導語：想吃披薩不用買，自己在家做，食材豐富簡單美味，再也不用點外賣
披薩是西餐中較為簡單的一種，同樣也是食材最為豐富的，可以隨意搭配自己喜歡的蔬菜、肉類等，所用到的工序都是我們平時烹飪經常會遇到的，揉麵、發麵，到食材的搭配，以及後續的烤制，都是非常簡單的，我們平時在家點外賣也會吃披薩，更加適合年輕人的一種快餐，在週末休息的時候，或者是上班回家，懶於做飯的時候，都可以選擇，對於披薩這種更加適合年輕消費群體食用的食物，其實價格相對來說也是比較高的。
買一份披薩，少說也得幾十塊錢，而且幾個人吃還不一定能吃飽，但是人們就是忘卻不了披薩的誘人的香味，那該怎麼辦呢？我們完全可以自己在家做呀，自制的披薩，實惠、成本低，料又足，用在外面買一份的錢，一家人都能吃得飽飽的，而且如今家家戶戶都買了烤箱，想要製作，也是非常方便的，直接揉一塊麵就能做，還能夠減輕經濟負擔，著實是一個不錯的選擇，下面我便會將這款披薩的做法，詳細分享給大家，希望你的家人也能吃得開心。
黑椒牛肉披薩的做法：
備用食材：麵粉140克，醬牛肉80克，馬蘇裡拉芝士80克，玉米油5克，黑胡椒少許，青椒1個，聖女果適量，酵母2克，番茄沙司適量；
製作過程：第一步，需要的140克麵粉，舀在和麵盆中，加上2克的酵母，用水分次少許的倒入；
第二步，開始和麵，直接快要揉成光滑麵糰的時候，加上點玉米油，充分的揉勻，靜置發酵；
第三步，在這個過程中，準備配菜，將聖女果清洗乾淨後，去掉根部的葉子；
第四步，清洗乾淨的聖女果，切一刀，擠出汁水不要，再將果肉切成片；
第五步，同時將醬牛肉從冰箱取出，切成片，青椒清洗乾淨，去蒂去籽切絲；
第六步，這個時候，麵糰基本上發酵至2倍大了，移至在案板，揉勻排氣後，擀成餅狀；
第七步，放入在9寸的披薩盤中，用手將其按平整，用叉子在上面扎孔；
第八步，抹上番茄沙司，抹均勻一些，擺好牛肉、聖女果、青椒，撒上適量的馬蘇裡拉芝士；
第九步，最後撒上黑胡椒，放入在烤箱的中層，230度，上下火烤15分鐘，即可出爐。
烹飪小技巧：1、做披薩用的蔬菜，儘量都選擇水分比較少點的，如果要選擇加聖女果，那麼需要擠出其中的部分汁水，做好的餅胚，需要用叉子在上面扎一些小孔，這樣可以防止在烤制的過程中，麵餅鼓起，所以大家也需要這樣做，具體的烤制時間以及溫度，按照自家烤箱的情況來定即可，靈活操作。
2、想吃披薩別再花錢買，貴還吃不飽，教你自己在家做，食材豐富簡單美味，料足又實惠，吃起來的口感好極了，學會披薩的做法，以後再也不用點外賣，孩子饞了，自己動手輕鬆就能做，非常建議大家學習。
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