酸奶蛋糕是一款甜點，製作原料主要有面粉 、糖、蘇打粉 等。將酸奶麵糊放進烤箱裡烤制，顏色烤至淡黃色即可。我家做酸奶蛋糕，不用黃油，健康營養零添加，好吃還不影響減肥，好吃還不影響減肥，正在減肥的朋友，快來試試吧！
用料
雞蛋（帶殼約175克左右）3個
酸奶（濃稠）120克
低粉35克
玉米澱粉15克
細砂糖35克
六寸蛋糕模具
無油酸奶蛋糕的做法
蛋白蛋黃分離，蛋白放在一個無水無油的容器裡。蛋黃用打蛋器，朝一個方向，打勻以後加入酸奶，同樣朝一個方向攪勻。
酸奶蛋糕是一款甜點，製作原料主要有面粉 、糖、蘇打粉 等。將酸奶麵糊放進烤箱裡烤制，顏色烤至淡黃色即可。我家做酸奶蛋糕，不用黃油，健康營養零添加，好吃還不影響減肥，好吃還不影響減肥，正在減肥的朋友，快來試試吧！
用料
雞蛋（帶殼約175克左右）3個
酸奶（濃稠）120克
低粉35克
玉米澱粉15克
細砂糖35克
六寸蛋糕模具
無油酸奶蛋糕的做法
蛋白蛋黃分離，蛋白放在一個無水無油的容器裡。蛋黃用打蛋器，朝一個方向，打勻以後加入酸奶，同樣朝一個方向攪勻。
低筋麵粉和玉米麵粉混合均勻後篩入蛋黃裡面，攪拌均勻，放一旁備用。
酸奶蛋糕是一款甜點，製作原料主要有面粉 、糖、蘇打粉 等。將酸奶麵糊放進烤箱裡烤制，顏色烤至淡黃色即可。我家做酸奶蛋糕，不用黃油，健康營養零添加，好吃還不影響減肥，好吃還不影響減肥，正在減肥的朋友，快來試試吧！
用料
雞蛋（帶殼約175克左右）3個
酸奶（濃稠）120克
低粉35克
玉米澱粉15克
細砂糖35克
六寸蛋糕模具
無油酸奶蛋糕的做法
蛋白蛋黃分離，蛋白放在一個無水無油的容器裡。蛋黃用打蛋器，朝一個方向，打勻以後加入酸奶，同樣朝一個方向攪勻。
低筋麵粉和玉米麵粉混合均勻後篩入蛋黃裡面，攪拌均勻，放一旁備用。
在打蛋白之前先預熱烤箱。上下管170度。蛋白裡面可以加幾滴檸檬汁或白醋，低速打到上面的圖片一樣，有大氣泡的時候加入1/3的糖。
酸奶蛋糕是一款甜點，製作原料主要有面粉 、糖、蘇打粉 等。將酸奶麵糊放進烤箱裡烤制，顏色烤至淡黃色即可。我家做酸奶蛋糕，不用黃油，健康營養零添加，好吃還不影響減肥，好吃還不影響減肥，正在減肥的朋友，快來試試吧！
用料
雞蛋（帶殼約175克左右）3個
酸奶（濃稠）120克
低粉35克
玉米澱粉15克
細砂糖35克
六寸蛋糕模具
無油酸奶蛋糕的做法
蛋白蛋黃分離，蛋白放在一個無水無油的容器裡。蛋黃用打蛋器，朝一個方向，打勻以後加入酸奶，同樣朝一個方向攪勻。
低筋麵粉和玉米麵粉混合均勻後篩入蛋黃裡面，攪拌均勻，放一旁備用。
在打蛋白之前先預熱烤箱。上下管170度。蛋白裡面可以加幾滴檸檬汁或白醋，低速打到上面的圖片一樣，有大氣泡的時候加入1/3的糖。
總數達到左邊泡沫很細膩的時候，再加入1/3的糖。高速打發蛋白到可以輕微看見紋路的時候，再加入最後1/3的糖。酸奶蛋糕的蛋白霜不要打得太乾。中性或者中性偏溼，比較好。
酸奶蛋糕是一款甜點，製作原料主要有面粉 、糖、蘇打粉 等。將酸奶麵糊放進烤箱裡烤制，顏色烤至淡黃色即可。我家做酸奶蛋糕，不用黃油，健康營養零添加，好吃還不影響減肥，好吃還不影響減肥，正在減肥的朋友，快來試試吧！
用料
雞蛋（帶殼約175克左右）3個
酸奶（濃稠）120克
低粉35克
玉米澱粉15克
細砂糖35克
六寸蛋糕模具
無油酸奶蛋糕的做法
蛋白蛋黃分離，蛋白放在一個無水無油的容器裡。蛋黃用打蛋器，朝一個方向，打勻以後加入酸奶，同樣朝一個方向攪勻。
低筋麵粉和玉米麵粉混合均勻後篩入蛋黃裡面，攪拌均勻，放一旁備用。
在打蛋白之前先預熱烤箱。上下管170度。蛋白裡面可以加幾滴檸檬汁或白醋，低速打到上面的圖片一樣，有大氣泡的時候加入1/3的糖。
總數達到左邊泡沫很細膩的時候，再加入1/3的糖。高速打發蛋白到可以輕微看見紋路的時候，再加入最後1/3的糖。酸奶蛋糕的蛋白霜不要打得太乾。中性或者中性偏溼，比較好。
取1/3的蛋白加入蛋黃糊裡面攪拌均勻（以翻拌的方式，像炒菜一樣）。再取1/3的蛋白，倒入剛才攪勻的糊裡面，繼續攪拌均勻。
酸奶蛋糕是一款甜點，製作原料主要有面粉 、糖、蘇打粉 等。將酸奶麵糊放進烤箱裡烤制，顏色烤至淡黃色即可。我家做酸奶蛋糕，不用黃油，健康營養零添加，好吃還不影響減肥，好吃還不影響減肥，正在減肥的朋友，快來試試吧！
用料
雞蛋（帶殼約175克左右）3個
酸奶（濃稠）120克
低粉35克
玉米澱粉15克
細砂糖35克
六寸蛋糕模具
無油酸奶蛋糕的做法
蛋白蛋黃分離，蛋白放在一個無水無油的容器裡。蛋黃用打蛋器，朝一個方向，打勻以後加入酸奶，同樣朝一個方向攪勻。
低筋麵粉和玉米麵粉混合均勻後篩入蛋黃裡面，攪拌均勻，放一旁備用。
在打蛋白之前先預熱烤箱。上下管170度。蛋白裡面可以加幾滴檸檬汁或白醋，低速打到上面的圖片一樣，有大氣泡的時候加入1/3的糖。
總數達到左邊泡沫很細膩的時候，再加入1/3的糖。高速打發蛋白到可以輕微看見紋路的時候，再加入最後1/3的糖。酸奶蛋糕的蛋白霜不要打得太乾。中性或者中性偏溼，比較好。
取1/3的蛋白加入蛋黃糊裡面攪拌均勻（以翻拌的方式，像炒菜一樣）。再取1/3的蛋白，倒入剛才攪勻的糊裡面，繼續攪拌均勻。
然後把攪拌好的糊倒入剩下的蛋白裡面，翻拌均勻。
酸奶蛋糕是一款甜點，製作原料主要有面粉 、糖、蘇打粉 等。將酸奶麵糊放進烤箱裡烤制，顏色烤至淡黃色即可。我家做酸奶蛋糕，不用黃油，健康營養零添加，好吃還不影響減肥，好吃還不影響減肥，正在減肥的朋友，快來試試吧！
用料
雞蛋（帶殼約175克左右）3個
酸奶（濃稠）120克
低粉35克
玉米澱粉15克
細砂糖35克
六寸蛋糕模具
無油酸奶蛋糕的做法
蛋白蛋黃分離，蛋白放在一個無水無油的容器裡。蛋黃用打蛋器，朝一個方向，打勻以後加入酸奶，同樣朝一個方向攪勻。
低筋麵粉和玉米麵粉混合均勻後篩入蛋黃裡面，攪拌均勻，放一旁備用。
在打蛋白之前先預熱烤箱。上下管170度。蛋白裡面可以加幾滴檸檬汁或白醋，低速打到上面的圖片一樣，有大氣泡的時候加入1/3的糖。
總數達到左邊泡沫很細膩的時候，再加入1/3的糖。高速打發蛋白到可以輕微看見紋路的時候，再加入最後1/3的糖。酸奶蛋糕的蛋白霜不要打得太乾。中性或者中性偏溼，比較好。
取1/3的蛋白加入蛋黃糊裡面攪拌均勻（以翻拌的方式，像炒菜一樣）。再取1/3的蛋白，倒入剛才攪勻的糊裡面，繼續攪拌均勻。
然後把攪拌好的糊倒入剩下的蛋白裡面，翻拌均勻。
大約20釐米的高度倒入模具中。可以稍微震動晃動一下模具，使模具表面平整。水浴法上下管150度，60分鐘。
酸奶蛋糕是一款甜點，製作原料主要有面粉 、糖、蘇打粉 等。將酸奶麵糊放進烤箱裡烤制，顏色烤至淡黃色即可。我家做酸奶蛋糕，不用黃油，健康營養零添加，好吃還不影響減肥，好吃還不影響減肥，正在減肥的朋友，快來試試吧！
用料
雞蛋（帶殼約175克左右）3個
酸奶（濃稠）120克
低粉35克
玉米澱粉15克
細砂糖35克
六寸蛋糕模具
無油酸奶蛋糕的做法
蛋白蛋黃分離，蛋白放在一個無水無油的容器裡。蛋黃用打蛋器，朝一個方向，打勻以後加入酸奶，同樣朝一個方向攪勻。
低筋麵粉和玉米麵粉混合均勻後篩入蛋黃裡面，攪拌均勻，放一旁備用。
在打蛋白之前先預熱烤箱。上下管170度。蛋白裡面可以加幾滴檸檬汁或白醋，低速打到上面的圖片一樣，有大氣泡的時候加入1/3的糖。
總數達到左邊泡沫很細膩的時候，再加入1/3的糖。高速打發蛋白到可以輕微看見紋路的時候，再加入最後1/3的糖。酸奶蛋糕的蛋白霜不要打得太乾。中性或者中性偏溼，比較好。
取1/3的蛋白加入蛋黃糊裡面攪拌均勻（以翻拌的方式，像炒菜一樣）。再取1/3的蛋白，倒入剛才攪勻的糊裡面，繼續攪拌均勻。
然後把攪拌好的糊倒入剩下的蛋白裡面，翻拌均勻。
大約20釐米的高度倒入模具中。可以稍微震動晃動一下模具，使模具表面平整。水浴法上下管150度，60分鐘。
烤好之後不用倒扣，放涼之後再切。沒放涼切的話特別容易碎，切的不整齊。
酸奶蛋糕是一款甜點，製作原料主要有面粉 、糖、蘇打粉 等。將酸奶麵糊放進烤箱裡烤制，顏色烤至淡黃色即可。我家做酸奶蛋糕，不用黃油，健康營養零添加，好吃還不影響減肥，好吃還不影響減肥，正在減肥的朋友，快來試試吧！
用料
雞蛋（帶殼約175克左右）3個
酸奶（濃稠）120克
低粉35克
玉米澱粉15克
細砂糖35克
六寸蛋糕模具
無油酸奶蛋糕的做法
蛋白蛋黃分離，蛋白放在一個無水無油的容器裡。蛋黃用打蛋器，朝一個方向，打勻以後加入酸奶，同樣朝一個方向攪勻。
低筋麵粉和玉米麵粉混合均勻後篩入蛋黃裡面，攪拌均勻，放一旁備用。
在打蛋白之前先預熱烤箱。上下管170度。蛋白裡面可以加幾滴檸檬汁或白醋，低速打到上面的圖片一樣，有大氣泡的時候加入1/3的糖。
總數達到左邊泡沫很細膩的時候，再加入1/3的糖。高速打發蛋白到可以輕微看見紋路的時候，再加入最後1/3的糖。酸奶蛋糕的蛋白霜不要打得太乾。中性或者中性偏溼，比較好。
取1/3的蛋白加入蛋黃糊裡面攪拌均勻（以翻拌的方式，像炒菜一樣）。再取1/3的蛋白，倒入剛才攪勻的糊裡面，繼續攪拌均勻。
然後把攪拌好的糊倒入剩下的蛋白裡面，翻拌均勻。
大約20釐米的高度倒入模具中。可以稍微震動晃動一下模具，使模具表面平整。水浴法上下管150度，60分鐘。
烤好之後不用倒扣，放涼之後再切。沒放涼切的話特別容易碎，切的不整齊。
吃起來完全就跟芝士蛋糕的口感一樣，沒有黃油，特別少的熱量。在冰箱裡稍微凍一下更好吃。
酸奶蛋糕是一款甜點，製作原料主要有面粉 、糖、蘇打粉 等。將酸奶麵糊放進烤箱裡烤制，顏色烤至淡黃色即可。我家做酸奶蛋糕，不用黃油，健康營養零添加，好吃還不影響減肥，好吃還不影響減肥，正在減肥的朋友，快來試試吧！
用料
雞蛋（帶殼約175克左右）3個
酸奶（濃稠）120克
低粉35克
玉米澱粉15克
細砂糖35克
六寸蛋糕模具
無油酸奶蛋糕的做法
蛋白蛋黃分離，蛋白放在一個無水無油的容器裡。蛋黃用打蛋器，朝一個方向，打勻以後加入酸奶，同樣朝一個方向攪勻。
低筋麵粉和玉米麵粉混合均勻後篩入蛋黃裡面，攪拌均勻，放一旁備用。
在打蛋白之前先預熱烤箱。上下管170度。蛋白裡面可以加幾滴檸檬汁或白醋，低速打到上面的圖片一樣，有大氣泡的時候加入1/3的糖。
總數達到左邊泡沫很細膩的時候，再加入1/3的糖。高速打發蛋白到可以輕微看見紋路的時候，再加入最後1/3的糖。酸奶蛋糕的蛋白霜不要打得太乾。中性或者中性偏溼，比較好。
取1/3的蛋白加入蛋黃糊裡面攪拌均勻（以翻拌的方式，像炒菜一樣）。再取1/3的蛋白，倒入剛才攪勻的糊裡面，繼續攪拌均勻。
然後把攪拌好的糊倒入剩下的蛋白裡面，翻拌均勻。
大約20釐米的高度倒入模具中。可以稍微震動晃動一下模具，使模具表面平整。水浴法上下管150度，60分鐘。
烤好之後不用倒扣，放涼之後再切。沒放涼切的話特別容易碎，切的不整齊。
吃起來完全就跟芝士蛋糕的口感一樣，沒有黃油，特別少的熱量。在冰箱裡稍微凍一下更好吃。
小貼士
35克糖是放的自制無糖酸奶，如果放的帶甜味的酸奶糖就要減量。蛋黃糊裡面可以加10~15克檸檬汁，味道會更好。美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！