好吃的香煎糖醋豆腐 吃一口就停不下來 上一盤轉眼就被吃光
美女家常菜
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準備好豆腐一塊 蔥 番茄醬 醬油 醋 糖 鹽
豆腐切薄小塊 大小就像路邊攤賣的香煎豆腐那樣的大小
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熱鍋下油 小火煎炸 炸的時候注意翻面 不然容易糊鍋
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炸的時候 把蔥切蔥花
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一個小碗 依次放入適量的番茄醬 陳醋 醬油 鹽 糖 調好後可以用筷子點蘸一下嘗一下味道 調到自己喜歡的口味
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豆腐兩面都煎至金黃色 就可以出鍋擺盤了 鍋中剩少許油倒入蔥花和調好的料汁 熱了之後淋在豆腐上 完成 喜歡湯汁少一些的可以在調好的料汁出鍋前下點澱粉勾下芡 蘸著料汁吃一口 酸酸甜甜的 吃到簡直停不下來
2017-08-30
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