大廚開飯館,靠著獨門手藝連開三家店家家生意都火爆
我是木姐姐姐
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這家餐館主打家常菜,價格接地氣量大性價比高。自助區免費提供小菜,稀飯。老醋海帶絲12元一份,微酸微辣,鹹鮮適口。
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免費小菜有漿水菜,還有炸麻食。炸麻食也叫貓耳朵,酥脆鹹鮮,等餐的功夫可以墊墊肚子。
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洋蔥木耳,簡簡單單,清清爽爽,洋蔥降血壓促消化,多吃有益。
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時蔬沙拉食材新鮮,苦菊,黃瓜,紫甘藍,生菜量大新鮮,沙拉醬給的足,很好吃。
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沙棘黃米棗,店裡的招牌。大棗烤後去核,塞入黃米蒸熟,軟糯甜鮮,既美味又養顏。
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酸菜肥腸39元一份,肥腸軟爛,酸菜酸辣解膩,飯掃光。
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青椒魚是店裡最貴的菜了89元一份,也是招牌。盤子堪比洗臉盆,份量超大。滿滿一盤青紅椒段,青花椒,賣相很好,味道鮮。
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二斤半的黑魚現挑現殺。魚肉大片很鮮美,香辣入味。墊菜豐富,土豆,青筍,豆腐豆芽香辣入味,很下飯。
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這家餐館老闆是個大廚,包的一手好餃子。果然上桌就被這個元寶樣的大餃子震撼了。又圓又大,個個賽元寶。野菜雞蛋餡兒的很鮮美,一盤12元,個大實惠。
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餃子皮是南瓜茸的,顏色黃亮。野菜餡兒,灰灰菜雞蛋豆腐很鮮美。野菜有一種特有的清香,吃慣了重油口味,換換野菜餃子確實很清爽。
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韭菜雞蛋素餃子只要9元一份,餃子大餡兒看得到,圓滾滾一口都塞不下,餃子餡兒飽滿到讓人感動。要是一個人吃飯的話,點份餃子再來碗免費的粥,小菜,十塊錢也能吃飽吃好。
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韭菜顏色碧綠,汁水豐富,沒有破損流湯汁,餃子個個完整很鮮美。靠著包得一手好餃子的獨門手藝,在西安已經有二家餃子館一家家常菜館了,家家生意都火爆。
2017-08-12
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