'立秋了,多吃點冬瓜,閨蜜連吃一週,小腰細了,皮膚緊緻更好看'

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立秋了,多吃點冬瓜,閨蜜連吃一週,小腰細了,皮膚緊緻更好看

冬瓜和它天生是絕配,不放一粒鹽,5分鐘燜一鍋,鹹香適口好吃

從眾多的蔬菜當中,挑選自己最喜歡的蔬菜,你會選擇什麼呢?夏季,有一種蔬菜,我家吃的最多,它產量高價格便宜,不管是炒著吃還是煮湯,味道都非常鮮,而且對於女性來講,炎熱的夏天,還能給肌膚補水,屬於難得的廉價蔬菜,它就是冬瓜,一種價格便宜,但是營養價值非常全面的蔬菜。

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從眾多的蔬菜當中,挑選自己最喜歡的蔬菜,你會選擇什麼呢?夏季,有一種蔬菜,我家吃的最多,它產量高價格便宜,不管是炒著吃還是煮湯,味道都非常鮮,而且對於女性來講,炎熱的夏天,還能給肌膚補水,屬於難得的廉價蔬菜,它就是冬瓜,一種價格便宜,但是營養價值非常全面的蔬菜。

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我對冬瓜的認識比較早,自從我記事起,家裡就有種,每到這個時候,籬笆上或者是地上,就長滿了冬瓜,家裡吃冬瓜沒有那麼講究,但是要論如何保留它的鮮味,那麼做一道冬瓜燉肉,那絕對能鮮掉眉毛,家裡的土豬肉用陶瓷罐慢燉,大概2、3個小時以後,把家裡的冬瓜放進去,再次燉30分鐘,一道讓人難以忘懷冬瓜燉肉就做好,盛出一碗湯,小喝一口,真鮮。

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立秋了,多吃點冬瓜,閨蜜連吃一週,小腰細了,皮膚緊緻更好看

出門在外,這道菜是很難去復刻的,一來食材不允許,而來烹飪的條件也難達到,自此我重新想到了一個辦法,腐乳燜冬瓜。我覺得冬瓜和它天生是絕配,不放一粒鹽,5分鐘燜一鍋,鹹香適口好吃。生活在快節奏的大都市,我想這道菜剛好適合自己去嘗試一下。立秋了,多吃點冬瓜,閨蜜連吃一週,小腰細了,皮膚緊緻更好看。一起看看這道好吃的腐乳冬瓜怎麼做的吧!

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出門在外,這道菜是很難去復刻的,一來食材不允許,而來烹飪的條件也難達到,自此我重新想到了一個辦法,腐乳燜冬瓜。我覺得冬瓜和它天生是絕配,不放一粒鹽,5分鐘燜一鍋,鹹香適口好吃。生活在快節奏的大都市,我想這道菜剛好適合自己去嘗試一下。立秋了,多吃點冬瓜,閨蜜連吃一週,小腰細了,皮膚緊緻更好看。一起看看這道好吃的腐乳冬瓜怎麼做的吧!

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【腐乳燜冬瓜】

食材:小冬瓜1個、腐乳2塊、香菜一根、大蒜2瓣;植物油、少許醬油

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烹飪方法:

1、小冬瓜削去皮,切成方塊狀,選擇小冬瓜是因為它的口感更加的軟面,而且吃的時候也比較滑嫩爽口。

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1、小冬瓜削去皮,切成方塊狀,選擇小冬瓜是因為它的口感更加的軟面,而且吃的時候也比較滑嫩爽口。

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2、鍋中放入植物油,燒至5成熱的時候,把小冬瓜塊放進去稍微煎一下,這樣會比較的入味,而且表面口感更佳。

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烹飪方法:

1、小冬瓜削去皮,切成方塊狀,選擇小冬瓜是因為它的口感更加的軟面,而且吃的時候也比較滑嫩爽口。

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2、鍋中放入植物油,燒至5成熱的時候,把小冬瓜塊放進去稍微煎一下,這樣會比較的入味,而且表面口感更佳。

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3、放入我們準備好的大蒜末繼續翻炒,炒至顏色變深的時候就可以開始進行調味了,因為豆腐乳是鹹的所以就不要再次放鹽了。

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2、鍋中放入植物油,燒至5成熱的時候,把小冬瓜塊放進去稍微煎一下,這樣會比較的入味,而且表面口感更佳。

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3、放入我們準備好的大蒜末繼續翻炒,炒至顏色變深的時候就可以開始進行調味了,因為豆腐乳是鹹的所以就不要再次放鹽了。

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4、找一個小碗,把豆腐乳放進去,壓成泥,添加少量的清水攪拌,接著把攪拌好的料汁全部倒進鍋中。

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3、放入我們準備好的大蒜末繼續翻炒,炒至顏色變深的時候就可以開始進行調味了,因為豆腐乳是鹹的所以就不要再次放鹽了。

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4、找一個小碗,把豆腐乳放進去,壓成泥,添加少量的清水攪拌,接著把攪拌好的料汁全部倒進鍋中。

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5、大火燜煮,直到湯汁比較濃稠的時候,放入少許的醬油提提鮮,煮到湯汁變少,把香菜放進去。

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烹飪方法:

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5、大火燜煮,直到湯汁比較濃稠的時候,放入少許的醬油提提鮮,煮到湯汁變少,把香菜放進去。

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6、出鍋裝盤,放一點香菜在冬瓜上面,一道美味的家常菜腐乳燒冬瓜就製作完成了,鹹香適口,越吃越過癮。

食刻tip:

冬瓜的品種有很多,其中小冬瓜最適合炒著吃,再切冬瓜的時候需要注意一個小細節,那就是切的時候儘量厚薄一致,而且先放入鍋中煎一下,這樣冬瓜會比較的入味,再次放入腐乳的話,味道就鹹香適口了。

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