'立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快'

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大家好,我是小董,一個愛做飯又怕長肉的90後,每天用簡單的食材做出美味的菜品!
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大家好,我是小董,一個愛做飯又怕長肉的90後,每天用簡單的食材做出美味的菜品!
立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

小時候家裡面種地經常見一種野草,老媽說這是野草不能吃,那時候家裡餵了雞和鴨,老媽總是在地裡拔了這種野草餵雞鴨,有時候偶然在馬路邊見到有一顆紅色的這種樣子的野草,一直到小董上班之後才知道這種野草是一種叫做莧菜的野菜。小董問了度娘之後才知道這種莧菜有這麼多的營養和功效。

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大家好,我是小董,一個愛做飯又怕長肉的90後,每天用簡單的食材做出美味的菜品!
立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

小時候家裡面種地經常見一種野草,老媽說這是野草不能吃,那時候家裡餵了雞和鴨,老媽總是在地裡拔了這種野草餵雞鴨,有時候偶然在馬路邊見到有一顆紅色的這種樣子的野草,一直到小董上班之後才知道這種野草是一種叫做莧菜的野菜。小董問了度娘之後才知道這種莧菜有這麼多的營養和功效。

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

莧菜具有“長壽菜”之稱,莧菜中含有豐富的蛋白質,脂肪,糖類及多種維生素和礦物質,特別是其中含有的蛋白質比牛奶更能充分為人體所吸收,其中鐵和鈣的含量是鮮蔬菜中的佼佼者,能促進兒童的生長髮育,經常食用具有清熱解毒,增強體質,防止肌肉痙攣等等功效。

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大家好,我是小董,一個愛做飯又怕長肉的90後,每天用簡單的食材做出美味的菜品!
立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

小時候家裡面種地經常見一種野草,老媽說這是野草不能吃,那時候家裡餵了雞和鴨,老媽總是在地裡拔了這種野草餵雞鴨,有時候偶然在馬路邊見到有一顆紅色的這種樣子的野草,一直到小董上班之後才知道這種野草是一種叫做莧菜的野菜。小董問了度娘之後才知道這種莧菜有這麼多的營養和功效。

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

莧菜具有“長壽菜”之稱,莧菜中含有豐富的蛋白質,脂肪,糖類及多種維生素和礦物質,特別是其中含有的蛋白質比牛奶更能充分為人體所吸收,其中鐵和鈣的含量是鮮蔬菜中的佼佼者,能促進兒童的生長髮育,經常食用具有清熱解毒,增強體質,防止肌肉痙攣等等功效。

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

莧菜又分紅莧菜,綠莧菜等,這兩種都是我們常見的,在超市經常看到的是紅莧菜,今天到超市看到了,就買了一把莧菜,用莧菜多一個簡單的炒菜,既營養又簡單省事,下面一起跟小董看下具體做法吧。

【清炒莧菜】

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大家好,我是小董,一個愛做飯又怕長肉的90後,每天用簡單的食材做出美味的菜品!
立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

小時候家裡面種地經常見一種野草,老媽說這是野草不能吃,那時候家裡餵了雞和鴨,老媽總是在地裡拔了這種野草餵雞鴨,有時候偶然在馬路邊見到有一顆紅色的這種樣子的野草,一直到小董上班之後才知道這種野草是一種叫做莧菜的野菜。小董問了度娘之後才知道這種莧菜有這麼多的營養和功效。

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

莧菜具有“長壽菜”之稱,莧菜中含有豐富的蛋白質,脂肪,糖類及多種維生素和礦物質,特別是其中含有的蛋白質比牛奶更能充分為人體所吸收,其中鐵和鈣的含量是鮮蔬菜中的佼佼者,能促進兒童的生長髮育,經常食用具有清熱解毒,增強體質,防止肌肉痙攣等等功效。

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

莧菜又分紅莧菜,綠莧菜等,這兩種都是我們常見的,在超市經常看到的是紅莧菜,今天到超市看到了,就買了一把莧菜,用莧菜多一個簡單的炒菜,既營養又簡單省事,下面一起跟小董看下具體做法吧。

【清炒莧菜】

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

食材:莧菜1把,蔥,大蒜,鹽,雞精

做法:

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大家好,我是小董,一個愛做飯又怕長肉的90後,每天用簡單的食材做出美味的菜品!
立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

小時候家裡面種地經常見一種野草,老媽說這是野草不能吃,那時候家裡餵了雞和鴨,老媽總是在地裡拔了這種野草餵雞鴨,有時候偶然在馬路邊見到有一顆紅色的這種樣子的野草,一直到小董上班之後才知道這種野草是一種叫做莧菜的野菜。小董問了度娘之後才知道這種莧菜有這麼多的營養和功效。

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

莧菜具有“長壽菜”之稱,莧菜中含有豐富的蛋白質,脂肪,糖類及多種維生素和礦物質,特別是其中含有的蛋白質比牛奶更能充分為人體所吸收,其中鐵和鈣的含量是鮮蔬菜中的佼佼者,能促進兒童的生長髮育,經常食用具有清熱解毒,增強體質,防止肌肉痙攣等等功效。

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

莧菜又分紅莧菜,綠莧菜等,這兩種都是我們常見的,在超市經常看到的是紅莧菜,今天到超市看到了,就買了一把莧菜,用莧菜多一個簡單的炒菜,既營養又簡單省事,下面一起跟小董看下具體做法吧。

【清炒莧菜】

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

食材:莧菜1把,蔥,大蒜,鹽,雞精

做法:

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

1、先將莧菜摘一下,只要這種嫩葉,老的就不要了,然後洗乾淨,撈出控水

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大家好,我是小董,一個愛做飯又怕長肉的90後,每天用簡單的食材做出美味的菜品!
立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

小時候家裡面種地經常見一種野草,老媽說這是野草不能吃,那時候家裡餵了雞和鴨,老媽總是在地裡拔了這種野草餵雞鴨,有時候偶然在馬路邊見到有一顆紅色的這種樣子的野草,一直到小董上班之後才知道這種野草是一種叫做莧菜的野菜。小董問了度娘之後才知道這種莧菜有這麼多的營養和功效。

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

莧菜具有“長壽菜”之稱,莧菜中含有豐富的蛋白質,脂肪,糖類及多種維生素和礦物質,特別是其中含有的蛋白質比牛奶更能充分為人體所吸收,其中鐵和鈣的含量是鮮蔬菜中的佼佼者,能促進兒童的生長髮育,經常食用具有清熱解毒,增強體質,防止肌肉痙攣等等功效。

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

莧菜又分紅莧菜,綠莧菜等,這兩種都是我們常見的,在超市經常看到的是紅莧菜,今天到超市看到了,就買了一把莧菜,用莧菜多一個簡單的炒菜,既營養又簡單省事,下面一起跟小董看下具體做法吧。

【清炒莧菜】

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

食材:莧菜1把,蔥,大蒜,鹽,雞精

做法:

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

1、先將莧菜摘一下,只要這種嫩葉,老的就不要了,然後洗乾淨,撈出控水

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

2、準備幾個大蒜,拍碎剁成末,蔥切片,盛入盤中備用

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大家好,我是小董,一個愛做飯又怕長肉的90後,每天用簡單的食材做出美味的菜品!
立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

小時候家裡面種地經常見一種野草,老媽說這是野草不能吃,那時候家裡餵了雞和鴨,老媽總是在地裡拔了這種野草餵雞鴨,有時候偶然在馬路邊見到有一顆紅色的這種樣子的野草,一直到小董上班之後才知道這種野草是一種叫做莧菜的野菜。小董問了度娘之後才知道這種莧菜有這麼多的營養和功效。

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

莧菜具有“長壽菜”之稱,莧菜中含有豐富的蛋白質,脂肪,糖類及多種維生素和礦物質,特別是其中含有的蛋白質比牛奶更能充分為人體所吸收,其中鐵和鈣的含量是鮮蔬菜中的佼佼者,能促進兒童的生長髮育,經常食用具有清熱解毒,增強體質,防止肌肉痙攣等等功效。

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

莧菜又分紅莧菜,綠莧菜等,這兩種都是我們常見的,在超市經常看到的是紅莧菜,今天到超市看到了,就買了一把莧菜,用莧菜多一個簡單的炒菜,既營養又簡單省事,下面一起跟小董看下具體做法吧。

【清炒莧菜】

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

食材:莧菜1把,蔥,大蒜,鹽,雞精

做法:

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

1、先將莧菜摘一下,只要這種嫩葉,老的就不要了,然後洗乾淨,撈出控水

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

2、準備幾個大蒜,拍碎剁成末,蔥切片,盛入盤中備用

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

3、鍋中倒入油,油熱之後放入蔥和一半的蒜末,炒香之後放入莧菜,大火快速翻炒

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大家好,我是小董,一個愛做飯又怕長肉的90後,每天用簡單的食材做出美味的菜品!
立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

小時候家裡面種地經常見一種野草,老媽說這是野草不能吃,那時候家裡餵了雞和鴨,老媽總是在地裡拔了這種野草餵雞鴨,有時候偶然在馬路邊見到有一顆紅色的這種樣子的野草,一直到小董上班之後才知道這種野草是一種叫做莧菜的野菜。小董問了度娘之後才知道這種莧菜有這麼多的營養和功效。

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

莧菜具有“長壽菜”之稱,莧菜中含有豐富的蛋白質,脂肪,糖類及多種維生素和礦物質,特別是其中含有的蛋白質比牛奶更能充分為人體所吸收,其中鐵和鈣的含量是鮮蔬菜中的佼佼者,能促進兒童的生長髮育,經常食用具有清熱解毒,增強體質,防止肌肉痙攣等等功效。

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

莧菜又分紅莧菜,綠莧菜等,這兩種都是我們常見的,在超市經常看到的是紅莧菜,今天到超市看到了,就買了一把莧菜,用莧菜多一個簡單的炒菜,既營養又簡單省事,下面一起跟小董看下具體做法吧。

【清炒莧菜】

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

食材:莧菜1把,蔥,大蒜,鹽,雞精

做法:

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

1、先將莧菜摘一下,只要這種嫩葉,老的就不要了,然後洗乾淨,撈出控水

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

2、準備幾個大蒜,拍碎剁成末,蔥切片,盛入盤中備用

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

3、鍋中倒入油,油熱之後放入蔥和一半的蒜末,炒香之後放入莧菜,大火快速翻炒

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

4、然後再調味放點鹽,少量雞精,最後放入剩下的一半蒜末,這樣炒一下就可以出鍋了

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大家好,我是小董,一個愛做飯又怕長肉的90後,每天用簡單的食材做出美味的菜品!
立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

小時候家裡面種地經常見一種野草,老媽說這是野草不能吃,那時候家裡餵了雞和鴨,老媽總是在地裡拔了這種野草餵雞鴨,有時候偶然在馬路邊見到有一顆紅色的這種樣子的野草,一直到小董上班之後才知道這種野草是一種叫做莧菜的野菜。小董問了度娘之後才知道這種莧菜有這麼多的營養和功效。

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

莧菜具有“長壽菜”之稱,莧菜中含有豐富的蛋白質,脂肪,糖類及多種維生素和礦物質,特別是其中含有的蛋白質比牛奶更能充分為人體所吸收,其中鐵和鈣的含量是鮮蔬菜中的佼佼者,能促進兒童的生長髮育,經常食用具有清熱解毒,增強體質,防止肌肉痙攣等等功效。

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

莧菜又分紅莧菜,綠莧菜等,這兩種都是我們常見的,在超市經常看到的是紅莧菜,今天到超市看到了,就買了一把莧菜,用莧菜多一個簡單的炒菜,既營養又簡單省事,下面一起跟小董看下具體做法吧。

【清炒莧菜】

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

食材:莧菜1把,蔥,大蒜,鹽,雞精

做法:

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

1、先將莧菜摘一下,只要這種嫩葉,老的就不要了,然後洗乾淨,撈出控水

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

2、準備幾個大蒜,拍碎剁成末,蔥切片,盛入盤中備用

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

3、鍋中倒入油,油熱之後放入蔥和一半的蒜末,炒香之後放入莧菜,大火快速翻炒

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

4、然後再調味放點鹽,少量雞精,最後放入剩下的一半蒜末,這樣炒一下就可以出鍋了

立秋之後,遇到此菜別錯過,比菠菜含鈣高,兒童吃了長得快

這樣一道簡單又好吃的清炒莧菜就做好了,好吃營養又補鈣。喜歡的朋友可以在家試一試。

【多說一句】

挑選莧菜的時候一定要挑選根鬚少的,易折斷的,這樣的比較新鮮,同時葉片顏色深的營養價值更高,如果一次吃不完的話建議選擇帶泥的,帶泥的易儲存;水洗過的最好是買回去當天食用。

大家對於莧菜還有什麼好的做法和建議呢?歡迎大家在評論區留言討論,感謝大家的關注與支持!

小董每天用簡單的食材做出美味的菜品,為家人做好每一頓飯,家常做法,簡單又實用,今天做啥,可以看看小董美食,總有適合你的!
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