家常菜辣子雞丁做法，無私與大家分享，愛吃的夥伴們看下吧

春風桃李花開時

1/11 新鮮雞胸肉一塊洗淨

2/11 切成大小差不多的肉丁

3/11 將雞丁用適量鹽與1勺料酒醃漬15分鐘入味

4/11 幹辣椒用剪刀剪小段，準備適量姜、蒜、蔥、花椒

5/11 鍋內下油，要多些，將醃好的雞丁入內炸

6/11 至雞丁皮焦後盛起來

7/11 炸好的雞丁裝起來備用

8/11 鍋內留底油，淨姜蒜辣椒花椒入內爆香

9/11 隨後加入雞丁

10/11 加1勺生抽，少許白糖，少許鹽迅速炒香

11/11 入適量雞精與蔥花即可關火，大功告成！！！

2017-09-06

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