薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者，是因為它富含氨基酸達11種之多。薺菜是最喜歡的野菜，包餃子好吃，但是做出的蛋糕卷也一樣好吃。
薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者，是因為它富含氨基酸達11種之多。薺菜是最喜歡的野菜，包餃子好吃，但是做出的蛋糕卷也一樣好吃。
薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者，是因為它富含氨基酸達11種之多。薺菜是最喜歡的野菜，包餃子好吃，但是做出的蛋糕卷也一樣好吃。
薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者，是因為它富含氨基酸達11種之多。薺菜是最喜歡的野菜，包餃子好吃，但是做出的蛋糕卷也一樣好吃。
材料。
薺菜泥30克，雞蛋4個，白糖40克，玉米油40克，牛奶10克，淡奶油100克，白糖10克。
做法。
薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者，是因為它富含氨基酸達11種之多。薺菜是最喜歡的野菜，包餃子好吃，但是做出的蛋糕卷也一樣好吃。
材料。
薺菜泥30克，雞蛋4個，白糖40克，玉米油40克，牛奶10克，淡奶油100克，白糖10克。
做法。
1，薺菜洗淨打成泥。
薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者，是因為它富含氨基酸達11種之多。薺菜是最喜歡的野菜，包餃子好吃，但是做出的蛋糕卷也一樣好吃。
材料。
薺菜泥30克，雞蛋4個，白糖40克，玉米油40克，牛奶10克，淡奶油100克，白糖10克。
做法。
1，薺菜洗淨打成泥。
2，把蛋黃和蛋清分開，把玉米油和薺菜泥，牛奶一起放入。
薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者，是因為它富含氨基酸達11種之多。薺菜是最喜歡的野菜，包餃子好吃，但是做出的蛋糕卷也一樣好吃。
材料。
薺菜泥30克，雞蛋4個，白糖40克，玉米油40克，牛奶10克，淡奶油100克，白糖10克。
做法。
1，薺菜洗淨打成泥。
2，把蛋黃和蛋清分開，把玉米油和薺菜泥，牛奶一起放入。
3，篩入麵粉攪拌均勻成蛋黃糊。
薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者，是因為它富含氨基酸達11種之多。薺菜是最喜歡的野菜，包餃子好吃，但是做出的蛋糕卷也一樣好吃。
材料。
薺菜泥30克，雞蛋4個，白糖40克，玉米油40克，牛奶10克，淡奶油100克，白糖10克。
做法。
1，薺菜洗淨打成泥。
2，把蛋黃和蛋清分開，把玉米油和薺菜泥，牛奶一起放入。
3，篩入麵粉攪拌均勻成蛋黃糊。
4，把蛋清加白糖打發成蛋白霜。
薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者，是因為它富含氨基酸達11種之多。薺菜是最喜歡的野菜，包餃子好吃，但是做出的蛋糕卷也一樣好吃。
材料。
薺菜泥30克，雞蛋4個，白糖40克，玉米油40克，牛奶10克，淡奶油100克，白糖10克。
做法。
1，薺菜洗淨打成泥。
2，把蛋黃和蛋清分開，把玉米油和薺菜泥，牛奶一起放入。
3，篩入麵粉攪拌均勻成蛋黃糊。
4，把蛋清加白糖打發成蛋白霜。
5，分三次加入到蛋黃糊中翻拌均勻。
薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者，是因為它富含氨基酸達11種之多。薺菜是最喜歡的野菜，包餃子好吃，但是做出的蛋糕卷也一樣好吃。
材料。
薺菜泥30克，雞蛋4個，白糖40克，玉米油40克，牛奶10克，淡奶油100克，白糖10克。
做法。
1，薺菜洗淨打成泥。
2，把蛋黃和蛋清分開，把玉米油和薺菜泥，牛奶一起放入。
3，篩入麵粉攪拌均勻成蛋黃糊。
4，把蛋清加白糖打發成蛋白霜。
5，分三次加入到蛋黃糊中翻拌均勻。
6，放到烤盤裡180度20分鐘。
薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者，是因為它富含氨基酸達11種之多。薺菜是最喜歡的野菜，包餃子好吃，但是做出的蛋糕卷也一樣好吃。
材料。
薺菜泥30克，雞蛋4個，白糖40克，玉米油40克，牛奶10克，淡奶油100克，白糖10克。
做法。
1，薺菜洗淨打成泥。
2，把蛋黃和蛋清分開，把玉米油和薺菜泥，牛奶一起放入。
3，篩入麵粉攪拌均勻成蛋黃糊。
4，把蛋清加白糖打發成蛋白霜。
5，分三次加入到蛋黃糊中翻拌均勻。
6，放到烤盤裡180度20分鐘。
7，把淡奶油加入白糖打發。
薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者，是因為它富含氨基酸達11種之多。薺菜是最喜歡的野菜，包餃子好吃，但是做出的蛋糕卷也一樣好吃。
材料。
薺菜泥30克，雞蛋4個，白糖40克，玉米油40克，牛奶10克，淡奶油100克，白糖10克。
做法。
1，薺菜洗淨打成泥。
2，把蛋黃和蛋清分開，把玉米油和薺菜泥，牛奶一起放入。
3，篩入麵粉攪拌均勻成蛋黃糊。
4，把蛋清加白糖打發成蛋白霜。
5，分三次加入到蛋黃糊中翻拌均勻。
6，放到烤盤裡180度20分鐘。
7，把淡奶油加入白糖打發。
8，抹到蛋糕上。
薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者，是因為它富含氨基酸達11種之多。薺菜是最喜歡的野菜，包餃子好吃，但是做出的蛋糕卷也一樣好吃。
材料。
薺菜泥30克，雞蛋4個，白糖40克，玉米油40克，牛奶10克，淡奶油100克，白糖10克。
做法。
1，薺菜洗淨打成泥。
2，把蛋黃和蛋清分開，把玉米油和薺菜泥，牛奶一起放入。
3，篩入麵粉攪拌均勻成蛋黃糊。
4，把蛋清加白糖打發成蛋白霜。
5，分三次加入到蛋黃糊中翻拌均勻。
6，放到烤盤裡180度20分鐘。
7，把淡奶油加入白糖打發。
8，抹到蛋糕上。
9，捲起，放入冰箱冷藏定型。
薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者，是因為它富含氨基酸達11種之多。薺菜是最喜歡的野菜，包餃子好吃，但是做出的蛋糕卷也一樣好吃。
材料。
薺菜泥30克，雞蛋4個，白糖40克，玉米油40克，牛奶10克，淡奶油100克，白糖10克。
做法。
1，薺菜洗淨打成泥。
2，把蛋黃和蛋清分開，把玉米油和薺菜泥，牛奶一起放入。
3，篩入麵粉攪拌均勻成蛋黃糊。
4，把蛋清加白糖打發成蛋白霜。
5，分三次加入到蛋黃糊中翻拌均勻。
6，放到烤盤裡180度20分鐘。
7，把淡奶油加入白糖打發。
8，抹到蛋糕上。
9，捲起，放入冰箱冷藏定型。
10，拿去油紙。
薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者，是因為它富含氨基酸達11種之多。薺菜是最喜歡的野菜，包餃子好吃，但是做出的蛋糕卷也一樣好吃。
材料。
薺菜泥30克，雞蛋4個，白糖40克，玉米油40克，牛奶10克，淡奶油100克，白糖10克。
做法。
1，薺菜洗淨打成泥。
2，把蛋黃和蛋清分開，把玉米油和薺菜泥，牛奶一起放入。
3，篩入麵粉攪拌均勻成蛋黃糊。
4，把蛋清加白糖打發成蛋白霜。
5，分三次加入到蛋黃糊中翻拌均勻。
6，放到烤盤裡180度20分鐘。
7，把淡奶油加入白糖打發。
8，抹到蛋糕上。
9，捲起，放入冰箱冷藏定型。
10，拿去油紙。
11，切開即可，美味開吃。。
峰兒話語。
可以用底筋麵粉做出來跟家的細膩，我是用老媽磨的麵粉，不知為啥吃起來很細膩，但是看起來比較粗。
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