最近早晚已經非常涼爽,查看日曆才發現已經是8月下旬了,再過兩天就是處暑了。處暑即為“出暑”,表示炎熱的夏天結束,早晚溫差慢慢變大,秋天就要來了。
處暑時節,氣候漸漸乾燥。這時很多人會有嗓子發乾,皮膚乾燥的現象,除了平時多喝水,多吃水果蔬菜之外,飲食上要稍作調整,多吃一些清淡溫潤又滋補的食物,通過內調來緩解這種現象。
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今天給大家分享一款特別適合這個季節食用的美食,就是這款好看好吃的酒釀糯米丸子。酒釀在很多地方又叫醪糟,有益氣活血的功效,可以直接吃。不過我感覺那樣味道太濃,吃不慣,所以就搭配了紅棗和南瓜做的糯米丸子,稀釋之後一起煮。這樣的搭配不僅好看,而且營養更豐富,糯米有健脾養胃的功效,紅棗更是補血佳品。這幾樣搭配在一起,溫補又滋潤,常吃可以滋養脾胃,補血美膚,特別適合女人食用。
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處暑時節,氣候漸漸乾燥。這時很多人會有嗓子發乾,皮膚乾燥的現象,除了平時多喝水,多吃水果蔬菜之外,飲食上要稍作調整,多吃一些清淡溫潤又滋補的食物,通過內調來緩解這種現象。
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【紅棗南瓜酒釀丸子】
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【紅棗南瓜酒釀丸子】
食材:南瓜150克、糯米粉100克、木薯澱粉80克、白糖20克、酒釀350克、紅棗適量
最近早晚已經非常涼爽,查看日曆才發現已經是8月下旬了,再過兩天就是處暑了。處暑即為“出暑”,表示炎熱的夏天結束,早晚溫差慢慢變大,秋天就要來了。
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【紅棗南瓜酒釀丸子】
食材:南瓜150克、糯米粉100克、木薯澱粉80克、白糖20克、酒釀350克、紅棗適量
【具體制作步驟】
1,南瓜去籽去皮約為150克,切成薄片後放入蒸鍋大火蒸熟。
最近早晚已經非常涼爽,查看日曆才發現已經是8月下旬了,再過兩天就是處暑了。處暑即為“出暑”,表示炎熱的夏天結束,早晚溫差慢慢變大,秋天就要來了。
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【紅棗南瓜酒釀丸子】
食材:南瓜150克、糯米粉100克、木薯澱粉80克、白糖20克、酒釀350克、紅棗適量
【具體制作步驟】
1,南瓜去籽去皮約為150克,切成薄片後放入蒸鍋大火蒸熟。
2,紅棗清洗乾淨,最好提前用清水浸泡2個小時,泡過的紅棗很快就能煮軟。
最近早晚已經非常涼爽,查看日曆才發現已經是8月下旬了,再過兩天就是處暑了。處暑即為“出暑”,表示炎熱的夏天結束,早晚溫差慢慢變大,秋天就要來了。
處暑時節,氣候漸漸乾燥。這時很多人會有嗓子發乾,皮膚乾燥的現象,除了平時多喝水,多吃水果蔬菜之外,飲食上要稍作調整,多吃一些清淡溫潤又滋補的食物,通過內調來緩解這種現象。
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【紅棗南瓜酒釀丸子】
食材:南瓜150克、糯米粉100克、木薯澱粉80克、白糖20克、酒釀350克、紅棗適量
【具體制作步驟】
1,南瓜去籽去皮約為150克,切成薄片後放入蒸鍋大火蒸熟。
2,紅棗清洗乾淨,最好提前用清水浸泡2個小時,泡過的紅棗很快就能煮軟。
3,把泡過的紅棗切開,去核。另外準備350克的酒釀。
最近早晚已經非常涼爽,查看日曆才發現已經是8月下旬了,再過兩天就是處暑了。處暑即為“出暑”,表示炎熱的夏天結束,早晚溫差慢慢變大,秋天就要來了。
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【紅棗南瓜酒釀丸子】
食材:南瓜150克、糯米粉100克、木薯澱粉80克、白糖20克、酒釀350克、紅棗適量
【具體制作步驟】
1,南瓜去籽去皮約為150克,切成薄片後放入蒸鍋大火蒸熟。
2,紅棗清洗乾淨,最好提前用清水浸泡2個小時,泡過的紅棗很快就能煮軟。
3,把泡過的紅棗切開,去核。另外準備350克的酒釀。
4,把蒸熟的南瓜倒入大碗中,控幹水分,趁熱壓成南瓜泥。
最近早晚已經非常涼爽,查看日曆才發現已經是8月下旬了,再過兩天就是處暑了。處暑即為“出暑”,表示炎熱的夏天結束,早晚溫差慢慢變大,秋天就要來了。
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【紅棗南瓜酒釀丸子】
食材:南瓜150克、糯米粉100克、木薯澱粉80克、白糖20克、酒釀350克、紅棗適量
【具體制作步驟】
1,南瓜去籽去皮約為150克,切成薄片後放入蒸鍋大火蒸熟。
2,紅棗清洗乾淨,最好提前用清水浸泡2個小時,泡過的紅棗很快就能煮軟。
3,把泡過的紅棗切開,去核。另外準備350克的酒釀。
4,把蒸熟的南瓜倒入大碗中,控幹水分,趁熱壓成南瓜泥。
5,倒入100克的糯米粉和80克的木薯澱粉,揉成光滑的麵糰。加入木薯粉可以使做出的丸子口感更彈,如果沒有,只放糯米粉也可以。
最近早晚已經非常涼爽,查看日曆才發現已經是8月下旬了,再過兩天就是處暑了。處暑即為“出暑”,表示炎熱的夏天結束,早晚溫差慢慢變大,秋天就要來了。
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食材:南瓜150克、糯米粉100克、木薯澱粉80克、白糖20克、酒釀350克、紅棗適量
【具體制作步驟】
1,南瓜去籽去皮約為150克,切成薄片後放入蒸鍋大火蒸熟。
2,紅棗清洗乾淨,最好提前用清水浸泡2個小時,泡過的紅棗很快就能煮軟。
3,把泡過的紅棗切開,去核。另外準備350克的酒釀。
4,把蒸熟的南瓜倒入大碗中,控幹水分,趁熱壓成南瓜泥。
5,倒入100克的糯米粉和80克的木薯澱粉,揉成光滑的麵糰。加入木薯粉可以使做出的丸子口感更彈,如果沒有,只放糯米粉也可以。
6,把麵糰搓成光滑的糯米丸子,大小隨自己喜歡,表面光滑即可。
最近早晚已經非常涼爽,查看日曆才發現已經是8月下旬了,再過兩天就是處暑了。處暑即為“出暑”,表示炎熱的夏天結束,早晚溫差慢慢變大,秋天就要來了。
處暑時節,氣候漸漸乾燥。這時很多人會有嗓子發乾,皮膚乾燥的現象,除了平時多喝水,多吃水果蔬菜之外,飲食上要稍作調整,多吃一些清淡溫潤又滋補的食物,通過內調來緩解這種現象。
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【紅棗南瓜酒釀丸子】
食材:南瓜150克、糯米粉100克、木薯澱粉80克、白糖20克、酒釀350克、紅棗適量
【具體制作步驟】
1,南瓜去籽去皮約為150克,切成薄片後放入蒸鍋大火蒸熟。
2,紅棗清洗乾淨,最好提前用清水浸泡2個小時,泡過的紅棗很快就能煮軟。
3,把泡過的紅棗切開,去核。另外準備350克的酒釀。
4,把蒸熟的南瓜倒入大碗中,控幹水分,趁熱壓成南瓜泥。
5,倒入100克的糯米粉和80克的木薯澱粉,揉成光滑的麵糰。加入木薯粉可以使做出的丸子口感更彈,如果沒有,只放糯米粉也可以。
6,把麵糰搓成光滑的糯米丸子,大小隨自己喜歡,表面光滑即可。
7,鍋內加入適量清水,再把切好的紅棗倒入鍋中,大火燒開。
最近早晚已經非常涼爽,查看日曆才發現已經是8月下旬了,再過兩天就是處暑了。處暑即為“出暑”,表示炎熱的夏天結束,早晚溫差慢慢變大,秋天就要來了。
處暑時節,氣候漸漸乾燥。這時很多人會有嗓子發乾,皮膚乾燥的現象,除了平時多喝水,多吃水果蔬菜之外,飲食上要稍作調整,多吃一些清淡溫潤又滋補的食物,通過內調來緩解這種現象。
今天給大家分享一款特別適合這個季節食用的美食,就是這款好看好吃的酒釀糯米丸子。酒釀在很多地方又叫醪糟,有益氣活血的功效,可以直接吃。不過我感覺那樣味道太濃,吃不慣,所以就搭配了紅棗和南瓜做的糯米丸子,稀釋之後一起煮。這樣的搭配不僅好看,而且營養更豐富,糯米有健脾養胃的功效,紅棗更是補血佳品。這幾樣搭配在一起,溫補又滋潤,常吃可以滋養脾胃,補血美膚,特別適合女人食用。
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食材:南瓜150克、糯米粉100克、木薯澱粉80克、白糖20克、酒釀350克、紅棗適量
【具體制作步驟】
1,南瓜去籽去皮約為150克,切成薄片後放入蒸鍋大火蒸熟。
2,紅棗清洗乾淨,最好提前用清水浸泡2個小時,泡過的紅棗很快就能煮軟。
3,把泡過的紅棗切開,去核。另外準備350克的酒釀。
4,把蒸熟的南瓜倒入大碗中,控幹水分,趁熱壓成南瓜泥。
5,倒入100克的糯米粉和80克的木薯澱粉,揉成光滑的麵糰。加入木薯粉可以使做出的丸子口感更彈,如果沒有,只放糯米粉也可以。
6,把麵糰搓成光滑的糯米丸子,大小隨自己喜歡,表面光滑即可。
7,鍋內加入適量清水,再把切好的紅棗倒入鍋中,大火燒開。
8,倒入搓好的南瓜糯米丸子,大火煮開,再調中小火煮至丸子漂浮起來,然後再煮2分鐘,把丸子煮至熟透。
最近早晚已經非常涼爽,查看日曆才發現已經是8月下旬了,再過兩天就是處暑了。處暑即為“出暑”,表示炎熱的夏天結束,早晚溫差慢慢變大,秋天就要來了。
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【具體制作步驟】
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2,紅棗清洗乾淨,最好提前用清水浸泡2個小時,泡過的紅棗很快就能煮軟。
3,把泡過的紅棗切開,去核。另外準備350克的酒釀。
4,把蒸熟的南瓜倒入大碗中,控幹水分,趁熱壓成南瓜泥。
5,倒入100克的糯米粉和80克的木薯澱粉,揉成光滑的麵糰。加入木薯粉可以使做出的丸子口感更彈,如果沒有,只放糯米粉也可以。
6,把麵糰搓成光滑的糯米丸子,大小隨自己喜歡,表面光滑即可。
7,鍋內加入適量清水,再把切好的紅棗倒入鍋中,大火燒開。
8,倒入搓好的南瓜糯米丸子,大火煮開,再調中小火煮至丸子漂浮起來,然後再煮2分鐘,把丸子煮至熟透。
9,接著把酒釀倒入鍋中,再次煮沸後淋入適量水澱粉勾芡。
最近早晚已經非常涼爽,查看日曆才發現已經是8月下旬了,再過兩天就是處暑了。處暑即為“出暑”,表示炎熱的夏天結束,早晚溫差慢慢變大,秋天就要來了。
處暑時節,氣候漸漸乾燥。這時很多人會有嗓子發乾,皮膚乾燥的現象,除了平時多喝水,多吃水果蔬菜之外,飲食上要稍作調整,多吃一些清淡溫潤又滋補的食物,通過內調來緩解這種現象。
今天給大家分享一款特別適合這個季節食用的美食,就是這款好看好吃的酒釀糯米丸子。酒釀在很多地方又叫醪糟,有益氣活血的功效,可以直接吃。不過我感覺那樣味道太濃,吃不慣,所以就搭配了紅棗和南瓜做的糯米丸子,稀釋之後一起煮。這樣的搭配不僅好看,而且營養更豐富,糯米有健脾養胃的功效,紅棗更是補血佳品。這幾樣搭配在一起,溫補又滋潤,常吃可以滋養脾胃,補血美膚,特別適合女人食用。
【紅棗南瓜酒釀丸子】
食材:南瓜150克、糯米粉100克、木薯澱粉80克、白糖20克、酒釀350克、紅棗適量
【具體制作步驟】
1,南瓜去籽去皮約為150克,切成薄片後放入蒸鍋大火蒸熟。
2,紅棗清洗乾淨,最好提前用清水浸泡2個小時,泡過的紅棗很快就能煮軟。
3,把泡過的紅棗切開,去核。另外準備350克的酒釀。
4,把蒸熟的南瓜倒入大碗中,控幹水分,趁熱壓成南瓜泥。
5,倒入100克的糯米粉和80克的木薯澱粉,揉成光滑的麵糰。加入木薯粉可以使做出的丸子口感更彈,如果沒有,只放糯米粉也可以。
6,把麵糰搓成光滑的糯米丸子,大小隨自己喜歡,表面光滑即可。
7,鍋內加入適量清水,再把切好的紅棗倒入鍋中,大火燒開。
8,倒入搓好的南瓜糯米丸子,大火煮開,再調中小火煮至丸子漂浮起來,然後再煮2分鐘,把丸子煮至熟透。
9,接著把酒釀倒入鍋中,再次煮沸後淋入適量水澱粉勾芡。
10,最後根據個人的口味加入適量白糖調味,攪拌均勻即可關火。
最近早晚已經非常涼爽,查看日曆才發現已經是8月下旬了,再過兩天就是處暑了。處暑即為“出暑”,表示炎熱的夏天結束,早晚溫差慢慢變大,秋天就要來了。
處暑時節,氣候漸漸乾燥。這時很多人會有嗓子發乾,皮膚乾燥的現象,除了平時多喝水,多吃水果蔬菜之外,飲食上要稍作調整,多吃一些清淡溫潤又滋補的食物,通過內調來緩解這種現象。
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【紅棗南瓜酒釀丸子】
食材:南瓜150克、糯米粉100克、木薯澱粉80克、白糖20克、酒釀350克、紅棗適量
【具體制作步驟】
1,南瓜去籽去皮約為150克,切成薄片後放入蒸鍋大火蒸熟。
2,紅棗清洗乾淨,最好提前用清水浸泡2個小時,泡過的紅棗很快就能煮軟。
3,把泡過的紅棗切開,去核。另外準備350克的酒釀。
4,把蒸熟的南瓜倒入大碗中,控幹水分,趁熱壓成南瓜泥。
5,倒入100克的糯米粉和80克的木薯澱粉,揉成光滑的麵糰。加入木薯粉可以使做出的丸子口感更彈,如果沒有,只放糯米粉也可以。
6,把麵糰搓成光滑的糯米丸子,大小隨自己喜歡,表面光滑即可。
7,鍋內加入適量清水,再把切好的紅棗倒入鍋中,大火燒開。
8,倒入搓好的南瓜糯米丸子,大火煮開,再調中小火煮至丸子漂浮起來,然後再煮2分鐘,把丸子煮至熟透。
9,接著把酒釀倒入鍋中,再次煮沸後淋入適量水澱粉勾芡。
10,最後根據個人的口味加入適量白糖調味,攪拌均勻即可關火。
盛入碗中,稍稍放涼就可以食用了。丸子爽滑彈口,湯味清甜,還有濃濃的棗香味,特別好喝。
最近早晚已經非常涼爽,查看日曆才發現已經是8月下旬了,再過兩天就是處暑了。處暑即為“出暑”,表示炎熱的夏天結束,早晚溫差慢慢變大,秋天就要來了。
處暑時節,氣候漸漸乾燥。這時很多人會有嗓子發乾,皮膚乾燥的現象,除了平時多喝水,多吃水果蔬菜之外,飲食上要稍作調整,多吃一些清淡溫潤又滋補的食物,通過內調來緩解這種現象。
今天給大家分享一款特別適合這個季節食用的美食,就是這款好看好吃的酒釀糯米丸子。酒釀在很多地方又叫醪糟,有益氣活血的功效,可以直接吃。不過我感覺那樣味道太濃,吃不慣,所以就搭配了紅棗和南瓜做的糯米丸子,稀釋之後一起煮。這樣的搭配不僅好看,而且營養更豐富,糯米有健脾養胃的功效,紅棗更是補血佳品。這幾樣搭配在一起,溫補又滋潤,常吃可以滋養脾胃,補血美膚,特別適合女人食用。
【紅棗南瓜酒釀丸子】
食材:南瓜150克、糯米粉100克、木薯澱粉80克、白糖20克、酒釀350克、紅棗適量
【具體制作步驟】
1,南瓜去籽去皮約為150克,切成薄片後放入蒸鍋大火蒸熟。
2,紅棗清洗乾淨,最好提前用清水浸泡2個小時,泡過的紅棗很快就能煮軟。
3,把泡過的紅棗切開,去核。另外準備350克的酒釀。
4,把蒸熟的南瓜倒入大碗中,控幹水分,趁熱壓成南瓜泥。
5,倒入100克的糯米粉和80克的木薯澱粉,揉成光滑的麵糰。加入木薯粉可以使做出的丸子口感更彈,如果沒有,只放糯米粉也可以。
6,把麵糰搓成光滑的糯米丸子,大小隨自己喜歡,表面光滑即可。
7,鍋內加入適量清水,再把切好的紅棗倒入鍋中,大火燒開。
8,倒入搓好的南瓜糯米丸子,大火煮開,再調中小火煮至丸子漂浮起來,然後再煮2分鐘,把丸子煮至熟透。
9,接著把酒釀倒入鍋中,再次煮沸後淋入適量水澱粉勾芡。
10,最後根據個人的口味加入適量白糖調味,攪拌均勻即可關火。
盛入碗中,稍稍放涼就可以食用了。丸子爽滑彈口,湯味清甜,還有濃濃的棗香味,特別好喝。
小貼士:
1,酒釀不需要煮太長時間,煮開即可,所以需要等丸子煮熟以後再放酒釀。
2,紅棗和酒釀都是有甜味的,不喜歡太甜的話就不需要另外加白糖了。
3,糯米丸子可以一次性多搓一些,放入冰箱冷凍,隨取隨用,會很方便。
大家好呀,我是飯飯!一名愛美食、愛分享、愛生活的媽媽。雖然每天都很忙碌,但是忙得很有意義。堅持每天分享美食,如果您喜歡我的美食,歡迎關注“柴米飯飯”,每天都有美食更新。感謝大家的點贊、轉發和評論,祝您和您的家人生活愉快!