這次做的發糕非常成功,分享給你們~
孩子也可以吃,這個方子用了六寸的戚風模具
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孩子也可以吃,這個方子用了六寸的戚風模具
用料
雞蛋1個,紅糖50克,酵母4克,普通麵粉160克,溫水(38度左右)110克,紅棗7-8顆
步驟一:盆裡倒38度左右的110克溫水,放4克酵母,50克紅糖 攪拌均勻,攪到紅糖沒有顆粒
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用料
雞蛋1個,紅糖50克,酵母4克,普通麵粉160克,溫水(38度左右)110克,紅棗7-8顆
步驟一:盆裡倒38度左右的110克溫水,放4克酵母,50克紅糖 攪拌均勻,攪到紅糖沒有顆粒
步驟二:融化的紅糖水裡加過篩好的160克普通麵粉,(普通麵粉我買的超市裡最常見的散稱麵粉 做包子饅頭面條的那種)
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用料
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步驟一:盆裡倒38度左右的110克溫水,放4克酵母,50克紅糖 攪拌均勻,攪到紅糖沒有顆粒
步驟二:融化的紅糖水裡加過篩好的160克普通麵粉,(普通麵粉我買的超市裡最常見的散稱麵粉 做包子饅頭面條的那種)
步驟三:麵粉里加一個雞蛋
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用料
雞蛋1個,紅糖50克,酵母4克,普通麵粉160克,溫水(38度左右)110克,紅棗7-8顆
步驟一:盆裡倒38度左右的110克溫水,放4克酵母,50克紅糖 攪拌均勻,攪到紅糖沒有顆粒
步驟二:融化的紅糖水裡加過篩好的160克普通麵粉,(普通麵粉我買的超市裡最常見的散稱麵粉 做包子饅頭面條的那種)
步驟三:麵粉里加一個雞蛋
步驟四:攪拌麵粉無顆粒 麵糊細膩
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孩子也可以吃,這個方子用了六寸的戚風模具
用料
雞蛋1個,紅糖50克,酵母4克,普通麵粉160克,溫水(38度左右)110克,紅棗7-8顆
步驟一:盆裡倒38度左右的110克溫水,放4克酵母,50克紅糖 攪拌均勻,攪到紅糖沒有顆粒
步驟二:融化的紅糖水裡加過篩好的160克普通麵粉,(普通麵粉我買的超市裡最常見的散稱麵粉 做包子饅頭面條的那種)
步驟三:麵粉里加一個雞蛋
步驟四:攪拌麵粉無顆粒 麵糊細膩
步驟五:倒進六寸的戚風模具裡 我用的是活底模具,如果用固底模具 需要刷一層油,不然不好脫模
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雞蛋1個,紅糖50克,酵母4克,普通麵粉160克,溫水(38度左右)110克,紅棗7-8顆
步驟一:盆裡倒38度左右的110克溫水,放4克酵母,50克紅糖 攪拌均勻,攪到紅糖沒有顆粒
步驟二:融化的紅糖水裡加過篩好的160克普通麵粉,(普通麵粉我買的超市裡最常見的散稱麵粉 做包子饅頭面條的那種)
步驟三:麵粉里加一個雞蛋
步驟四:攪拌麵粉無顆粒 麵糊細膩
步驟五:倒進六寸的戚風模具裡 我用的是活底模具,如果用固底模具 需要刷一層油,不然不好脫模
步驟六:放在溫暖處發酵兩倍大,我是放烤箱發酵的,30-35度發酵
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用料
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步驟一:盆裡倒38度左右的110克溫水,放4克酵母,50克紅糖 攪拌均勻,攪到紅糖沒有顆粒
步驟二:融化的紅糖水裡加過篩好的160克普通麵粉,(普通麵粉我買的超市裡最常見的散稱麵粉 做包子饅頭面條的那種)
步驟三:麵粉里加一個雞蛋
步驟四:攪拌麵粉無顆粒 麵糊細膩
步驟五:倒進六寸的戚風模具裡 我用的是活底模具,如果用固底模具 需要刷一層油,不然不好脫模
步驟六:放在溫暖處發酵兩倍大,我是放烤箱發酵的,30-35度發酵
步驟七:把紅棗去核剪兩半
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用料
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步驟二:融化的紅糖水裡加過篩好的160克普通麵粉,(普通麵粉我買的超市裡最常見的散稱麵粉 做包子饅頭面條的那種)
步驟三:麵粉里加一個雞蛋
步驟四:攪拌麵粉無顆粒 麵糊細膩
步驟五:倒進六寸的戚風模具裡 我用的是活底模具,如果用固底模具 需要刷一層油,不然不好脫模
步驟六:放在溫暖處發酵兩倍大,我是放烤箱發酵的,30-35度發酵
步驟七:把紅棗去核剪兩半
步驟八:均勻的鋪在發酵好的紅糖麵糊上,水燒開放蒸鍋裡大火蒸30分鐘關火,悶五分鐘
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步驟二:融化的紅糖水裡加過篩好的160克普通麵粉,(普通麵粉我買的超市裡最常見的散稱麵粉 做包子饅頭面條的那種)
步驟三:麵粉里加一個雞蛋
步驟四:攪拌麵粉無顆粒 麵糊細膩
步驟五:倒進六寸的戚風模具裡 我用的是活底模具,如果用固底模具 需要刷一層油,不然不好脫模
步驟六:放在溫暖處發酵兩倍大,我是放烤箱發酵的,30-35度發酵
步驟七:把紅棗去核剪兩半
步驟八:均勻的鋪在發酵好的紅糖麵糊上,水燒開放蒸鍋裡大火蒸30分鐘關火,悶五分鐘
步驟九:成品好漂亮~
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孩子也可以吃,這個方子用了六寸的戚風模具
用料
雞蛋1個,紅糖50克,酵母4克,普通麵粉160克,溫水(38度左右)110克,紅棗7-8顆
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步驟二:融化的紅糖水裡加過篩好的160克普通麵粉,(普通麵粉我買的超市裡最常見的散稱麵粉 做包子饅頭面條的那種)
步驟三:麵粉里加一個雞蛋
步驟四:攪拌麵粉無顆粒 麵糊細膩
步驟五:倒進六寸的戚風模具裡 我用的是活底模具,如果用固底模具 需要刷一層油,不然不好脫模
步驟六:放在溫暖處發酵兩倍大,我是放烤箱發酵的,30-35度發酵
步驟七:把紅棗去核剪兩半
步驟八:均勻的鋪在發酵好的紅糖麵糊上,水燒開放蒸鍋裡大火蒸30分鐘關火,悶五分鐘
步驟九:成品好漂亮~
步驟十:也很好脫模
這次做的發糕非常成功,分享給你們~
孩子也可以吃,這個方子用了六寸的戚風模具
用料
雞蛋1個,紅糖50克,酵母4克,普通麵粉160克,溫水(38度左右)110克,紅棗7-8顆
步驟一:盆裡倒38度左右的110克溫水,放4克酵母,50克紅糖 攪拌均勻,攪到紅糖沒有顆粒
步驟二:融化的紅糖水裡加過篩好的160克普通麵粉,(普通麵粉我買的超市裡最常見的散稱麵粉 做包子饅頭面條的那種)
步驟三:麵粉里加一個雞蛋
步驟四:攪拌麵粉無顆粒 麵糊細膩
步驟五:倒進六寸的戚風模具裡 我用的是活底模具,如果用固底模具 需要刷一層油,不然不好脫模
步驟六:放在溫暖處發酵兩倍大,我是放烤箱發酵的,30-35度發酵
步驟七:把紅棗去核剪兩半
步驟八:均勻的鋪在發酵好的紅糖麵糊上,水燒開放蒸鍋裡大火蒸30分鐘關火,悶五分鐘
步驟九:成品好漂亮~
步驟十:也很好脫模
步驟十一:發酵的很好,切開裡面組織也很完美
這次做的發糕非常成功,分享給你們~
孩子也可以吃,這個方子用了六寸的戚風模具
用料
雞蛋1個,紅糖50克,酵母4克,普通麵粉160克,溫水(38度左右)110克,紅棗7-8顆
步驟一:盆裡倒38度左右的110克溫水,放4克酵母,50克紅糖 攪拌均勻,攪到紅糖沒有顆粒
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步驟三:麵粉里加一個雞蛋
步驟四:攪拌麵粉無顆粒 麵糊細膩
步驟五:倒進六寸的戚風模具裡 我用的是活底模具,如果用固底模具 需要刷一層油,不然不好脫模
步驟六:放在溫暖處發酵兩倍大,我是放烤箱發酵的,30-35度發酵
步驟七:把紅棗去核剪兩半
步驟八:均勻的鋪在發酵好的紅糖麵糊上,水燒開放蒸鍋裡大火蒸30分鐘關火,悶五分鐘
步驟九:成品好漂亮~
步驟十:也很好脫模
步驟十一:發酵的很好,切開裡面組織也很完美
步驟十二:底部,密集恐懼症慎點哈哈哈
這次做的發糕非常成功,分享給你們~
孩子也可以吃,這個方子用了六寸的戚風模具
用料
雞蛋1個,紅糖50克,酵母4克,普通麵粉160克,溫水(38度左右)110克,紅棗7-8顆
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步驟三:麵粉里加一個雞蛋
步驟四:攪拌麵粉無顆粒 麵糊細膩
步驟五:倒進六寸的戚風模具裡 我用的是活底模具,如果用固底模具 需要刷一層油,不然不好脫模
步驟六:放在溫暖處發酵兩倍大,我是放烤箱發酵的,30-35度發酵
步驟七:把紅棗去核剪兩半
步驟八:均勻的鋪在發酵好的紅糖麵糊上,水燒開放蒸鍋裡大火蒸30分鐘關火,悶五分鐘
步驟九:成品好漂亮~
步驟十:也很好脫模
步驟十一:發酵的很好,切開裡面組織也很完美
步驟十二:底部,密集恐懼症慎點哈哈哈
步驟十三:迫不及待想咬一口
這次做的發糕非常成功,分享給你們~
孩子也可以吃,這個方子用了六寸的戚風模具
用料
雞蛋1個,紅糖50克,酵母4克,普通麵粉160克,溫水(38度左右)110克,紅棗7-8顆
步驟一:盆裡倒38度左右的110克溫水,放4克酵母,50克紅糖 攪拌均勻,攪到紅糖沒有顆粒
步驟二:融化的紅糖水裡加過篩好的160克普通麵粉,(普通麵粉我買的超市裡最常見的散稱麵粉 做包子饅頭面條的那種)
步驟三:麵粉里加一個雞蛋
步驟四:攪拌麵粉無顆粒 麵糊細膩
步驟五:倒進六寸的戚風模具裡 我用的是活底模具,如果用固底模具 需要刷一層油,不然不好脫模
步驟六:放在溫暖處發酵兩倍大,我是放烤箱發酵的,30-35度發酵
步驟七:把紅棗去核剪兩半
步驟八:均勻的鋪在發酵好的紅糖麵糊上,水燒開放蒸鍋裡大火蒸30分鐘關火,悶五分鐘
步驟九:成品好漂亮~
步驟十:也很好脫模
步驟十一:發酵的很好,切開裡面組織也很完美
步驟十二:底部,密集恐懼症慎點哈哈哈
步驟十三:迫不及待想咬一口
步驟十四:口感微Q彈,很好吃~孩子也很愛吃
這次做的發糕非常成功,分享給你們~
孩子也可以吃,這個方子用了六寸的戚風模具
用料
雞蛋1個,紅糖50克,酵母4克,普通麵粉160克,溫水(38度左右)110克,紅棗7-8顆
步驟一:盆裡倒38度左右的110克溫水,放4克酵母,50克紅糖 攪拌均勻,攪到紅糖沒有顆粒
步驟二:融化的紅糖水裡加過篩好的160克普通麵粉,(普通麵粉我買的超市裡最常見的散稱麵粉 做包子饅頭面條的那種)
步驟三:麵粉里加一個雞蛋
步驟四:攪拌麵粉無顆粒 麵糊細膩
步驟五:倒進六寸的戚風模具裡 我用的是活底模具,如果用固底模具 需要刷一層油,不然不好脫模
步驟六:放在溫暖處發酵兩倍大,我是放烤箱發酵的,30-35度發酵
步驟七:把紅棗去核剪兩半
步驟八:均勻的鋪在發酵好的紅糖麵糊上,水燒開放蒸鍋裡大火蒸30分鐘關火,悶五分鐘
步驟九:成品好漂亮~
步驟十:也很好脫模
步驟十一:發酵的很好,切開裡面組織也很完美
步驟十二:底部,密集恐懼症慎點哈哈哈
步驟十三:迫不及待想咬一口
步驟十四:口感微Q彈,很好吃~孩子也很愛吃