'輝姐做了一道最拿手的豬頭肉家常做法,撕開就流口水了,過癮'

醬油 辣椒 花椒 老抽 冰糖 輝姐小廚房 2019-09-18
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要說最拿手的菜,什麼才算是拿手呢?肉食品之內都算吧,也可能每個人定位不同,理解不同吧

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要說最拿手的菜,什麼才算是拿手呢?肉食品之內都算吧,也可能每個人定位不同,理解不同吧

輝姐做了一道最拿手的豬頭肉家常做法,撕開就流口水了,過癮

在我看來做的好吃的肉類都算是拿手菜吧,本人呢家庭主婦一個,每天就是燒菜,個人覺得做菜還是可以的,一般的家常菜在我手裡,都做的美味可口

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要說最拿手的菜,什麼才算是拿手呢?肉食品之內都算吧,也可能每個人定位不同,理解不同吧

輝姐做了一道最拿手的豬頭肉家常做法,撕開就流口水了,過癮

在我看來做的好吃的肉類都算是拿手菜吧,本人呢家庭主婦一個,每天就是燒菜,個人覺得做菜還是可以的,一般的家常菜在我手裡,都做的美味可口

輝姐做了一道最拿手的豬頭肉家常做法,撕開就流口水了,過癮

拿手的大菜也比較多,不知道說那道,感覺每個菜都拿手,就說說比較愛吃的一個菜吧,平常也做的多

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要說最拿手的菜,什麼才算是拿手呢?肉食品之內都算吧,也可能每個人定位不同,理解不同吧

輝姐做了一道最拿手的豬頭肉家常做法,撕開就流口水了,過癮

在我看來做的好吃的肉類都算是拿手菜吧,本人呢家庭主婦一個,每天就是燒菜,個人覺得做菜還是可以的,一般的家常菜在我手裡,都做的美味可口

輝姐做了一道最拿手的豬頭肉家常做法,撕開就流口水了,過癮

拿手的大菜也比較多,不知道說那道,感覺每個菜都拿手,就說說比較愛吃的一個菜吧,平常也做的多

輝姐做了一道最拿手的豬頭肉家常做法,撕開就流口水了,過癮

家庭版滷豬頭肉:

買半個豬頭吧,買的時候人家已經燒好了,拿回來刮乾淨

放一個大鍋裡,放水多點沒過肉,加料酒,薑片,蔥結,煮開大概二十分鐘左右吧,撈出來放著

鍋熱放油,到半碗冰糖進去炒糖色,炒到起泡泡棗紅色,放一大碗水,然後盛出來

在把豬頭肉放大鍋裡,加水沒過肉,糖色到進去,加料酒,醬油,花椒,姜一塊拍一下,香葉,八角,桂皮,蔥結

一點鹽,雞精,一勺老抽,大火煮開,轉小火煮三十分鐘就好啦!

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要說最拿手的菜,什麼才算是拿手呢?肉食品之內都算吧,也可能每個人定位不同,理解不同吧

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在我看來做的好吃的肉類都算是拿手菜吧,本人呢家庭主婦一個,每天就是燒菜,個人覺得做菜還是可以的,一般的家常菜在我手裡,都做的美味可口

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買半個豬頭吧,買的時候人家已經燒好了,拿回來刮乾淨

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鍋熱放油,到半碗冰糖進去炒糖色,炒到起泡泡棗紅色,放一大碗水,然後盛出來

在把豬頭肉放大鍋裡,加水沒過肉,糖色到進去,加料酒,醬油,花椒,姜一塊拍一下,香葉,八角,桂皮,蔥結

一點鹽,雞精,一勺老抽,大火煮開,轉小火煮三十分鐘就好啦!

輝姐做了一道最拿手的豬頭肉家常做法,撕開就流口水了,過癮

放涼一點撕開骨頭,就這樣抓著吃也好吃,切片沾辣椒粉吃也行,炒辣椒也好吃,非常軟糯美味!香噴噴������������

我是輝姐小廚房,歡迎評論或關注,每天與您分享好吃的家常菜謝謝!@輝姐小廚房

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