農村山裡的一頓肉末茄子菜
食不可當
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1、超下飯的肉末茄子菜,連吃兩碗飯哦。市場買的茄子清洗乾淨,用刀切塊,加點鹽,攪拌醃製個10分鐘左右。
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2、把肉切成末,蔥切碎。
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3、熱鍋下油,然後倒入茄子翻炒後撈出,鍋內留點油,放入肉末翻炒,然後再倒入茄子加入豆瓣醬,均勻翻炒後就能出鍋啦。
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4、超下飯的肉末茄子就做好了,美食美味。
2017-04-04
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