表妹帶著家人來青島,我做了這樣一桌飯菜,吃了都說好!
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幸福美食x
1/15 表妹一家從內陸城市來青島遊玩,作為自家人,去飯店就餐自然顯得不夠熱情!這不就到附近的菜市場去採購一些食材,親自下廚做菜招待他們一家。自己買菜即實惠又能體現出親情!
2/15 這不買了海蠣子,小海螺,帶籽比管魚,蛤蜊,扇貝,還有表妹最喜歡吃的金蟬,買了一些蘆筍,還有有機豆芽,半隻鹽水鴨。
3/15 最近螃蟹大量上市自然也買了一些回來,二十五元一斤的價格是不是很實惠!
4/15 這種活蝦比基圍蝦好吃,價格五十一斤也算合適!
5/15 雖然現在不是吃海蠣子的最佳季節,但是作為喜愛海鮮的人來說,還是一定要有的,這個七元一斤的海蠣子清蒸還是蠻不錯的。
6/15 金蟬炸了吃也算它最佳的食用方式,雖然現如今這玩意兒價格七十五元一斤,知道這個事表妹的最愛。
7/15 帶籽比管魚,這個原汁蘸蒜泥最美味,咬一口裡面滿滿地膏籽,非常鮮美厚實!
8/15 鹽水鴨,天熱吃這個還是蠻不錯的,這個也是今天唯一的肉菜,簡單快速!
9/15 有機綠豆芽,說是有機,實際上就是傳統的生豆芽而已,這個售價六元一斤,口感要比市面上那些兩元錢一斤的好了許多倍,典型的一分錢一分貨。燙一下涼拌清爽下酒。
10/15 蘆筍,這個也是表妹最愛的蔬菜,把它燙一下加蠔油和香油拌一下就可以了!
11/15 扇貝油潑,要比清蒸口味更豐富一些!
12/15 小海螺直接清蒸,蘸薑汁就可以了!
13/15 蛤蜊做辣炒,滋味濃厚一些!
14/15 特意給包了西紅柿雞蛋蝦仁水餃。
15/15 蝦仁用的是前幾天自己現剝的礪蝦仁,這個吃起來最為鮮美,表妹一家吃的很開心!在家做菜做海鮮還是最簡單快速的,關鍵是能體現出親人的親情這才是最重要的!
2017-08-28

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