花式釀豆角,葷素搭配合理,讓胃更健康喲!
逐味美食
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1、往肉沫中加入油、一勺醬油、少許料酒和鹽攪拌均勻,放著備用。
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2、鍋中加入水,再加點鹽和油燒開,然後放入豆角煮軟。
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3、豆角煮軟後撈出打成結。
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4、豆角打成結後把事先準備的肉餡揉成小團放在打成結的豆角上面。
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5、鍋中的水燒開後,把釀豆角上鍋中火蒸10分鐘。
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6、蒸好後,把蒸出來的汁兒倒入鍋中,加油、醬油、蠔油、蔥末和泡椒末攪拌均勻,加入少許澱粉燒開。
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7、最後把燒開的汁兒淋在蒸好的豆角上面,就大功告成啦!
2017-04-25
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