好久不見的兩個朋友說一起約飯，想了半天，約在我們三個相對都比較近的起源小廚了，它家算是鄭州最早做本幫家常菜的店吧？正好其中一個朋友小時候在上海生活過，對它家也算有情結，所以一拍即合，中午就來這了！
中午它家生意不錯，差不多都坐滿了，我點了幾個本幫的代表菜四季烤麩、糖醋小排、糟香黃魚、看見它家菜單赫然有一道麻辣豆腐，明顯是賺人氣的菜，才賣六塊，好奇心來了就想試試，點了一份，又要了一個蘑菇豆腐湯，都不喝酒，直接要了三碗米飯！
四喜烤麩是最先上來的，肯定是早就做好一大堆，客人點了就裝盤出來的，甜中帶著醬香，調味不錯，但應該是做出來不短時間了，吃起來有點發幹，口感一般。再就是花生下的居然是沒去皮的油炸花生，這個有點不倫不類吧？
糖醋小排，只有糖沒有醋，甜的有點讓人傷心，好像在河南做的菜都是這樣，魚香肉絲作為川菜也是甜口重的比較多，小排作為以甜為特色的本幫菜加糖重就越發的理直氣壯了！排骨肉不算完全軟爛，其實不軟爛也行，炸的完全乾了帶點口感也算是個特色，這個有點不尷不尬了。
糟香黃魚，黃魚肉質還算緊緻，但是醃製明顯時間不夠，燒的也匆忙，裡面完全沒味道，蘸點汁還好，但是你家賣的是糟香黃魚，糟香味呢？完全沒有啊！下次還是直接標上紅燒黃魚就好了麼！
麻婆豆腐，用的豆腐品質一般，豆香味不足，還微微發苦，而且花椒放的不夠，麻味根本沒體現出來。
湯裡面可是勾了不少的芡，粘稠，但沒喝出來蘑菇的鮮香，就是鹹鹹的而已...
米飯倒是不錯！還加了個棗在中間。
它家環境很好，服務也算有求必應，菜品實在是差強人意！不專注一個菜系沒什麼，但是不能做著做著把原來的優勢也丟掉吧？應該很難再來了...
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