帶著江南水潤的源生食材，用吳越的烹飪語言，在乾燥的北方，講一個鮮、嫩、細、潤的美食故事。
食說江南（鴨王店）位於西大望路外企大廈3層，餐廳裝潢恬靜幽雅，有著江南水鄉的神韻風情，店中的菜品以江南菜為主，融合了北京菜、川菜、創意菜，菜品新穎，口味多樣，回味起來餘韻無窮。
【草船借箭】
這道菜端上來的時候，真可以用“氣勢磅礴”來形容，伴隨著電視劇《三國演義》中的主題曲：“滾滾長江東逝水，浪花淘盡英雄。是非成敗轉頭空，青山依舊在，幾度夕陽紅”。諸葛亮倚立船頭，船下煙霧繚繞猶如濤濤江水，以明蝦為主料製作的稻草人惟妙惟肖，令人神形兼備遐想無限。食說江南也藉此菜祝福大家：時時借東風，事業更成功！
【食說江南醉蟹】
醉蟹是江南特產，分為生醉和熟醉，比起大閘蟹的原汁原味，熟醉蟹有著獨特的鮮美，放在盤中，紅潤亮麗，栩栩如生。蟹籽金黃飽滿，蟹肉細嫩鮮美，酒香濃郁，鮮中帶甜。
【88秒黃魚】
只需88秒，高溫用砂鍋燜熟了一條魚，吃起來沒有煎炸的油膩，也不會有清蒸的腥氣，整條魚出鍋時肉質細膩滑嫩，有著原汁原味的大海氣息。
【精做獅子頭】
這道獅子頭大的得用一口兒砂鍋才能裝下！切開後露出了粉紅的肉質，酥香可口，醇厚鮮美，肥而不膩，十分的入味。可以一菜兩吃，大塊的肉吃完後，剩餘的肉結合臺灣滷飯的特色，用砂鍋拌米飯來吃，成為味覺上的超級風味菜。
【江南豆漿養殖螺絲】
選用吃江陰月城豆漿長大的雙涇螺絲，這裡的水質清澈乾淨，螺絲青綠、殼薄圓潤，螺肉肥美。採用江陰當地的土燒法先炒後燜而成，當地有句老話“雙涇螺，抵只鵝”比喻其鮮美程度。
【淮揚大煮乾絲】
這道菜是把淮揚方幹切成極細的豆腐乾絲，用雞汁火腿的高湯烹調，鮮味滲入到豆腐絲中，絲絲入扣，香軟滑嫩，鮮美無比，毫無一絲豆腥味。
【平橋豆腐】
選用內脂豆腐，將其切成一致的菱形小塊，配以雞肉丁、香菇丁、香菜沫，用鯽魚腦起鮮，因其起鍋時淋了一層明油看似不冒熱氣，實則油封湯麵，入口滾燙，一定要小心慢用哦。豆腐片潔白細嫩，口感鮮美油潤，湯汁醇厚。
【精品烤鴨】
傳統北京烤鴨採用的是北京填鴨，鴨子脂肪含量高，鴨皮油多，鴨肉細嫩，用果木炭火烤熟後，鴨子色澤棗紅鮮豔，油潤光亮，皮層酥脆，肉質香滑，肥而不膩，令人百吃不厭。
【京城數一毛血旺】
毛血旺以鴨血為主料，配以鱔魚片、毛肚、魷魚、肥腸、午餐肉等，湯汁鮮豔紅亮，味道麻辣鮮香，汁濃味足。
【來一支雪茄】
這家的“雪茄”不是用來抽的，還是用來吃的，呵呵！酥脆的巧克力外皮下，是酸甜的草莓醬，有顏值又好吃。
餐廳信息：
餐廳名稱：食說江南（鴨王店）
地址： 北京市朝陽區西大望路15號外企大廈C座美食廣場3層（九龍山地鐵站）
人均消費：130元