都說煙花三月下揚州，來揚州好幾次，覺得秋天的揚州也甚是美麗。邂逅揚州之秋，腦海中便是林語堂所寫的《秋天的況味》，“大概我所愛的不是晚秋，是初秋，那時暄氣初消，月正圓，蟹正肥，桂花皎潔，也未陷入凜冽蕭瑟氣態，這是最值得賞樂的。”剛好是這樣美麗的時節，初秋的涼意正輕柔曼麗，哪怕是陰雨天，也讓整座城市有了一層煙籠寒水月籠沙的朦朧之感。
一座城市，單單隻有美景，或者是隻有美食，那都顯得過於單薄。而作為淮揚菜的發源地之一，揚州的美味必然是可圈可點的，比起文人筆下的煙雨江南，我等吃貨還是更愛在揚州的美食中流連。
這是一篇流水賬，但是貴在真實，如果你到了揚州可以去選擇性體驗。
01
揚州迎賓館
揚州迎賓館國宴廳，我不知道對不對外接客，但是他們的菜是最高規格接待的，欽點醬香黃豆燒豬圈這個菜。
02
趣園茶社
國賓館裡毋庸置疑的高水準。這裡吃的早點也是揚州最高規格，對外，按人頭算，各種名點聚集，環境也很古樸，欽點菜品蘿蔔絲油端、煮乾絲以及各種包子。
03
運河味道
這裡以海河鮮為特色，價格可高可低，欽點菜品酸菜肥腸、清蒸白絲魚。
04
揚州宴
這是迎賓館企業旗下中端品牌，更適合居家老百姓消費，但是廚師團隊和迎賓館無異，家庭消費優先選擇，趣園小吃和迎賓館的一些菜都在這裡呈現出來，價格親民得多，在100左右人均。欽點菜品淮揚獅子頭和老鵝。
05
王同興煲湯館
這家相當於私房菜，作為外地人可能只會欽點它的燉雞湯，其他菜有些平淡。
06
端榮燒餅
可以去皮市街逛逛，比東關街更有意思，少了人為景觀，來這裡做兩件事，去端榮燒餅買燒餅（我欽點甜口的），再去浮生記書店坐下喝咖啡發呆。
07
黃尚御膳
玉器街上有個黃尚御膳，他的赤豆元宵是我最喜歡的，豆腐腦也不錯，欽點前者。
08
老虎山鍋貼
當地人喜歡去排隊，我個人覺得比較一般，鍋貼還行。
09
劉佘記麵館
這是一家偏僻的小館子，更像蓋澆面，值得去體驗，我更喜歡他的豬雜麵。
10
陳氏鴨血粉絲湯
這是一家很有名的老店，各路江湖人士都要去體驗，以鴨血粉絲和幹拌麵出名，我喜歡他們鴨油拌麵，欽點滷豆乾，他們叫乾子。
11
美滋美味徐州燒烤
這家燒烤還比較好吃，羊肉串和各種拌菜都還可以，欽點烤串。
江浙一帶常去常新，唯獨揚州這座城給我的印象最為舒坦，這是成都人所謂的“安逸”、“自在”，還有人文情懷。
騎鶴下揚州，不須腰纏十萬貫，揚州有她的世俗煙火，也有她的風姿韻味。美食和美景是揚州的驕傲，和成都有共同之處，去多少次也不會膩味。
文、圖｜古倒吃
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