土豆在我們老家叫做洋芋，是家裡最為常吃的蔬菜，做法很多，在一些地方也喜歡直接烤著吃，比如在貴州，烤洋芋就非常的常見，貴州是煤礦大省，記得小時候村裡很多人會去那邊打工，因為以前工作不多，並不想現在這這樣，所以我爸為了賺錢養家，也一直在那邊礦上打工，所以暑假的時候經常去那邊，那邊的土豆是真的多，每家每戶都必備土豆，想吃的時候往火爐上扔幾個，過一會兒就可以吃了。
土豆在我們老家叫做洋芋，是家裡最為常吃的蔬菜，做法很多，在一些地方也喜歡直接烤著吃，比如在貴州，烤洋芋就非常的常見，貴州是煤礦大省，記得小時候村裡很多人會去那邊打工，因為以前工作不多，並不想現在這這樣，所以我爸為了賺錢養家，也一直在那邊礦上打工，所以暑假的時候經常去那邊，那邊的土豆是真的多，每家每戶都必備土豆，想吃的時候往火爐上扔幾個，過一會兒就可以吃了。
土豆雖然在我國非常普遍，但其實土豆的原產地是在南美洲並不是在中國，後來由傳教士傳入中國，在我國的歷史也才300多年而已，雖然來到中國的時間不久，但因為它的食用價值很大，所以在非常短的時間內遍佈了全國。土豆不僅好吃，而且營養也特別豐富，土豆的營養元素非常齊全，結構也很合理，特別它的蛋白質分子結構與我們人體的基本一致，很易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎是百分之百，有營養學家研究指出：“每餐只吃土豆和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養元素”，可以說：“土豆是接近全價的營養食物。”今天給大家分享土豆的一種做法，很多人都應該吃過，也都比較愛吃，那就是土豆燒肥腸，好了廢話不好多說，接下來分享製作步驟。
土豆在我們老家叫做洋芋，是家裡最為常吃的蔬菜，做法很多，在一些地方也喜歡直接烤著吃，比如在貴州，烤洋芋就非常的常見，貴州是煤礦大省，記得小時候村裡很多人會去那邊打工，因為以前工作不多，並不想現在這這樣，所以我爸為了賺錢養家，也一直在那邊礦上打工，所以暑假的時候經常去那邊，那邊的土豆是真的多，每家每戶都必備土豆，想吃的時候往火爐上扔幾個，過一會兒就可以吃了。
土豆雖然在我國非常普遍，但其實土豆的原產地是在南美洲並不是在中國，後來由傳教士傳入中國，在我國的歷史也才300多年而已，雖然來到中國的時間不久，但因為它的食用價值很大，所以在非常短的時間內遍佈了全國。土豆不僅好吃，而且營養也特別豐富，土豆的營養元素非常齊全，結構也很合理，特別它的蛋白質分子結構與我們人體的基本一致，很易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎是百分之百，有營養學家研究指出：“每餐只吃土豆和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養元素”，可以說：“土豆是接近全價的營養食物。”今天給大家分享土豆的一種做法，很多人都應該吃過，也都比較愛吃，那就是土豆燒肥腸，好了廢話不好多說，接下來分享製作步驟。
土豆燒肥腸
食材
肥腸、土豆、蔥、姜、蒜、八角、香葉、生抽、料酒、冰糖、豆瓣醬、食鹽、雞精
製作步驟
第一步、準備適量的肥腸反覆清洗乾淨為止，然後鍋內加水，放入蔥、姜、料酒、肥腸焯水20分鐘後撈出。
土豆在我們老家叫做洋芋，是家裡最為常吃的蔬菜，做法很多，在一些地方也喜歡直接烤著吃，比如在貴州，烤洋芋就非常的常見，貴州是煤礦大省，記得小時候村裡很多人會去那邊打工，因為以前工作不多，並不想現在這這樣，所以我爸為了賺錢養家，也一直在那邊礦上打工，所以暑假的時候經常去那邊，那邊的土豆是真的多，每家每戶都必備土豆，想吃的時候往火爐上扔幾個，過一會兒就可以吃了。
土豆雖然在我國非常普遍，但其實土豆的原產地是在南美洲並不是在中國，後來由傳教士傳入中國，在我國的歷史也才300多年而已，雖然來到中國的時間不久，但因為它的食用價值很大，所以在非常短的時間內遍佈了全國。土豆不僅好吃，而且營養也特別豐富，土豆的營養元素非常齊全，結構也很合理，特別它的蛋白質分子結構與我們人體的基本一致，很易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎是百分之百，有營養學家研究指出：“每餐只吃土豆和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養元素”，可以說：“土豆是接近全價的營養食物。”今天給大家分享土豆的一種做法，很多人都應該吃過，也都比較愛吃，那就是土豆燒肥腸，好了廢話不好多說，接下來分享製作步驟。
土豆燒肥腸
食材
肥腸、土豆、蔥、姜、蒜、八角、香葉、生抽、料酒、冰糖、豆瓣醬、食鹽、雞精
製作步驟
第一步、準備適量的肥腸反覆清洗乾淨為止，然後鍋內加水，放入蔥、姜、料酒、肥腸焯水20分鐘後撈出。
土豆在我們老家叫做洋芋，是家裡最為常吃的蔬菜，做法很多，在一些地方也喜歡直接烤著吃，比如在貴州，烤洋芋就非常的常見，貴州是煤礦大省，記得小時候村裡很多人會去那邊打工，因為以前工作不多，並不想現在這這樣，所以我爸為了賺錢養家，也一直在那邊礦上打工，所以暑假的時候經常去那邊，那邊的土豆是真的多，每家每戶都必備土豆，想吃的時候往火爐上扔幾個，過一會兒就可以吃了。
土豆雖然在我國非常普遍，但其實土豆的原產地是在南美洲並不是在中國，後來由傳教士傳入中國，在我國的歷史也才300多年而已，雖然來到中國的時間不久，但因為它的食用價值很大，所以在非常短的時間內遍佈了全國。土豆不僅好吃，而且營養也特別豐富，土豆的營養元素非常齊全，結構也很合理，特別它的蛋白質分子結構與我們人體的基本一致，很易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎是百分之百，有營養學家研究指出：“每餐只吃土豆和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養元素”，可以說：“土豆是接近全價的營養食物。”今天給大家分享土豆的一種做法，很多人都應該吃過，也都比較愛吃，那就是土豆燒肥腸，好了廢話不好多說，接下來分享製作步驟。
土豆燒肥腸
食材
肥腸、土豆、蔥、姜、蒜、八角、香葉、生抽、料酒、冰糖、豆瓣醬、食鹽、雞精
製作步驟
第一步、準備適量的肥腸反覆清洗乾淨為止，然後鍋內加水，放入蔥、姜、料酒、肥腸焯水20分鐘後撈出。
第二步、將肥腸切成大小均勻的小塊，然後準備一個小盤，放入八角、山奈、幹辣椒、香葉、大蒜、花椒、小米辣、姜裝盤備用。
土豆在我們老家叫做洋芋，是家裡最為常吃的蔬菜，做法很多，在一些地方也喜歡直接烤著吃，比如在貴州，烤洋芋就非常的常見，貴州是煤礦大省，記得小時候村裡很多人會去那邊打工，因為以前工作不多，並不想現在這這樣，所以我爸為了賺錢養家，也一直在那邊礦上打工，所以暑假的時候經常去那邊，那邊的土豆是真的多，每家每戶都必備土豆，想吃的時候往火爐上扔幾個，過一會兒就可以吃了。
土豆雖然在我國非常普遍，但其實土豆的原產地是在南美洲並不是在中國，後來由傳教士傳入中國，在我國的歷史也才300多年而已，雖然來到中國的時間不久，但因為它的食用價值很大，所以在非常短的時間內遍佈了全國。土豆不僅好吃，而且營養也特別豐富，土豆的營養元素非常齊全，結構也很合理，特別它的蛋白質分子結構與我們人體的基本一致，很易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎是百分之百，有營養學家研究指出：“每餐只吃土豆和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養元素”，可以說：“土豆是接近全價的營養食物。”今天給大家分享土豆的一種做法，很多人都應該吃過，也都比較愛吃，那就是土豆燒肥腸，好了廢話不好多說，接下來分享製作步驟。
土豆燒肥腸
食材
肥腸、土豆、蔥、姜、蒜、八角、香葉、生抽、料酒、冰糖、豆瓣醬、食鹽、雞精
製作步驟
第一步、準備適量的肥腸反覆清洗乾淨為止，然後鍋內加水，放入蔥、姜、料酒、肥腸焯水20分鐘後撈出。
第二步、將肥腸切成大小均勻的小塊，然後準備一個小盤，放入八角、山奈、幹辣椒、香葉、大蒜、花椒、小米辣、姜裝盤備用。
土豆在我們老家叫做洋芋，是家裡最為常吃的蔬菜，做法很多，在一些地方也喜歡直接烤著吃，比如在貴州，烤洋芋就非常的常見，貴州是煤礦大省，記得小時候村裡很多人會去那邊打工，因為以前工作不多，並不想現在這這樣，所以我爸為了賺錢養家，也一直在那邊礦上打工，所以暑假的時候經常去那邊，那邊的土豆是真的多，每家每戶都必備土豆，想吃的時候往火爐上扔幾個，過一會兒就可以吃了。
土豆雖然在我國非常普遍，但其實土豆的原產地是在南美洲並不是在中國，後來由傳教士傳入中國，在我國的歷史也才300多年而已，雖然來到中國的時間不久，但因為它的食用價值很大，所以在非常短的時間內遍佈了全國。土豆不僅好吃，而且營養也特別豐富，土豆的營養元素非常齊全，結構也很合理，特別它的蛋白質分子結構與我們人體的基本一致，很易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎是百分之百，有營養學家研究指出：“每餐只吃土豆和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養元素”，可以說：“土豆是接近全價的營養食物。”今天給大家分享土豆的一種做法，很多人都應該吃過，也都比較愛吃，那就是土豆燒肥腸，好了廢話不好多說，接下來分享製作步驟。
土豆燒肥腸
食材
肥腸、土豆、蔥、姜、蒜、八角、香葉、生抽、料酒、冰糖、豆瓣醬、食鹽、雞精
製作步驟
第一步、準備適量的肥腸反覆清洗乾淨為止，然後鍋內加水，放入蔥、姜、料酒、肥腸焯水20分鐘後撈出。
第二步、將肥腸切成大小均勻的小塊，然後準備一個小盤，放入八角、山奈、幹辣椒、香葉、大蒜、花椒、小米辣、姜裝盤備用。
土豆在我們老家叫做洋芋，是家裡最為常吃的蔬菜，做法很多，在一些地方也喜歡直接烤著吃，比如在貴州，烤洋芋就非常的常見，貴州是煤礦大省，記得小時候村裡很多人會去那邊打工，因為以前工作不多，並不想現在這這樣，所以我爸為了賺錢養家，也一直在那邊礦上打工，所以暑假的時候經常去那邊，那邊的土豆是真的多，每家每戶都必備土豆，想吃的時候往火爐上扔幾個，過一會兒就可以吃了。
土豆雖然在我國非常普遍，但其實土豆的原產地是在南美洲並不是在中國，後來由傳教士傳入中國，在我國的歷史也才300多年而已，雖然來到中國的時間不久，但因為它的食用價值很大，所以在非常短的時間內遍佈了全國。土豆不僅好吃，而且營養也特別豐富，土豆的營養元素非常齊全，結構也很合理，特別它的蛋白質分子結構與我們人體的基本一致，很易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎是百分之百，有營養學家研究指出：“每餐只吃土豆和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養元素”，可以說：“土豆是接近全價的營養食物。”今天給大家分享土豆的一種做法，很多人都應該吃過，也都比較愛吃，那就是土豆燒肥腸，好了廢話不好多說，接下來分享製作步驟。
土豆燒肥腸
食材
肥腸、土豆、蔥、姜、蒜、八角、香葉、生抽、料酒、冰糖、豆瓣醬、食鹽、雞精
製作步驟
第一步、準備適量的肥腸反覆清洗乾淨為止，然後鍋內加水，放入蔥、姜、料酒、肥腸焯水20分鐘後撈出。
第二步、將肥腸切成大小均勻的小塊，然後準備一個小盤，放入八角、山奈、幹辣椒、香葉、大蒜、花椒、小米辣、姜裝盤備用。
第三步、熱鍋下油，油溫八成熟倒入肥腸，煸炒出肥油，然後放入適量的冰糖和準備後的香料以及豆瓣醬大火翻炒爆香。
土豆在我們老家叫做洋芋，是家裡最為常吃的蔬菜，做法很多，在一些地方也喜歡直接烤著吃，比如在貴州，烤洋芋就非常的常見，貴州是煤礦大省，記得小時候村裡很多人會去那邊打工，因為以前工作不多，並不想現在這這樣，所以我爸為了賺錢養家，也一直在那邊礦上打工，所以暑假的時候經常去那邊，那邊的土豆是真的多，每家每戶都必備土豆，想吃的時候往火爐上扔幾個，過一會兒就可以吃了。
土豆雖然在我國非常普遍，但其實土豆的原產地是在南美洲並不是在中國，後來由傳教士傳入中國，在我國的歷史也才300多年而已，雖然來到中國的時間不久，但因為它的食用價值很大，所以在非常短的時間內遍佈了全國。土豆不僅好吃，而且營養也特別豐富，土豆的營養元素非常齊全，結構也很合理，特別它的蛋白質分子結構與我們人體的基本一致，很易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎是百分之百，有營養學家研究指出：“每餐只吃土豆和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養元素”，可以說：“土豆是接近全價的營養食物。”今天給大家分享土豆的一種做法，很多人都應該吃過，也都比較愛吃，那就是土豆燒肥腸，好了廢話不好多說，接下來分享製作步驟。
土豆燒肥腸
食材
肥腸、土豆、蔥、姜、蒜、八角、香葉、生抽、料酒、冰糖、豆瓣醬、食鹽、雞精
製作步驟
第一步、準備適量的肥腸反覆清洗乾淨為止，然後鍋內加水，放入蔥、姜、料酒、肥腸焯水20分鐘後撈出。
第二步、將肥腸切成大小均勻的小塊，然後準備一個小盤，放入八角、山奈、幹辣椒、香葉、大蒜、花椒、小米辣、姜裝盤備用。
第三步、熱鍋下油，油溫八成熟倒入肥腸，煸炒出肥油，然後放入適量的冰糖和準備後的香料以及豆瓣醬大火翻炒爆香。
土豆在我們老家叫做洋芋，是家裡最為常吃的蔬菜，做法很多，在一些地方也喜歡直接烤著吃，比如在貴州，烤洋芋就非常的常見，貴州是煤礦大省，記得小時候村裡很多人會去那邊打工，因為以前工作不多，並不想現在這這樣，所以我爸為了賺錢養家，也一直在那邊礦上打工，所以暑假的時候經常去那邊，那邊的土豆是真的多，每家每戶都必備土豆，想吃的時候往火爐上扔幾個，過一會兒就可以吃了。
土豆雖然在我國非常普遍，但其實土豆的原產地是在南美洲並不是在中國，後來由傳教士傳入中國，在我國的歷史也才300多年而已，雖然來到中國的時間不久，但因為它的食用價值很大，所以在非常短的時間內遍佈了全國。土豆不僅好吃，而且營養也特別豐富，土豆的營養元素非常齊全，結構也很合理，特別它的蛋白質分子結構與我們人體的基本一致，很易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎是百分之百，有營養學家研究指出：“每餐只吃土豆和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養元素”，可以說：“土豆是接近全價的營養食物。”今天給大家分享土豆的一種做法，很多人都應該吃過，也都比較愛吃，那就是土豆燒肥腸，好了廢話不好多說，接下來分享製作步驟。
土豆燒肥腸
食材
肥腸、土豆、蔥、姜、蒜、八角、香葉、生抽、料酒、冰糖、豆瓣醬、食鹽、雞精
製作步驟
第一步、準備適量的肥腸反覆清洗乾淨為止，然後鍋內加水，放入蔥、姜、料酒、肥腸焯水20分鐘後撈出。
第二步、將肥腸切成大小均勻的小塊，然後準備一個小盤，放入八角、山奈、幹辣椒、香葉、大蒜、花椒、小米辣、姜裝盤備用。
第三步、熱鍋下油，油溫八成熟倒入肥腸，煸炒出肥油，然後放入適量的冰糖和準備後的香料以及豆瓣醬大火翻炒爆香。
土豆在我們老家叫做洋芋，是家裡最為常吃的蔬菜，做法很多，在一些地方也喜歡直接烤著吃，比如在貴州，烤洋芋就非常的常見，貴州是煤礦大省，記得小時候村裡很多人會去那邊打工，因為以前工作不多，並不想現在這這樣，所以我爸為了賺錢養家，也一直在那邊礦上打工，所以暑假的時候經常去那邊，那邊的土豆是真的多，每家每戶都必備土豆，想吃的時候往火爐上扔幾個，過一會兒就可以吃了。
土豆雖然在我國非常普遍，但其實土豆的原產地是在南美洲並不是在中國，後來由傳教士傳入中國，在我國的歷史也才300多年而已，雖然來到中國的時間不久，但因為它的食用價值很大，所以在非常短的時間內遍佈了全國。土豆不僅好吃，而且營養也特別豐富，土豆的營養元素非常齊全，結構也很合理，特別它的蛋白質分子結構與我們人體的基本一致，很易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎是百分之百，有營養學家研究指出：“每餐只吃土豆和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養元素”，可以說：“土豆是接近全價的營養食物。”今天給大家分享土豆的一種做法，很多人都應該吃過，也都比較愛吃，那就是土豆燒肥腸，好了廢話不好多說，接下來分享製作步驟。
土豆燒肥腸
食材
肥腸、土豆、蔥、姜、蒜、八角、香葉、生抽、料酒、冰糖、豆瓣醬、食鹽、雞精
製作步驟
第一步、準備適量的肥腸反覆清洗乾淨為止，然後鍋內加水，放入蔥、姜、料酒、肥腸焯水20分鐘後撈出。
第二步、將肥腸切成大小均勻的小塊，然後準備一個小盤，放入八角、山奈、幹辣椒、香葉、大蒜、花椒、小米辣、姜裝盤備用。
第三步、熱鍋下油，油溫八成熟倒入肥腸，煸炒出肥油，然後放入適量的冰糖和準備後的香料以及豆瓣醬大火翻炒爆香。
第四步、倒入適量的生抽和料酒，翻炒片刻再倒入準備好的土豆塊加入適量的清水加蓋燜煮收汁。
土豆在我們老家叫做洋芋，是家裡最為常吃的蔬菜，做法很多，在一些地方也喜歡直接烤著吃，比如在貴州，烤洋芋就非常的常見，貴州是煤礦大省，記得小時候村裡很多人會去那邊打工，因為以前工作不多，並不想現在這這樣，所以我爸為了賺錢養家，也一直在那邊礦上打工，所以暑假的時候經常去那邊，那邊的土豆是真的多，每家每戶都必備土豆，想吃的時候往火爐上扔幾個，過一會兒就可以吃了。
土豆雖然在我國非常普遍，但其實土豆的原產地是在南美洲並不是在中國，後來由傳教士傳入中國，在我國的歷史也才300多年而已，雖然來到中國的時間不久，但因為它的食用價值很大，所以在非常短的時間內遍佈了全國。土豆不僅好吃，而且營養也特別豐富，土豆的營養元素非常齊全，結構也很合理，特別它的蛋白質分子結構與我們人體的基本一致，很易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎是百分之百，有營養學家研究指出：“每餐只吃土豆和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養元素”，可以說：“土豆是接近全價的營養食物。”今天給大家分享土豆的一種做法，很多人都應該吃過，也都比較愛吃，那就是土豆燒肥腸，好了廢話不好多說，接下來分享製作步驟。
土豆燒肥腸
食材
肥腸、土豆、蔥、姜、蒜、八角、香葉、生抽、料酒、冰糖、豆瓣醬、食鹽、雞精
製作步驟
第一步、準備適量的肥腸反覆清洗乾淨為止，然後鍋內加水，放入蔥、姜、料酒、肥腸焯水20分鐘後撈出。
第二步、將肥腸切成大小均勻的小塊，然後準備一個小盤，放入八角、山奈、幹辣椒、香葉、大蒜、花椒、小米辣、姜裝盤備用。
第三步、熱鍋下油，油溫八成熟倒入肥腸，煸炒出肥油，然後放入適量的冰糖和準備後的香料以及豆瓣醬大火翻炒爆香。
第四步、倒入適量的生抽和料酒，翻炒片刻再倒入準備好的土豆塊加入適量的清水加蓋燜煮收汁。
土豆在我們老家叫做洋芋，是家裡最為常吃的蔬菜，做法很多，在一些地方也喜歡直接烤著吃，比如在貴州，烤洋芋就非常的常見，貴州是煤礦大省，記得小時候村裡很多人會去那邊打工，因為以前工作不多，並不想現在這這樣，所以我爸為了賺錢養家，也一直在那邊礦上打工，所以暑假的時候經常去那邊，那邊的土豆是真的多，每家每戶都必備土豆，想吃的時候往火爐上扔幾個，過一會兒就可以吃了。
土豆雖然在我國非常普遍，但其實土豆的原產地是在南美洲並不是在中國，後來由傳教士傳入中國，在我國的歷史也才300多年而已，雖然來到中國的時間不久，但因為它的食用價值很大，所以在非常短的時間內遍佈了全國。土豆不僅好吃，而且營養也特別豐富，土豆的營養元素非常齊全，結構也很合理，特別它的蛋白質分子結構與我們人體的基本一致，很易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎是百分之百，有營養學家研究指出：“每餐只吃土豆和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養元素”，可以說：“土豆是接近全價的營養食物。”今天給大家分享土豆的一種做法，很多人都應該吃過，也都比較愛吃，那就是土豆燒肥腸，好了廢話不好多說，接下來分享製作步驟。
土豆燒肥腸
食材
肥腸、土豆、蔥、姜、蒜、八角、香葉、生抽、料酒、冰糖、豆瓣醬、食鹽、雞精
製作步驟
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第二步、將肥腸切成大小均勻的小塊，然後準備一個小盤，放入八角、山奈、幹辣椒、香葉、大蒜、花椒、小米辣、姜裝盤備用。
第三步、熱鍋下油，油溫八成熟倒入肥腸，煸炒出肥油，然後放入適量的冰糖和準備後的香料以及豆瓣醬大火翻炒爆香。
第四步、倒入適量的生抽和料酒，翻炒片刻再倒入準備好的土豆塊加入適量的清水加蓋燜煮收汁。
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土豆燒肥腸
食材
肥腸、土豆、蔥、姜、蒜、八角、香葉、生抽、料酒、冰糖、豆瓣醬、食鹽、雞精
製作步驟
第一步、準備適量的肥腸反覆清洗乾淨為止，然後鍋內加水，放入蔥、姜、料酒、肥腸焯水20分鐘後撈出。
第二步、將肥腸切成大小均勻的小塊，然後準備一個小盤，放入八角、山奈、幹辣椒、香葉、大蒜、花椒、小米辣、姜裝盤備用。
第三步、熱鍋下油，油溫八成熟倒入肥腸，煸炒出肥油，然後放入適量的冰糖和準備後的香料以及豆瓣醬大火翻炒爆香。
第四步、倒入適量的生抽和料酒，翻炒片刻再倒入準備好的土豆塊加入適量的清水加蓋燜煮收汁。
第五步、收汁後進行最後到位調味工作，倒入適量到位食鹽、雞精、蔥末，大火翻炒片刻就可以出鍋了
土豆在我們老家叫做洋芋，是家裡最為常吃的蔬菜，做法很多，在一些地方也喜歡直接烤著吃，比如在貴州，烤洋芋就非常的常見，貴州是煤礦大省，記得小時候村裡很多人會去那邊打工，因為以前工作不多，並不想現在這這樣，所以我爸為了賺錢養家，也一直在那邊礦上打工，所以暑假的時候經常去那邊，那邊的土豆是真的多，每家每戶都必備土豆，想吃的時候往火爐上扔幾個，過一會兒就可以吃了。
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土豆燒肥腸
食材
肥腸、土豆、蔥、姜、蒜、八角、香葉、生抽、料酒、冰糖、豆瓣醬、食鹽、雞精
製作步驟
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第三步、熱鍋下油，油溫八成熟倒入肥腸，煸炒出肥油，然後放入適量的冰糖和準備後的香料以及豆瓣醬大火翻炒爆香。
第四步、倒入適量的生抽和料酒，翻炒片刻再倒入準備好的土豆塊加入適量的清水加蓋燜煮收汁。
第五步、收汁後進行最後到位調味工作，倒入適量到位食鹽、雞精、蔥末，大火翻炒片刻就可以出鍋了
土豆在我們老家叫做洋芋，是家裡最為常吃的蔬菜，做法很多，在一些地方也喜歡直接烤著吃，比如在貴州，烤洋芋就非常的常見，貴州是煤礦大省，記得小時候村裡很多人會去那邊打工，因為以前工作不多，並不想現在這這樣，所以我爸為了賺錢養家，也一直在那邊礦上打工，所以暑假的時候經常去那邊，那邊的土豆是真的多，每家每戶都必備土豆，想吃的時候往火爐上扔幾個，過一會兒就可以吃了。
土豆雖然在我國非常普遍，但其實土豆的原產地是在南美洲並不是在中國，後來由傳教士傳入中國，在我國的歷史也才300多年而已，雖然來到中國的時間不久，但因為它的食用價值很大，所以在非常短的時間內遍佈了全國。土豆不僅好吃，而且營養也特別豐富，土豆的營養元素非常齊全，結構也很合理，特別它的蛋白質分子結構與我們人體的基本一致，很易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎是百分之百，有營養學家研究指出：“每餐只吃土豆和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養元素”，可以說：“土豆是接近全價的營養食物。”今天給大家分享土豆的一種做法，很多人都應該吃過，也都比較愛吃，那就是土豆燒肥腸，好了廢話不好多說，接下來分享製作步驟。
土豆燒肥腸
食材
肥腸、土豆、蔥、姜、蒜、八角、香葉、生抽、料酒、冰糖、豆瓣醬、食鹽、雞精
製作步驟
第一步、準備適量的肥腸反覆清洗乾淨為止，然後鍋內加水，放入蔥、姜、料酒、肥腸焯水20分鐘後撈出。
第二步、將肥腸切成大小均勻的小塊，然後準備一個小盤，放入八角、山奈、幹辣椒、香葉、大蒜、花椒、小米辣、姜裝盤備用。
第三步、熱鍋下油，油溫八成熟倒入肥腸，煸炒出肥油，然後放入適量的冰糖和準備後的香料以及豆瓣醬大火翻炒爆香。
第四步、倒入適量的生抽和料酒，翻炒片刻再倒入準備好的土豆塊加入適量的清水加蓋燜煮收汁。
第五步、收汁後進行最後到位調味工作，倒入適量到位食鹽、雞精、蔥末，大火翻炒片刻就可以出鍋了
廚房小記
1、買土豆的時候一定要避免買到發黑或者綠皮的土豆，這種土豆是有毒素的，不能吃哦。
2、肥腸焯水的時候可以燉久一點，這樣燒出來的肥腸軟爛又好吃。