早上沒時間吃飯？不知道吃什麼？5分鐘快手早餐指南之色香味俱全的炒麵分享給你，讓你滿足空虛的胃的同時還能滿足心靈，因為真的超級簡單，味道真的好吃到爆，還很勁道...
一、準備食材：
水面條200g、小青菜2顆、雞蛋一個、火腿腸一根、鹽少許、老抽小半勺、蠔油半湯匙、雞精少許
二、具體做法
- 青菜切段、火腿切片、雞蛋打散攪拌均勻
2.鍋中水燒開放入水面條煮開，加半碗涼水、加少許鹽和幾滴油這樣麵條更勁道
3.麵條煮至八分熟撈出放涼開水中，用筷子調鬆，讓麵條更有勁道，快速降溫，麵條不粘連。
4.撈起麵條，控幹水，淋少許食用油攪拌均勻，也是為了麵條不粘連
5.鍋中放油燒熱，先放雞蛋液定型之後翻炒碎，放入火腿片和青菜一起翻炒至青菜至軟
6.放入麵條，加小半勺老抽、半湯匙蠔油、少許鹽、雞精少許翻炒均勻即可出鍋
溫馨提示：
- 做出好吃的色香味俱全炒麵，麵條是不粘連而且是有勁道的！
- 煮好的面一定要過涼水和加少許食用油防止粘連！
- 拉麵做出的炒麵更棒哦！
- 配菜自由發揮哈！喜歡吃什麼都可以放什麼
以上就是快手炒麵的全部步驟了，是不是超級簡單？明天早上不妨試一下，漢堡敢肯定你會愛不釋手！
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