'人稱“江南人蔘”,9月火熱上市,清肺化痰利腸通便,錯過可惜了'

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導語:銀耳和它是“絕配”,隔三差五喝一點,利腸通便,常吃還減肥

銀耳被稱為是“窮人的燕窩”,色澤、口感以及功效價值與燕窩相差無幾,但銀耳的價格相對來說卻要便宜很多,女性朋友可以適當的常吃銀耳,對身體有好處,銀耳一般情況下會被人烹飪成粥喝,當然它也能搭配多種食材,口感好價值高,這次煲煮的銀耳湯,是將銀耳搭配荸薺做成,荸薺被稱為是“江南人蔘”,在9月份火熱上市,大家一定要抓緊時間吃,銀耳和荸薺的搭配,經常吃還能起到減肥的效果,錯過真的是可惜了,大家一定要嘗試喝。

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銀耳被稱為是“窮人的燕窩”,色澤、口感以及功效價值與燕窩相差無幾,但銀耳的價格相對來說卻要便宜很多,女性朋友可以適當的常吃銀耳,對身體有好處,銀耳一般情況下會被人烹飪成粥喝,當然它也能搭配多種食材,口感好價值高,這次煲煮的銀耳湯,是將銀耳搭配荸薺做成,荸薺被稱為是“江南人蔘”,在9月份火熱上市,大家一定要抓緊時間吃,銀耳和荸薺的搭配,經常吃還能起到減肥的效果,錯過真的是可惜了,大家一定要嘗試喝。

人稱“江南人蔘”,9月火熱上市,清肺化痰利腸通便,錯過可惜了

荸薺銀耳湯的做法:

備用食材:荸薺6個,銀耳20克,冰糖適量,枸杞一小把;

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銀耳被稱為是“窮人的燕窩”,色澤、口感以及功效價值與燕窩相差無幾,但銀耳的價格相對來說卻要便宜很多,女性朋友可以適當的常吃銀耳,對身體有好處,銀耳一般情況下會被人烹飪成粥喝,當然它也能搭配多種食材,口感好價值高,這次煲煮的銀耳湯,是將銀耳搭配荸薺做成,荸薺被稱為是“江南人蔘”,在9月份火熱上市,大家一定要抓緊時間吃,銀耳和荸薺的搭配,經常吃還能起到減肥的效果,錯過真的是可惜了,大家一定要嘗試喝。

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荸薺銀耳湯的做法:

備用食材:荸薺6個,銀耳20克,冰糖適量,枸杞一小把;

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製作過程:第一步,首先將所有需要的食材準備到位,銀耳放在清水中,將其充分泡發後,用手將老根去掉,並且撕成小朵,鍋中添上足夠量的清水,放入撕成小朵的銀耳;

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備用食材:荸薺6個,銀耳20克,冰糖適量,枸杞一小把;

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製作過程:第一步,首先將所有需要的食材準備到位,銀耳放在清水中,將其充分泡發後,用手將老根去掉,並且撕成小朵,鍋中添上足夠量的清水,放入撕成小朵的銀耳;

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第二步,按照個人口味添加冰糖,開始小火慢慢燉煮,在燉煮銀耳的過程中,處理荸薺,將荸薺的皮給去掉後,放在案板上,切成大小適中的塊;

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備用食材:荸薺6個,銀耳20克,冰糖適量,枸杞一小把;

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製作過程:第一步,首先將所有需要的食材準備到位,銀耳放在清水中,將其充分泡發後,用手將老根去掉,並且撕成小朵,鍋中添上足夠量的清水,放入撕成小朵的銀耳;

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第二步,按照個人口味添加冰糖,開始小火慢慢燉煮,在燉煮銀耳的過程中,處理荸薺,將荸薺的皮給去掉後,放在案板上,切成大小適中的塊;

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第三步,待鍋中的銀耳差不多燉煮1個小時候,可以看到銀耳變得很濃稠,這個時候即可放入切好的荸薺,繼續燉煮,直到將荸薺煮熟即可;

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荸薺銀耳湯的做法:

備用食材:荸薺6個,銀耳20克,冰糖適量,枸杞一小把;

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製作過程:第一步,首先將所有需要的食材準備到位,銀耳放在清水中,將其充分泡發後,用手將老根去掉,並且撕成小朵,鍋中添上足夠量的清水,放入撕成小朵的銀耳;

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第二步,按照個人口味添加冰糖,開始小火慢慢燉煮,在燉煮銀耳的過程中,處理荸薺,將荸薺的皮給去掉後,放在案板上,切成大小適中的塊;

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第三步,待鍋中的銀耳差不多燉煮1個小時候,可以看到銀耳變得很濃稠,這個時候即可放入切好的荸薺,繼續燉煮,直到將荸薺煮熟即可;

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第四步,這個過程大概是30分鐘,不過具體的時間還需要按照自家的情況來定,靈活操作即可,將荸薺煮熟之後,在鍋中放上一小把枸杞子,繼續煮幾分鐘;

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備用食材:荸薺6個,銀耳20克,冰糖適量,枸杞一小把;

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製作過程:第一步,首先將所有需要的食材準備到位,銀耳放在清水中,將其充分泡發後,用手將老根去掉,並且撕成小朵,鍋中添上足夠量的清水,放入撕成小朵的銀耳;

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第二步,按照個人口味添加冰糖,開始小火慢慢燉煮,在燉煮銀耳的過程中,處理荸薺,將荸薺的皮給去掉後,放在案板上,切成大小適中的塊;

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第三步,待鍋中的銀耳差不多燉煮1個小時候,可以看到銀耳變得很濃稠,這個時候即可放入切好的荸薺,繼續燉煮,直到將荸薺煮熟即可;

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第四步,這個過程大概是30分鐘,不過具體的時間還需要按照自家的情況來定,靈活操作即可,將荸薺煮熟之後,在鍋中放上一小把枸杞子,繼續煮幾分鐘;

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第五步,煮熟的荸薺銀耳羹,即可關火,盛放在一個小碗中,待其稍微晾涼之後,即可開始享用,清熱去火,味道特別好。

烹飪小技巧:1、很多人都知道吃銀耳好,但具體的好處卻不知道,其實常吃銀耳,其中含有的豐富膳食纖維,可以促進腸胃的蠕動,能夠起到一定的減肥效果,想要減肥的朋友可以適當常吃,有一定的促進作用,其次銀耳含有的天然特性膠質,經常吃可以潤澤肌膚,讓你的皮膚越來越好。另外荸薺被稱為是“江南人蔘”,對於生津止渴、利腸通便、清肺化痰等都有很好的效果,非常適合在這個乾燥的季節吃,而且在9月又是應季,錯過真的是可惜了。

2、小編有話說,不得不說,銀耳和荸薺是非常絕妙的搭配,煲煮的湯品,隔三差五的喝,對身體也有好處,而要煲煮這份荸薺銀耳湯,也需要掌握其中的技巧,首先銀耳的泡發很關鍵,想要銀耳出膠多又快,可以選擇將其用清水泡發後,在要下鍋的時候,撕的碎碎的,這樣膠質會更加容易流出,煲煮的湯品營養也會更高。其次還需要注意的是,因為燉煮的時間比較長,所以水要一次性加足,儘量不要出現中途加水的情況。

如果你認為荸薺銀耳湯的做法還不錯,歡迎收藏起來學著做,或者是分享給更多的人學習!

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