中秋節在中國應該是僅次於春節的傳統節日了，雖然只有一天假期，但是加上週六週日也有三天的休息時間，大部分人都會回家和父母親人相聚，吃月餅賞月，當然一頓大餐也是少不了的。家人聚會，如果人多的話通常會選擇到飯店，省事方便，但是花錢多，其實只要提前列好菜單，該準備的頭一天提前準備好，選擇一些簡單的菜式多點，中秋節當天也可以輕鬆搞定一桌菜。今天就分享給大家一道好吃好看又營養的菜，蒸上5分鐘就能端上桌，做著簡單吃著鮮香，宴客倍兒有面子。就是這道蒜蓉粉絲開背蝦，大蝦鮮美，下面的粉絲吸收了湯汁，再加上蒜蓉的香氣，真是讓人慾罷不能，無論下酒還是下飯，都是相當不錯的。
一看就會的蒜蓉粉絲開背蝦一定要試試美食
中秋節在中國應該是僅次於春節的傳統節日了，雖然只有一天假期，但是加上週六週日也有三天的休息時間，大部分人都會回家和父母親人相聚，吃月餅賞月，當然一頓大餐也是少不了的。家人聚會，如果人多的話通常會選擇到飯店，省事方便，但是花錢多，其實只要提前列好菜單，該準備的頭一天提前準備好，選擇一些簡單的菜式多點，中秋節當天也可以輕鬆搞定一桌菜。今天就分享給大家一道好吃好看又營養的菜，蒸上5分鐘就能端上桌，做著簡單吃著鮮香，宴客倍兒有面子。就是這道蒜蓉粉絲開背蝦，大蝦鮮美，下面的粉絲吸收了湯汁，再加上蒜蓉的香氣，真是讓人慾罷不能，無論下酒還是下飯，都是相當不錯的。
一看就會的蒜蓉粉絲開背蝦一定要試試美食
By 心悅小廚娘
配料：
蝦 12只、蒜蓉 100克、粉絲 150克、胡椒粉 1克、精鹽 2克、雞精 2克、蠔油 5克、澱粉 30克、蒸魚豉油 40克、蔥 10克
烹飪步驟：
1.蝦剪切須和腿，從背部切開，剔除蝦線
中秋節在中國應該是僅次於春節的傳統節日了，雖然只有一天假期，但是加上週六週日也有三天的休息時間，大部分人都會回家和父母親人相聚，吃月餅賞月，當然一頓大餐也是少不了的。家人聚會，如果人多的話通常會選擇到飯店，省事方便，但是花錢多，其實只要提前列好菜單，該準備的頭一天提前準備好，選擇一些簡單的菜式多點，中秋節當天也可以輕鬆搞定一桌菜。今天就分享給大家一道好吃好看又營養的菜，蒸上5分鐘就能端上桌，做著簡單吃著鮮香，宴客倍兒有面子。就是這道蒜蓉粉絲開背蝦，大蝦鮮美，下面的粉絲吸收了湯汁，再加上蒜蓉的香氣，真是讓人慾罷不能，無論下酒還是下飯，都是相當不錯的。
一看就會的蒜蓉粉絲開背蝦一定要試試美食
By 心悅小廚娘
配料：
蝦 12只、蒜蓉 100克、粉絲 150克、胡椒粉 1克、精鹽 2克、雞精 2克、蠔油 5克、澱粉 30克、蒸魚豉油 40克、蔥 10克
烹飪步驟：
1.蝦剪切須和腿，從背部切開，剔除蝦線
2.粉絲用開水拋開備用
中秋節在中國應該是僅次於春節的傳統節日了，雖然只有一天假期，但是加上週六週日也有三天的休息時間，大部分人都會回家和父母親人相聚，吃月餅賞月，當然一頓大餐也是少不了的。家人聚會，如果人多的話通常會選擇到飯店，省事方便，但是花錢多，其實只要提前列好菜單，該準備的頭一天提前準備好，選擇一些簡單的菜式多點，中秋節當天也可以輕鬆搞定一桌菜。今天就分享給大家一道好吃好看又營養的菜，蒸上5分鐘就能端上桌，做著簡單吃著鮮香，宴客倍兒有面子。就是這道蒜蓉粉絲開背蝦，大蝦鮮美，下面的粉絲吸收了湯汁，再加上蒜蓉的香氣，真是讓人慾罷不能，無論下酒還是下飯，都是相當不錯的。
一看就會的蒜蓉粉絲開背蝦一定要試試美食
By 心悅小廚娘
配料：
蝦 12只、蒜蓉 100克、粉絲 150克、胡椒粉 1克、精鹽 2克、雞精 2克、蠔油 5克、澱粉 30克、蒸魚豉油 40克、蔥 10克
烹飪步驟：
1.蝦剪切須和腿，從背部切開，剔除蝦線
2.粉絲用開水拋開備用
3.蒜蓉炒成金黃色
中秋節在中國應該是僅次於春節的傳統節日了，雖然只有一天假期，但是加上週六週日也有三天的休息時間，大部分人都會回家和父母親人相聚，吃月餅賞月，當然一頓大餐也是少不了的。家人聚會，如果人多的話通常會選擇到飯店，省事方便，但是花錢多，其實只要提前列好菜單，該準備的頭一天提前準備好，選擇一些簡單的菜式多點，中秋節當天也可以輕鬆搞定一桌菜。今天就分享給大家一道好吃好看又營養的菜，蒸上5分鐘就能端上桌，做著簡單吃著鮮香，宴客倍兒有面子。就是這道蒜蓉粉絲開背蝦，大蝦鮮美，下面的粉絲吸收了湯汁，再加上蒜蓉的香氣，真是讓人慾罷不能，無論下酒還是下飯，都是相當不錯的。
一看就會的蒜蓉粉絲開背蝦一定要試試美食
By 心悅小廚娘
配料：
蝦 12只、蒜蓉 100克、粉絲 150克、胡椒粉 1克、精鹽 2克、雞精 2克、蠔油 5克、澱粉 30克、蒸魚豉油 40克、蔥 10克
烹飪步驟：
1.蝦剪切須和腿，從背部切開，剔除蝦線
2.粉絲用開水拋開備用
3.蒜蓉炒成金黃色
4.倒入等量的生蒜中
中秋節在中國應該是僅次於春節的傳統節日了，雖然只有一天假期，但是加上週六週日也有三天的休息時間，大部分人都會回家和父母親人相聚，吃月餅賞月，當然一頓大餐也是少不了的。家人聚會，如果人多的話通常會選擇到飯店，省事方便，但是花錢多，其實只要提前列好菜單，該準備的頭一天提前準備好，選擇一些簡單的菜式多點，中秋節當天也可以輕鬆搞定一桌菜。今天就分享給大家一道好吃好看又營養的菜，蒸上5分鐘就能端上桌，做著簡單吃著鮮香，宴客倍兒有面子。就是這道蒜蓉粉絲開背蝦，大蝦鮮美，下面的粉絲吸收了湯汁，再加上蒜蓉的香氣，真是讓人慾罷不能，無論下酒還是下飯，都是相當不錯的。
一看就會的蒜蓉粉絲開背蝦一定要試試美食
By 心悅小廚娘
配料：
蝦 12只、蒜蓉 100克、粉絲 150克、胡椒粉 1克、精鹽 2克、雞精 2克、蠔油 5克、澱粉 30克、蒸魚豉油 40克、蔥 10克
烹飪步驟：
1.蝦剪切須和腿，從背部切開，剔除蝦線
2.粉絲用開水拋開備用
3.蒜蓉炒成金黃色
4.倒入等量的生蒜中
5.加入鹽，雞精，蠔油，胡椒粉
中秋節在中國應該是僅次於春節的傳統節日了，雖然只有一天假期，但是加上週六週日也有三天的休息時間，大部分人都會回家和父母親人相聚，吃月餅賞月，當然一頓大餐也是少不了的。家人聚會，如果人多的話通常會選擇到飯店，省事方便，但是花錢多，其實只要提前列好菜單，該準備的頭一天提前準備好，選擇一些簡單的菜式多點，中秋節當天也可以輕鬆搞定一桌菜。今天就分享給大家一道好吃好看又營養的菜，蒸上5分鐘就能端上桌，做著簡單吃著鮮香，宴客倍兒有面子。就是這道蒜蓉粉絲開背蝦，大蝦鮮美，下面的粉絲吸收了湯汁，再加上蒜蓉的香氣，真是讓人慾罷不能，無論下酒還是下飯，都是相當不錯的。
一看就會的蒜蓉粉絲開背蝦一定要試試美食
By 心悅小廚娘
配料：
蝦 12只、蒜蓉 100克、粉絲 150克、胡椒粉 1克、精鹽 2克、雞精 2克、蠔油 5克、澱粉 30克、蒸魚豉油 40克、蔥 10克
烹飪步驟：
1.蝦剪切須和腿，從背部切開，剔除蝦線
2.粉絲用開水拋開備用
3.蒜蓉炒成金黃色
4.倒入等量的生蒜中
5.加入鹽，雞精，蠔油，胡椒粉
6.盤子中鋪上粉絲
中秋節在中國應該是僅次於春節的傳統節日了，雖然只有一天假期，但是加上週六週日也有三天的休息時間，大部分人都會回家和父母親人相聚，吃月餅賞月，當然一頓大餐也是少不了的。家人聚會，如果人多的話通常會選擇到飯店，省事方便，但是花錢多，其實只要提前列好菜單，該準備的頭一天提前準備好，選擇一些簡單的菜式多點，中秋節當天也可以輕鬆搞定一桌菜。今天就分享給大家一道好吃好看又營養的菜，蒸上5分鐘就能端上桌，做著簡單吃著鮮香，宴客倍兒有面子。就是這道蒜蓉粉絲開背蝦，大蝦鮮美，下面的粉絲吸收了湯汁，再加上蒜蓉的香氣，真是讓人慾罷不能，無論下酒還是下飯，都是相當不錯的。
一看就會的蒜蓉粉絲開背蝦一定要試試美食
By 心悅小廚娘
配料：
蝦 12只、蒜蓉 100克、粉絲 150克、胡椒粉 1克、精鹽 2克、雞精 2克、蠔油 5克、澱粉 30克、蒸魚豉油 40克、蔥 10克
烹飪步驟：
1.蝦剪切須和腿，從背部切開，剔除蝦線
2.粉絲用開水拋開備用
3.蒜蓉炒成金黃色
4.倒入等量的生蒜中
5.加入鹽，雞精，蠔油，胡椒粉
6.盤子中鋪上粉絲
7.將蝦鋪在粉絲上，抹上澱粉
中秋節在中國應該是僅次於春節的傳統節日了，雖然只有一天假期，但是加上週六週日也有三天的休息時間，大部分人都會回家和父母親人相聚，吃月餅賞月，當然一頓大餐也是少不了的。家人聚會，如果人多的話通常會選擇到飯店，省事方便，但是花錢多，其實只要提前列好菜單，該準備的頭一天提前準備好，選擇一些簡單的菜式多點，中秋節當天也可以輕鬆搞定一桌菜。今天就分享給大家一道好吃好看又營養的菜，蒸上5分鐘就能端上桌，做著簡單吃著鮮香，宴客倍兒有面子。就是這道蒜蓉粉絲開背蝦，大蝦鮮美，下面的粉絲吸收了湯汁，再加上蒜蓉的香氣，真是讓人慾罷不能，無論下酒還是下飯，都是相當不錯的。
一看就會的蒜蓉粉絲開背蝦一定要試試美食
By 心悅小廚娘
配料：
蝦 12只、蒜蓉 100克、粉絲 150克、胡椒粉 1克、精鹽 2克、雞精 2克、蠔油 5克、澱粉 30克、蒸魚豉油 40克、蔥 10克
烹飪步驟：
1.蝦剪切須和腿，從背部切開，剔除蝦線
2.粉絲用開水拋開備用
3.蒜蓉炒成金黃色
4.倒入等量的生蒜中
5.加入鹽，雞精，蠔油，胡椒粉
6.盤子中鋪上粉絲
7.將蝦鋪在粉絲上，抹上澱粉
8.放上蒜蓉
中秋節在中國應該是僅次於春節的傳統節日了，雖然只有一天假期，但是加上週六週日也有三天的休息時間，大部分人都會回家和父母親人相聚，吃月餅賞月，當然一頓大餐也是少不了的。家人聚會，如果人多的話通常會選擇到飯店，省事方便，但是花錢多，其實只要提前列好菜單，該準備的頭一天提前準備好，選擇一些簡單的菜式多點，中秋節當天也可以輕鬆搞定一桌菜。今天就分享給大家一道好吃好看又營養的菜，蒸上5分鐘就能端上桌，做著簡單吃著鮮香，宴客倍兒有面子。就是這道蒜蓉粉絲開背蝦，大蝦鮮美，下面的粉絲吸收了湯汁，再加上蒜蓉的香氣，真是讓人慾罷不能，無論下酒還是下飯，都是相當不錯的。
一看就會的蒜蓉粉絲開背蝦一定要試試美食
By 心悅小廚娘
配料：
蝦 12只、蒜蓉 100克、粉絲 150克、胡椒粉 1克、精鹽 2克、雞精 2克、蠔油 5克、澱粉 30克、蒸魚豉油 40克、蔥 10克
烹飪步驟：
1.蝦剪切須和腿，從背部切開，剔除蝦線
2.粉絲用開水拋開備用
3.蒜蓉炒成金黃色
4.倒入等量的生蒜中
5.加入鹽，雞精，蠔油，胡椒粉
6.盤子中鋪上粉絲
7.將蝦鋪在粉絲上，抹上澱粉
8.放上蒜蓉
9.上鍋蒸5分鐘
中秋節在中國應該是僅次於春節的傳統節日了，雖然只有一天假期，但是加上週六週日也有三天的休息時間，大部分人都會回家和父母親人相聚，吃月餅賞月，當然一頓大餐也是少不了的。家人聚會，如果人多的話通常會選擇到飯店，省事方便，但是花錢多，其實只要提前列好菜單，該準備的頭一天提前準備好，選擇一些簡單的菜式多點，中秋節當天也可以輕鬆搞定一桌菜。今天就分享給大家一道好吃好看又營養的菜，蒸上5分鐘就能端上桌，做著簡單吃著鮮香，宴客倍兒有面子。就是這道蒜蓉粉絲開背蝦，大蝦鮮美，下面的粉絲吸收了湯汁，再加上蒜蓉的香氣，真是讓人慾罷不能，無論下酒還是下飯，都是相當不錯的。
一看就會的蒜蓉粉絲開背蝦一定要試試美食
By 心悅小廚娘
配料：
蝦 12只、蒜蓉 100克、粉絲 150克、胡椒粉 1克、精鹽 2克、雞精 2克、蠔油 5克、澱粉 30克、蒸魚豉油 40克、蔥 10克
烹飪步驟：
1.蝦剪切須和腿，從背部切開，剔除蝦線
2.粉絲用開水拋開備用
3.蒜蓉炒成金黃色
4.倒入等量的生蒜中
5.加入鹽，雞精，蠔油，胡椒粉
6.盤子中鋪上粉絲
7.將蝦鋪在粉絲上，抹上澱粉
8.放上蒜蓉
9.上鍋蒸5分鐘
10.倒入蒸魚豉油
中秋節在中國應該是僅次於春節的傳統節日了，雖然只有一天假期，但是加上週六週日也有三天的休息時間，大部分人都會回家和父母親人相聚，吃月餅賞月，當然一頓大餐也是少不了的。家人聚會，如果人多的話通常會選擇到飯店，省事方便，但是花錢多，其實只要提前列好菜單，該準備的頭一天提前準備好，選擇一些簡單的菜式多點，中秋節當天也可以輕鬆搞定一桌菜。今天就分享給大家一道好吃好看又營養的菜，蒸上5分鐘就能端上桌，做著簡單吃著鮮香，宴客倍兒有面子。就是這道蒜蓉粉絲開背蝦，大蝦鮮美，下面的粉絲吸收了湯汁，再加上蒜蓉的香氣，真是讓人慾罷不能，無論下酒還是下飯，都是相當不錯的。
一看就會的蒜蓉粉絲開背蝦一定要試試美食
By 心悅小廚娘
配料：
蝦 12只、蒜蓉 100克、粉絲 150克、胡椒粉 1克、精鹽 2克、雞精 2克、蠔油 5克、澱粉 30克、蒸魚豉油 40克、蔥 10克
烹飪步驟：
1.蝦剪切須和腿，從背部切開，剔除蝦線
2.粉絲用開水拋開備用
3.蒜蓉炒成金黃色
4.倒入等量的生蒜中
5.加入鹽，雞精，蠔油，胡椒粉
6.盤子中鋪上粉絲
7.將蝦鋪在粉絲上，抹上澱粉
8.放上蒜蓉
9.上鍋蒸5分鐘
10.倒入蒸魚豉油
11.淋上熱油，撒上香蔥
中秋節在中國應該是僅次於春節的傳統節日了，雖然只有一天假期，但是加上週六週日也有三天的休息時間，大部分人都會回家和父母親人相聚，吃月餅賞月，當然一頓大餐也是少不了的。家人聚會，如果人多的話通常會選擇到飯店，省事方便，但是花錢多，其實只要提前列好菜單，該準備的頭一天提前準備好，選擇一些簡單的菜式多點，中秋節當天也可以輕鬆搞定一桌菜。今天就分享給大家一道好吃好看又營養的菜，蒸上5分鐘就能端上桌，做著簡單吃著鮮香，宴客倍兒有面子。就是這道蒜蓉粉絲開背蝦，大蝦鮮美，下面的粉絲吸收了湯汁，再加上蒜蓉的香氣，真是讓人慾罷不能，無論下酒還是下飯，都是相當不錯的。
一看就會的蒜蓉粉絲開背蝦一定要試試美食
By 心悅小廚娘
配料：
蝦 12只、蒜蓉 100克、粉絲 150克、胡椒粉 1克、精鹽 2克、雞精 2克、蠔油 5克、澱粉 30克、蒸魚豉油 40克、蔥 10克
烹飪步驟：
1.蝦剪切須和腿，從背部切開，剔除蝦線
2.粉絲用開水拋開備用
3.蒜蓉炒成金黃色
4.倒入等量的生蒜中
5.加入鹽，雞精，蠔油，胡椒粉
6.盤子中鋪上粉絲
7.將蝦鋪在粉絲上，抹上澱粉
8.放上蒜蓉
9.上鍋蒸5分鐘
10.倒入蒸魚豉油
11.淋上熱油，撒上香蔥
烹飪小貼士：
1、挑選大蝦的時候要注意：先看外形。新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連，蝦身有一定的彎曲度。再察色澤。新鮮蝦皮殼發亮，河蝦呈青綠色，海蝦呈青白色（雌蝦）或蛋黃色（雄蝦）。不新鮮的蝦，皮殼發暗，蝦略成紅色或灰紫色。三觀肉質新鮮的蝦肉質堅實細嫩，有彈性。四聞氣味。新鮮蝦氣味正常，無異味。此外，冰蝦仁比鮮蝦更容易保存，凍蝦仁應挑選表面略帶青灰色，手感飽滿並富有彈性的；那些看上去個大、色紅的最好別挑。
2、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
你家中秋節是出去吃還是在家吃？
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