養低脂,肉質嚼勁十足。
- 推薦做法
黑虎蝦同樣也是百搭蝦怎麼做都好吃~
凡納對蝦——滿足你大口吃蝦!
拉直凡納對蝦來自BAP認證的泰國亞蘭養殖場,天然純淨的水質,溫暖舒適的氣候,孕育出優質鮮活的蝦群。
凡納對蝦捕撈後立即送至加工廠,每隻蝦都經過手工仔細清洗。專業手工人員在保證蝦的完整性基礎上,去除蝦的黑腦,深度清潔蝦殼,煮熟後急速冷凍,零下18度儲存配送,確保鮮蝦美味。
- 推薦做法
加一些蔥姜清水煮一下,再適合不過~
青蝦仁——方便快捷更美味
產地印度、越南的青蝦仁,經過ASC認證。去腸後肉質鬆軟,更易消化,營養多樣,適用各種烹飪方式。
看了這麼多的蝦,是不是現在!立刻!馬上!就要吃到?但是在吃蝦之前還有這些要注意喲~科普1分鐘,就可以當“蝦”行家啦!
吃蝦TIPS
MSC認證與ASC認證
MSC認證與ASC認證是國際上公證的兩大權威認證。MSC是國際海洋管理委員會主導對野生海產進行的認證,ASC國際養殖管理委員會主導對養殖海產進行的認證。帶有這兩個標誌的產品都可以全程追溯。
一句話總結:看著這兩個標誌買就對了!
解凍方式
- 自然解凍
把蝦帶包裝放到室溫下自然解凍,不要用水衝或浸泡產品。如是真空包裝,可以隔著真空袋浸泡在水中加速解凍。
- 冷藏室解凍
提前把蝦帶包裝放在碗裡從冷凍室拿到冷藏室。
蝦!蝦!蝦!讓人垂涎三尺的蝦怎麼吃都好吃~來G-Super帶你你吃遍全球喲!