冬瓜卷肉這樣搭配,營養均衡,怎麼吃還吃不夠呢
我的私房菜
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首先準備一塊冬瓜
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再準備3個蝦仁,切成丁
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準備肉餡,加入少許的蔥薑蒜、五香粉、鹽、雞精、老抽,順一個方向攪拌均勻
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把冬瓜切成圖中這樣的小片,放上點肉餡
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從一頭捲起
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全部做好裝盤
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然後上蒸鍋蒸10分鐘
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給它蒸熟
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然後鍋里加入一勺的水,把蝦丁下鍋,煮熟,然後撈出
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再把蒸好的湯汁,倒在鍋裡
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攪拌均勻,加入少許的溼澱粉,這樣使湯汁更加的粘稠
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再把蝦仁放在鍋裡,一起淋在冬瓜肉上
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再放點紅椒圈點綴一下,就可以了
2017-07-16
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