'為何會得膽結石？不吃早餐增患膽結石風險？都是一口一口吃出來的'
膽結石是一種常見疾病，不過大家對膽結石並不瞭解，這種病在我國的發病率超過10%。如果膽囊中出現了一些由不同成分構成的結石，這種情況就叫膽結石。那麼，你知道膽結石如何形成嗎？有人說不吃早餐會得膽結石，又是真的嗎？
膽結石和膽道健康息息相關
膽結石的成因非常複雜，目前研究尚未完全闡明，一般來說，膽結石的發生與飲食結構、衛生習慣、膽道感染、膽道蛔蟲有密切關係。膽結石早期無明顯症狀，有時有輕微不適，典型症狀有膽絞痛，持續性右上腹痛，陣發加劇，有時可向右肩和腰背部放射，常伴噁心、嘔吐，小的結石排入膽總管，造成阻塞，甚至造成膽管炎、胰腺炎。
不吃早餐易得膽結石？
不吃早餐和膽結石兩者有一定的關係，但並非必然聯繫。因為睡了一晚上膽囊內膽汁濃度較高，某些成分容易結晶析出，形成微小的結石核心。如果按時吃早餐膽囊就會收縮，排出過夜的膽汁，減少結晶的形成，就會減少患膽結石的概率。
膽結石不處理會有什麼後果？
膽囊結石大部分病人會出現腹痛等症狀，如果結石嵌頓在膽囊頸或膽囊管，會引起絞痛，嚴重者還會發生膽囊積液，繼發膽囊急性炎症，此時疼痛時間會較長，並有可能伴有發熱症狀，更嚴重者會發生侷限性腹膜炎，甚至膽囊穿孔，造成瀰漫性腹膜炎，這都是很嚴重的情況。膽囊內結石，還可以通過膽囊管排入膽總管，一旦造成膽總管阻塞，會出現黃疸、發熱、發冷、劇烈腹痛等膽管炎的表現，如果結石堵塞，胰管開口，還會引起急性胰腺炎，這也是兩種嚴重的急腹症。長時間結石慢性刺激，還可引起膽囊惡變，變為膽囊癌，治療效果很差。
膽結石是一種常見疾病，不過大家對膽結石並不瞭解，這種病在我國的發病率超過10%。如果膽囊中出現了一些由不同成分構成的結石，這種情況就叫膽結石。那麼，你知道膽結石如何形成嗎？有人說不吃早餐會得膽結石，又是真的嗎？
膽結石和膽道健康息息相關
膽結石的成因非常複雜，目前研究尚未完全闡明，一般來說，膽結石的發生與飲食結構、衛生習慣、膽道感染、膽道蛔蟲有密切關係。膽結石早期無明顯症狀，有時有輕微不適，典型症狀有膽絞痛，持續性右上腹痛，陣發加劇，有時可向右肩和腰背部放射，常伴噁心、嘔吐，小的結石排入膽總管，造成阻塞，甚至造成膽管炎、胰腺炎。
不吃早餐易得膽結石？
不吃早餐和膽結石兩者有一定的關係，但並非必然聯繫。因為睡了一晚上膽囊內膽汁濃度較高，某些成分容易結晶析出，形成微小的結石核心。如果按時吃早餐膽囊就會收縮，排出過夜的膽汁，減少結晶的形成，就會減少患膽結石的概率。
膽結石不處理會有什麼後果？
膽囊結石大部分病人會出現腹痛等症狀，如果結石嵌頓在膽囊頸或膽囊管，會引起絞痛，嚴重者還會發生膽囊積液，繼發膽囊急性炎症，此時疼痛時間會較長，並有可能伴有發熱症狀，更嚴重者會發生侷限性腹膜炎，甚至膽囊穿孔，造成瀰漫性腹膜炎，這都是很嚴重的情況。膽囊內結石，還可以通過膽囊管排入膽總管，一旦造成膽總管阻塞，會出現黃疸、發熱、發冷、劇烈腹痛等膽管炎的表現，如果結石堵塞，胰管開口，還會引起急性胰腺炎，這也是兩種嚴重的急腹症。長時間結石慢性刺激，還可引起膽囊惡變，變為膽囊癌，治療效果很差。
膽結石是一種常見疾病，不過大家對膽結石並不瞭解，這種病在我國的發病率超過10%。如果膽囊中出現了一些由不同成分構成的結石，這種情況就叫膽結石。那麼，你知道膽結石如何形成嗎？有人說不吃早餐會得膽結石，又是真的嗎？
膽結石和膽道健康息息相關
膽結石的成因非常複雜，目前研究尚未完全闡明，一般來說，膽結石的發生與飲食結構、衛生習慣、膽道感染、膽道蛔蟲有密切關係。膽結石早期無明顯症狀，有時有輕微不適，典型症狀有膽絞痛，持續性右上腹痛，陣發加劇，有時可向右肩和腰背部放射，常伴噁心、嘔吐，小的結石排入膽總管，造成阻塞，甚至造成膽管炎、胰腺炎。
不吃早餐易得膽結石？
不吃早餐和膽結石兩者有一定的關係，但並非必然聯繫。因為睡了一晚上膽囊內膽汁濃度較高，某些成分容易結晶析出，形成微小的結石核心。如果按時吃早餐膽囊就會收縮，排出過夜的膽汁，減少結晶的形成，就會減少患膽結石的概率。
膽結石不處理會有什麼後果？
膽囊結石大部分病人會出現腹痛等症狀，如果結石嵌頓在膽囊頸或膽囊管，會引起絞痛，嚴重者還會發生膽囊積液，繼發膽囊急性炎症，此時疼痛時間會較長，並有可能伴有發熱症狀，更嚴重者會發生侷限性腹膜炎，甚至膽囊穿孔，造成瀰漫性腹膜炎，這都是很嚴重的情況。膽囊內結石，還可以通過膽囊管排入膽總管，一旦造成膽總管阻塞，會出現黃疸、發熱、發冷、劇烈腹痛等膽管炎的表現，如果結石堵塞，胰管開口，還會引起急性胰腺炎，這也是兩種嚴重的急腹症。長時間結石慢性刺激，還可引起膽囊惡變，變為膽囊癌，治療效果很差。
患了膽結石飲食怎麼辦？
膽結石患者不能吃辣椒、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌咖啡、咖喱、濃茶，煙、酒等，同時膽結石患者切記不能暴飲暴食。膽結石患者對脂肪的攝入也要適當限制，不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋的食物。太油膩的東西儘量少吃，比如油炸類食物、油煎類，肥肉等。
膽結石大多是你不規律不節制的飲食習慣造成的！
愛吃“大油”
浙江中醫藥大學附屬第二醫院消化內科主任王章流接受浙江工人日報記者採訪時指出，高蛋白、高脂肪飲食會使體內膽固醇增加或肝臟合成膽固醇量增多，造成膽汁中膽固醇過度飽和，易形成膽結石。
愛好甜食
哈爾濱醫科大學附屬第四醫院消化科二病房劉勇在2012年7月12日健康時報女性版刊文指出，甜食吃多易患膽結石。糖攝入過量，會加快膽固醇的積累，造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調，而過多的膽固醇又會形成膽固醇結石。另外，糖過多還會轉化為脂肪，促進人體發胖，進而引起膽固醇分泌增加，促使膽結石的發生。
膽結石是一種常見疾病，不過大家對膽結石並不瞭解，這種病在我國的發病率超過10%。如果膽囊中出現了一些由不同成分構成的結石，這種情況就叫膽結石。那麼，你知道膽結石如何形成嗎？有人說不吃早餐會得膽結石，又是真的嗎？
膽結石和膽道健康息息相關
膽結石的成因非常複雜，目前研究尚未完全闡明，一般來說，膽結石的發生與飲食結構、衛生習慣、膽道感染、膽道蛔蟲有密切關係。膽結石早期無明顯症狀，有時有輕微不適，典型症狀有膽絞痛，持續性右上腹痛，陣發加劇，有時可向右肩和腰背部放射，常伴噁心、嘔吐，小的結石排入膽總管，造成阻塞，甚至造成膽管炎、胰腺炎。
不吃早餐易得膽結石？
不吃早餐和膽結石兩者有一定的關係，但並非必然聯繫。因為睡了一晚上膽囊內膽汁濃度較高，某些成分容易結晶析出，形成微小的結石核心。如果按時吃早餐膽囊就會收縮，排出過夜的膽汁，減少結晶的形成，就會減少患膽結石的概率。
膽結石不處理會有什麼後果？
膽囊結石大部分病人會出現腹痛等症狀，如果結石嵌頓在膽囊頸或膽囊管，會引起絞痛，嚴重者還會發生膽囊積液，繼發膽囊急性炎症，此時疼痛時間會較長，並有可能伴有發熱症狀，更嚴重者會發生侷限性腹膜炎，甚至膽囊穿孔，造成瀰漫性腹膜炎，這都是很嚴重的情況。膽囊內結石，還可以通過膽囊管排入膽總管，一旦造成膽總管阻塞，會出現黃疸、發熱、發冷、劇烈腹痛等膽管炎的表現，如果結石堵塞，胰管開口，還會引起急性胰腺炎，這也是兩種嚴重的急腹症。長時間結石慢性刺激，還可引起膽囊惡變，變為膽囊癌，治療效果很差。
患了膽結石飲食怎麼辦？
膽結石患者不能吃辣椒、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌咖啡、咖喱、濃茶，煙、酒等，同時膽結石患者切記不能暴飲暴食。膽結石患者對脂肪的攝入也要適當限制，不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋的食物。太油膩的東西儘量少吃，比如油炸類食物、油煎類，肥肉等。
膽結石大多是你不規律不節制的飲食習慣造成的！
愛吃“大油”
浙江中醫藥大學附屬第二醫院消化內科主任王章流接受浙江工人日報記者採訪時指出，高蛋白、高脂肪飲食會使體內膽固醇增加或肝臟合成膽固醇量增多，造成膽汁中膽固醇過度飽和，易形成膽結石。
愛好甜食
哈爾濱醫科大學附屬第四醫院消化科二病房劉勇在2012年7月12日健康時報女性版刊文指出，甜食吃多易患膽結石。糖攝入過量，會加快膽固醇的積累，造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調，而過多的膽固醇又會形成膽固醇結石。另外，糖過多還會轉化為脂肪，促進人體發胖，進而引起膽固醇分泌增加，促使膽結石的發生。
膽結石是一種常見疾病，不過大家對膽結石並不瞭解，這種病在我國的發病率超過10%。如果膽囊中出現了一些由不同成分構成的結石，這種情況就叫膽結石。那麼，你知道膽結石如何形成嗎？有人說不吃早餐會得膽結石，又是真的嗎？
膽結石和膽道健康息息相關
膽結石的成因非常複雜，目前研究尚未完全闡明，一般來說，膽結石的發生與飲食結構、衛生習慣、膽道感染、膽道蛔蟲有密切關係。膽結石早期無明顯症狀，有時有輕微不適，典型症狀有膽絞痛，持續性右上腹痛，陣發加劇，有時可向右肩和腰背部放射，常伴噁心、嘔吐，小的結石排入膽總管，造成阻塞，甚至造成膽管炎、胰腺炎。
不吃早餐易得膽結石？
不吃早餐和膽結石兩者有一定的關係，但並非必然聯繫。因為睡了一晚上膽囊內膽汁濃度較高，某些成分容易結晶析出，形成微小的結石核心。如果按時吃早餐膽囊就會收縮，排出過夜的膽汁，減少結晶的形成，就會減少患膽結石的概率。
膽結石不處理會有什麼後果？
膽囊結石大部分病人會出現腹痛等症狀，如果結石嵌頓在膽囊頸或膽囊管，會引起絞痛，嚴重者還會發生膽囊積液，繼發膽囊急性炎症，此時疼痛時間會較長，並有可能伴有發熱症狀，更嚴重者會發生侷限性腹膜炎，甚至膽囊穿孔，造成瀰漫性腹膜炎，這都是很嚴重的情況。膽囊內結石，還可以通過膽囊管排入膽總管，一旦造成膽總管阻塞，會出現黃疸、發熱、發冷、劇烈腹痛等膽管炎的表現，如果結石堵塞，胰管開口，還會引起急性胰腺炎，這也是兩種嚴重的急腹症。長時間結石慢性刺激，還可引起膽囊惡變，變為膽囊癌，治療效果很差。
患了膽結石飲食怎麼辦？
膽結石患者不能吃辣椒、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌咖啡、咖喱、濃茶，煙、酒等，同時膽結石患者切記不能暴飲暴食。膽結石患者對脂肪的攝入也要適當限制，不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋的食物。太油膩的東西儘量少吃，比如油炸類食物、油煎類，肥肉等。
膽結石大多是你不規律不節制的飲食習慣造成的！
愛吃“大油”
浙江中醫藥大學附屬第二醫院消化內科主任王章流接受浙江工人日報記者採訪時指出，高蛋白、高脂肪飲食會使體內膽固醇增加或肝臟合成膽固醇量增多，造成膽汁中膽固醇過度飽和，易形成膽結石。
愛好甜食
哈爾濱醫科大學附屬第四醫院消化科二病房劉勇在2012年7月12日健康時報女性版刊文指出，甜食吃多易患膽結石。糖攝入過量，會加快膽固醇的積累，造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調，而過多的膽固醇又會形成膽固醇結石。另外，糖過多還會轉化為脂肪，促進人體發胖，進而引起膽固醇分泌增加，促使膽結石的發生。
不吃早餐
解放軍總醫院第一醫學中心肝膽外科主任醫師劉博接受健康時報記者採訪時表示，不吃早餐形成結石與膽囊工作原理有關。因為進餐才會“啟動”膽囊收縮排洩膽汁，進入膽總管再入腸道，幫助人體消化吸收。如不吃早餐或飲食不規律，膽汁會在膽囊裡儲存過長，久而久之就會有膽固醇類的固體物質析出，形成結石。
過度吃素
武漢協和醫院肝膽外科教授鄭啟昌接受長江日報記者採訪時表示，女性長期素食的飲食習慣也是容易導致膽結石的不利因素。因為長期以素食為主，含纖維素類食物影響膽汁的分泌與濃縮，使得膽汁長期在膽囊淤積，容易形成膽結石。④
吃得過細
王章流解釋，長期進食精細的米麵和高膽固醇食物，可使機體代謝紊亂而導致血液和膽汁中膽固醇濃度偏高，促進膽固醇結石的形成。⑤
膽結石是一種常見疾病，不過大家對膽結石並不瞭解，這種病在我國的發病率超過10%。如果膽囊中出現了一些由不同成分構成的結石，這種情況就叫膽結石。那麼，你知道膽結石如何形成嗎？有人說不吃早餐會得膽結石，又是真的嗎？
膽結石和膽道健康息息相關
膽結石的成因非常複雜，目前研究尚未完全闡明，一般來說，膽結石的發生與飲食結構、衛生習慣、膽道感染、膽道蛔蟲有密切關係。膽結石早期無明顯症狀，有時有輕微不適，典型症狀有膽絞痛，持續性右上腹痛，陣發加劇，有時可向右肩和腰背部放射，常伴噁心、嘔吐，小的結石排入膽總管，造成阻塞，甚至造成膽管炎、胰腺炎。
不吃早餐易得膽結石？
不吃早餐和膽結石兩者有一定的關係，但並非必然聯繫。因為睡了一晚上膽囊內膽汁濃度較高，某些成分容易結晶析出，形成微小的結石核心。如果按時吃早餐膽囊就會收縮，排出過夜的膽汁，減少結晶的形成，就會減少患膽結石的概率。
膽結石不處理會有什麼後果？
膽囊結石大部分病人會出現腹痛等症狀，如果結石嵌頓在膽囊頸或膽囊管，會引起絞痛，嚴重者還會發生膽囊積液，繼發膽囊急性炎症，此時疼痛時間會較長，並有可能伴有發熱症狀，更嚴重者會發生侷限性腹膜炎，甚至膽囊穿孔，造成瀰漫性腹膜炎，這都是很嚴重的情況。膽囊內結石，還可以通過膽囊管排入膽總管，一旦造成膽總管阻塞，會出現黃疸、發熱、發冷、劇烈腹痛等膽管炎的表現，如果結石堵塞，胰管開口，還會引起急性胰腺炎，這也是兩種嚴重的急腹症。長時間結石慢性刺激，還可引起膽囊惡變，變為膽囊癌，治療效果很差。
患了膽結石飲食怎麼辦？
膽結石患者不能吃辣椒、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌咖啡、咖喱、濃茶，煙、酒等，同時膽結石患者切記不能暴飲暴食。膽結石患者對脂肪的攝入也要適當限制，不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋的食物。太油膩的東西儘量少吃，比如油炸類食物、油煎類，肥肉等。
膽結石大多是你不規律不節制的飲食習慣造成的！
愛吃“大油”
浙江中醫藥大學附屬第二醫院消化內科主任王章流接受浙江工人日報記者採訪時指出，高蛋白、高脂肪飲食會使體內膽固醇增加或肝臟合成膽固醇量增多，造成膽汁中膽固醇過度飽和，易形成膽結石。
愛好甜食
哈爾濱醫科大學附屬第四醫院消化科二病房劉勇在2012年7月12日健康時報女性版刊文指出，甜食吃多易患膽結石。糖攝入過量，會加快膽固醇的積累，造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調，而過多的膽固醇又會形成膽固醇結石。另外，糖過多還會轉化為脂肪，促進人體發胖，進而引起膽固醇分泌增加，促使膽結石的發生。
不吃早餐
解放軍總醫院第一醫學中心肝膽外科主任醫師劉博接受健康時報記者採訪時表示，不吃早餐形成結石與膽囊工作原理有關。因為進餐才會“啟動”膽囊收縮排洩膽汁，進入膽總管再入腸道，幫助人體消化吸收。如不吃早餐或飲食不規律，膽汁會在膽囊裡儲存過長，久而久之就會有膽固醇類的固體物質析出，形成結石。
過度吃素
武漢協和醫院肝膽外科教授鄭啟昌接受長江日報記者採訪時表示，女性長期素食的飲食習慣也是容易導致膽結石的不利因素。因為長期以素食為主，含纖維素類食物影響膽汁的分泌與濃縮，使得膽汁長期在膽囊淤積，容易形成膽結石。④
吃得過細
王章流解釋，長期進食精細的米麵和高膽固醇食物，可使機體代謝紊亂而導致血液和膽汁中膽固醇濃度偏高，促進膽固醇結石的形成。⑤
膽結石是一種常見疾病，不過大家對膽結石並不瞭解，這種病在我國的發病率超過10%。如果膽囊中出現了一些由不同成分構成的結石，這種情況就叫膽結石。那麼，你知道膽結石如何形成嗎？有人說不吃早餐會得膽結石，又是真的嗎？
膽結石和膽道健康息息相關
膽結石的成因非常複雜，目前研究尚未完全闡明，一般來說，膽結石的發生與飲食結構、衛生習慣、膽道感染、膽道蛔蟲有密切關係。膽結石早期無明顯症狀，有時有輕微不適，典型症狀有膽絞痛，持續性右上腹痛，陣發加劇，有時可向右肩和腰背部放射，常伴噁心、嘔吐，小的結石排入膽總管，造成阻塞，甚至造成膽管炎、胰腺炎。
不吃早餐易得膽結石？
不吃早餐和膽結石兩者有一定的關係，但並非必然聯繫。因為睡了一晚上膽囊內膽汁濃度較高，某些成分容易結晶析出，形成微小的結石核心。如果按時吃早餐膽囊就會收縮，排出過夜的膽汁，減少結晶的形成，就會減少患膽結石的概率。
膽結石不處理會有什麼後果？
膽囊結石大部分病人會出現腹痛等症狀，如果結石嵌頓在膽囊頸或膽囊管，會引起絞痛，嚴重者還會發生膽囊積液，繼發膽囊急性炎症，此時疼痛時間會較長，並有可能伴有發熱症狀，更嚴重者會發生侷限性腹膜炎，甚至膽囊穿孔，造成瀰漫性腹膜炎，這都是很嚴重的情況。膽囊內結石，還可以通過膽囊管排入膽總管，一旦造成膽總管阻塞，會出現黃疸、發熱、發冷、劇烈腹痛等膽管炎的表現，如果結石堵塞，胰管開口，還會引起急性胰腺炎，這也是兩種嚴重的急腹症。長時間結石慢性刺激，還可引起膽囊惡變，變為膽囊癌，治療效果很差。
患了膽結石飲食怎麼辦？
膽結石患者不能吃辣椒、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌咖啡、咖喱、濃茶，煙、酒等，同時膽結石患者切記不能暴飲暴食。膽結石患者對脂肪的攝入也要適當限制，不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋的食物。太油膩的東西儘量少吃，比如油炸類食物、油煎類，肥肉等。
膽結石大多是你不規律不節制的飲食習慣造成的！
愛吃“大油”
浙江中醫藥大學附屬第二醫院消化內科主任王章流接受浙江工人日報記者採訪時指出，高蛋白、高脂肪飲食會使體內膽固醇增加或肝臟合成膽固醇量增多，造成膽汁中膽固醇過度飽和，易形成膽結石。
愛好甜食
哈爾濱醫科大學附屬第四醫院消化科二病房劉勇在2012年7月12日健康時報女性版刊文指出，甜食吃多易患膽結石。糖攝入過量，會加快膽固醇的積累，造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調，而過多的膽固醇又會形成膽固醇結石。另外，糖過多還會轉化為脂肪，促進人體發胖，進而引起膽固醇分泌增加，促使膽結石的發生。
不吃早餐
解放軍總醫院第一醫學中心肝膽外科主任醫師劉博接受健康時報記者採訪時表示，不吃早餐形成結石與膽囊工作原理有關。因為進餐才會“啟動”膽囊收縮排洩膽汁，進入膽總管再入腸道，幫助人體消化吸收。如不吃早餐或飲食不規律，膽汁會在膽囊裡儲存過長，久而久之就會有膽固醇類的固體物質析出，形成結石。
過度吃素
武漢協和醫院肝膽外科教授鄭啟昌接受長江日報記者採訪時表示，女性長期素食的飲食習慣也是容易導致膽結石的不利因素。因為長期以素食為主，含纖維素類食物影響膽汁的分泌與濃縮，使得膽汁長期在膽囊淤積，容易形成膽結石。④
吃得過細
王章流解釋，長期進食精細的米麵和高膽固醇食物，可使機體代謝紊亂而導致血液和膽汁中膽固醇濃度偏高，促進膽固醇結石的形成。⑤
零食當飯吃
東南大學附屬中大醫院肝膽胰中心副主任醫師程張軍在2017年3月3日健康時報飲食版刊文介紹，膽結石也會與長期吃零食有關。不規律的飲食既打亂了胃腸道消化吸收功能，又影響膽囊的收縮和膽汁排出，膽汁黏稠度增加，易引發膽石症。如果愛吃糕點甜食、精米細面，不吃粗糧蔬菜，這就易使血液中膽固醇濃度增高，膽囊內膽汁中的膽固醇濃度也隨之上升，從而促發膽結石形成。③
長期吸菸
王章流表示，長期吸菸，可使血清中膽固醇含量增高，造成血脂異常，促使膽結石形成；長期大量飲酒會嚴重損害肝細胞，破壞肝臟中的膽紅素酶，使體內膽紅素代謝障礙，進而形成膽色素結石。長期少運動，會使膽囊肌的收縮力下降，膽汁排空延遲，容易造成膽汁淤積，膽固醇結晶析出，為形成膽結石創造了條件。⑤
保護膽囊要這麼吃！
規律吃三餐
首先，每天規律地吃三餐十分有必要，特別是早餐，一定要吃。
多吃新鮮水果
多吃些新鮮水果，水果中如橙子、獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、柿子等，維生素C含量較高，多吃也可以起到預防膽結石的效果。
膽結石是一種常見疾病，不過大家對膽結石並不瞭解，這種病在我國的發病率超過10%。如果膽囊中出現了一些由不同成分構成的結石，這種情況就叫膽結石。那麼，你知道膽結石如何形成嗎？有人說不吃早餐會得膽結石，又是真的嗎？
膽結石和膽道健康息息相關
膽結石的成因非常複雜，目前研究尚未完全闡明，一般來說，膽結石的發生與飲食結構、衛生習慣、膽道感染、膽道蛔蟲有密切關係。膽結石早期無明顯症狀，有時有輕微不適，典型症狀有膽絞痛，持續性右上腹痛，陣發加劇，有時可向右肩和腰背部放射，常伴噁心、嘔吐，小的結石排入膽總管，造成阻塞，甚至造成膽管炎、胰腺炎。
不吃早餐易得膽結石？
不吃早餐和膽結石兩者有一定的關係，但並非必然聯繫。因為睡了一晚上膽囊內膽汁濃度較高，某些成分容易結晶析出，形成微小的結石核心。如果按時吃早餐膽囊就會收縮，排出過夜的膽汁，減少結晶的形成，就會減少患膽結石的概率。
膽結石不處理會有什麼後果？
膽囊結石大部分病人會出現腹痛等症狀，如果結石嵌頓在膽囊頸或膽囊管，會引起絞痛，嚴重者還會發生膽囊積液，繼發膽囊急性炎症，此時疼痛時間會較長，並有可能伴有發熱症狀，更嚴重者會發生侷限性腹膜炎，甚至膽囊穿孔，造成瀰漫性腹膜炎，這都是很嚴重的情況。膽囊內結石，還可以通過膽囊管排入膽總管，一旦造成膽總管阻塞，會出現黃疸、發熱、發冷、劇烈腹痛等膽管炎的表現，如果結石堵塞，胰管開口，還會引起急性胰腺炎，這也是兩種嚴重的急腹症。長時間結石慢性刺激，還可引起膽囊惡變，變為膽囊癌，治療效果很差。
患了膽結石飲食怎麼辦？
膽結石患者不能吃辣椒、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌咖啡、咖喱、濃茶，煙、酒等，同時膽結石患者切記不能暴飲暴食。膽結石患者對脂肪的攝入也要適當限制，不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋的食物。太油膩的東西儘量少吃，比如油炸類食物、油煎類，肥肉等。
膽結石大多是你不規律不節制的飲食習慣造成的！
愛吃“大油”
浙江中醫藥大學附屬第二醫院消化內科主任王章流接受浙江工人日報記者採訪時指出，高蛋白、高脂肪飲食會使體內膽固醇增加或肝臟合成膽固醇量增多，造成膽汁中膽固醇過度飽和，易形成膽結石。
愛好甜食
哈爾濱醫科大學附屬第四醫院消化科二病房劉勇在2012年7月12日健康時報女性版刊文指出，甜食吃多易患膽結石。糖攝入過量，會加快膽固醇的積累，造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調，而過多的膽固醇又會形成膽固醇結石。另外，糖過多還會轉化為脂肪，促進人體發胖，進而引起膽固醇分泌增加，促使膽結石的發生。
不吃早餐
解放軍總醫院第一醫學中心肝膽外科主任醫師劉博接受健康時報記者採訪時表示，不吃早餐形成結石與膽囊工作原理有關。因為進餐才會“啟動”膽囊收縮排洩膽汁，進入膽總管再入腸道，幫助人體消化吸收。如不吃早餐或飲食不規律，膽汁會在膽囊裡儲存過長，久而久之就會有膽固醇類的固體物質析出，形成結石。
過度吃素
武漢協和醫院肝膽外科教授鄭啟昌接受長江日報記者採訪時表示，女性長期素食的飲食習慣也是容易導致膽結石的不利因素。因為長期以素食為主，含纖維素類食物影響膽汁的分泌與濃縮，使得膽汁長期在膽囊淤積，容易形成膽結石。④
吃得過細
王章流解釋，長期進食精細的米麵和高膽固醇食物，可使機體代謝紊亂而導致血液和膽汁中膽固醇濃度偏高，促進膽固醇結石的形成。⑤
零食當飯吃
東南大學附屬中大醫院肝膽胰中心副主任醫師程張軍在2017年3月3日健康時報飲食版刊文介紹，膽結石也會與長期吃零食有關。不規律的飲食既打亂了胃腸道消化吸收功能，又影響膽囊的收縮和膽汁排出，膽汁黏稠度增加，易引發膽石症。如果愛吃糕點甜食、精米細面，不吃粗糧蔬菜，這就易使血液中膽固醇濃度增高，膽囊內膽汁中的膽固醇濃度也隨之上升，從而促發膽結石形成。③
長期吸菸
王章流表示，長期吸菸，可使血清中膽固醇含量增高，造成血脂異常，促使膽結石形成；長期大量飲酒會嚴重損害肝細胞，破壞肝臟中的膽紅素酶，使體內膽紅素代謝障礙，進而形成膽色素結石。長期少運動，會使膽囊肌的收縮力下降，膽汁排空延遲，容易造成膽汁淤積，膽固醇結晶析出，為形成膽結石創造了條件。⑤
保護膽囊要這麼吃！
規律吃三餐
首先，每天規律地吃三餐十分有必要，特別是早餐，一定要吃。
多吃新鮮水果
多吃些新鮮水果，水果中如橙子、獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、柿子等，維生素C含量較高，多吃也可以起到預防膽結石的效果。
膽結石是一種常見疾病，不過大家對膽結石並不瞭解，這種病在我國的發病率超過10%。如果膽囊中出現了一些由不同成分構成的結石，這種情況就叫膽結石。那麼，你知道膽結石如何形成嗎？有人說不吃早餐會得膽結石，又是真的嗎？
膽結石和膽道健康息息相關
膽結石的成因非常複雜，目前研究尚未完全闡明，一般來說，膽結石的發生與飲食結構、衛生習慣、膽道感染、膽道蛔蟲有密切關係。膽結石早期無明顯症狀，有時有輕微不適，典型症狀有膽絞痛，持續性右上腹痛，陣發加劇，有時可向右肩和腰背部放射，常伴噁心、嘔吐，小的結石排入膽總管，造成阻塞，甚至造成膽管炎、胰腺炎。
不吃早餐易得膽結石？
不吃早餐和膽結石兩者有一定的關係，但並非必然聯繫。因為睡了一晚上膽囊內膽汁濃度較高，某些成分容易結晶析出，形成微小的結石核心。如果按時吃早餐膽囊就會收縮，排出過夜的膽汁，減少結晶的形成，就會減少患膽結石的概率。
膽結石不處理會有什麼後果？
膽囊結石大部分病人會出現腹痛等症狀，如果結石嵌頓在膽囊頸或膽囊管，會引起絞痛，嚴重者還會發生膽囊積液，繼發膽囊急性炎症，此時疼痛時間會較長，並有可能伴有發熱症狀，更嚴重者會發生侷限性腹膜炎，甚至膽囊穿孔，造成瀰漫性腹膜炎，這都是很嚴重的情況。膽囊內結石，還可以通過膽囊管排入膽總管，一旦造成膽總管阻塞，會出現黃疸、發熱、發冷、劇烈腹痛等膽管炎的表現，如果結石堵塞，胰管開口，還會引起急性胰腺炎，這也是兩種嚴重的急腹症。長時間結石慢性刺激，還可引起膽囊惡變，變為膽囊癌，治療效果很差。
患了膽結石飲食怎麼辦？
膽結石患者不能吃辣椒、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌咖啡、咖喱、濃茶，煙、酒等，同時膽結石患者切記不能暴飲暴食。膽結石患者對脂肪的攝入也要適當限制，不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋的食物。太油膩的東西儘量少吃，比如油炸類食物、油煎類，肥肉等。
膽結石大多是你不規律不節制的飲食習慣造成的！
愛吃“大油”
浙江中醫藥大學附屬第二醫院消化內科主任王章流接受浙江工人日報記者採訪時指出，高蛋白、高脂肪飲食會使體內膽固醇增加或肝臟合成膽固醇量增多，造成膽汁中膽固醇過度飽和，易形成膽結石。
愛好甜食
哈爾濱醫科大學附屬第四醫院消化科二病房劉勇在2012年7月12日健康時報女性版刊文指出，甜食吃多易患膽結石。糖攝入過量，會加快膽固醇的積累，造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調，而過多的膽固醇又會形成膽固醇結石。另外，糖過多還會轉化為脂肪，促進人體發胖，進而引起膽固醇分泌增加，促使膽結石的發生。
不吃早餐
解放軍總醫院第一醫學中心肝膽外科主任醫師劉博接受健康時報記者採訪時表示，不吃早餐形成結石與膽囊工作原理有關。因為進餐才會“啟動”膽囊收縮排洩膽汁，進入膽總管再入腸道，幫助人體消化吸收。如不吃早餐或飲食不規律，膽汁會在膽囊裡儲存過長，久而久之就會有膽固醇類的固體物質析出，形成結石。
過度吃素
武漢協和醫院肝膽外科教授鄭啟昌接受長江日報記者採訪時表示，女性長期素食的飲食習慣也是容易導致膽結石的不利因素。因為長期以素食為主，含纖維素類食物影響膽汁的分泌與濃縮，使得膽汁長期在膽囊淤積，容易形成膽結石。④
吃得過細
王章流解釋，長期進食精細的米麵和高膽固醇食物，可使機體代謝紊亂而導致血液和膽汁中膽固醇濃度偏高，促進膽固醇結石的形成。⑤
零食當飯吃
東南大學附屬中大醫院肝膽胰中心副主任醫師程張軍在2017年3月3日健康時報飲食版刊文介紹，膽結石也會與長期吃零食有關。不規律的飲食既打亂了胃腸道消化吸收功能，又影響膽囊的收縮和膽汁排出，膽汁黏稠度增加，易引發膽石症。如果愛吃糕點甜食、精米細面，不吃粗糧蔬菜，這就易使血液中膽固醇濃度增高，膽囊內膽汁中的膽固醇濃度也隨之上升，從而促發膽結石形成。③
長期吸菸
王章流表示，長期吸菸，可使血清中膽固醇含量增高，造成血脂異常，促使膽結石形成；長期大量飲酒會嚴重損害肝細胞，破壞肝臟中的膽紅素酶，使體內膽紅素代謝障礙，進而形成膽色素結石。長期少運動，會使膽囊肌的收縮力下降，膽汁排空延遲，容易造成膽汁淤積，膽固醇結晶析出，為形成膽結石創造了條件。⑤
保護膽囊要這麼吃！
規律吃三餐
首先，每天規律地吃三餐十分有必要，特別是早餐，一定要吃。
多吃新鮮水果
多吃些新鮮水果，水果中如橙子、獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、柿子等，維生素C含量較高，多吃也可以起到預防膽結石的效果。
多吃纖維成分高食物
此外，蔬菜、香菇、木耳等也可以適當多吃，還有纖維成分含量高的粗糧，可以促進膽固醇的排洩。
少油炸，多清燉
烹調食物少用油煎、油炸，儘可能採取煮、燉、清蒸的方式。至於調味料方面，一些重口味的調味品，如辣椒，能不用就不用。
膽結石是一種常見疾病，不過大家對膽結石並不瞭解，這種病在我國的發病率超過10%。如果膽囊中出現了一些由不同成分構成的結石，這種情況就叫膽結石。那麼，你知道膽結石如何形成嗎？有人說不吃早餐會得膽結石，又是真的嗎？
膽結石和膽道健康息息相關
膽結石的成因非常複雜，目前研究尚未完全闡明，一般來說，膽結石的發生與飲食結構、衛生習慣、膽道感染、膽道蛔蟲有密切關係。膽結石早期無明顯症狀，有時有輕微不適，典型症狀有膽絞痛，持續性右上腹痛，陣發加劇，有時可向右肩和腰背部放射，常伴噁心、嘔吐，小的結石排入膽總管，造成阻塞，甚至造成膽管炎、胰腺炎。
不吃早餐易得膽結石？
不吃早餐和膽結石兩者有一定的關係，但並非必然聯繫。因為睡了一晚上膽囊內膽汁濃度較高，某些成分容易結晶析出，形成微小的結石核心。如果按時吃早餐膽囊就會收縮，排出過夜的膽汁，減少結晶的形成，就會減少患膽結石的概率。
膽結石不處理會有什麼後果？
膽囊結石大部分病人會出現腹痛等症狀，如果結石嵌頓在膽囊頸或膽囊管，會引起絞痛，嚴重者還會發生膽囊積液，繼發膽囊急性炎症，此時疼痛時間會較長，並有可能伴有發熱症狀，更嚴重者會發生侷限性腹膜炎，甚至膽囊穿孔，造成瀰漫性腹膜炎，這都是很嚴重的情況。膽囊內結石，還可以通過膽囊管排入膽總管，一旦造成膽總管阻塞，會出現黃疸、發熱、發冷、劇烈腹痛等膽管炎的表現，如果結石堵塞，胰管開口，還會引起急性胰腺炎，這也是兩種嚴重的急腹症。長時間結石慢性刺激，還可引起膽囊惡變，變為膽囊癌，治療效果很差。
患了膽結石飲食怎麼辦？
膽結石患者不能吃辣椒、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌咖啡、咖喱、濃茶，煙、酒等，同時膽結石患者切記不能暴飲暴食。膽結石患者對脂肪的攝入也要適當限制，不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋的食物。太油膩的東西儘量少吃，比如油炸類食物、油煎類，肥肉等。
膽結石大多是你不規律不節制的飲食習慣造成的！
愛吃“大油”
浙江中醫藥大學附屬第二醫院消化內科主任王章流接受浙江工人日報記者採訪時指出，高蛋白、高脂肪飲食會使體內膽固醇增加或肝臟合成膽固醇量增多，造成膽汁中膽固醇過度飽和，易形成膽結石。
愛好甜食
哈爾濱醫科大學附屬第四醫院消化科二病房劉勇在2012年7月12日健康時報女性版刊文指出，甜食吃多易患膽結石。糖攝入過量，會加快膽固醇的積累，造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調，而過多的膽固醇又會形成膽固醇結石。另外，糖過多還會轉化為脂肪，促進人體發胖，進而引起膽固醇分泌增加，促使膽結石的發生。
不吃早餐
解放軍總醫院第一醫學中心肝膽外科主任醫師劉博接受健康時報記者採訪時表示，不吃早餐形成結石與膽囊工作原理有關。因為進餐才會“啟動”膽囊收縮排洩膽汁，進入膽總管再入腸道，幫助人體消化吸收。如不吃早餐或飲食不規律，膽汁會在膽囊裡儲存過長，久而久之就會有膽固醇類的固體物質析出，形成結石。
過度吃素
武漢協和醫院肝膽外科教授鄭啟昌接受長江日報記者採訪時表示，女性長期素食的飲食習慣也是容易導致膽結石的不利因素。因為長期以素食為主，含纖維素類食物影響膽汁的分泌與濃縮，使得膽汁長期在膽囊淤積，容易形成膽結石。④
吃得過細
王章流解釋，長期進食精細的米麵和高膽固醇食物，可使機體代謝紊亂而導致血液和膽汁中膽固醇濃度偏高，促進膽固醇結石的形成。⑤
零食當飯吃
東南大學附屬中大醫院肝膽胰中心副主任醫師程張軍在2017年3月3日健康時報飲食版刊文介紹，膽結石也會與長期吃零食有關。不規律的飲食既打亂了胃腸道消化吸收功能，又影響膽囊的收縮和膽汁排出，膽汁黏稠度增加，易引發膽石症。如果愛吃糕點甜食、精米細面，不吃粗糧蔬菜，這就易使血液中膽固醇濃度增高，膽囊內膽汁中的膽固醇濃度也隨之上升，從而促發膽結石形成。③
長期吸菸
王章流表示，長期吸菸，可使血清中膽固醇含量增高，造成血脂異常，促使膽結石形成；長期大量飲酒會嚴重損害肝細胞，破壞肝臟中的膽紅素酶，使體內膽紅素代謝障礙，進而形成膽色素結石。長期少運動，會使膽囊肌的收縮力下降，膽汁排空延遲，容易造成膽汁淤積，膽固醇結晶析出，為形成膽結石創造了條件。⑤
保護膽囊要這麼吃！
規律吃三餐
首先，每天規律地吃三餐十分有必要，特別是早餐，一定要吃。
多吃新鮮水果
多吃些新鮮水果，水果中如橙子、獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、柿子等，維生素C含量較高，多吃也可以起到預防膽結石的效果。
多吃纖維成分高食物
此外，蔬菜、香菇、木耳等也可以適當多吃，還有纖維成分含量高的粗糧，可以促進膽固醇的排洩。
少油炸，多清燉
烹調食物少用油煎、油炸，儘可能採取煮、燉、清蒸的方式。至於調味料方面，一些重口味的調味品，如辣椒，能不用就不用。
膽結石是一種常見疾病，不過大家對膽結石並不瞭解，這種病在我國的發病率超過10%。如果膽囊中出現了一些由不同成分構成的結石，這種情況就叫膽結石。那麼，你知道膽結石如何形成嗎？有人說不吃早餐會得膽結石，又是真的嗎？
膽結石和膽道健康息息相關
膽結石的成因非常複雜，目前研究尚未完全闡明，一般來說，膽結石的發生與飲食結構、衛生習慣、膽道感染、膽道蛔蟲有密切關係。膽結石早期無明顯症狀，有時有輕微不適，典型症狀有膽絞痛，持續性右上腹痛，陣發加劇，有時可向右肩和腰背部放射，常伴噁心、嘔吐，小的結石排入膽總管，造成阻塞，甚至造成膽管炎、胰腺炎。
不吃早餐易得膽結石？
不吃早餐和膽結石兩者有一定的關係，但並非必然聯繫。因為睡了一晚上膽囊內膽汁濃度較高，某些成分容易結晶析出，形成微小的結石核心。如果按時吃早餐膽囊就會收縮，排出過夜的膽汁，減少結晶的形成，就會減少患膽結石的概率。
膽結石不處理會有什麼後果？
膽囊結石大部分病人會出現腹痛等症狀，如果結石嵌頓在膽囊頸或膽囊管，會引起絞痛，嚴重者還會發生膽囊積液，繼發膽囊急性炎症，此時疼痛時間會較長，並有可能伴有發熱症狀，更嚴重者會發生侷限性腹膜炎，甚至膽囊穿孔，造成瀰漫性腹膜炎，這都是很嚴重的情況。膽囊內結石，還可以通過膽囊管排入膽總管，一旦造成膽總管阻塞，會出現黃疸、發熱、發冷、劇烈腹痛等膽管炎的表現，如果結石堵塞，胰管開口，還會引起急性胰腺炎，這也是兩種嚴重的急腹症。長時間結石慢性刺激，還可引起膽囊惡變，變為膽囊癌，治療效果很差。
患了膽結石飲食怎麼辦？
膽結石患者不能吃辣椒、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌咖啡、咖喱、濃茶，煙、酒等，同時膽結石患者切記不能暴飲暴食。膽結石患者對脂肪的攝入也要適當限制，不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋的食物。太油膩的東西儘量少吃，比如油炸類食物、油煎類，肥肉等。
膽結石大多是你不規律不節制的飲食習慣造成的！
愛吃“大油”
浙江中醫藥大學附屬第二醫院消化內科主任王章流接受浙江工人日報記者採訪時指出，高蛋白、高脂肪飲食會使體內膽固醇增加或肝臟合成膽固醇量增多，造成膽汁中膽固醇過度飽和，易形成膽結石。
愛好甜食
哈爾濱醫科大學附屬第四醫院消化科二病房劉勇在2012年7月12日健康時報女性版刊文指出，甜食吃多易患膽結石。糖攝入過量，會加快膽固醇的積累，造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調，而過多的膽固醇又會形成膽固醇結石。另外，糖過多還會轉化為脂肪，促進人體發胖，進而引起膽固醇分泌增加，促使膽結石的發生。
不吃早餐
解放軍總醫院第一醫學中心肝膽外科主任醫師劉博接受健康時報記者採訪時表示，不吃早餐形成結石與膽囊工作原理有關。因為進餐才會“啟動”膽囊收縮排洩膽汁，進入膽總管再入腸道，幫助人體消化吸收。如不吃早餐或飲食不規律，膽汁會在膽囊裡儲存過長，久而久之就會有膽固醇類的固體物質析出，形成結石。
過度吃素
武漢協和醫院肝膽外科教授鄭啟昌接受長江日報記者採訪時表示，女性長期素食的飲食習慣也是容易導致膽結石的不利因素。因為長期以素食為主，含纖維素類食物影響膽汁的分泌與濃縮，使得膽汁長期在膽囊淤積，容易形成膽結石。④
吃得過細
王章流解釋，長期進食精細的米麵和高膽固醇食物，可使機體代謝紊亂而導致血液和膽汁中膽固醇濃度偏高，促進膽固醇結石的形成。⑤
零食當飯吃
東南大學附屬中大醫院肝膽胰中心副主任醫師程張軍在2017年3月3日健康時報飲食版刊文介紹，膽結石也會與長期吃零食有關。不規律的飲食既打亂了胃腸道消化吸收功能，又影響膽囊的收縮和膽汁排出，膽汁黏稠度增加，易引發膽石症。如果愛吃糕點甜食、精米細面，不吃粗糧蔬菜，這就易使血液中膽固醇濃度增高，膽囊內膽汁中的膽固醇濃度也隨之上升，從而促發膽結石形成。③
長期吸菸
王章流表示，長期吸菸，可使血清中膽固醇含量增高，造成血脂異常，促使膽結石形成；長期大量飲酒會嚴重損害肝細胞，破壞肝臟中的膽紅素酶，使體內膽紅素代謝障礙，進而形成膽色素結石。長期少運動，會使膽囊肌的收縮力下降，膽汁排空延遲，容易造成膽汁淤積，膽固醇結晶析出，為形成膽結石創造了條件。⑤
保護膽囊要這麼吃！
規律吃三餐
首先，每天規律地吃三餐十分有必要，特別是早餐，一定要吃。
多吃新鮮水果
多吃些新鮮水果，水果中如橙子、獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、柿子等，維生素C含量較高，多吃也可以起到預防膽結石的效果。
多吃纖維成分高食物
此外，蔬菜、香菇、木耳等也可以適當多吃，還有纖維成分含量高的粗糧，可以促進膽固醇的排洩。
少油炸，多清燉
烹調食物少用油煎、油炸，儘可能採取煮、燉、清蒸的方式。至於調味料方面，一些重口味的調味品，如辣椒，能不用就不用。
膽結石的症狀明細
1、腹痛
膽結石最為典型的特色就是膽絞痛，也就是在患者上腹或者右上腹部位出現陣發性痙攣性的疼痛，而且這種症狀還會越來越嚴重，在這個過程當中還會慢慢向右肩背部位放射。之所以會出現膽絞痛是因為結石在膽囊內移動出現結石嵌阻引起來的，當膽囊管被結石阻擋之後會導致膽囊內的壓力升高，這樣就會造成膽囊平滑肌收縮而引起痙攣性疼痛，如果膽囊在這個過程當中將膽結石排出就會表現出非常劇烈的疼痛感。
有九成以上的膽絞痛會突然出現，尤其是在吃東西太飽或者是過度勞累、劇烈運動之後更加明顯。在躺著的時候結石很容易進入到膽囊管內，因此一部分患者在晚上睡覺的時候會突然性疼痛起來。每次疼痛發作的時候持續時間會長達十分鐘到幾個小時，當這種疼痛感慢慢消失之後就代表著結石慢慢進入到了膽囊。
2、胃腸道症狀
膽結石急性發作不僅會出現疼痛的症狀，患者還會伴隨著噁心嘔吐這類胃腸道反應，但是即便嘔吐之後疼痛感也不會緩解，在出現這類症狀之後患者經常會表現出厭惡油膩食物以及腹脹、消化不良的症狀。
膽結石是一種常見疾病，不過大家對膽結石並不瞭解，這種病在我國的發病率超過10%。如果膽囊中出現了一些由不同成分構成的結石，這種情況就叫膽結石。那麼，你知道膽結石如何形成嗎？有人說不吃早餐會得膽結石，又是真的嗎？
膽結石和膽道健康息息相關
膽結石的成因非常複雜，目前研究尚未完全闡明，一般來說，膽結石的發生與飲食結構、衛生習慣、膽道感染、膽道蛔蟲有密切關係。膽結石早期無明顯症狀，有時有輕微不適，典型症狀有膽絞痛，持續性右上腹痛，陣發加劇，有時可向右肩和腰背部放射，常伴噁心、嘔吐，小的結石排入膽總管，造成阻塞，甚至造成膽管炎、胰腺炎。
不吃早餐易得膽結石？
不吃早餐和膽結石兩者有一定的關係，但並非必然聯繫。因為睡了一晚上膽囊內膽汁濃度較高，某些成分容易結晶析出，形成微小的結石核心。如果按時吃早餐膽囊就會收縮，排出過夜的膽汁，減少結晶的形成，就會減少患膽結石的概率。
膽結石不處理會有什麼後果？
膽囊結石大部分病人會出現腹痛等症狀，如果結石嵌頓在膽囊頸或膽囊管，會引起絞痛，嚴重者還會發生膽囊積液，繼發膽囊急性炎症，此時疼痛時間會較長，並有可能伴有發熱症狀，更嚴重者會發生侷限性腹膜炎，甚至膽囊穿孔，造成瀰漫性腹膜炎，這都是很嚴重的情況。膽囊內結石，還可以通過膽囊管排入膽總管，一旦造成膽總管阻塞，會出現黃疸、發熱、發冷、劇烈腹痛等膽管炎的表現，如果結石堵塞，胰管開口，還會引起急性胰腺炎，這也是兩種嚴重的急腹症。長時間結石慢性刺激，還可引起膽囊惡變，變為膽囊癌，治療效果很差。
患了膽結石飲食怎麼辦？
膽結石患者不能吃辣椒、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌咖啡、咖喱、濃茶，煙、酒等，同時膽結石患者切記不能暴飲暴食。膽結石患者對脂肪的攝入也要適當限制，不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋的食物。太油膩的東西儘量少吃，比如油炸類食物、油煎類，肥肉等。
膽結石大多是你不規律不節制的飲食習慣造成的！
愛吃“大油”
浙江中醫藥大學附屬第二醫院消化內科主任王章流接受浙江工人日報記者採訪時指出，高蛋白、高脂肪飲食會使體內膽固醇增加或肝臟合成膽固醇量增多，造成膽汁中膽固醇過度飽和，易形成膽結石。
愛好甜食
哈爾濱醫科大學附屬第四醫院消化科二病房劉勇在2012年7月12日健康時報女性版刊文指出，甜食吃多易患膽結石。糖攝入過量，會加快膽固醇的積累，造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調，而過多的膽固醇又會形成膽固醇結石。另外，糖過多還會轉化為脂肪，促進人體發胖，進而引起膽固醇分泌增加，促使膽結石的發生。
不吃早餐
解放軍總醫院第一醫學中心肝膽外科主任醫師劉博接受健康時報記者採訪時表示，不吃早餐形成結石與膽囊工作原理有關。因為進餐才會“啟動”膽囊收縮排洩膽汁，進入膽總管再入腸道，幫助人體消化吸收。如不吃早餐或飲食不規律，膽汁會在膽囊裡儲存過長，久而久之就會有膽固醇類的固體物質析出，形成結石。
過度吃素
武漢協和醫院肝膽外科教授鄭啟昌接受長江日報記者採訪時表示，女性長期素食的飲食習慣也是容易導致膽結石的不利因素。因為長期以素食為主，含纖維素類食物影響膽汁的分泌與濃縮，使得膽汁長期在膽囊淤積，容易形成膽結石。④
吃得過細
王章流解釋，長期進食精細的米麵和高膽固醇食物，可使機體代謝紊亂而導致血液和膽汁中膽固醇濃度偏高，促進膽固醇結石的形成。⑤
零食當飯吃
東南大學附屬中大醫院肝膽胰中心副主任醫師程張軍在2017年3月3日健康時報飲食版刊文介紹，膽結石也會與長期吃零食有關。不規律的飲食既打亂了胃腸道消化吸收功能，又影響膽囊的收縮和膽汁排出，膽汁黏稠度增加，易引發膽石症。如果愛吃糕點甜食、精米細面，不吃粗糧蔬菜，這就易使血液中膽固醇濃度增高，膽囊內膽汁中的膽固醇濃度也隨之上升，從而促發膽結石形成。③
長期吸菸
王章流表示，長期吸菸，可使血清中膽固醇含量增高，造成血脂異常，促使膽結石形成；長期大量飲酒會嚴重損害肝細胞，破壞肝臟中的膽紅素酶，使體內膽紅素代謝障礙，進而形成膽色素結石。長期少運動，會使膽囊肌的收縮力下降，膽汁排空延遲，容易造成膽汁淤積，膽固醇結晶析出，為形成膽結石創造了條件。⑤
保護膽囊要這麼吃！
規律吃三餐
首先，每天規律地吃三餐十分有必要，特別是早餐，一定要吃。
多吃新鮮水果
多吃些新鮮水果，水果中如橙子、獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、柿子等，維生素C含量較高，多吃也可以起到預防膽結石的效果。
多吃纖維成分高食物
此外，蔬菜、香菇、木耳等也可以適當多吃，還有纖維成分含量高的粗糧，可以促進膽固醇的排洩。
少油炸，多清燉
烹調食物少用油煎、油炸，儘可能採取煮、燉、清蒸的方式。至於調味料方面，一些重口味的調味品，如辣椒，能不用就不用。
膽結石的症狀明細
1、腹痛
膽結石最為典型的特色就是膽絞痛，也就是在患者上腹或者右上腹部位出現陣發性痙攣性的疼痛，而且這種症狀還會越來越嚴重，在這個過程當中還會慢慢向右肩背部位放射。之所以會出現膽絞痛是因為結石在膽囊內移動出現結石嵌阻引起來的，當膽囊管被結石阻擋之後會導致膽囊內的壓力升高，這樣就會造成膽囊平滑肌收縮而引起痙攣性疼痛，如果膽囊在這個過程當中將膽結石排出就會表現出非常劇烈的疼痛感。
有九成以上的膽絞痛會突然出現，尤其是在吃東西太飽或者是過度勞累、劇烈運動之後更加明顯。在躺著的時候結石很容易進入到膽囊管內，因此一部分患者在晚上睡覺的時候會突然性疼痛起來。每次疼痛發作的時候持續時間會長達十分鐘到幾個小時，當這種疼痛感慢慢消失之後就代表著結石慢慢進入到了膽囊。
2、胃腸道症狀
膽結石急性發作不僅會出現疼痛的症狀，患者還會伴隨著噁心嘔吐這類胃腸道反應，但是即便嘔吐之後疼痛感也不會緩解，在出現這類症狀之後患者經常會表現出厭惡油膩食物以及腹脹、消化不良的症狀。
膽結石是一種常見疾病，不過大家對膽結石並不瞭解，這種病在我國的發病率超過10%。如果膽囊中出現了一些由不同成分構成的結石，這種情況就叫膽結石。那麼，你知道膽結石如何形成嗎？有人說不吃早餐會得膽結石，又是真的嗎？
膽結石和膽道健康息息相關
膽結石的成因非常複雜，目前研究尚未完全闡明，一般來說，膽結石的發生與飲食結構、衛生習慣、膽道感染、膽道蛔蟲有密切關係。膽結石早期無明顯症狀，有時有輕微不適，典型症狀有膽絞痛，持續性右上腹痛，陣發加劇，有時可向右肩和腰背部放射，常伴噁心、嘔吐，小的結石排入膽總管，造成阻塞，甚至造成膽管炎、胰腺炎。
不吃早餐易得膽結石？
不吃早餐和膽結石兩者有一定的關係，但並非必然聯繫。因為睡了一晚上膽囊內膽汁濃度較高，某些成分容易結晶析出，形成微小的結石核心。如果按時吃早餐膽囊就會收縮，排出過夜的膽汁，減少結晶的形成，就會減少患膽結石的概率。
膽結石不處理會有什麼後果？
膽囊結石大部分病人會出現腹痛等症狀，如果結石嵌頓在膽囊頸或膽囊管，會引起絞痛，嚴重者還會發生膽囊積液，繼發膽囊急性炎症，此時疼痛時間會較長，並有可能伴有發熱症狀，更嚴重者會發生侷限性腹膜炎，甚至膽囊穿孔，造成瀰漫性腹膜炎，這都是很嚴重的情況。膽囊內結石，還可以通過膽囊管排入膽總管，一旦造成膽總管阻塞，會出現黃疸、發熱、發冷、劇烈腹痛等膽管炎的表現，如果結石堵塞，胰管開口，還會引起急性胰腺炎，這也是兩種嚴重的急腹症。長時間結石慢性刺激，還可引起膽囊惡變，變為膽囊癌，治療效果很差。
患了膽結石飲食怎麼辦？
膽結石患者不能吃辣椒、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌咖啡、咖喱、濃茶，煙、酒等，同時膽結石患者切記不能暴飲暴食。膽結石患者對脂肪的攝入也要適當限制，不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋的食物。太油膩的東西儘量少吃，比如油炸類食物、油煎類，肥肉等。
膽結石大多是你不規律不節制的飲食習慣造成的！
愛吃“大油”
浙江中醫藥大學附屬第二醫院消化內科主任王章流接受浙江工人日報記者採訪時指出，高蛋白、高脂肪飲食會使體內膽固醇增加或肝臟合成膽固醇量增多，造成膽汁中膽固醇過度飽和，易形成膽結石。
愛好甜食
哈爾濱醫科大學附屬第四醫院消化科二病房劉勇在2012年7月12日健康時報女性版刊文指出，甜食吃多易患膽結石。糖攝入過量，會加快膽固醇的積累，造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調，而過多的膽固醇又會形成膽固醇結石。另外，糖過多還會轉化為脂肪，促進人體發胖，進而引起膽固醇分泌增加，促使膽結石的發生。
不吃早餐
解放軍總醫院第一醫學中心肝膽外科主任醫師劉博接受健康時報記者採訪時表示，不吃早餐形成結石與膽囊工作原理有關。因為進餐才會“啟動”膽囊收縮排洩膽汁，進入膽總管再入腸道，幫助人體消化吸收。如不吃早餐或飲食不規律，膽汁會在膽囊裡儲存過長，久而久之就會有膽固醇類的固體物質析出，形成結石。
過度吃素
武漢協和醫院肝膽外科教授鄭啟昌接受長江日報記者採訪時表示，女性長期素食的飲食習慣也是容易導致膽結石的不利因素。因為長期以素食為主，含纖維素類食物影響膽汁的分泌與濃縮，使得膽汁長期在膽囊淤積，容易形成膽結石。④
吃得過細
王章流解釋，長期進食精細的米麵和高膽固醇食物，可使機體代謝紊亂而導致血液和膽汁中膽固醇濃度偏高，促進膽固醇結石的形成。⑤
零食當飯吃
東南大學附屬中大醫院肝膽胰中心副主任醫師程張軍在2017年3月3日健康時報飲食版刊文介紹，膽結石也會與長期吃零食有關。不規律的飲食既打亂了胃腸道消化吸收功能，又影響膽囊的收縮和膽汁排出，膽汁黏稠度增加，易引發膽石症。如果愛吃糕點甜食、精米細面，不吃粗糧蔬菜，這就易使血液中膽固醇濃度增高，膽囊內膽汁中的膽固醇濃度也隨之上升，從而促發膽結石形成。③
長期吸菸
王章流表示，長期吸菸，可使血清中膽固醇含量增高，造成血脂異常，促使膽結石形成；長期大量飲酒會嚴重損害肝細胞，破壞肝臟中的膽紅素酶，使體內膽紅素代謝障礙，進而形成膽色素結石。長期少運動，會使膽囊肌的收縮力下降，膽汁排空延遲，容易造成膽汁淤積，膽固醇結晶析出，為形成膽結石創造了條件。⑤
保護膽囊要這麼吃！
規律吃三餐
首先，每天規律地吃三餐十分有必要，特別是早餐，一定要吃。
多吃新鮮水果
多吃些新鮮水果，水果中如橙子、獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、柿子等，維生素C含量較高，多吃也可以起到預防膽結石的效果。
多吃纖維成分高食物
此外，蔬菜、香菇、木耳等也可以適當多吃，還有纖維成分含量高的粗糧，可以促進膽固醇的排洩。
少油炸，多清燉
烹調食物少用油煎、油炸，儘可能採取煮、燉、清蒸的方式。至於調味料方面，一些重口味的調味品，如辣椒，能不用就不用。
膽結石的症狀明細
1、腹痛
膽結石最為典型的特色就是膽絞痛，也就是在患者上腹或者右上腹部位出現陣發性痙攣性的疼痛，而且這種症狀還會越來越嚴重，在這個過程當中還會慢慢向右肩背部位放射。之所以會出現膽絞痛是因為結石在膽囊內移動出現結石嵌阻引起來的，當膽囊管被結石阻擋之後會導致膽囊內的壓力升高，這樣就會造成膽囊平滑肌收縮而引起痙攣性疼痛，如果膽囊在這個過程當中將膽結石排出就會表現出非常劇烈的疼痛感。
有九成以上的膽絞痛會突然出現，尤其是在吃東西太飽或者是過度勞累、劇烈運動之後更加明顯。在躺著的時候結石很容易進入到膽囊管內，因此一部分患者在晚上睡覺的時候會突然性疼痛起來。每次疼痛發作的時候持續時間會長達十分鐘到幾個小時，當這種疼痛感慢慢消失之後就代表著結石慢慢進入到了膽囊。
2、胃腸道症狀
膽結石急性發作不僅會出現疼痛的症狀，患者還會伴隨著噁心嘔吐這類胃腸道反應，但是即便嘔吐之後疼痛感也不會緩解，在出現這類症狀之後患者經常會表現出厭惡油膩食物以及腹脹、消化不良的症狀。
3、發熱
膽結石會引起膽囊炎，而膽囊炎會導致身體發熱，因此壞疽性膽囊炎跟化膿性膽囊炎會出現發熱症狀，一些患者還會伴隨著不同程度寒顫的現象。
4、黃疸
一些膽結石患者還會出現黃疸，一般會在劇烈疼痛之後較為明顯，不過黃疸的症狀比較輕微不是很嚴重。膽結石一般會引起膽囊炎，也會出現膽囊梗阻，再加上一系列的肝細胞損害而出現黃疸的症狀。