豆腐便宜又實惠，是餐桌上必不可少的美味。加上這一物，營養翻幾倍，降三高還能抗衰老，比補藥靠譜多了，簡單易學，人人都能做！
豆腐+海帶：三高剋星
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每天早上喝一碗，暖胃又健康，不看醫生不用吃藥。
豆腐+大蒜：排毒減脂
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豆腐熱量低，蛋白質豐富，是很好的減肥食品，然而蛋白質過量也是會發胖的，這個問題大蒜就能解決。
研究表明，大蒜能有效降低體內可導致肥胖的蛋白質含量，同時消食理氣，及時排除人體的毒素。
蒜香豆腐做起來很簡單，廚房新手都能做。蒜香味讓豆腐更加誘人，常吃也不怕發胖，非常適合正在減肥的朋友。
怎麼做
食材：豆腐1塊，蒜米、蔥適量，鹽、生抽、胡椒粉、白糖、麻油少量；
步驟一 將豆腐切成薄片，放入鍋中用少量油煎至兩面金黃；
步驟二 蒜米切成末，加入適量水、鹽、生抽、胡椒粉、白糖調成汁備用；
步驟三 將調好的汁倒入煎香的豆腐中，煮至入味，加些麻油和蔥就可以了；
豆腐+雞蛋：補鈣抗衰老
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人到中年體內鈣元素流失加速，補鈣非常重要，女性朋友更要重視，缺鈣會讓女人精神不佳、衰老加快。
豆腐的營養價值與牛奶相似，鈣含量比牛奶還要高，富含的異黃酮素既能抗衰老，又能有效預防骨質疏鬆。
雞蛋含有大量的維生素D，對於促進鈣的吸收有很大的幫助。
常吃雞蛋和豆腐就能很好的補鈣了，一盤不過10塊錢，還浪費錢買鈣片幹什麼！
怎麼做
食材：豆腐1塊，雞蛋1個，蔥、油、鹽少許；
步驟一 把雞蛋打入碗中，加少許鹽和蔥段打散；豆腐切片，浸泡在蛋液中醃製入味；
步驟二 將裹滿蛋液的豆腐片放到平底鍋中，小火煎至兩面金黃即可。
豆腐+鴨血：補血護肝
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女人最怕氣血虛，吃補藥花錢還易上火，其實吃些鴨血豆腐湯就好。
豆腐含有豐富的鐵元素，還能清熱潤燥，進補的同時也不擔心會上火。鴨血又稱“血豆腐”，也是一種很好的補血食品，還能護養肝臟，通過養肝血治療貧血。
鴨血豆腐湯是一種快速有效的補血食物，貧血、氣血虛的朋友要常吃。同時，它還能清理體內的汙物，經常接觸粉塵的工人、老師也要多吃些。
怎麼做
食材：豆腐1塊，鴨血250克，蔥、姜適量，胡椒粉、油、鹽少許；
步驟一 豆腐和鴨血切成塊焯水備用,蔥姜切成末；
步驟二鍋中放入少量的油，將蔥薑末炒香； 加入清水、豆腐和鴨血，煮熟後放入少量的鹽和胡椒粉即可。
這些人不宜吃
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1：痛風病人
豆腐中蛋白質含量十分豐富，嘌呤較多，痛風病人對嘌呤代謝失常，最好不要食用。
2：胃寒的人
豆腐性寒，對於胃寒病人來說刺激性太強，食用容易出現反胃、胸悶等問題。
3：腹脹脾虛的人
腹脹脾虛的人吃豆腐也易產生不適，儘量不要多吃。
這些事情要注意
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1：食用要適量
豆腐營養又美味，常吃好處多，但一定要適量，過量食用會加重腎臟的負擔。成年人每日食用最高不要超過80克，兒童不超過50克，特別需要蛋白質的孕婦和重體力勞動者每日食用100克左右就夠了。
2：不與四環素類藥物同食
豆腐中含有大量的鈣元素，與土黴素這些四環素類藥物同食會發生化學反應，使藥物失效。
是不是特別厲害？
趕快做來嚐嚐，
營養美味又健康！