朋友來家裡做客,做這道菜,上桌瞬間搶光,經濟實惠好吃又有面兒
Lucky先生
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今天教大家做一個好吃又經濟實惠的家常菜:肉末杏鮑菇
主料:杏鮑菇2個(人多可以多幾個)、紅辣椒、豬肉200克、芝麻油、蔥、姜、蒜、生抽1勺、老抽0.5勺、白糖一勺、料酒少許、澱粉一勺。
步驟一:將杏鮑菇洗乾淨切成和筷子差不多粗細的條狀
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步驟二:將豬肉切成末,紅辣椒切成條。
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步驟三:碗中加水、鹽、生抽、老抽、料酒、糖、澱粉並攪拌均勻
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步驟四:鍋中燒開水並下入杏鮑菇直到變軟,撈出備用
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步驟五:鍋中倒入油並下入蔥、姜、蒜炒香,然後放入肉末小火翻炒至變白
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步驟六:倒入剛才過熱水的杏鮑菇、紅辣椒條翻炒均勻
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步驟七:倒入剛才調好的料汁,翻炒至湯汁變稠,淋入芝麻油並翻炒均勻
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步驟八:裝盤。鮑菇營養價值非常高,它富含蛋白質和人體必需的八種氨基酸成分,常食能有效提高人體免疫力。杏鮑菇味道鮮美,有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味。趕緊收藏起來,朋友來家裡做客,就為做一道經濟實惠好吃又有面兒的肉末杏鮑菇吧。每天進步一點,總有一天會成為自己想要成為的人。喜歡我,就關注我吧!
2017-11-05
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