迷 迭 香 煎 三 文 魚
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材 料
三文魚 250g
檸檬 半個
海鹽 少許
黑胡椒 少許
亞麻籽油 適量
迷迭香 3支
將海鹽和黑胡椒均勻撒在三文魚上,加入小段迷迭香,淋上亞麻籽油醃製5分鐘;
使用煎鍋,加熱後倒入適量亞麻籽油,晃動煎鍋,將油均勻附著在鍋底;
放入三文魚煎至兩面金黃(側面不要忘記哦);
迷迭香煎三文魚就做好啦(食用時擠上兩滴檸檬汁魚肉口感會更鮮美哦);
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小貼士:
1.市場上的三文魚品質魚龍混雜,未必買到正宗且沒有寄生蟲的三文魚,強烈建議不要生吃,要熟吃。
2.要放橄欖油,味道更濃郁。
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