冬瓜卷肉這樣搭配,營養均衡,怎麼吃還吃不夠呢
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我的私房菜
1/13 首先準備一塊冬瓜
2/13 再準備3個蝦仁,切成丁
3/13 準備肉餡,加入少許的蔥薑蒜、五香粉、鹽、雞精、老抽,順一個方向攪拌均勻
4/13 把冬瓜切成圖中這樣的小片,放上點肉餡
5/13 從一頭捲起
6/13 全部做好裝盤
7/13 然後上蒸鍋蒸10分鐘
8/13 給它蒸熟
9/13 然後鍋里加入一勺的水,把蝦丁下鍋,煮熟,然後撈出
10/13 再把蒸好的湯汁,倒在鍋裡
11/13 攪拌均勻,加入少許的溼澱粉,這樣使湯汁更加的粘稠
12/13 再把蝦仁放在鍋裡,一起淋在冬瓜肉上
13/13 再放點紅椒圈點綴一下,就可以了
2017-07-16

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