大家好，我是漢豆腐，一個愛吃愛玩愛做菜的粵西客家人！
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夏天氣候悶熱，高溫多雨，人也比較容易上火，這個時候就要適當養生，多吃一些清熱消暑的食物，少吃油膩的東西了。
說到清熱消暑，那就不能不說到廣東人了。廣東處於華南位置，常年高溫多雨，所以廣東人個個都會做一些清熱消暑的美食或者煲湯。
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說到清熱消暑，那就不能不說到廣東人了。廣東處於華南位置，常年高溫多雨，所以廣東人個個都會做一些清熱消暑的美食或者煲湯。
今天就跟大家分享廣東人經常喝的一道家常靚湯，這一道湯的做法也是非常簡單，用到的材料也很普通，成本不到30塊錢，便宜又好喝。夏天喝這道湯剛剛好。
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【排骨冬瓜湯】
材料：排骨（豬骨也行）、冬瓜
調料：生薑、鹽、生粉
【做法】
1.買回來的排骨放一些生粉，攪拌均勻後，用清水清洗乾淨，多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質，所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜，比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋，焯一下水，放一點生薑去腥。
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材料：排骨（豬骨也行）、冬瓜
調料：生薑、鹽、生粉
【做法】
1.買回來的排骨放一些生粉，攪拌均勻後，用清水清洗乾淨，多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質，所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜，比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋，焯一下水，放一點生薑去腥。
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材料：排骨（豬骨也行）、冬瓜
調料：生薑、鹽、生粉
【做法】
1.買回來的排骨放一些生粉，攪拌均勻後，用清水清洗乾淨，多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質，所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜，比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋，焯一下水，放一點生薑去腥。
2.焯過水的排骨撈起來，清洗一下，然後倒進砂鍋裡面，加進適量的清水，先開大火燒開，然後轉小火燉30分鐘。
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【排骨冬瓜湯】
材料：排骨（豬骨也行）、冬瓜
調料：生薑、鹽、生粉
【做法】
1.買回來的排骨放一些生粉，攪拌均勻後，用清水清洗乾淨，多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質，所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜，比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋，焯一下水，放一點生薑去腥。
2.焯過水的排骨撈起來，清洗一下，然後倒進砂鍋裡面，加進適量的清水，先開大火燒開，然後轉小火燉30分鐘。
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【排骨冬瓜湯】
材料：排骨（豬骨也行）、冬瓜
調料：生薑、鹽、生粉
【做法】
1.買回來的排骨放一些生粉，攪拌均勻後，用清水清洗乾淨，多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質，所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜，比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋，焯一下水，放一點生薑去腥。
2.焯過水的排骨撈起來，清洗一下，然後倒進砂鍋裡面，加進適量的清水，先開大火燒開，然後轉小火燉30分鐘。
3.買幾塊錢的冬瓜，用鹽在冬瓜皮上搓一下，然後清洗乾淨，冬瓜不用去皮，直接把冬瓜切成塊備用。冬瓜皮也可以清熱消暑，不去皮更好，廣東人煲湯，一般不去冬瓜皮。
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調料：生薑、鹽、生粉
【做法】
1.買回來的排骨放一些生粉，攪拌均勻後，用清水清洗乾淨，多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質，所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜，比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋，焯一下水，放一點生薑去腥。
2.焯過水的排骨撈起來，清洗一下，然後倒進砂鍋裡面，加進適量的清水，先開大火燒開，然後轉小火燉30分鐘。
3.買幾塊錢的冬瓜，用鹽在冬瓜皮上搓一下，然後清洗乾淨，冬瓜不用去皮，直接把冬瓜切成塊備用。冬瓜皮也可以清熱消暑，不去皮更好，廣東人煲湯，一般不去冬瓜皮。
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材料：排骨（豬骨也行）、冬瓜
調料：生薑、鹽、生粉
【做法】
1.買回來的排骨放一些生粉，攪拌均勻後，用清水清洗乾淨，多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質，所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜，比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋，焯一下水，放一點生薑去腥。
2.焯過水的排骨撈起來，清洗一下，然後倒進砂鍋裡面，加進適量的清水，先開大火燒開，然後轉小火燉30分鐘。
3.買幾塊錢的冬瓜，用鹽在冬瓜皮上搓一下，然後清洗乾淨，冬瓜不用去皮，直接把冬瓜切成塊備用。冬瓜皮也可以清熱消暑，不去皮更好，廣東人煲湯，一般不去冬瓜皮。
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【排骨冬瓜湯】
材料：排骨（豬骨也行）、冬瓜
調料：生薑、鹽、生粉
【做法】
1.買回來的排骨放一些生粉，攪拌均勻後，用清水清洗乾淨，多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質，所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜，比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋，焯一下水，放一點生薑去腥。
2.焯過水的排骨撈起來，清洗一下，然後倒進砂鍋裡面，加進適量的清水，先開大火燒開，然後轉小火燉30分鐘。
3.買幾塊錢的冬瓜，用鹽在冬瓜皮上搓一下，然後清洗乾淨，冬瓜不用去皮，直接把冬瓜切成塊備用。冬瓜皮也可以清熱消暑，不去皮更好，廣東人煲湯，一般不去冬瓜皮。
4.燉排骨的時間到了，把切好的冬瓜倒進去，蓋上蓋子，繼續燉30分鐘以上，用小火就可以了。
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材料：排骨（豬骨也行）、冬瓜
調料：生薑、鹽、生粉
【做法】
1.買回來的排骨放一些生粉，攪拌均勻後，用清水清洗乾淨，多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質，所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜，比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋，焯一下水，放一點生薑去腥。
2.焯過水的排骨撈起來，清洗一下，然後倒進砂鍋裡面，加進適量的清水，先開大火燒開，然後轉小火燉30分鐘。
3.買幾塊錢的冬瓜，用鹽在冬瓜皮上搓一下，然後清洗乾淨，冬瓜不用去皮，直接把冬瓜切成塊備用。冬瓜皮也可以清熱消暑，不去皮更好，廣東人煲湯，一般不去冬瓜皮。
4.燉排骨的時間到了，把切好的冬瓜倒進去，蓋上蓋子，繼續燉30分鐘以上，用小火就可以了。
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今天就跟大家分享廣東人經常喝的一道家常靚湯，這一道湯的做法也是非常簡單，用到的材料也很普通，成本不到30塊錢，便宜又好喝。夏天喝這道湯剛剛好。
【排骨冬瓜湯】
材料：排骨（豬骨也行）、冬瓜
調料：生薑、鹽、生粉
【做法】
1.買回來的排骨放一些生粉，攪拌均勻後，用清水清洗乾淨，多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質，所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜，比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋，焯一下水，放一點生薑去腥。
2.焯過水的排骨撈起來，清洗一下，然後倒進砂鍋裡面，加進適量的清水，先開大火燒開，然後轉小火燉30分鐘。
3.買幾塊錢的冬瓜，用鹽在冬瓜皮上搓一下，然後清洗乾淨，冬瓜不用去皮，直接把冬瓜切成塊備用。冬瓜皮也可以清熱消暑，不去皮更好，廣東人煲湯，一般不去冬瓜皮。
4.燉排骨的時間到了，把切好的冬瓜倒進去，蓋上蓋子，繼續燉30分鐘以上，用小火就可以了。
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調料：生薑、鹽、生粉
【做法】
1.買回來的排骨放一些生粉，攪拌均勻後，用清水清洗乾淨，多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質，所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜，比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋，焯一下水，放一點生薑去腥。
2.焯過水的排骨撈起來，清洗一下，然後倒進砂鍋裡面，加進適量的清水，先開大火燒開，然後轉小火燉30分鐘。
3.買幾塊錢的冬瓜，用鹽在冬瓜皮上搓一下，然後清洗乾淨，冬瓜不用去皮，直接把冬瓜切成塊備用。冬瓜皮也可以清熱消暑，不去皮更好，廣東人煲湯，一般不去冬瓜皮。
4.燉排骨的時間到了，把切好的冬瓜倒進去，蓋上蓋子，繼續燉30分鐘以上，用小火就可以了。
5.時間到了，加一點鹽調味就可以出鍋了，鹽千萬不要放早了，放早了冬瓜會變酸，關火在放鹽就好了。這一道好喝又簡單的排骨冬瓜湯就做了，也是廣東最簡單的湯之一了，夏天大家可以多喝一點這個湯。
大家好，我是漢豆腐，一個愛吃愛玩愛做菜的粵西客家人！
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今天就跟大家分享廣東人經常喝的一道家常靚湯，這一道湯的做法也是非常簡單，用到的材料也很普通，成本不到30塊錢，便宜又好喝。夏天喝這道湯剛剛好。
【排骨冬瓜湯】
材料：排骨（豬骨也行）、冬瓜
調料：生薑、鹽、生粉
【做法】
1.買回來的排骨放一些生粉，攪拌均勻後，用清水清洗乾淨，多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質，所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜，比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋，焯一下水，放一點生薑去腥。
2.焯過水的排骨撈起來，清洗一下，然後倒進砂鍋裡面，加進適量的清水，先開大火燒開，然後轉小火燉30分鐘。
3.買幾塊錢的冬瓜，用鹽在冬瓜皮上搓一下，然後清洗乾淨，冬瓜不用去皮，直接把冬瓜切成塊備用。冬瓜皮也可以清熱消暑，不去皮更好，廣東人煲湯，一般不去冬瓜皮。
4.燉排骨的時間到了，把切好的冬瓜倒進去，蓋上蓋子，繼續燉30分鐘以上，用小火就可以了。
5.時間到了，加一點鹽調味就可以出鍋了，鹽千萬不要放早了，放早了冬瓜會變酸，關火在放鹽就好了。這一道好喝又簡單的排骨冬瓜湯就做了，也是廣東最簡單的湯之一了，夏天大家可以多喝一點這個湯。
大家好，我是漢豆腐，一個愛吃愛玩愛做菜的粵西客家人！
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夏天氣候悶熱，高溫多雨，人也比較容易上火，這個時候就要適當養生，多吃一些清熱消暑的食物，少吃油膩的東西了。
說到清熱消暑，那就不能不說到廣東人了。廣東處於華南位置，常年高溫多雨，所以廣東人個個都會做一些清熱消暑的美食或者煲湯。
今天就跟大家分享廣東人經常喝的一道家常靚湯，這一道湯的做法也是非常簡單，用到的材料也很普通，成本不到30塊錢，便宜又好喝。夏天喝這道湯剛剛好。
【排骨冬瓜湯】
材料：排骨（豬骨也行）、冬瓜
調料：生薑、鹽、生粉
【做法】
1.買回來的排骨放一些生粉，攪拌均勻後，用清水清洗乾淨，多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質，所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜，比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋，焯一下水，放一點生薑去腥。
2.焯過水的排骨撈起來，清洗一下，然後倒進砂鍋裡面，加進適量的清水，先開大火燒開，然後轉小火燉30分鐘。
3.買幾塊錢的冬瓜，用鹽在冬瓜皮上搓一下，然後清洗乾淨，冬瓜不用去皮，直接把冬瓜切成塊備用。冬瓜皮也可以清熱消暑，不去皮更好，廣東人煲湯，一般不去冬瓜皮。
4.燉排骨的時間到了，把切好的冬瓜倒進去，蓋上蓋子，繼續燉30分鐘以上，用小火就可以了。
5.時間到了，加一點鹽調味就可以出鍋了，鹽千萬不要放早了，放早了冬瓜會變酸，關火在放鹽就好了。這一道好喝又簡單的排骨冬瓜湯就做了，也是廣東最簡單的湯之一了，夏天大家可以多喝一點這個湯。
大家好，我是漢豆腐，一個愛吃愛玩愛做菜的粵西客家人！
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說到清熱消暑，那就不能不說到廣東人了。廣東處於華南位置，常年高溫多雨，所以廣東人個個都會做一些清熱消暑的美食或者煲湯。
今天就跟大家分享廣東人經常喝的一道家常靚湯，這一道湯的做法也是非常簡單，用到的材料也很普通，成本不到30塊錢，便宜又好喝。夏天喝這道湯剛剛好。
【排骨冬瓜湯】
材料：排骨（豬骨也行）、冬瓜
調料：生薑、鹽、生粉
【做法】
1.買回來的排骨放一些生粉，攪拌均勻後，用清水清洗乾淨，多洗幾次。生粉可以吸收排骨的血水跟雜質，所以一般都會用生粉來清洗一些比較難洗的葷菜，比如豬肚、大腸。清洗好的排骨冷水下鍋，焯一下水，放一點生薑去腥。
2.焯過水的排骨撈起來，清洗一下，然後倒進砂鍋裡面，加進適量的清水，先開大火燒開，然後轉小火燉30分鐘。
3.買幾塊錢的冬瓜，用鹽在冬瓜皮上搓一下，然後清洗乾淨，冬瓜不用去皮，直接把冬瓜切成塊備用。冬瓜皮也可以清熱消暑，不去皮更好，廣東人煲湯，一般不去冬瓜皮。
4.燉排骨的時間到了，把切好的冬瓜倒進去，蓋上蓋子，繼續燉30分鐘以上，用小火就可以了。
5.時間到了，加一點鹽調味就可以出鍋了，鹽千萬不要放早了，放早了冬瓜會變酸，關火在放鹽就好了。這一道好喝又簡單的排骨冬瓜湯就做了，也是廣東最簡單的湯之一了，夏天大家可以多喝一點這個湯。