白露來由
9月8日是節氣白露，白露是二十四節氣中第十五個節氣，白露前後，夏天殘留的暑氣逐漸消散，天氣逐漸轉涼，這時清晨在植物的葉面上會凝結出一層白白的水滴，這時“白露”之名的一個由來。
古人還有一種對白露的解釋：“水土之氣凝而為露，秋天在五行中屬金，按照五行的配對，金有屬白色，由此白色和露配對成功，稱為“白露”，而這個節氣也預示著天氣開始轉寒。”
白露來由
9月8日是節氣白露，白露是二十四節氣中第十五個節氣，白露前後，夏天殘留的暑氣逐漸消散，天氣逐漸轉涼，這時清晨在植物的葉面上會凝結出一層白白的水滴，這時“白露”之名的一個由來。
古人還有一種對白露的解釋：“水土之氣凝而為露，秋天在五行中屬金，按照五行的配對，金有屬白色，由此白色和露配對成功，稱為“白露”，而這個節氣也預示著天氣開始轉寒。”
白露養生
打赤膊
上海市有一句俗語“白露赤膊變豬玀”，意思是指從白露開始雖然氣候可能還是會有炎熱，但是其實四季的轉換已經開始，自然界的寒氣日漸加重，所以不要貪涼不穿衣服，這個時期最容易感冒受涼。因此這個時期雖然不必過多的添加衣物，但是“光膀子”、“吊帶衫”肯定是不適合的。
白露來由
9月8日是節氣白露，白露是二十四節氣中第十五個節氣，白露前後，夏天殘留的暑氣逐漸消散，天氣逐漸轉涼，這時清晨在植物的葉面上會凝結出一層白白的水滴，這時“白露”之名的一個由來。
古人還有一種對白露的解釋：“水土之氣凝而為露，秋天在五行中屬金，按照五行的配對，金有屬白色，由此白色和露配對成功，稱為“白露”，而這個節氣也預示著天氣開始轉寒。”
白露養生
打赤膊
上海市有一句俗語“白露赤膊變豬玀”，意思是指從白露開始雖然氣候可能還是會有炎熱，但是其實四季的轉換已經開始，自然界的寒氣日漸加重，所以不要貪涼不穿衣服，這個時期最容易感冒受涼。因此這個時期雖然不必過多的添加衣物，但是“光膀子”、“吊帶衫”肯定是不適合的。
白露養生食譜
白露時節在福建地區有“白露必吃龍眼”的習俗，當地人認為白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。如果你錯過了立秋貼秋膘的機會，乘著白露補一補也是不錯的選擇。
龍眼正名為桂圓，別名很多，有益智、龍眼乾、龍目等，古代只要和龍沾親帶故的都是好東西，所以龍眼作為一味藥材來說也是補益心脾，養血安神的佳品。龍眼口味甜美，也無藥味，非常適合做藥膳來滋補身體，特別適合體弱的、經常乏力、心慌的、失眠的人群。這裡我就教大家一道簡便的白露養生食譜。
▌龍眼枸杞燉雞（或鴨）
[配料]
雞腿肉200g、龍眼50g、枸杞子20g、小蔥3g、生薑3g。
[做法]
①雞腿肉切成3cm見方的塊，冷水入鍋燒透，撈出洗乾淨後瀝水待用。
②小蔥打結，生薑切片，龍眼肉去殼去核，枸杞洗淨待用。
③用小砂鍋放入雞肉、蔥姜、龍眼肉、加料酒少許，並放水與蓋過食材少許，大火煮沸後轉文火燉30分鐘。
④將枸杞倒入鍋中，繼續文火燉20分鐘至雞肉酥軟，轉中火收汁，後加入鹽少許調味出鍋。
[雞肉與鴨肉的區別]
因有人忌口雞，所以可以將雞肉改為鴨肉，不過需要注意的是，雞肉偏溫，鴨肉略偏涼，因此內熱重的人吃鴨肉，而脾胃虛寒的人吃雞肉。體質平和的普通人雞肉、鴨肉均可。
白露來由
9月8日是節氣白露，白露是二十四節氣中第十五個節氣，白露前後，夏天殘留的暑氣逐漸消散，天氣逐漸轉涼，這時清晨在植物的葉面上會凝結出一層白白的水滴，這時“白露”之名的一個由來。
古人還有一種對白露的解釋：“水土之氣凝而為露，秋天在五行中屬金，按照五行的配對，金有屬白色，由此白色和露配對成功，稱為“白露”，而這個節氣也預示著天氣開始轉寒。”
白露養生
打赤膊
上海市有一句俗語“白露赤膊變豬玀”，意思是指從白露開始雖然氣候可能還是會有炎熱，但是其實四季的轉換已經開始，自然界的寒氣日漸加重，所以不要貪涼不穿衣服，這個時期最容易感冒受涼。因此這個時期雖然不必過多的添加衣物，但是“光膀子”、“吊帶衫”肯定是不適合的。
白露養生食譜
白露時節在福建地區有“白露必吃龍眼”的習俗，當地人認為白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。如果你錯過了立秋貼秋膘的機會，乘著白露補一補也是不錯的選擇。
龍眼正名為桂圓，別名很多，有益智、龍眼乾、龍目等，古代只要和龍沾親帶故的都是好東西，所以龍眼作為一味藥材來說也是補益心脾，養血安神的佳品。龍眼口味甜美，也無藥味，非常適合做藥膳來滋補身體，特別適合體弱的、經常乏力、心慌的、失眠的人群。這裡我就教大家一道簡便的白露養生食譜。
▌龍眼枸杞燉雞（或鴨）
[配料]
雞腿肉200g、龍眼50g、枸杞子20g、小蔥3g、生薑3g。
[做法]
①雞腿肉切成3cm見方的塊，冷水入鍋燒透，撈出洗乾淨後瀝水待用。
②小蔥打結，生薑切片，龍眼肉去殼去核，枸杞洗淨待用。
③用小砂鍋放入雞肉、蔥姜、龍眼肉、加料酒少許，並放水與蓋過食材少許，大火煮沸後轉文火燉30分鐘。
④將枸杞倒入鍋中，繼續文火燉20分鐘至雞肉酥軟，轉中火收汁，後加入鹽少許調味出鍋。
[雞肉與鴨肉的區別]
因有人忌口雞，所以可以將雞肉改為鴨肉，不過需要注意的是，雞肉偏溫，鴨肉略偏涼，因此內熱重的人吃鴨肉，而脾胃虛寒的人吃雞肉。體質平和的普通人雞肉、鴨肉均可。
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