哈嘍大家好，歡迎來到八戒說美食。今天給大家分享的是《茶葉蛋做法很簡單，自己在家也可以做，味道一點不比街上賣的差》
茶葉蛋有喜歡吃的嗎？茶葉蛋是中國傳統美食之一，中國大部分地方的大街小巷都有茶葉蛋賣，我想應該很多人早餐都會買上一個茶葉蛋呢！甚至還有人會買兩個吧。好吃的茶葉蛋一定茶香濃郁非常的可口！今天小編給大家分享一下小編是如何製作茶葉蛋的，做出來的味道不會一點比街上買來的味道差。好啦！廢話不多話咯！直接上教程咯！
第一步：將煮好的雞蛋放入鍋中，用勺子將雞蛋敲一敲，將雞蛋殼敲裂（如上圖），這樣才容易入味。
第二步：然後在鍋中加入些許花椒、一把幹辣椒、桂皮、八角、香葉、一把茶葉、適量的生抽和老抽、一大勺子食用鹽、適量清水（差不多覆蓋雞蛋即可）
第三步：然後蓋上蓋子，大火煮二十分鐘。
第四步：二十分鐘後改成中火煮十分鐘。煮好後在浸泡兩個小時左右口味更佳！
茶葉蛋小提示：
1、配料越齊全，煮出來的味道才會越好哦！（配料也不難買，儘量齊全哦）
2、雞蛋煮熟後敲裂，這樣雞蛋才會更加入味。
3、做好後將茶葉蛋泡在滷水中兩個小時味道會更好，吃不完的也泡在滷水中哦！
好啦！茶葉蛋就這樣做好了！是不是很簡單呢？喜歡吃茶葉蛋的朋友可以試試自己做來吃吃哦！吃著自己做的茶葉蛋和買來的茶葉蛋感覺上不同哦。對了，煮雞蛋大家應該都會，但是小編還是想囉嗦下！雞蛋要冷水下鍋煮哦！水開後煮五分鐘左右即可。如果時間不夠雞蛋煮不熟，如果煮太久會讓雞蛋中的營養成分流失哦！好了！如果還有什麼不明白的就在評論區留言給小編吧！小編會為您一一解答的。如果喜歡自己下廚房的小夥伴，就關注八戒美食吧！八戒美食每天為你分享不同的美食與做法。
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