halo 歡迎來到阿蘇撩食 關注阿蘇獲取最新的美食製作祕籍 生活百科 營養段子，
那今天呢 是中國傳統的中秋佳節小編在此祝大家節日快樂 天天開心，今天給大家分享的是正宗的湘式炒粉，作為一個南方人對於各式的炒粉湯粉可謂是情有獨鍾、毫無抵抗力。其中最有味道的當屬咱們湖南的“醴陵炒粉”平常不想吃飯那就是它了，小編自己也嘗試做過幾次 掌握了其中一些小訣竅下面就聽小編一一道來~
halo 歡迎來到阿蘇撩食 關注阿蘇獲取最新的美食製作祕籍 生活百科 營養段子，
那今天呢 是中國傳統的中秋佳節小編在此祝大家節日快樂 天天開心，今天給大家分享的是正宗的湘式炒粉，作為一個南方人對於各式的炒粉湯粉可謂是情有獨鍾、毫無抵抗力。其中最有味道的當屬咱們湖南的“醴陵炒粉”平常不想吃飯那就是它了，小編自己也嘗試做過幾次 掌握了其中一些小訣竅下面就聽小編一一道來~
正宗炒粉
首先呢準備好食材：細米粉300克、雞蛋兩個、豆芽50克、雞精適量、油適量、鹽適量、辣椒粉、醃製剁椒、蔥段適量、蒜段適量、醬油適量，青菜葉兩片，
halo 歡迎來到阿蘇撩食 關注阿蘇獲取最新的美食製作祕籍 生活百科 營養段子，
那今天呢 是中國傳統的中秋佳節小編在此祝大家節日快樂 天天開心，今天給大家分享的是正宗的湘式炒粉，作為一個南方人對於各式的炒粉湯粉可謂是情有獨鍾、毫無抵抗力。其中最有味道的當屬咱們湖南的“醴陵炒粉”平常不想吃飯那就是它了，小編自己也嘗試做過幾次 掌握了其中一些小訣竅下面就聽小編一一道來~
正宗炒粉
首先呢準備好食材：細米粉300克、雞蛋兩個、豆芽50克、雞精適量、油適量、鹽適量、辣椒粉、醃製剁椒、蔥段適量、蒜段適量、醬油適量，青菜葉兩片，
輔料備好
步驟一：細粉熱水泡發軟適中就行 太久容易泡爛易沾鍋、豆芽洗淨備用、蔥蒜切斷、包菜葉撕碎小段，
步驟二：鍋內熱油燒開雞蛋煎至兩面金黃再放入其它配料除了蔥花、大蔥段此時也可放入一併炒香中火翻炒至輔料變色倒入適量鹽份，翻炒兩下。
halo 歡迎來到阿蘇撩食 關注阿蘇獲取最新的美食製作祕籍 生活百科 營養段子，
那今天呢 是中國傳統的中秋佳節小編在此祝大家節日快樂 天天開心，今天給大家分享的是正宗的湘式炒粉，作為一個南方人對於各式的炒粉湯粉可謂是情有獨鍾、毫無抵抗力。其中最有味道的當屬咱們湖南的“醴陵炒粉”平常不想吃飯那就是它了，小編自己也嘗試做過幾次 掌握了其中一些小訣竅下面就聽小編一一道來~
正宗炒粉
首先呢準備好食材：細米粉300克、雞蛋兩個、豆芽50克、雞精適量、油適量、鹽適量、辣椒粉、醃製剁椒、蔥段適量、蒜段適量、醬油適量，青菜葉兩片，
輔料備好
步驟一：細粉熱水泡發軟適中就行 太久容易泡爛易沾鍋、豆芽洗淨備用、蔥蒜切斷、包菜葉撕碎小段，
步驟二：鍋內熱油燒開雞蛋煎至兩面金黃再放入其它配料除了蔥花、大蔥段此時也可放入一併炒香中火翻炒至輔料變色倒入適量鹽份，翻炒兩下。
雞蛋煎黃
步驟三：下粉，這時候粉在配菜上不會粘鍋加入醬油 老抽 雞精不斷翻炒、翻炒 導入一點水，出鍋前撒下些許蔥花即可出鍋，整個炒粉過程其實很快 大火一般就3-5分鐘 炒太久粉絲容易斷及粘鍋，
halo 歡迎來到阿蘇撩食 關注阿蘇獲取最新的美食製作祕籍 生活百科 營養段子，
那今天呢 是中國傳統的中秋佳節小編在此祝大家節日快樂 天天開心，今天給大家分享的是正宗的湘式炒粉，作為一個南方人對於各式的炒粉湯粉可謂是情有獨鍾、毫無抵抗力。其中最有味道的當屬咱們湖南的“醴陵炒粉”平常不想吃飯那就是它了，小編自己也嘗試做過幾次 掌握了其中一些小訣竅下面就聽小編一一道來~
正宗炒粉
首先呢準備好食材：細米粉300克、雞蛋兩個、豆芽50克、雞精適量、油適量、鹽適量、辣椒粉、醃製剁椒、蔥段適量、蒜段適量、醬油適量，青菜葉兩片，
輔料備好
步驟一：細粉熱水泡發軟適中就行 太久容易泡爛易沾鍋、豆芽洗淨備用、蔥蒜切斷、包菜葉撕碎小段，
步驟二：鍋內熱油燒開雞蛋煎至兩面金黃再放入其它配料除了蔥花、大蔥段此時也可放入一併炒香中火翻炒至輔料變色倒入適量鹽份，翻炒兩下。
雞蛋煎黃
步驟三：下粉，這時候粉在配菜上不會粘鍋加入醬油 老抽 雞精不斷翻炒、翻炒 導入一點水，出鍋前撒下些許蔥花即可出鍋，整個炒粉過程其實很快 大火一般就3-5分鐘 炒太久粉絲容易斷及粘鍋，
新鮮豆芽
溫馨提示：炒粉包容性很強可據自己的口味適當加入一些輔菜（例如 胡蘿蔔絲 火腿 肉沫 香菜等）整個過程建議大火快速翻炒。
halo 歡迎來到阿蘇撩食 關注阿蘇獲取最新的美食製作祕籍 生活百科 營養段子，
那今天呢 是中國傳統的中秋佳節小編在此祝大家節日快樂 天天開心，今天給大家分享的是正宗的湘式炒粉，作為一個南方人對於各式的炒粉湯粉可謂是情有獨鍾、毫無抵抗力。其中最有味道的當屬咱們湖南的“醴陵炒粉”平常不想吃飯那就是它了，小編自己也嘗試做過幾次 掌握了其中一些小訣竅下面就聽小編一一道來~
正宗炒粉
首先呢準備好食材：細米粉300克、雞蛋兩個、豆芽50克、雞精適量、油適量、鹽適量、辣椒粉、醃製剁椒、蔥段適量、蒜段適量、醬油適量，青菜葉兩片，
輔料備好
步驟一：細粉熱水泡發軟適中就行 太久容易泡爛易沾鍋、豆芽洗淨備用、蔥蒜切斷、包菜葉撕碎小段，
步驟二：鍋內熱油燒開雞蛋煎至兩面金黃再放入其它配料除了蔥花、大蔥段此時也可放入一併炒香中火翻炒至輔料變色倒入適量鹽份，翻炒兩下。
雞蛋煎黃
步驟三：下粉，這時候粉在配菜上不會粘鍋加入醬油 老抽 雞精不斷翻炒、翻炒 導入一點水，出鍋前撒下些許蔥花即可出鍋，整個炒粉過程其實很快 大火一般就3-5分鐘 炒太久粉絲容易斷及粘鍋，
新鮮豆芽
溫馨提示：炒粉包容性很強可據自己的口味適當加入一些輔菜（例如 胡蘿蔔絲 火腿 肉沫 香菜等）整個過程建議大火快速翻炒。
醴陵炒粉
炒粉是湖南省地方傳統名點，是將粉放熱水中過一下，然後將粉放入油鍋裡通過明火翻炒，放入醬油、辣椒粉、蔥、雞蛋、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。這是一道風味獨特飲食，方便容易製作，可做正餐使用。同類的還有炒麵。
halo 歡迎來到阿蘇撩食 關注阿蘇獲取最新的美食製作祕籍 生活百科 營養段子，
那今天呢 是中國傳統的中秋佳節小編在此祝大家節日快樂 天天開心，今天給大家分享的是正宗的湘式炒粉，作為一個南方人對於各式的炒粉湯粉可謂是情有獨鍾、毫無抵抗力。其中最有味道的當屬咱們湖南的“醴陵炒粉”平常不想吃飯那就是它了，小編自己也嘗試做過幾次 掌握了其中一些小訣竅下面就聽小編一一道來~
正宗炒粉
首先呢準備好食材：細米粉300克、雞蛋兩個、豆芽50克、雞精適量、油適量、鹽適量、辣椒粉、醃製剁椒、蔥段適量、蒜段適量、醬油適量，青菜葉兩片，
輔料備好
步驟一：細粉熱水泡發軟適中就行 太久容易泡爛易沾鍋、豆芽洗淨備用、蔥蒜切斷、包菜葉撕碎小段，
步驟二：鍋內熱油燒開雞蛋煎至兩面金黃再放入其它配料除了蔥花、大蔥段此時也可放入一併炒香中火翻炒至輔料變色倒入適量鹽份，翻炒兩下。
雞蛋煎黃
步驟三：下粉，這時候粉在配菜上不會粘鍋加入醬油 老抽 雞精不斷翻炒、翻炒 導入一點水，出鍋前撒下些許蔥花即可出鍋，整個炒粉過程其實很快 大火一般就3-5分鐘 炒太久粉絲容易斷及粘鍋，
新鮮豆芽
溫馨提示：炒粉包容性很強可據自己的口味適當加入一些輔菜（例如 胡蘿蔔絲 火腿 肉沫 香菜等）整個過程建議大火快速翻炒。
醴陵炒粉
炒粉是湖南省地方傳統名點，是將粉放熱水中過一下，然後將粉放入油鍋裡通過明火翻炒，放入醬油、辣椒粉、蔥、雞蛋、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。這是一道風味獨特飲食，方便容易製作，可做正餐使用。同類的還有炒麵。
多種做法的炒米粉
湖南是魚米之鄉，盛產大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉是湖南人除去正餐，日常最愛食用的快餐 做法很多。當然身邊的很多北方朋友也都挺愛吃了建議大家多嘗試製作，
今天呢 小編就給大家分享到這裡喜歡的請分享收藏 有更好的建議歡迎留言評論！！