當一家店賣燒烤，生意很好，叫做維持生計；
當一家店賣燒烤，20年來生意都很好，叫做傳奇。
——二十多年老店又來了
最近後臺老是有人問小鹿阜陽哪裡有好吃的燒烤？
也對，這個季節阜陽人最喜歡約上幾個老友，找個館子，板凳一搭，啤酒一倒，深吸一口夜晚的涼氣，邊擼串邊聊天。
於是乎，在一番查問之下，終於在潁州北路找到了一家20多年的燒烤攤。
諾，就是這家【老四特色燒烤炒菜】
據說許多阜陽人都吃過，不過因為搬了幾次地方，很多老顧客找不到了！我們到的時候店內還沒開始上人，果然對於吃，小鹿永遠是最積極的~
近百種菜品、分分鐘讓你挑花眼
店內沒有菜單，走進點菜區，目之所及都是美食，桌上和冰箱裡擺滿了菜品，串串、海鮮、河鮮、炒菜…問了一下竟然有近百種菜品，果然分分鐘挑花眼！
食
炒菜都是老闆提前搭配好放在桌子上的，什麼配什麼炒一目瞭然，這樣也避免了忙起來沒時間給食客解答，真的很細心~
當然如果你有自己的搭配方式也可以直接說出來，老闆都會滿足。
串串類的更不用說了，2m長的大冰箱擺的滿滿的，羊肉串、雞翅、郡肝、魚、螺絲肉…種類超全，看到第一眼就想撲上去，什麼都想來一份，真的比男神還吸引人！
河鮮、海鮮，常見的、不常見的這裡都有！
20多年燒烤老店，每一樣菜品都不想錯過
點好菜老闆就開始忙起來，偷偷拍下一張，接下來就是等待美食的時候啦~
烤羊肉串
據我現場觀察，每個人，對，就是所有人，everyone，進店都必須點上羊肉串，畢竟沒有羊肉串的擼串是沒有靈魂的！
現切現串的羊肉串，顏色鮮亮，鮮嫩程度肉眼可見，不用多說！
剛烤出來的羊肉串，冒著熱氣，肉香中混合著辣椒等調料的香味，拍下這張特寫後，小鹿已經忍不住左右開弓，連擼兩串。
店內準備的還有手工水洛饃，拿它可以卷一切，捲上幾串羊肉串，口感瞬間變得更加緊緻有嚼勁，一口羊肉串，一口啤酒……哈，爽到不想說話！
烤雞翅
對於常年吃肉的小鹿來說，怎麼會為一份羊肉串而滿足，畢竟烤架上色澤紅亮的雞翅，已經在赤裸裸的勾引我了~
這麼多年的燒烤經驗，老闆早就掌握瞭如何讓一個雞翅瞬間轉換成誘惑人的小妖精，拿剪子把煎至金黃的雞翅雙面剪開一點，再點上油、撒上調料，口感瞬間升級，調料完全滲透到肉裡！
蒜蓉扇貝
身為精緻的豬豬女孩，蒜蓉扇貝怎麼能錯過，畢竟顏值精緻+內裡粗狂的綜合體應該就數它了！
泛著油光的扇貝，微微融化的粉絲，毫不吝嗇的蒜蓉，微辣鮮紅的剁椒...一拿出來，就是可以獨當一面的大殺器。
這簡直就是肥美多汁的代名詞，看著的每1秒都是無盡的煎熬。隨著那鮮香的仙氣順著桌沿灌入鼻子，我終於，忍無可忍的把它吃下去了！
烤鳥貝
真的不是我孤陋寡聞，老闆說完名字之後我百度了一下才知道，原來是一種大型、深水埋棲的雙殼貝類。（對，這是我百度的，哈哈……）
鳥貝的做法很簡單，放上蒜蓉、剁椒和祕製醬料等在錫紙盒裡加熱就行，這種做法能最大化的保留食物的鮮味！
所以它是什麼味道呢？
入口很滑很爽，多汁的肉很肥美，鮮甜的只想一口接一口，根本不想停。
上桌之後吃的把拍照都給忘了，最後挑起僅剩的幾個來個特寫！畢竟我是一個沉迷工作的孩紙~
烤蟹鉗
縱使外面的妖豔賤貨再嬌柔，再火辣，烤蟹鉗還是完美的吸引了我的注意！
口味驚豔，拿起一個不用顧慮形象，啃它就對了，吃起來是那種願意每週吃又很難厭倦的味道。
烤腦花
世間的美有兩種，有的簡單而純粹，還有的複雜而深不可測。腦花在我眼裡就是深不可測的，因為，我不敢吃……
這是經過饅頭一番威逼利誘加賣萌裝可憐之下決定點的，味道嘛，看圖！不過很嫩肯定是真的~
那天我們還吃了生蠔、烤魚、蠶蛹...
但我，不想寫了，因為我寫餓了~(我這樣是不是有點膨脹了）
所以，店鋪怎麼找
它叫【老四特色燒烤炒菜】，巨川廣場往北100米，順昌商城旁
營業時間：18：00-02：00 一直開到凌晨，記清楚了哦
敲重點：老闆家還可以免費租爐子和各種燒烤工具(錫紙，刷子，調料，餐具，碳等)，超級適合踏青、野炊或者來一場天台燒烤趴！（注：需要的燒烤食材，請提前一天預定，老闆會提前幫你們採購好的）
文章來源：阜陽好吃好玩兒