大家好，今天給大家分享一個烤箱做五花肉的美食，咱們不炒，就直接用烤箱烤，大家是不是很鬱悶，五花肉怎麼用烤箱烤呢？今天小編就帶大家領略一下這項技術，保證大家大開眼界，愛上這種吃法，那具體是怎麼操作的呢，下面小編就帶大家一起來看看這道菜是怎麼做的
脆皮五花肉
大家好，今天給大家分享一個烤箱做五花肉的美食，咱們不炒，就直接用烤箱烤，大家是不是很鬱悶，五花肉怎麼用烤箱烤呢？今天小編就帶大家領略一下這項技術，保證大家大開眼界，愛上這種吃法，那具體是怎麼操作的呢，下面小編就帶大家一起來看看這道菜是怎麼做的
脆皮五花肉
食 材:五花肉、鹽、五香粉、大蔥、生薑、料酒
1、首先我們得準備一塊五花肉，將五花肉整塊清洗乾淨，不要切
2、大蔥切段，生薑切片，
3、將清洗好的五花肉，涼水下鍋，放入蔥姜和1茶匙料酒。
4、開大火煮至肉變色，保證筷子戳肉，沒有血水位置，
大家好，今天給大家分享一個烤箱做五花肉的美食，咱們不炒，就直接用烤箱烤，大家是不是很鬱悶，五花肉怎麼用烤箱烤呢？今天小編就帶大家領略一下這項技術，保證大家大開眼界，愛上這種吃法，那具體是怎麼操作的呢，下面小編就帶大家一起來看看這道菜是怎麼做的
脆皮五花肉
食 材:五花肉、鹽、五香粉、大蔥、生薑、料酒
1、首先我們得準備一塊五花肉，將五花肉整塊清洗乾淨，不要切
2、大蔥切段，生薑切片，
3、將清洗好的五花肉，涼水下鍋，放入蔥姜和1茶匙料酒。
4、開大火煮至肉變色，保證筷子戳肉，沒有血水位置，
5、再把肉撈出，用涼水洗淨一下清洗乾淨，
6、再用紙巾將五花肉上的水分搽幹，再用竹籤給肉上炸一些小孔，
7、孔要扎的細密一些，方便入味，
8、借下來將五花肉用刀切開，到切至肉皮的位置，不要切斷。
大家好，今天給大家分享一個烤箱做五花肉的美食，咱們不炒，就直接用烤箱烤，大家是不是很鬱悶，五花肉怎麼用烤箱烤呢？今天小編就帶大家領略一下這項技術，保證大家大開眼界，愛上這種吃法，那具體是怎麼操作的呢，下面小編就帶大家一起來看看這道菜是怎麼做的
脆皮五花肉
食 材:五花肉、鹽、五香粉、大蔥、生薑、料酒
1、首先我們得準備一塊五花肉，將五花肉整塊清洗乾淨，不要切
2、大蔥切段，生薑切片，
3、將清洗好的五花肉，涼水下鍋，放入蔥姜和1茶匙料酒。
4、開大火煮至肉變色，保證筷子戳肉，沒有血水位置，
5、再把肉撈出，用涼水洗淨一下清洗乾淨，
6、再用紙巾將五花肉上的水分搽幹，再用竹籤給肉上炸一些小孔，
7、孔要扎的細密一些，方便入味，
8、借下來將五花肉用刀切開，到切至肉皮的位置，不要切斷。
9、切好之後，把食鹽均勻塗抹在肉的周身，醃上20分鐘左右。
10、再抹上小蘇打上去，不要太多，一點點就可以，
11、再用竹籤把肉串起來，防止烤的時候變形，
12、串好之後，再用錫紙把瘦肉面和側面都包裹起來，放入冰箱冷藏醃製12小時以上。
大家好，今天給大家分享一個烤箱做五花肉的美食，咱們不炒，就直接用烤箱烤，大家是不是很鬱悶，五花肉怎麼用烤箱烤呢？今天小編就帶大家領略一下這項技術，保證大家大開眼界，愛上這種吃法，那具體是怎麼操作的呢，下面小編就帶大家一起來看看這道菜是怎麼做的
脆皮五花肉
食 材:五花肉、鹽、五香粉、大蔥、生薑、料酒
1、首先我們得準備一塊五花肉，將五花肉整塊清洗乾淨，不要切
2、大蔥切段，生薑切片，
3、將清洗好的五花肉，涼水下鍋，放入蔥姜和1茶匙料酒。
4、開大火煮至肉變色，保證筷子戳肉，沒有血水位置，
5、再把肉撈出，用涼水洗淨一下清洗乾淨，
6、再用紙巾將五花肉上的水分搽幹，再用竹籤給肉上炸一些小孔，
7、孔要扎的細密一些，方便入味，
8、借下來將五花肉用刀切開，到切至肉皮的位置，不要切斷。
9、切好之後，把食鹽均勻塗抹在肉的周身，醃上20分鐘左右。
10、再抹上小蘇打上去，不要太多，一點點就可以，
11、再用竹籤把肉串起來，防止烤的時候變形，
12、串好之後，再用錫紙把瘦肉面和側面都包裹起來，放入冰箱冷藏醃製12小時以上。
13、接下來把烤箱溫度到220度，烤制約40分鐘分鐘。
14、待肉皮表面開始變黃，微微發焦時取出，取出後再用刀颳去烤焦的部分
15、然後再在五花肉的皮表面刷上一層食用油。
16、刷好油之後，再次把五花肉放入烤箱，烤箱溫度250度烘烤20分鐘。
大家好，今天給大家分享一個烤箱做五花肉的美食，咱們不炒，就直接用烤箱烤，大家是不是很鬱悶，五花肉怎麼用烤箱烤呢？今天小編就帶大家領略一下這項技術，保證大家大開眼界，愛上這種吃法，那具體是怎麼操作的呢，下面小編就帶大家一起來看看這道菜是怎麼做的
脆皮五花肉
食 材:五花肉、鹽、五香粉、大蔥、生薑、料酒
1、首先我們得準備一塊五花肉，將五花肉整塊清洗乾淨，不要切
2、大蔥切段，生薑切片，
3、將清洗好的五花肉，涼水下鍋，放入蔥姜和1茶匙料酒。
4、開大火煮至肉變色，保證筷子戳肉，沒有血水位置，
5、再把肉撈出，用涼水洗淨一下清洗乾淨，
6、再用紙巾將五花肉上的水分搽幹，再用竹籤給肉上炸一些小孔，
7、孔要扎的細密一些，方便入味，
8、借下來將五花肉用刀切開，到切至肉皮的位置，不要切斷。
9、切好之後，把食鹽均勻塗抹在肉的周身，醃上20分鐘左右。
10、再抹上小蘇打上去，不要太多，一點點就可以，
11、再用竹籤把肉串起來，防止烤的時候變形，
12、串好之後，再用錫紙把瘦肉面和側面都包裹起來，放入冰箱冷藏醃製12小時以上。
13、接下來把烤箱溫度到220度，烤制約40分鐘分鐘。
14、待肉皮表面開始變黃，微微發焦時取出，取出後再用刀颳去烤焦的部分
15、然後再在五花肉的皮表面刷上一層食用油。
16、刷好油之後，再次把五花肉放入烤箱，烤箱溫度250度烘烤20分鐘。
17、時間到打開烤箱取出，放涼後，再切開就可以食用了
美味的脆皮五花肉就這樣做好了，是不是很遠就聞到了香味，真的蠻香蠻好吃的哎，大家一定要記得，五花肉的醃製時間比較久，建議大家前天晚上把肉煮好，調料放好，醃製一夜，時間為最佳，待第二天上午，吃完早飯，就可以準備一下做了，這樣做出來，不但味道淳樸，口感也特別好，大家可以試試。
大家好，今天給大家分享一個烤箱做五花肉的美食，咱們不炒，就直接用烤箱烤，大家是不是很鬱悶，五花肉怎麼用烤箱烤呢？今天小編就帶大家領略一下這項技術，保證大家大開眼界，愛上這種吃法，那具體是怎麼操作的呢，下面小編就帶大家一起來看看這道菜是怎麼做的
脆皮五花肉
食 材:五花肉、鹽、五香粉、大蔥、生薑、料酒
1、首先我們得準備一塊五花肉，將五花肉整塊清洗乾淨，不要切
2、大蔥切段，生薑切片，
3、將清洗好的五花肉，涼水下鍋，放入蔥姜和1茶匙料酒。
4、開大火煮至肉變色，保證筷子戳肉，沒有血水位置，
5、再把肉撈出，用涼水洗淨一下清洗乾淨，
6、再用紙巾將五花肉上的水分搽幹，再用竹籤給肉上炸一些小孔，
7、孔要扎的細密一些，方便入味，
8、借下來將五花肉用刀切開，到切至肉皮的位置，不要切斷。
9、切好之後，把食鹽均勻塗抹在肉的周身，醃上20分鐘左右。
10、再抹上小蘇打上去，不要太多，一點點就可以，
11、再用竹籤把肉串起來，防止烤的時候變形，
12、串好之後，再用錫紙把瘦肉面和側面都包裹起來，放入冰箱冷藏醃製12小時以上。
13、接下來把烤箱溫度到220度，烤制約40分鐘分鐘。
14、待肉皮表面開始變黃，微微發焦時取出，取出後再用刀颳去烤焦的部分
15、然後再在五花肉的皮表面刷上一層食用油。
16、刷好油之後，再次把五花肉放入烤箱，烤箱溫度250度烘烤20分鐘。
17、時間到打開烤箱取出，放涼後，再切開就可以食用了
美味的脆皮五花肉就這樣做好了，是不是很遠就聞到了香味，真的蠻香蠻好吃的哎，大家一定要記得，五花肉的醃製時間比較久，建議大家前天晚上把肉煮好，調料放好，醃製一夜，時間為最佳，待第二天上午，吃完早飯，就可以準備一下做了，這樣做出來，不但味道淳樸，口感也特別好，大家可以試試。
好了，今天的美食就分享道理，希望大家能夠喜歡，
釋放你的胃，再家中吃遍全國美食，
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