'來菲律賓吃什麼？這些特色美食不容錯過'
德房海外地產
菲律賓人的飲食，一般以大米、玉米為主。有時也吃玉米和薯粉，伴以蔬菜和水果等。農民煮飯前才舂米。米飯是放在瓦罐或竹筒裡煮，用手抓飯進食。菲律賓人最喜歡吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮飯。玉米作為食物，先是晒乾，磨成粉，然後做成各種食品。城市中上層人大多吃西餐。
菲律賓特色美食
NO.1
阿斗波：著名的菲律賓菜
德房海外地產
菲律賓人的飲食，一般以大米、玉米為主。有時也吃玉米和薯粉，伴以蔬菜和水果等。農民煮飯前才舂米。米飯是放在瓦罐或竹筒裡煮，用手抓飯進食。菲律賓人最喜歡吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮飯。玉米作為食物，先是晒乾，磨成粉，然後做成各種食品。城市中上層人大多吃西餐。
菲律賓特色美食
NO.1
阿斗波：著名的菲律賓菜
阿斗波是菲律賓最著名的食物之一，每個人都知道並喜愛。
阿斗波其實就是：用醬油和醋混合醃製的雞肉（或豬肉）,根據您的配方添加其他成分。
土豆雜燉雞肉和豬肉，醬油和醋調味。燉得軟糯的肉融入醋的味道，讓你吃得停不下嘴。
NO.2
烤乳豬：菲律賓宴席上的主角
德房海外地產
菲律賓人的飲食，一般以大米、玉米為主。有時也吃玉米和薯粉，伴以蔬菜和水果等。農民煮飯前才舂米。米飯是放在瓦罐或竹筒裡煮，用手抓飯進食。菲律賓人最喜歡吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮飯。玉米作為食物，先是晒乾，磨成粉，然後做成各種食品。城市中上層人大多吃西餐。
菲律賓特色美食
NO.1
阿斗波：著名的菲律賓菜
阿斗波是菲律賓最著名的食物之一，每個人都知道並喜愛。
阿斗波其實就是：用醬油和醋混合醃製的雞肉（或豬肉）,根據您的配方添加其他成分。
土豆雜燉雞肉和豬肉，醬油和醋調味。燉得軟糯的肉融入醋的味道，讓你吃得停不下嘴。
NO.2
烤乳豬：菲律賓宴席上的主角
這是菲律賓過節時不能缺少的重量級嘉賓。在把豬的內臟掏乾淨以後填入香蕉葉和其他一些香料，然後在炭火上慢烤，烤的時候豬皮上刷上油，油裡面加入了一種叫做atsuwete 的調料，這樣豬皮就呈現出暗紅色。
外皮酥脆，裡面肉汁橫流，一口咬下去香味四溢~還可以蘸配送的甜醬吃。
在菲律賓，你可以買一整隻烤乳豬或按斤買肉。馬尼拉的 La Loma有很多烤乳豬的連鎖店。烤乳豬最好的是年紀比較小的豬，這種豬的皮比較嫩，油脂少。
NO.3
菲律賓酸湯（sinigang）：開胃最佳
德房海外地產
菲律賓人的飲食，一般以大米、玉米為主。有時也吃玉米和薯粉，伴以蔬菜和水果等。農民煮飯前才舂米。米飯是放在瓦罐或竹筒裡煮，用手抓飯進食。菲律賓人最喜歡吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮飯。玉米作為食物，先是晒乾，磨成粉，然後做成各種食品。城市中上層人大多吃西餐。
菲律賓特色美食
NO.1
阿斗波：著名的菲律賓菜
阿斗波是菲律賓最著名的食物之一，每個人都知道並喜愛。
阿斗波其實就是：用醬油和醋混合醃製的雞肉（或豬肉）,根據您的配方添加其他成分。
土豆雜燉雞肉和豬肉，醬油和醋調味。燉得軟糯的肉融入醋的味道，讓你吃得停不下嘴。
NO.2
烤乳豬：菲律賓宴席上的主角
這是菲律賓過節時不能缺少的重量級嘉賓。在把豬的內臟掏乾淨以後填入香蕉葉和其他一些香料，然後在炭火上慢烤，烤的時候豬皮上刷上油，油裡面加入了一種叫做atsuwete 的調料，這樣豬皮就呈現出暗紅色。
外皮酥脆，裡面肉汁橫流，一口咬下去香味四溢~還可以蘸配送的甜醬吃。
在菲律賓，你可以買一整隻烤乳豬或按斤買肉。馬尼拉的 La Loma有很多烤乳豬的連鎖店。烤乳豬最好的是年紀比較小的豬，這種豬的皮比較嫩，油脂少。
NO.3
菲律賓酸湯（sinigang）：開胃最佳
Sinigang是一種以肉為基礎的酸燉湯或含有大量蔬菜的湯。最受歡迎的酸味劑是羅望子（sampalok）。
加入各種蔬菜和肉的酸湯，內容豐富，是一道菲律賓人的家常開胃菜。盛一碗白米飯澆上一勺伴著吃特別棒，祕訣就在這個讓人上癮的酸味。湯裡一般會加蝦、石斑魚、三文魚和豬肉等，食材多樣。菲律賓基本人人都愛的一道菜。
NO.4
牛尾燉（Kare Kare）：讓人舒適的佳餚
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菲律賓人的飲食，一般以大米、玉米為主。有時也吃玉米和薯粉，伴以蔬菜和水果等。農民煮飯前才舂米。米飯是放在瓦罐或竹筒裡煮，用手抓飯進食。菲律賓人最喜歡吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮飯。玉米作為食物，先是晒乾，磨成粉，然後做成各種食品。城市中上層人大多吃西餐。
菲律賓特色美食
NO.1
阿斗波：著名的菲律賓菜
阿斗波是菲律賓最著名的食物之一，每個人都知道並喜愛。
阿斗波其實就是：用醬油和醋混合醃製的雞肉（或豬肉）,根據您的配方添加其他成分。
土豆雜燉雞肉和豬肉，醬油和醋調味。燉得軟糯的肉融入醋的味道，讓你吃得停不下嘴。
NO.2
烤乳豬：菲律賓宴席上的主角
這是菲律賓過節時不能缺少的重量級嘉賓。在把豬的內臟掏乾淨以後填入香蕉葉和其他一些香料，然後在炭火上慢烤，烤的時候豬皮上刷上油，油裡面加入了一種叫做atsuwete 的調料，這樣豬皮就呈現出暗紅色。
外皮酥脆，裡面肉汁橫流，一口咬下去香味四溢~還可以蘸配送的甜醬吃。
在菲律賓，你可以買一整隻烤乳豬或按斤買肉。馬尼拉的 La Loma有很多烤乳豬的連鎖店。烤乳豬最好的是年紀比較小的豬，這種豬的皮比較嫩，油脂少。
NO.3
菲律賓酸湯（sinigang）：開胃最佳
Sinigang是一種以肉為基礎的酸燉湯或含有大量蔬菜的湯。最受歡迎的酸味劑是羅望子（sampalok）。
加入各種蔬菜和肉的酸湯，內容豐富，是一道菲律賓人的家常開胃菜。盛一碗白米飯澆上一勺伴著吃特別棒，祕訣就在這個讓人上癮的酸味。湯裡一般會加蝦、石斑魚、三文魚和豬肉等，食材多樣。菲律賓基本人人都愛的一道菜。
NO.4
牛尾燉（Kare Kare）：讓人舒適的佳餚
Kare kare是一種牛尾和牛蹄，燉著許多蔬菜，用磨碎的花生或花生醬，洋蔥和大蒜調味。它配有蝦醬，有時加入冰鎮調味，並撒上calamansi汁（菲律賓石灰）。
Kare Kare在全國都很有名。由於印度社區在馬尼拉大都會的Cainta，Rizal地區的影響，其名稱來源於“咖喱”一詞。
這被視為菲律賓人的舒適食物
NO.5
巴魯特（毛蛋）：美食界的異類
德房海外地產
菲律賓人的飲食，一般以大米、玉米為主。有時也吃玉米和薯粉，伴以蔬菜和水果等。農民煮飯前才舂米。米飯是放在瓦罐或竹筒裡煮，用手抓飯進食。菲律賓人最喜歡吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮飯。玉米作為食物，先是晒乾，磨成粉，然後做成各種食品。城市中上層人大多吃西餐。
菲律賓特色美食
NO.1
阿斗波：著名的菲律賓菜
阿斗波是菲律賓最著名的食物之一，每個人都知道並喜愛。
阿斗波其實就是：用醬油和醋混合醃製的雞肉（或豬肉）,根據您的配方添加其他成分。
土豆雜燉雞肉和豬肉，醬油和醋調味。燉得軟糯的肉融入醋的味道，讓你吃得停不下嘴。
NO.2
烤乳豬：菲律賓宴席上的主角
這是菲律賓過節時不能缺少的重量級嘉賓。在把豬的內臟掏乾淨以後填入香蕉葉和其他一些香料，然後在炭火上慢烤，烤的時候豬皮上刷上油，油裡面加入了一種叫做atsuwete 的調料，這樣豬皮就呈現出暗紅色。
外皮酥脆，裡面肉汁橫流，一口咬下去香味四溢~還可以蘸配送的甜醬吃。
在菲律賓，你可以買一整隻烤乳豬或按斤買肉。馬尼拉的 La Loma有很多烤乳豬的連鎖店。烤乳豬最好的是年紀比較小的豬，這種豬的皮比較嫩，油脂少。
NO.3
菲律賓酸湯（sinigang）：開胃最佳
Sinigang是一種以肉為基礎的酸燉湯或含有大量蔬菜的湯。最受歡迎的酸味劑是羅望子（sampalok）。
加入各種蔬菜和肉的酸湯，內容豐富，是一道菲律賓人的家常開胃菜。盛一碗白米飯澆上一勺伴著吃特別棒，祕訣就在這個讓人上癮的酸味。湯裡一般會加蝦、石斑魚、三文魚和豬肉等，食材多樣。菲律賓基本人人都愛的一道菜。
NO.4
牛尾燉（Kare Kare）：讓人舒適的佳餚
Kare kare是一種牛尾和牛蹄，燉著許多蔬菜，用磨碎的花生或花生醬，洋蔥和大蒜調味。它配有蝦醬，有時加入冰鎮調味，並撒上calamansi汁（菲律賓石灰）。
Kare Kare在全國都很有名。由於印度社區在馬尼拉大都會的Cainta，Rizal地區的影響，其名稱來源於“咖喱”一詞。
這被視為菲律賓人的舒適食物
NO.5
巴魯特（毛蛋）：美食界的異類
這絕對是菲律賓最有名的食物之一，也有可能是最奇怪的一種食物。它起源於菲律賓，在越南，老撾和柬埔寨也經常出現。
它是一種正在發育的鴨胚，在殼中煮熟並作為零食食用，並帶有一股醋味。
每個毛蛋裡邊小雞的成熟程度不同，大小也不同。菲律賓的街邊小店經常有賣的。滾燙的毛蛋外邊用紙包裹著，裡面還有一小撮粗鹽，撒上這個鹽後再食用。一個毛蛋10比索（約1~2元）
NO.6
特色冰淇淋HaroHaro：繽紛大雜燴
德房海外地產
菲律賓人的飲食，一般以大米、玉米為主。有時也吃玉米和薯粉，伴以蔬菜和水果等。農民煮飯前才舂米。米飯是放在瓦罐或竹筒裡煮，用手抓飯進食。菲律賓人最喜歡吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮飯。玉米作為食物，先是晒乾，磨成粉，然後做成各種食品。城市中上層人大多吃西餐。
菲律賓特色美食
NO.1
阿斗波：著名的菲律賓菜
阿斗波是菲律賓最著名的食物之一，每個人都知道並喜愛。
阿斗波其實就是：用醬油和醋混合醃製的雞肉（或豬肉）,根據您的配方添加其他成分。
土豆雜燉雞肉和豬肉，醬油和醋調味。燉得軟糯的肉融入醋的味道，讓你吃得停不下嘴。
NO.2
烤乳豬：菲律賓宴席上的主角
這是菲律賓過節時不能缺少的重量級嘉賓。在把豬的內臟掏乾淨以後填入香蕉葉和其他一些香料，然後在炭火上慢烤，烤的時候豬皮上刷上油，油裡面加入了一種叫做atsuwete 的調料，這樣豬皮就呈現出暗紅色。
外皮酥脆，裡面肉汁橫流，一口咬下去香味四溢~還可以蘸配送的甜醬吃。
在菲律賓，你可以買一整隻烤乳豬或按斤買肉。馬尼拉的 La Loma有很多烤乳豬的連鎖店。烤乳豬最好的是年紀比較小的豬，這種豬的皮比較嫩，油脂少。
NO.3
菲律賓酸湯（sinigang）：開胃最佳
Sinigang是一種以肉為基礎的酸燉湯或含有大量蔬菜的湯。最受歡迎的酸味劑是羅望子（sampalok）。
加入各種蔬菜和肉的酸湯，內容豐富，是一道菲律賓人的家常開胃菜。盛一碗白米飯澆上一勺伴著吃特別棒，祕訣就在這個讓人上癮的酸味。湯裡一般會加蝦、石斑魚、三文魚和豬肉等，食材多樣。菲律賓基本人人都愛的一道菜。
NO.4
牛尾燉（Kare Kare）：讓人舒適的佳餚
Kare kare是一種牛尾和牛蹄，燉著許多蔬菜，用磨碎的花生或花生醬，洋蔥和大蒜調味。它配有蝦醬，有時加入冰鎮調味，並撒上calamansi汁（菲律賓石灰）。
Kare Kare在全國都很有名。由於印度社區在馬尼拉大都會的Cainta，Rizal地區的影響，其名稱來源於“咖喱”一詞。
這被視為菲律賓人的舒適食物
NO.5
巴魯特（毛蛋）：美食界的異類
這絕對是菲律賓最有名的食物之一，也有可能是最奇怪的一種食物。它起源於菲律賓，在越南，老撾和柬埔寨也經常出現。
它是一種正在發育的鴨胚，在殼中煮熟並作為零食食用，並帶有一股醋味。
每個毛蛋裡邊小雞的成熟程度不同，大小也不同。菲律賓的街邊小店經常有賣的。滾燙的毛蛋外邊用紙包裹著，裡面還有一小撮粗鹽，撒上這個鹽後再食用。一個毛蛋10比索（約1~2元）
NO.6
特色冰淇淋HaroHaro：繽紛大雜燴
Halo-halo在菲律賓語中的意思是混合，它其實是一種當地的特色甜品，主要是以椰子味的芋頭冰淇淋為基底，將果子凍、牛奶、糖和冰渣混合在一起的刨冰冷飲，非常消暑清熱。
菲律賓的餐廳自不用說，快餐店也可以吃到。而且各店在上面放的配料也不同