大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
豆腐，家庭餐桌上常見的食材，它常年的價格保持很穩定，不會像肉類或者蛋類一樣，價格忽高忽低，基本上花個兩塊錢就能買一塊豆腐做出一盤菜，屬於物美價廉的優質食材。
我小時候並不太願意吃豆腐，感覺豆腐有一種軟趴趴的口感，而且味道也並不太好吃，隨著年齡的增長，從剛開始的不喜歡，變成現在的隔三差五就要做一次的喜歡程度，今天舒晨分享一個豆腐口味比較輕的做法，能真正做出豆腐的香和嫩，吃這個豆腐，米飯都會多吃一碗。
【香蔥煎豆腐】
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
豆腐，家庭餐桌上常見的食材，它常年的價格保持很穩定，不會像肉類或者蛋類一樣，價格忽高忽低，基本上花個兩塊錢就能買一塊豆腐做出一盤菜，屬於物美價廉的優質食材。
我小時候並不太願意吃豆腐，感覺豆腐有一種軟趴趴的口感，而且味道也並不太好吃，隨著年齡的增長，從剛開始的不喜歡，變成現在的隔三差五就要做一次的喜歡程度，今天舒晨分享一個豆腐口味比較輕的做法，能真正做出豆腐的香和嫩，吃這個豆腐，米飯都會多吃一碗。
【香蔥煎豆腐】
材料：豆腐、小蔥
輔料：紅辣椒
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
豆腐，家庭餐桌上常見的食材，它常年的價格保持很穩定，不會像肉類或者蛋類一樣，價格忽高忽低，基本上花個兩塊錢就能買一塊豆腐做出一盤菜，屬於物美價廉的優質食材。
我小時候並不太願意吃豆腐，感覺豆腐有一種軟趴趴的口感，而且味道也並不太好吃，隨著年齡的增長，從剛開始的不喜歡，變成現在的隔三差五就要做一次的喜歡程度，今天舒晨分享一個豆腐口味比較輕的做法，能真正做出豆腐的香和嫩，吃這個豆腐，米飯都會多吃一碗。
【香蔥煎豆腐】
材料：豆腐、小蔥
輔料：紅辣椒
調料：食鹽、胡椒粉、水澱粉、香油、蠔油
做法：
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
豆腐，家庭餐桌上常見的食材，它常年的價格保持很穩定，不會像肉類或者蛋類一樣，價格忽高忽低，基本上花個兩塊錢就能買一塊豆腐做出一盤菜，屬於物美價廉的優質食材。
我小時候並不太願意吃豆腐，感覺豆腐有一種軟趴趴的口感，而且味道也並不太好吃，隨著年齡的增長，從剛開始的不喜歡，變成現在的隔三差五就要做一次的喜歡程度，今天舒晨分享一個豆腐口味比較輕的做法，能真正做出豆腐的香和嫩，吃這個豆腐，米飯都會多吃一碗。
【香蔥煎豆腐】
材料：豆腐、小蔥
輔料：紅辣椒
調料：食鹽、胡椒粉、水澱粉、香油、蠔油
做法：
1.接著處理食材，把豆腐從中間切開，然後切成1釐米左右的豆腐片。
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
豆腐，家庭餐桌上常見的食材，它常年的價格保持很穩定，不會像肉類或者蛋類一樣，價格忽高忽低，基本上花個兩塊錢就能買一塊豆腐做出一盤菜，屬於物美價廉的優質食材。
我小時候並不太願意吃豆腐，感覺豆腐有一種軟趴趴的口感，而且味道也並不太好吃，隨著年齡的增長，從剛開始的不喜歡，變成現在的隔三差五就要做一次的喜歡程度，今天舒晨分享一個豆腐口味比較輕的做法，能真正做出豆腐的香和嫩，吃這個豆腐，米飯都會多吃一碗。
【香蔥煎豆腐】
材料：豆腐、小蔥
輔料：紅辣椒
調料：食鹽、胡椒粉、水澱粉、香油、蠔油
做法：
1.接著處理食材，把豆腐從中間切開，然後切成1釐米左右的豆腐片。
2.小蔥一把，擇洗乾淨後切成長段。
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
豆腐，家庭餐桌上常見的食材，它常年的價格保持很穩定，不會像肉類或者蛋類一樣，價格忽高忽低，基本上花個兩塊錢就能買一塊豆腐做出一盤菜，屬於物美價廉的優質食材。
我小時候並不太願意吃豆腐，感覺豆腐有一種軟趴趴的口感，而且味道也並不太好吃，隨著年齡的增長，從剛開始的不喜歡，變成現在的隔三差五就要做一次的喜歡程度，今天舒晨分享一個豆腐口味比較輕的做法，能真正做出豆腐的香和嫩，吃這個豆腐，米飯都會多吃一碗。
【香蔥煎豆腐】
材料：豆腐、小蔥
輔料：紅辣椒
調料：食鹽、胡椒粉、水澱粉、香油、蠔油
做法：
1.接著處理食材，把豆腐從中間切開，然後切成1釐米左右的豆腐片。
2.小蔥一把，擇洗乾淨後切成長段。
3.這個菜加入幾粒紅辣椒，如果不吃辣就不放，食材準備好之後開始製作。
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
豆腐，家庭餐桌上常見的食材，它常年的價格保持很穩定，不會像肉類或者蛋類一樣，價格忽高忽低，基本上花個兩塊錢就能買一塊豆腐做出一盤菜，屬於物美價廉的優質食材。
我小時候並不太願意吃豆腐，感覺豆腐有一種軟趴趴的口感，而且味道也並不太好吃，隨著年齡的增長，從剛開始的不喜歡，變成現在的隔三差五就要做一次的喜歡程度，今天舒晨分享一個豆腐口味比較輕的做法，能真正做出豆腐的香和嫩，吃這個豆腐，米飯都會多吃一碗。
【香蔥煎豆腐】
材料：豆腐、小蔥
輔料：紅辣椒
調料：食鹽、胡椒粉、水澱粉、香油、蠔油
做法：
1.接著處理食材，把豆腐從中間切開，然後切成1釐米左右的豆腐片。
2.小蔥一把，擇洗乾淨後切成長段。
3.這個菜加入幾粒紅辣椒，如果不吃辣就不放，食材準備好之後開始製作。
4.平底鍋內加入適量植物油開中火，油熱後下入豆腐，把豆腐煎制兩面金黃後控油撈出。
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
豆腐，家庭餐桌上常見的食材，它常年的價格保持很穩定，不會像肉類或者蛋類一樣，價格忽高忽低，基本上花個兩塊錢就能買一塊豆腐做出一盤菜，屬於物美價廉的優質食材。
我小時候並不太願意吃豆腐，感覺豆腐有一種軟趴趴的口感，而且味道也並不太好吃，隨著年齡的增長，從剛開始的不喜歡，變成現在的隔三差五就要做一次的喜歡程度，今天舒晨分享一個豆腐口味比較輕的做法，能真正做出豆腐的香和嫩，吃這個豆腐，米飯都會多吃一碗。
【香蔥煎豆腐】
材料：豆腐、小蔥
輔料：紅辣椒
調料：食鹽、胡椒粉、水澱粉、香油、蠔油
做法：
1.接著處理食材，把豆腐從中間切開，然後切成1釐米左右的豆腐片。
2.小蔥一把，擇洗乾淨後切成長段。
3.這個菜加入幾粒紅辣椒，如果不吃辣就不放，食材準備好之後開始製作。
4.平底鍋內加入適量植物油開中火，油熱後下入豆腐，把豆腐煎制兩面金黃後控油撈出。
5.鍋內留底油，下入蔥段和紅辣椒，煸炒出輔料的香味。
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
豆腐，家庭餐桌上常見的食材，它常年的價格保持很穩定，不會像肉類或者蛋類一樣，價格忽高忽低，基本上花個兩塊錢就能買一塊豆腐做出一盤菜，屬於物美價廉的優質食材。
我小時候並不太願意吃豆腐，感覺豆腐有一種軟趴趴的口感，而且味道也並不太好吃，隨著年齡的增長，從剛開始的不喜歡，變成現在的隔三差五就要做一次的喜歡程度，今天舒晨分享一個豆腐口味比較輕的做法，能真正做出豆腐的香和嫩，吃這個豆腐，米飯都會多吃一碗。
【香蔥煎豆腐】
材料：豆腐、小蔥
輔料：紅辣椒
調料：食鹽、胡椒粉、水澱粉、香油、蠔油
做法：
1.接著處理食材，把豆腐從中間切開，然後切成1釐米左右的豆腐片。
2.小蔥一把，擇洗乾淨後切成長段。
3.這個菜加入幾粒紅辣椒，如果不吃辣就不放，食材準備好之後開始製作。
4.平底鍋內加入適量植物油開中火，油熱後下入豆腐，把豆腐煎制兩面金黃後控油撈出。
5.鍋內留底油，下入蔥段和紅辣椒，煸炒出輔料的香味。
6.小蔥炒香後下入煎好的豆腐，翻炒均勻後調味，加入2克食鹽、1克胡椒粉、3克蠔油，把調料翻炒融化均勻。
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
豆腐，家庭餐桌上常見的食材，它常年的價格保持很穩定，不會像肉類或者蛋類一樣，價格忽高忽低，基本上花個兩塊錢就能買一塊豆腐做出一盤菜，屬於物美價廉的優質食材。
我小時候並不太願意吃豆腐，感覺豆腐有一種軟趴趴的口感，而且味道也並不太好吃，隨著年齡的增長，從剛開始的不喜歡，變成現在的隔三差五就要做一次的喜歡程度，今天舒晨分享一個豆腐口味比較輕的做法，能真正做出豆腐的香和嫩，吃這個豆腐，米飯都會多吃一碗。
【香蔥煎豆腐】
材料：豆腐、小蔥
輔料：紅辣椒
調料：食鹽、胡椒粉、水澱粉、香油、蠔油
做法：
1.接著處理食材，把豆腐從中間切開，然後切成1釐米左右的豆腐片。
2.小蔥一把，擇洗乾淨後切成長段。
3.這個菜加入幾粒紅辣椒，如果不吃辣就不放，食材準備好之後開始製作。
4.平底鍋內加入適量植物油開中火，油熱後下入豆腐，把豆腐煎制兩面金黃後控油撈出。
5.鍋內留底油，下入蔥段和紅辣椒，煸炒出輔料的香味。
6.小蔥炒香後下入煎好的豆腐，翻炒均勻後調味，加入2克食鹽、1克胡椒粉、3克蠔油，把調料翻炒融化均勻。
7.調料翻炒均勻後淋入適量水澱粉使湯汁濃稠，這樣湯汁包裹在豆腐上，味道更濃郁，最後關火淋入適量香油提香增亮即可出鍋。
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
豆腐，家庭餐桌上常見的食材，它常年的價格保持很穩定，不會像肉類或者蛋類一樣，價格忽高忽低，基本上花個兩塊錢就能買一塊豆腐做出一盤菜，屬於物美價廉的優質食材。
我小時候並不太願意吃豆腐，感覺豆腐有一種軟趴趴的口感，而且味道也並不太好吃，隨著年齡的增長，從剛開始的不喜歡，變成現在的隔三差五就要做一次的喜歡程度，今天舒晨分享一個豆腐口味比較輕的做法，能真正做出豆腐的香和嫩，吃這個豆腐，米飯都會多吃一碗。
【香蔥煎豆腐】
材料：豆腐、小蔥
輔料：紅辣椒
調料：食鹽、胡椒粉、水澱粉、香油、蠔油
做法：
1.接著處理食材，把豆腐從中間切開，然後切成1釐米左右的豆腐片。
2.小蔥一把，擇洗乾淨後切成長段。
3.這個菜加入幾粒紅辣椒，如果不吃辣就不放，食材準備好之後開始製作。
4.平底鍋內加入適量植物油開中火，油熱後下入豆腐，把豆腐煎制兩面金黃後控油撈出。
5.鍋內留底油，下入蔥段和紅辣椒，煸炒出輔料的香味。
6.小蔥炒香後下入煎好的豆腐，翻炒均勻後調味，加入2克食鹽、1克胡椒粉、3克蠔油，把調料翻炒融化均勻。
7.調料翻炒均勻後淋入適量水澱粉使湯汁濃稠，這樣湯汁包裹在豆腐上，味道更濃郁，最後關火淋入適量香油提香增亮即可出鍋。
好了，我們這個家常的香蔥煎豆腐完成，外焦裡軟，入味好吃，希望您能夠喜歡。
小貼士：做這個菜最好選擇老豆腐，老豆腐煎制後外表更焦香，裡面也更容易入味。